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Dieta nas cólicas: cólicas intestinais, hepáticas, renais
Última revisão: 04.07.2025
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É importante esclarecer desde já que tratar a cólica com dieta não será capaz de aliviar ou interromper completamente crises repentinas de espasmos extremamente dolorosos nos intestinos, rins ou fígado. Para isso, são utilizados antiespasmódicos e analgésicos. Mas no tratamento complexo de patologias intestinais, renais e hepáticas – ou seja, as verdadeiras causas desse sintoma – a nutrição dietética desempenha um papel muito importante.
Gostaríamos de chamar a atenção para o fato de que as doenças que causam cólicas têm etiologias diferentes, e não existe uma dieta única para todos os casos, e nem pode haver. Portanto, a dieta para cólica em um adulto dependerá da doença que ele apresenta.
Dieta para cólica intestinal
A dieta recomendada por especialistas para cólica intestinal deve levar em consideração a patogênese das dores paroxísticas agudas que podem ocorrer com inúmeras doenças gastrointestinais, infecções, helmintíases, intoxicação por metais pesados, prolapso ou obstrução intestinal. O mecanismo de desenvolvimento da dor está associado a espasmos devido a distúrbios do peristaltismo e distensão intestinal com acúmulo de fezes e gases intestinais.
O que você não deve comer se tiver cólica intestinal? Nutricionistas insistem em evitar temporariamente o consumo de alimentos que promovam o aumento da formação de gases intestinais: carnes gordurosas e todas as gorduras animais, leite integral, pão de centeio e produtos de panificação frescos, leguminosas, alguns cereais (milheto, aveia, cevada perolada e fubá), açúcar e doces. Você também deve evitar comer repolho, batata, rabanete, pepino e pimentão frescos, cebola (crua), pera, uva, tâmaras e ameixas secas.
O que você pode comer com cólica? Os alimentos que devem estar na dieta para cólica intestinal são determinados pela dieta para doenças intestinais. São eles: carne magra, ovos de galinha, vegetais e manteiga, toda a gama de produtos lácteos fermentados, trigo sarraceno, arroz, vegetais (cozidos ou ensopados), sucos de frutas e pão branco seco.
Dieta para cólica hepática
A dieta mais adequada para cólica hepática é uma dieta para cálculos biliares, pois essa doença muito comum costuma ser acompanhada de cólica hepática (ou biliar). No entanto, esse sintoma também é inerente a uma patologia como a torção da vesícula biliar.
O que não se deve comer para cólicas causadas por estase biliar ou pela movimentação de cálculos pelos ductos biliares? Exclua da dieta: carnes e aves gordurosas (e caldos à base delas), bem como vísceras; iguarias de carne (principalmente produtos defumados); gemas de ovo; todos os temperos picantes, especiarias, molhos, ketchup e marinadas de vegetais; cogumelos em qualquer forma; ervilhas, lentilhas e feijões; cebolas e alho; todos os alimentos enlatados; frutas ácidas e sucos; pão fresco.
Os gastroenterologistas recomendam fortemente diluir a bile bebendo bastante água (nunca água com gás!) – até dois litros por dia, reduzindo a quantidade de sal de cozinha (até 10 gramas por dia) e comendo alimentos em pequenas porções pelo menos cinco vezes ao dia e, de preferência, "no horário".
O cardápio da dieta para cólicas associadas a problemas na vesícula biliar e em todo o sistema biliar não deve incluir alimentos fritos: apenas cozidos, assados no forno ou cozidos no vapor. Mesmo uma omelete comum deve ser cozida no vapor e feita apenas com claras.
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Dieta para cólica renal
Qual dieta para cólicas deve ajudar se for cólica renal? Você sabia que a causa dessas cólicas são cálculos renais, ou seja, urolitíase, que afeta 12% das pessoas? A dor durante a cólica renal é tão insuportável que a pessoa perde a consciência; a temperatura sobe, vômitos incontroláveis começam... Em geral, essa condição requer atendimento médico urgente.
A dieta para cólica renal – quando a dor aguda é aliviada – proíbe completamente o consumo de alimentos fritos, picantes, salgados e todos os temperos, carne e vísceras, cogumelos e leguminosas. Sal e chocolate, café e chá preto forte são proibidos.
O que você pode comer com cólica? Mingau integral, sopas leves de legumes e legumes cozidos ou ensopados sem óleo. E o mais importante: beba o máximo de água possível: até três litros por dia.
Uma condição obrigatória para a qual os nefrologistas alertam é a determinação precisa da composição química dos cálculos, pois eles podem ser de oxalato, urato e fosfato. Somente após isso o médico poderá determinar a dieta que deve ser seguida para cada tipo de cálculo renal. Por exemplo, se com cálculos de oxalato e fosfato você pode comer carne, com cálculos de urato, uma dieta com laticínios e vegetais é prescrita.
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Dieta para uma mãe que amamenta com cólica
A dieta de uma mãe que amamenta para cólicas em um bebê é na verdade a mesma que a dieta para cólicas em recém-nascidos, já que o leite materno é o principal “produto” na dieta das crianças no primeiro ano de vida (com amamentação natural).
Os pediatras citam várias causas de cólicas em recém-nascidos, entre elas podem estar constipação, refluxo gastroesofágico, intolerância à lactose, hematoma subdural, etc. Mas a questão toda é que o trato gastrointestinal e as enzimas digestivas na maioria dos bebês simplesmente não estão prontos para uma nova maneira de comer, então, por algum tempo, ocorre o processo de adaptação do pequeno organismo às condições alteradas.
No entanto, se a mãe seguir uma dieta para cólicas em recém-nascidos, essa adaptação será mais fácil, e o bebê se adaptará rapidamente à digestão do leite materno.
Em primeiro lugar, os médicos não recomendam que mães que amamentam consumam alimentos muito gordurosos: leite e laticínios; qualquer pão com fermento fresco, doces e massas; todos os tipos de repolho e leguminosas; rabanetes, espinafre, páprica e pepinos frescos; peras, damascos, pêssegos e uvas; chocolate, nozes e mel natural. Água mineral com gás, refrigerantes doces e kvass são completamente excluídos.
Cardápio e receitas para dieta para cólicas
Como você entende, é bastante problemático oferecer um cardápio alimentar detalhado para cólicas intestinais, renais, hepáticas e também para recém-nascidos. O principal é levar em consideração as características da patologia que causa esse sintoma e evitar alimentos que possam agravá-lo. Ao mesmo tempo, é importante que a dieta diária corresponda às necessidades fisiológicas do corpo e forneça os nutrientes necessários.
Portanto, as receitas da dieta para cólicas devem incluir apenas os produtos adequados para uma doença específica. Os métodos de cozimento também são de grande importância. Muitas dietas, incluindo as para cólicas, não permitem alimentos fritos, então, em vez de costeletas fritas, devem ser preparadas almôndegas cozidas no vapor. E, a propósito, quase todos os pratos da dieta são muito fáceis de preparar.