Dieta com chá verde

Qualquer dieta é um sistema de restrições sobre certos alimentos, porções, valor energético dos produtos. A pessoa perde não só o excesso de peso, mas também substâncias úteis necessárias à saúde. A inclusão do chá verde na dieta ajuda a suportar facilmente essas dificuldades, manter o vigor e o desempenho e reabastecer o corpo com os nutrientes necessários. Portanto, quando questionados se o chá verde é possível em uma dieta, dizemos “Sim” com confiança.

Indicações

A dieta do chá verde é indicada para pessoas obesas que desejam apenas perder alguns quilos, que sofrem de hipertensão, no período do climatério, limpando o corpo de toxinas e toxinas, bem-estar e aumento do tônus.

Informação geral dietas de chá verde

O principal fator que justifica o uso da bebida em dietas é a capacidade da planta de queimar gorduras, suprimir o apetite, seus efeitos diaforéticos e diuréticos. Existem muitos métodos para perder peso usando o chá verde, aqui estão a essência de alguns:

• dieta de trigo sarraceno e chá verde - projetado para apenas 4 dias, mas durante este tempo permite que você se livre de 2-4 kg. Um copo de trigo sarraceno é cozido no vapor durante a noite com 2 xícaras de água fervente em uma garrafa térmica ou outro prato, aquecido em uma toalha. O chá é preparado para infusão (uma colher de sopa para 250 ml de água). O mingau pode ser consumido em quantidades ilimitadas, sem recheio com nada ou sal. O chá é bebido 40 minutos depois de comer;
• uma dieta de chá verde com leite - esta combinação é útil para beber a qualquer momento, mas para perder 1,5 kg de peso, você precisará de 1 a 2 dias para beber puramente. O chá é preparado na proporção de uma colher para uma xícara de água fervente. Quando infundido, o leite é adicionado. Você precisa beber a cada 2 horas, a comida não é fornecida, mas você ainda pode beber água sem gás;
• dieta de queijo cottage e chá verde - com este laticínio, a dieta não é assustadora, porque contém muitos componentes necessários à vida: proteínas, cálcio, fósforo, gorduras do leite. Por três dias consecutivos, você não precisa comer mais do que 500 g de queijo cottage baixo teor de gordura, 2 copos de kefir e beber uma quantidade ilimitada de chá;
• uma dieta à base de toranja e chá verde é uma fruta ideal para emagrecer: é baixa em calorias e em muitas substâncias necessárias à saúde, reduz a produção de insulina, que é "responsável" pelo acúmulo de reservas de gordura. Ao mesmo tempo, devido à grande quantidade de ácidos orgânicos, pode prejudicar quem sofre de doenças do trato gastrointestinal. A dieta não anula outros alimentos, mas apenas os saudáveis, e a toranja é comida ao meio antes de cada refeição. O chá verde é usado como um líquido essencial junto com a água. A duração da dieta é de 5 dias, a eficácia é de menos 2-3 kg;
• dieta de chá verde com mel - esta receita é adequada para dias de jejum. Sua frequência não pode ser superior a um ou dois dias por semana. Faça uma dieta balanceada no resto do tempo. O que você pode comer? O foco são os alimentos de baixa caloria: saladas de vegetais, grãos, legumes, frutas, carnes magras e peixes. O que não deve ser comido? É proibido o método de fritar, bem como produtos de panificação, confeitaria, gorduras, álcool, carnes defumadas, alimentos enlatados e bebidas açucaradas.

Menu detalhado para todos os dias

Muitas opções dietéticas foram desenvolvidas com a participação do chá verde. Aqui estão alguns:

• dieta com chá verde 3 dias - apenas frutas secas são permitidas: damascos secos, peras e maçãs secas, passas e outros, com exceção de tâmaras. A dose diária é de 100g, dividida em 5 doses. Você precisa beber chá e água meia hora e 30 minutos após uma refeição. O volume total por dia é de 1,5 litros de ambos. Após interromper a dieta, continue bebendo pelo menos 1 litro de chá;
• dieta com chá verde por uma semana - prevê seu consumo diário em um volume de 2 litros sem limão, mel ou açúcar. A manhã deve começar com uma xícara de chá, outra com uma fatia de pão preto após 2 horas, antes do almoço novamente o chá, a seguir uma porção de canja, chá e salada de frutas para o lanche da tarde, ele também dá o jantar, e depois intervalo de carne ou peixe cozido com legumes.

Existem outros tipos de dietas para 7 dias em que está envolvida uma bebida, por exemplo, uma de maçã. O primeiro dia começa com 1 kg de fruta, o segundo - 1,5 kg, os 2 dias seguintes - 2 kg, depois 2 dias - 1,5 kg e o último - um quilo. Como bebida - chá verde;

Dieta com chá verde por 14 dias - é chamada de "magra". É justificado porque a dieta é muito limitada e os quilos extras derretem bem diante de nossos olhos:

• 1º - apenas chá sem açúcar, quantidade ilimitada;
• 2o - cerca de um litro de kefir sem gordura;
• 3º - chá verde com erva-cidreira ou hortelã;
• 4º - água mineral sem gás;
• 5º - maçã fresca ou assada + água;
• 6º - leite desnatado (1l);
• 7º - chá;
• 8º - leite;
• 9º - 2 maçãs + água;
• 10º - kefir (1l);
• 11º - pepinos frescos (500-600g);
• 12º - chá;
• 13º - leite;
• 14º - 3 maçãs e água.

Não é fácil manter tal dieta, é possível que pessoas com boa saúde a tomem. É preciso sair dessa situação de forma racional, aumentando gradativamente o conteúdo calórico dos alimentos e evitando alimentos ásperos, dando preferência a sopas e mingaus viscosos.

Receitas de pratos

Para aqueles que não estão preparados ou não podem se limitar estritamente em sua dieta, recomendamos receitas para alguns pratos dietéticos:

• pãezinhos - a abobrinha nova é cortada longitudinalmente em pratos de 0,5 cm de largura, que são grelhados ou assados no forno. Para o recheio, o queijo cottage baixo teor de gordura é amassado, verduras picadas, alho são adicionados, a massa é ligeiramente salgada. A abobrinha esfriada com o queijo de casa de campo enrola-se;
• almôndegas - carne de peru, cebolas são enroladas em um moedor de carne, o arroz é pré-fervido até ficar meio cozido. Eles são conectados em uma proporção de 2: 1, as bolas são formadas. No vapor ou em uma panela com um pouco de água;
• abobrinha recheada - o vegetal é cortado em rodelas de 2 cm de espessura, o meio é cortado e recheado com o conteúdo descrito na receita anterior. É cozido em uma panela em fogo baixo, onde se colocam as abobrinhas, regadas com o molho de cebola salteada, um tomate, algumas colheres de creme de leite e água;
• salada de frutas - kiwi, maçãs, peras, morangos são cortados em pedaços e temperados com iogurte desnatado;
• salada "Vitamina" - repolho picado, cenoura, maçã e beterraba crua, ligeiramente salgada e polvilhada com azeite.

Benefícios

O chá verde difere do chá preto porque suas folhas sofrem menos oxidação. A composição química do chá verde é complexa: proteínas (15-20% do peso seco), cujas enzimas constituem uma fração importante; aminoácidos (1-4% em peso seco), tais como teanina ou 5-N-etilglutamina, ácido glutâmico, triptofano, glicina, serina, ácido aspártico, tirosina, valina, leucina, treonina, arginina e lisina; carboidratos (5-7% do peso seco), como celulose, pectinas, glicose, frutose e sacarose; minerais e oligoelementos (5% do peso seco), tais como cálcio, magnésio, cromo, manganês, ferro, cobre, zinco, molibdênio, selênio, sódio, fósforo, cobalto, estrôncio, níquel, potássio, flúor e alumínio; e traços de lipídios (ácidos linoléico e α-linolênico), esteróis (estigmasterol), vitaminas (B, C, E), bases xânticas (cafeína, teofilina), pigmentos (clorofila, carotenóides) e compostos voláteis (aldeídos, álcoois, éteres complexos, lactonas, hidrocarbonetos).

Ele contém antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento das células. Os benefícios do chá verde para a saúde são atribuídos principalmente ao seu conteúdo de polifenóis, [1]especialmente flavonóis e flavonóis, que representam 30% do peso seco das folhas frescas. [2]Recentemente, muitos dos benefícios acima do chá verde foram atribuídos à sua catequina mais abundante, (-) - epigalocatequina-3-galato (EGCG). [3]Assim, kakhetins - flavonóides naturais, fortalecem os capilares e vasos sanguíneos, aceleram o metabolismo, previnem doenças do sistema cardiovascular, são eficazes na luta contra as células tumorais, intoxicação alimentar, purificam o fígado de produtos de decomposição.[4]

Nos últimos anos, os benefícios para a saúde do consumo de chá verde, incluindo câncer [5]e prevenção de doenças cardiovasculares, [6]antiinflamatório, [7]anti-artrítico, [8]antibacteriano, [9]anti-angiogênico, [10]antioxidante, [11]antiviral, [12]neuroprotetor [13]e colesterol [14]- efeitos redutores do chá verde e certos componentes de chá verde, foram estudados. No entanto, adicionar chá verde à dieta pode causar outros problemas de saúde graves.

Contra-indicações

Uma dieta com chá verde, especialmente a longo prazo, é contra-indicada para pessoas com imunidade enfraquecida, patologias do trato digestivo e outras doenças crônicas, distúrbios metabólicos. [15]

Possíveis riscos

O corpo reage à falta de minerais e vitaminas deteriorando a condição da pele, cabelo, unhas. Uma dieta prolongada está repleta de problemas psicológicos: deterioração do humor, mau humor e nervosismo aparecem. Possíveis complicações estão associadas à exacerbação de doenças crônicas existentes.

Embora o chá verde tenha vários benefícios à saúde, o chá verde e seus constituintes podem ser benéficos até uma certa dose; no entanto, doses mais altas podem causar alguns efeitos colaterais desconhecidos. Além disso, o efeito das catequinas do chá verde pode não ser o mesmo em todas as pessoas. O EGCG do extrato de chá verde é citotóxico, e o aumento do consumo de chá verde pode causar citotoxicidade aguda nas células do fígado, o principal órgão metabólico do corpo. [16]Outro estudo descobriu que o maior consumo de chá verde pode causar danos oxidativos ao DNA do pâncreas e do fígado do hamster. [17]Yoon et al. [18]explicaram que o EGCG atua mais como um pró-oxidante do que como um antioxidante nas células β pancreáticas in vivo.Portanto, o alto consumo de chá verde pode ser prejudicial aos animais diabéticos no controle da hiperglicemia. Em uma dose alta (5% da dieta por 13 semanas), o extrato de chá verde causou um aumento da glândula tireóide (bócio) em ratos saudáveis. [19]Este tratamento de alto nível alterou as concentrações plasmáticas dos hormônios tireoidianos. No entanto, é improvável que o consumo de grandes quantidades de chá verde com alimentos cause esses efeitos adversos em humanos.

Os efeitos nocivos do consumo excessivo de chá (preto ou verde) são devidos a três fatores principais: (1) o teor de cafeína, (2) a presença de alumínio e (3) o efeito dos polifenóis do chá na biodisponibilidade do ferro. O chá verde não deve ser tomado por pacientes com doenças cardíacas ou doenças cardiovasculares graves. Mulheres grávidas e amamentando não devem beber mais do que uma a duas xícaras por dia, porque a cafeína pode aumentar a frequência cardíaca. Também é importante controlar o consumo simultâneo de chá verde e certos medicamentos devido ao efeito diurético da cafeína. Vários estudos mostraram a capacidade da planta do chá de armazenar altos níveis de alumínio. Esse aspecto é importante para pacientes com insuficiência renal, pois o alumínio pode se acumular no corpo, levando a doenças neurológicas; portanto, é necessário controlar o consumo de alimentos ricos nesse metal. [20]Da mesma forma, as catequinas do chá verde podem ter afinidade com o ferro, e as infusões de chá verde podem causar uma diminuição significativa na biodisponibilidade do ferro da dieta.[21]

Avaliações

Dietas de curto prazo com chá verde são facilmente toleradas, mas os resultados são insignificantes, o corpo fica mais descarregado, aparecem leveza e forma. "Magro" de duas semanas permite que você se livre de 5-7 kg de peso, e com ele, e adquira problemas de saúde. Segundo as avaliações, é difícil tolerar, depois disso o peso volta rapidamente quando você muda para uma dieta regular.