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Qual chá é melhor para os vasos sanguíneos?
Última revisão: 12.03.2022
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Há uma opinião de que o chá verde é mais saudável do que o chá preto. Mas, como se viu, é o chá preto que pode inibir os processos de estresse oxidativo na aorta em pacientes após a radioterapia.
Os benefícios do chá verde se devem principalmente à presença de polifenóis vegetais nele, que reduzem significativamente o risco de danos ao sistema cardiovascular em indivíduos predispostos a tais doenças. Além disso, os polifenóis aliviam os sintomas das manifestações ateroscleróticas , têm um efeito positivo nas estruturas celulares. Mas esses componentes vegetais estão presentes tanto no chá verde quanto no preto. Portanto, certamente é difícil dizer qual das bebidas é mais saudável. Representantes do Institute of Biophysical Theory and Experiments tentaram entender essa questão. De acordo com os resultados do trabalho, eles concluíram que o chá preto é mais útil para os vasos sanguíneos.
Os cientistas compararam como ambas as bebidas são capazes de bloquear o desenvolvimento do estresse oxidativo dentro da aorta após a exposição à radiação. O que são processos de estresse oxidativo? Estamos falando de um aumento no número de variações de oxigênio ativo, moléculas oxidativas agressivas que afetam o curso de várias reações intracelulares. Em estudos anteriores, especialistas descobriram que a exposição à radiação como parte da radioterapia ativa a ECA (enzima conversora de angiotensina), que é de grande importância na regulação da pressão arterial. No entanto, devido à hiperatividade da ECA, há um aumento nas variações de oxigênio ativo: em particular, podem aumentar o risco de desenvolver alterações ateroscleróticas nos vasos.
Os cientistas realizaram estudos experimentais em roedores. Aos ratos foi oferecido chá de vários graus de saturação, após o que foram expostos à irradiação radioativa. Em seguida, foi medido o grau de atividade da enzima conversora de angiotensina, bem como o número de variações de oxigênio ativo no interior da aorta. O experimento mostrou que beber chá reduziu tanto a posição ativa da ECA quanto o número de moléculas oxidativas. Notavelmente, a bebida preta foi mais eficaz que a verde. Uma quantidade muito menor de chá preto foi necessária para suprimir completamente o estresse oxidativo intra-aórtico, e a eficácia se tornou perceptível muito mais cedo.
Os cientistas observam que a composição do chá verde contém muitas substâncias úteis que podem desencadear independentemente os processos de estresse oxidativo. No entanto, o chá preto tem um efeito mais pronunciado nesta situação.
É provável que, com a ajuda de uma bebida conhecida e familiar, seja possível bloquear os processos de estresse oxidativo intravascular. Tal estresse torna-se inevitável para os pacientes submetidos ao tratamento radioterápico de tumores malignos, pois a radiação também afeta o tecido saudável. No futuro, os especialistas pretendem estudar os componentes polifenólicos do chá separadamente uns dos outros, comparar sua atividade e o grau de influência nas reações oxidativas nos vasos.
Os detalhes completos do estudo estão disponíveis na página ScienceDirect.