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Dieta em abóbora: receitas úteis

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A abóbora banal, que há várias décadas em nosso país foi alimentada com gado e mingau de abóbora cozida na temporada, de repente começou a ocupar as posições de liderança nas mesas de alta gastronomia, como um produto dietético útil. Provavelmente, essa fruta foi recebida por uma boa razão, e a merecida popularidade veio até ele, graças à descoberta de fronteiras geográficas e culinárias. No momento, a dieta de abóbora é muito popular, além disso, e deliciosa.

Indicações

A abóbora é mostrada a todos e sempre por suas propriedades úteis, mas neste caso será uma dieta de abóbora para perda de peso. Indicações para a nomeação é muito excesso de peso ou um desejo de perder apenas alguns quilos e se sentir mais magro e em forma. Além disso, irá melhorar a digestão, a condição do cabelo e da pele. A dieta é usada com sucesso para prevenir constipação, doenças cardiovasculares, inflamação do sistema urogenital.

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Informação geral dieta de abóbora

A essência da dieta abóbora que de baixa caloria frutas (em 100g 23kkal), doce, saboroso, muito tempo enche o estômago sem causar a sensação de fome, e, portanto, fácil de transportar, repõe vitaminas necessárias para a atividade vital, macronutrientes Micro. Ele normaliza o trato digestivo, retarda a absorção de gorduras e carboidratos. O número de abóboras não é limitado. Na verdade, 90% da fruta é água com minerais e vitaminas, é o principal ingrediente em todos os pratos. O sal é minimizado, o açúcar, o álcool, os doces são excluídos, após as 18:00, a  comida é banida.

Dieta de abóbora para perda de peso de 5 kg

Os autores da dieta para perda de peso em 5 kg prometem esse resultado em apenas 4 dias. Hoje em dia eles comem apenas três vezes por dia, eles bebem muita água e vão para esportes. O menu de dieta de abóbora é parecido com isto:

  • O primeiro dia - em todos os pratos há uma abóbora: o café da manhã você precisa de mingau de arroz com abóbora. Para fazer isso, ferva a abóbora, adicione 3 colheres de arroz integral, o leite diluído com leite e no fogão ou no forno é levado à disposição. Para o jantar, sopa-purê, jantar com abóbora assada com canela;
  • o segundo: na salada da manhã de uma abóbora com uma amêndoa e uma pêra, jantar com sopa vegetariana e costeletas de abóbora, com as maçãs cozidas à noite, um copo de kefir;
  • o terceiro: mingau com a adição de qualquer cereal, com exceção de sêmola, de manhã, depois sopa com bolotas de carne de dieta, uma ceia de salada com ingredientes como abóbora, abacaxi, maçã;
  • quarta ragout manhã de legumes e sopa de abóbora com carne em dia caldo nenavaristom, bolinhos de abóbora, noite de abóbora cozida em meia picada berinjela, pimentão, tomate, ameixas, cebolas. 5 minutos antes de cozinhar, polvilhe com queijo ralado.

Você pode beber água, suco de abóbora, chá verde.

Dieta de abóbora por 10 dias

Se você não conseguiu alcançar os resultados desejados dentro de um curto período de tempo e se você não se preocupar com este produto útil mas específico, você pode aplicar uma dieta de abóbora por 10 dias. Consiste em dois blocos de quatro dias, descritos acima, e dois dias para a saída gradual dele. O período máximo de permanência é de 2 semanas ou 3 blocos. Cada novo bloco começa com o primeiro dia da dieta. O que você pode comer? Na sua dieta, sopas vegetarianas ou em caldo de carne fraca, porrinos, caçarolas, saladas, legumes assados, como sobremesas - frutas, frutas. O papel principal em todos esses pratos é dado à abóbora. Uma pequena quantidade de carne é permitida, mas com uma guarnição de abóbora. O que você não pode comer? As batatas não devem ser usadas, para bebidas carbonatadas, frito, gorduroso, com alto teor calórico, tabus quentes. Após o término de uma dieta, também não é necessário atacar esses produtos e uma abóbora completamente limpa do menu. Você pode deixar no suco de dieta, sobremesa, onde diferentes frutas são combinadas.

Receitas de dieta de abóbora

Existem muitas receitas para uma dieta de abóbora e, muitas vezes, não requerem grande habilidade em cozinhar. Aqui estão alguns deles:

  • Suco de abóbora - mais útil, recém-espremido. Para a sua preparação, a fruta é limpa e esfrega-se em uma ralada, ou é enviada para um juicer, depois filtrada. O suco pode ser obtido de outra forma. Na água fervente cai uma abóbora quente, alguns minutos cozidos e resfriados, liquidificador ou misturador, tudo se transforma em massa homogênea. Antes de usar, você pode espremer um pouco de suco de limão para evitar ser açucarado. O suco é melhor servido pela manhã com o estômago vazio, meia hora antes do café da manhã;
  • Sopa de abóbora - a mais deliciosa é obtida em um caldo de frango fraco. Pedaços de abóbora, cenouras e cebolas são cozidos até serem preparados e misturados com um liquidificador. Antes de servir, os cremes com baixo teor de gordura, os enfeitos de amêndoas picadas, a salsa e alguns bolachas secas, secas pela própria mão, são adicionados ao prato;
  • Torta de abóbora - há muitas receitas para esta torta, para os americanos é um atributo invariável de uma mesa festiva após uma peru, mas neste caso você precisa tomar uma dieta. Como ingredientes, 200 g de abóbora, ovo, uma xícara de kefir, 80 g de flocos de aveia, óleo vegetal (20 g), nozes, vanilina, um pouco de mel. No estágio preparatório, a abóbora é triturada em um processador de alimentos, os flocos em uma moedor de café são transformados em farinha e anexados a uma abóbora, bem como os demais componentes. Tudo bem misturado até a consistência do creme azedo. O forno é aquecido a 180 °, o molde é lubrificado com óleo e cheio com um teste preparado. Meia hora depois, o bolo está pronto;
  • Mermelada De Abóbora - um deleite delicioso como uma sobremesa, você pode comer separadamente, mas pode colocar pães ou torta dietética. Para fazê-lo, você precisa de 0,5 kg de abóbora, uma colher de sopa de suco de limão, açúcar substituto, canela a gosto, uma colher de chá de gengibre ralado, um terço de noz-moscada. Para trazer ao gosto você precisa de qualquer componente favorito. A abóbora descascada é esmagada e ensopada em fogo baixo com a adição de uma pequena quantidade de água para que não queime. Após a prontidão é feito purê de batatas, tudo mais é adicionado e ainda fervido para um estado denso, então é colocado em frascos de vidro, resfriado, esconde na geladeira;
  • panquecas de abóbora - 300k de abóbora e maçãs (2 médios) esfregam em ralador, 100g de queijo cottage com baixo teor de gordura, ovos, uma pitada de sal, um terço de uma colher de chá de refrigerante, extinguido com suco de limão, são adicionados a ele. Em vez de açúcar, a stevia é usada para provar. A densidade deve ser regulada com aveia triturada (em vez da farinha), as passas podem ser adicionadas. A partir da massa cozida deve ser formada não espalhando costeletas dispostas em uma assadeira revestida com papel de pergaminho e assadas no forno até serem cozidas. Essas panquecas são muito boas com ervas aromáticas, caldo de rosa ou iogurte sem gordura sem açúcar;
  • Abóbora, assada com maçã - uma forma baixa ou uma panela com óleo vegetal, fatias finas são fatiadas de abóbora e maçãs. Inicialmente, a abóbora é distribuída por toda a área do recipiente, colhidas de maçã são colocadas sobre ela da mesma maneira e são picadas com canela. É cozido a uma temperatura de 180 ° durante 30-40 minutos;
  • mingau de abóbora - o fruto é cozido em água, que depois se funde, adiciona-se um arroz marrom ligeiramente soldado. Tudo está cheio de leite com baixo teor de gordura, de modo que o conteúdo da panela seja coberto, leve a ferver e coloque no forno por meia hora.

Benefícios

O uso da dieta de abóbora é que seus frutos contêm uma grande quantidade de fibra (em 100 g de 7 g de abóbora de fibras vegetais) com um requisito diário de 20-35 g. A cor laranja mostra a presença nele de betacaroteno - um antioxidante natural e imunoestimulante e seu conteúdo é 5 vezes maior que o das cenouras. Também a abóbora é rica em vitaminas do grupo B, ferro, potássio, cobre, proteína. As pectinas em sua composição estimulam o metabolismo, reduzem o colesterol de baixa densidade, estimulam a circulação sanguínea periférica, eliminam toxinas e outros elementos prejudiciais do corpo.

Contra-indicações

A dieta de abóbora está contra-indicada no agravamento de doenças dos órgãos do trato gastrointestinal, após uma doença infecciosa, na velhice. Possíveis riscos e complicações associadas à exacerbação de doenças crônicas do estômago, intestino, pâncreas, tk. Há muitas fibras vegetais nele. Como qualquer mono-dieta, limita a ingestão de nutrientes de outros alimentos, portanto, o menor período de uso é melhor.

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Comentários e resultados

Comentários e resultados são bastante previsíveis, porque Toda a comunidade humana é dividida em amantes de abóbora e aqueles que não percebem categoricamente esse produto. É a partir do último que vem o hula da dieta. Bem, existem muitas outras opções, embora não haja restrições sem restrições. Avaliações positivas enfatizam a saturação da abóbora, o que significa boa tolerância, sua bondade, a ausência de estado depressivo. Os resultados também estão lá, mas na maioria dos comentários não são tão impressionantes.

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