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Dieta na hérnia do esôfago
Última revisão: 23.04.2024
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O papel da nutrição na vida humana é difícil de superestimar. Alimentos úteis nos dão força e energia, e alimentos de baixa qualidade e vários transtornos alimentares causam uma série de doenças, entre as quais a patologia do sistema digestivo está na vanguarda. Não é de surpreender que o tratamento de tais doenças implique em correção da dieta e dieta, o que possibilita otimizar o trabalho do trato digestivo. Assim dieta esofágico hérnia visa aliviar o estômago e intestinos, para normalizar a acidez do suco gástrico, para reduzir a intensidade do uso de gás e pressão abdominal, para minimizar a frequência de episódios de refluxo.
Tudo isso é possível com a ajuda de uma única correção de nutrição? Tudo depende do estágio da doença. Inicialmente, a doença é o principal método de tratamento e, em seguida, atua como auxiliar, ajudando a reduzir a dose dos medicamentos tomados e a frequência com que são tomados.
Indicações
A hérnia do esôfago é uma doença do sistema digestivo, na qual alguns órgãos localizados na parte abdominal penetram no tórax através da abertura diafragmática. Esta pode ser a extremidade inferior do esôfago e, com ela, o estômago, ou apenas um estômago (às vezes com alças intestinais), enquanto o esôfago permanece no lugar. No primeiro caso, falamos de uma axial (hérnia deslizante), que, dependendo da posição do corpo, pode mudar sua localização, no segundo caso é sobre o parassofágico (fixo).
Dieta na hérnia do esôfago é nomeado, independentemente do tipo e características do saco herniário, sua localização e os sintomas disponíveis, porque em qualquer caso, há um distúrbio digestivo. Enquanto a hérnia é pequena, não causa inconveniência a uma pessoa, mas uma vez iniciado o processo patológico, caracterizado pelo enfraquecimento da abertura diafragmática, irá progredir mais, causando rupturas no funcionamento do aparelho digestivo. Especialmente quando se trata de idade avançada (segundo as estatísticas, a maioria dos pacientes com hérnia do esôfago ultrapassou um limite de cinquenta anos) ou distúrbios metabólicos graves que afetaram o trofismo dos tecidos do diafragma e dos ligamentos.
Com uma hérnia deslizante, o sintoma mais doloroso é o refluxo de alimentos do estômago para o esôfago, que está associado à dor e ardor no epigástrio e ao longo do tubo esofágico. Deslocamento e compressão do estômago na abertura esofágica do diafragma afeta negativamente o seu trabalho, causando contrações inadequadas (na direção oposta) e progresso lento do bolo alimentar ao longo do trato digestivo. Fenômenos estagnados, por sua vez, provocam uma mudança no equilíbrio ácido-base do estômago para a acidificação e o desenvolvimento de fenômenos dispépticos, como azia, inchaço e inchaço.
Quando parafazogealnoy e hérnia e misturou o seu estagnação classe desencadeada pela localização inadequada do estômago, que é, como se fosse invertido, em maior ou menor grau. Além de dor no abdômen e tórax, os pacientes também têm sintomas de disfagia (violação do processo de engolir alimentos), a estagnação no estômago e intestinos. Refluxo doloroso e azia nestes pacientes ocorrer menos frequentemente, mas o risco de várias complicações, tais como úlceras pépticas, perfuração esofágica e hemorragia, ilícita hérnia, que ameaçam a vida do paciente, muito mais elevadas do que no hérnia deslizante.
Inchaço causado pelo aumento da produção de gases e dificuldade, evacuação intestinal irregular torna-se um fator de risco para o aumento da pressão intra-abdominal, que em pacientes com hérnia de qualquer tipo é consistentemente maior do que em pessoas saudáveis. Se nada for feito, sob pressão, o estômago vai empurrar cada vez mais para dentro da cavidade torácica, o saco herniário vai crescer e interferir com outros órgãos que estão localizados na cavidade torácica.
Como a hérnia deslizante e paraeofágica afeta o coração? O coração é o órgão localizado na esmagadora maioria das pessoas no tórax à esquerda. Imediatamente abaixo está o estômago. Os órgãos são separados por uma placa de diafragma e não interferem entre si no estado normal. Mas se você apenas sobrecarregar o estômago e começar a sentir algum peso sob o coração, fica difícil respirar, há sintomas fracos de hipóxia. E a razão para isso é a pressão do estômago no diafragma, que por sua vez aperta um pouco e desloca o coração, dificultando o trabalho.
É fácil imaginar o que acontecerá se o estômago estiver levantado de maneira estável ou for liberado na cavidade torácica, onde não há lugar para isso. Ele vai pressionar o coração, e quanto maior o tamanho da hérnia, mais influência terá sobre o motor humano. Não é de surpreender que uma razão freqüente para a indicação de uma cirurgia para uma hérnia do esôfago seja uma violação do coração (falta de ar, batimentos cardíacos e falhas de pressão).
Neste caso, não se trata das dores no peito na hérnia do esôfago, que são tão semelhantes aos sintomas da angina pectoris, mas de graves violações da atividade cardíaca, que com o tempo podem levar ao desenvolvimento de falência de órgãos.
Dieta para uma hérnia de esôfago - é sobretudo uma oportunidade para parar a progressão da doença, por isso é prescrito, mesmo com hérnia de 1 grau quando os digestivos sintomas de patologia do trato ainda. Na fase inicial da patologia, a correção nutricional é o principal e muitas vezes o único método de seu tratamento.
Em 2 e 3 graus de hérnia da dieta do esôfago, os alimentos são prescritos em conjunto com terapia medicamentosa, terapia de exercícios, fisioterapia. Ajuda a um tratamento mais eficaz da doença, restaurando o processo natural normal de digestão.
Em casos graves de hérnia axial e no caso de sua variedade parassofágica, muitas vezes recorre-se à intervenção imediata. Dieta, neste caso, é atribuído na fase de preparação para a operação e, no período de reabilitação, o que ajuda a rápida recuperação do corpo e otimiza o funcionamento do aparelho digestivo, reduzindo o risco de complicações pós-operatórias.
Informação geral dietas com hérnia do esôfago
A hérnia hiatal é considerada uma doença progressiva, lidar plenamente com isso só pode ser cirurgia, que, no entanto, não descarta a recorrência da doença. No tratamento dos clínicos hérnia hiatal empregar tratamentos diferentes: farmacológica e manipulação, impacto físico, a terapia de exercício, cirurgia, utilização de métodos alternativos para controlar a dor e azia, que devem ser combinadas com a dieta.
Assim, uma dieta com uma hérnia do esôfago é um ponto chave que garante a eficácia de outros métodos terapêuticos. Para os pacientes, a nutrição dietética é indicada não apenas no estágio de abstinência dos sintomas agudos. Deve tornar-se parte do estilo de vida alterado do paciente, o que ajudará a evitar a exacerbação da patologia e a viver uma vida normal e plena.
Em teoria, uma dieta com uma hérnia da abertura esofágica do diafragma não é algo dolorosamente pesado, porque não implica limitações estritas e meia-inanição. Os princípios de uma dieta com uma hérnia do esôfago constroem-se nas exigências de uma dieta sã, balanceada.
Ao elaborar uma dieta, você precisa considerar alguns pontos importantes:
- A base da dieta é uma dieta fracionada, indicada para todas as doenças do trato digestivo, pois reduz a carga sobre os órgãos e facilita um processo mais fácil e rápido de digerir os alimentos. A multiplicidade de ingestão de alimentos, neste caso, aumenta para 5-6 vezes por dia (é uma questão das recepções básicas e não inclui lanches que não são proibidos).
- Um aumento no número de refeições com conteúdo calórico preservado ou reduzido e o volume total de produtos implica uma redução na porção única. O tamanho da porção deve ser tal que a saturação venha depois de 15-20 minutos depois de comer, e não enquanto estiver sentado à mesa, o que indica excessos.
- A última refeição deve ocorrer o mais tardar 3 horas antes de ir para a cama.
- Depois de comer, em nenhum caso você deve tomar uma posição horizontal, especialmente com uma hérnia deslizante do esôfago, porque isso leva a uma mudança no sistema digestivo e interromper o processo de digerir os alimentos.
- O alimento deve ser o mais suave possível para o estômago e intestinos, ou seja, para excluir pesado alimentos fritos e fumado, limitar o uso de sal, o que provoca um aumento na massa corporal, remover da dieta temperos picantes, molhos - produtos que irritam o trato gastrointestinal.
- É necessário excluir da dieta todos os alimentos, o suor aumenta a formação de gases no estômago e nos intestinos e causa um aumento na pressão intra-abdominal.
- Uma atenção especial deve ser dada ao regime de consumo. Limitar o uso de fluidos retarda processos metabólicos no corpo e é um fator de risco para o desenvolvimento da constipação. A constipação também é perigosa, tanto em conexão com o aumento do tamanho do intestino, e em conexão com o esforço durante a defecação. Ambos os pontos provocam aumento da pressão intra-abdominal.
- Ao escolher produtos, você precisa se concentrar em seu valor nutricional e composição química. O corpo do paciente deve receber em quantidade suficiente as vitaminas, minerais, aminoácidos, etc. Necessários para o funcionamento normal de vários órgãos. Os alimentos devem trazer não apenas saciedade, mas também benefícios máximos à saúde.
- Antes de cada refeição principal, meia hora antes das refeições, é uma boa ideia beber um copo de água limpa que irá purificar o estômago do excesso de ácido e muco e iniciar o processo de digestão.
Independentemente do tipo de hérnia e das patologias associadas, a alimentação do paciente deve ser submetida a tratamento térmico suficiente. Alimentos crus, neste caso, é um fator de risco para exacerbação da hérnia do esôfago, porque vegetais crus e frutas são mais facilmente digeridos no trato digestivo e podem causar processos de fermentação nele.
Características da dieta com doenças concomitantes
A hérnia do esôfago é uma patologia que raramente surge do zero. Normalmente, a doença se desenvolve no contexto de desordens já existentes no funcionamento do sistema digestivo. Portanto, muitas vezes é diagnosticado de forma bastante acidental durante os exames sobre outras doenças gastrointestinais.
Hérnia do esófago, muitas vezes se torna um companheiro de doenças gastrointestinais tais como gastrite, úlcera gástrica, doença do refluxo, pancreatite, colecistite, atonia e inflamação da parede do intestino, que são de natureza inflamatória e são caracterizadas por uma estagnação no sistema digestivo. Os sintomas mais comuns destas patologias são azia, indigestão e prisão de ventre, o que aumenta a pressão na cavidade abdominal e empurra até o esôfago e estômago.
Além disso, quando várias disfunções do trato digestivo afeta a absorção de nutrientes que causa uma violação de processos metabólicos no corpo que têm um impacto negativo sobre o status de vários tecidos do corpo, incluindo os músculos e ligamentos do diafragma.
A dieta na hérnia do esôfago, que se desenvolve no contexto de outras doenças, é ao mesmo tempo um método do seu tratamento. Mas tem suas próprias características. Dieta com gastrite e hérnia do esôfago implica a dieta mais econômica. O paciente é permitido um alimento processado termicamente, que é recomendado para moer completamente (moer ou mastigar bem). Os alimentos não devem em nenhum caso irritar o estômago e a mucosa do esôfago, sejam muito ácidos, salgados ou condimentados, quentes ou frios.
Os pratos devem consumir-se principalmente em uma forma quente, em pequenas porções até 6 vezes por dia, no primeiro período, preferindo alimentos líquidos e semilíquidos.
É especialmente importante aderir a uma dieta com uma hérnia do esôfago com alta acidez do suco gástrico. É com ela que eu conecto a aparência de azia em pacientes. Especialmente perigosa é a elevada acidez do estômago em combinação com a doença do refluxo, i.e. Jogando comida de volta para o esôfago.
Quanto maior a acidez do suco gástrico, mais irritante o alimento terá nas paredes do estômago e do esôfago. As últimas são mais sensíveis ao ácido, porque não tem camada de protecção suficiente e não são concebidos para um tal impacto violento, de modo hérnia hiatal complicado muito rapidamente refluxo efzofagitom (inflamação do esófago).
Dieta com hérnia de esôfago e esofagite é ainda mais grave, pois deve regular simultaneamente a acidez do estômago e diminuir a freqüência do refluxo. Nas alterações cicatriciais e no estreitamento do esôfago causados pela inflamação de longo prazo das paredes do corpo e seu enfraquecimento, a preferência é dada aos alimentos semilíquidos e líquidos e bem moídos.
Quando a acidez do suco gástrico na dieta do paciente deve ser pratos presentes com efeito de blindagem, que irá proteger as paredes do estômago e do esôfago de substâncias agressivas irritação nos sucos de alimentos e gástricos e, assim, reduzir a gravidade da inflamação.
É necessário excluir danos mecânicos ou químicos e térmicos no esôfago durante as refeições. Ideal é um alimento morno com um baixo teor de sal, açúcar, ácido. No sangramento gastrointestinal e esofágico, alimentos que aumentam a hemoglobina e previnem o desenvolvimento de anemia ferropriva devem ser incluídos na dieta do paciente.
Benefícios
Hérnia hiatal devido viés estômago furo axial frénico normal caracteriza-se por episódios frequentes de refluxo, especialmente nas posições 2 e 3 de desenvolvimento. Uma peça fundida de alimentação regular agressivos enzimas digestivas do estômago para o esófago, ela provoca irritação e inflamação crónica (esofagite de refluxo), pelo que a formação de tecido fibroso, encurtando e reduzindo tubo lúmen esofágico. Tais complicações, acompanhadas de dor, azia, arrotos, soluços e dificuldade para engolir, pioram significativamente a qualidade de vida dos pacientes e podem levar à exaustão do corpo.
Hérnia paraphaseogal do esôfago, embora com menor probabilidade de desenvolver refluxo, bem como episódios dolorosos e bastante prolongados de pirose, a estagnação no trato gastrointestinal pode provocar tal desfecho. Além disso, eles são a causa do aumento da pressão no peritônio, que neste caso pode causar uma retenção de hérnia, acompanhada de dor severa e perigosa para a vida humana, se não fornecer assistência qualificada a tempo.
Como vemos, na ausência de tratamento efetivo, tanto a hérnia axial quanto a para-esofágica apresentam certo perigo para a vida e a saúde do paciente. E como é uma questão do sistema digestivo, cujo tratamento sem nutrição dietética é impossível, o uso de uma dieta com hérnia do esôfago torna-se indiscutível.
A correção da dieta e regime de dieta pode reduzir a carga de trabalho nos órgãos digestivos, facilitar o seu trabalho, o que irá evitar fenômenos estagnados e melhorar o metabolismo. Estabilização dos processos metabólicos, juntamente com o uso de produtos com uma composição rica de vitaminas e minerais que vai ajudar a melhorar a nutrição dos tecidos do diafragma, que por sua vez tem um impacto positivo sobre as características do músculo e tecido conjuntivo (a sua força e elasticidade, resistência ao alongamento).
Removendo dos produtos da dieta que causam formação excessiva de gás, ajudará a reduzir a probabilidade de aumento da pressão intra-abdominal causada pela ingestão de alimentos. O aumento da pressão na cavidade abdominal é o principal fator que garante o progresso da hérnia do esôfago.
Os mesmos objetivos são perseguidos dividindo a ração diária em pequenas porções com uma freqüência maior de comer do que o habitual. E limitar a recepção de pratos que estimulem o aumento da produção de enzimas gástricas e aumentem a acidez do suco gástrico, reduzirá seu efeito irritante nas paredes do esôfago durante o refluxo.
Se você coordenar corretamente a dieta e a dieta do paciente, a frequência de sintomas desagradáveis da doença será significativamente reduzida, o que significa que a quantidade e a dosagem dos medicamentos administrados em conexão com a doença podem ser reduzidas. A normalização do metabolismo e a terapia regular com exercícios ajudarão a fortalecer o diafragma e impedir o desenvolvimento da doença, que é o objetivo dos procedimentos de tratamento.
O que pode e o que não pode?
Você pode falar por um longo tempo sobre os benefícios da nutrição adequada com uma hérnia da abertura esofágica do diafragma, mas para uma pessoa que não é iniciada em seu básico, isso não dará nada. Afinal, a base da dieta do paciente são os produtos permitidos, cozidos de maneira apropriada: cozinhar, assar, temperar. Mas que produtos podem ser considerados permitidos e quais devem ser excluídos de sua dieta?
Permitido em qualquer dieta são aqueles alimentos e pratos que são capazes de melhorar a condição do paciente ou, pelo menos, não prejudicar sua saúde. Considere que, a este respeito, você pode comer com uma hérnia deslizante do esôfago, no tratamento de que a dieta desempenha um papel decisivo?
Os produtos úteis para a hérnia de hiato são:
- As bananas, que podem ser consumidas cruas e preferencialmente antes de ingerirem outros alimentos, porque essas frutas são capazes de proteger a casca interna do estômago e esôfago devido ao alto conteúdo de substâncias mucosas.
- Maçãs usadas em alimentos em forma assada e seca (com acidez aumentada do estômago, você deve evitar o uso de variedades muito ácidas ou excessivamente doces, que contribuem igualmente para a produção de ácido clorídrico). Antes de comer, as maçãs devem ser limpas da casca dura.
- Variedades suaves de peras e pêssegos.
- Qualquer tipo de cereal cozido na água com uma ligeira adição de sal (o leite desnatado é permitido), exceto aqueles que contenham fibras grossas, que podem danificar mecanicamente o esôfago e o estômago. É dada preferência aos cereais de aveia, trigo mourisco, cevada e painço, que devem ser cuidadosamente fervidos. O milho verdadeiro não é recomendado para gastrite com alta acidez, por isso é útil para uma gama limitada de pacientes.
- Sopa de Legumes que durante a exacerbação hérnia recomendado para limpar através de uma peneira que irá facilitar a sua digestão, prevenir lesões fatias inflamadas tecido de vegetais, mais facilmente facilitar o processo de digestão dos alimentos.
- Vegetais cozidos, cozidos ou cozidos, exceto o repolho, que aumenta a acidez do estômago em qualquer forma e pode causar aumento na produção de gás. Especialmente úteis são cenouras, beterrabas cozidas, batatas. É útil dizer purê de legumes, que pode ser ligeiramente aromatizado com creme azedo ou creme.
- Variedades de carne e peixe com baixo teor de gordura, que podem ser cozidas, assadas, cozidas e até cozidas na grelha, mas neste caso uma crosta dura terá de ser removida.
- A carne leve e caldos vegetais são especialmente úteis no período pós-operatório e com estenose do esôfago.
- Laticínios e produtos lácteos com baixo teor de gordura (as possibilidades de uso são estritamente individuais e dependem da acidez do suco gástrico, da reação do organismo, da idade do paciente). Com a acidez normal do estômago, o kefir, iogurte, ryazhenka, queijo de casa de campo, iogurtes sem aditivos artificiais será útil, mas com o aumento - o seu uso terá de minimizar-se.
- Óleo vegetal.
- Ovos cozidos (especialmente proteína) e uma omelete a vapor.
- Óleos vegetais, que podem ser adicionados a saladas e comer pouco a pouco em uma forma pura para um esvaziamento intestinal mais confortável.
- Cozimento à base de farinha de arroz, biscoitos de bolacha embebidos em água ou leite durante períodos agudos da doença com esofagite de refluxo.
- Entre as bebidas, deve-se dar preferência ao chá verde, água purificada, sucos doces preparados na hora, que devem ser diluídos, decocções à base de ervas e infusões. Com o aumento da acidez do estômago, é útil usar regularmente água mineral alcalina sem gás. Se o leite não causar inchaço e diarréia, ele também pode ser incluído na dieta.
- Doces com uma hérnia do esôfago não são proibidos, mas isso se aplica apenas a certos tipos de sobremesa favorita. Os pacientes podem usar marshmallows, geleia, produtos à base de gelatina, pastilhas.
E agora vamos falar sobre o que você não pode comer com uma hérnia do esôfago. Produtos e pratos proibidos incluem:
- Todos os tipos de frutas cítricas, bem como os pratos, os componentes de que são.
- Graus gordurosos de carne e peixe em qualquer forma.
- Legumes e produtos de carne fritos, bem como os pratos em que são adicionados.
- Legumes repolho, rabanete, rabanete, salada vermelha e pimenta, cebola e alho. O último em uma forma processada termicamente pode ser adicionado aos pratos em uma quantidade mínima para melhorar o sabor do alimento. Com uma alta acidez do estômago, deve-se tomar cuidado com os tomates, adicionando-os aos pratos em pequenas quantidades ou recusando-se completamente a usá-los. Mas pimenta salada verde e amarelo não se enquadra na categoria de banido, embora em forma fresca do melhor não usar.
- Quaisquer temperos e condimentos pontiagudos, maionese, ketchup, que estimulam a produção de ácido clorídrico e eles próprios são capazes de irritar as paredes inflamadas do esôfago e do estômago.
- Picles e marinadas.
- Cogumelos em qualquer forma.
- Leite gordo e produtos de leite azedo, incluindo manteiga.
- Pastelaria fresca feita da farinha branca. Especialmente perigosa é a massa de fermento, provocando os processos de fermentação no intestino, assim como os pastéis doces de margarina ou manteiga, que são difíceis de digerir no trato digestivo.
- Qualquer alimento muito duro, quente ou frio, sorvete, que você pode comer em quantidades mínimas após o derretimento.
- Uvas que causam processos de fermentação.
- Feijão (feijão, lentilha, feijão, ervilha) e milho. Apenas feijão verde e um pouco de ervilhas são permitidos. Mas você não deve abusar desses produtos.
- Qualquer tipo de produto fumado
- Chocolate e qualquer prato com adição de cacau.
- Biscoitos não encharcados.
- Sementes, nozes, farelo e qualquer outro alimento que contenha fibra grossa.
- Entre as bebidas, refrigerante doce e sem açúcar, kvass, picles, café, cacau, chá forte, qualquer tipo de álcool cai sob a proibição.
Dieta na hérnia do esôfago fornece uma lista impressionante de alimentos e pratos permitidos e proibidos. Mas se você olhar de perto, você pode ver que é difícil chamar isso de difícil. Como tal, não existem tantas restrições absolutas nos alimentos. A carne gordurosa pode ser substituída por carne magra, óleo vegetal, iogurte de creme de leite, etc.
O mesmo vale para cozinhar. Terá sobre o tratamento, e é melhor para todos, esquecer o prato frito de carne, peixe e legumes, mudar preferências em favor de assar em pães não-yeasted, dê preferência aos doces naturais em pequenas quantidades para a sobremesa.
Alguns produtos podem ser chamados controversos com esta dieta. Tal produto é, por exemplo, um pepino, que não é recomendado para pacientes com alta acidez do suco gástrico em conexão com a alegação de que, para sua digestão, o estômago produz uma grande quantidade de ácido clorídrico. Outra teoria afirma que o pepino tem uma capacidade alcalinizante e, inversamente, pode reduzir a inflamação dos tecidos do estômago, e sua fibra mole não pode prejudicar os órgãos inflamados.
Com uma hérnia do esôfago, o pepino não está incluído na lista de alimentos proibidos. Pode ser incluído nas saladas ou usado para fazer sanduíches, pré-limpeza de peles grossas. Apenas com refluxo ácido, você precisa ter mais cuidado com esses pratos e, se possível, sem pepinos ou limitar o seu número, tanto quanto possível, reagindo de forma sensível às reações do seu corpo.
Não é necessário para comer pão acabado de cozer, para se envolver em gomas de mascar contribui para lance de ar no sistema digestivo, beber bebidas carbonatadas e bebidas alcoólicas, incluindo cerveja e "slaboalkogolku" para comer com pressa. Este último é muito importante para a doença do refluxo e a inflamação do esôfago, porque pedaços de alimentos mal mastigados podem causar lesões nos tecidos dos órgãos inflamados e causar dor. Além disso, eles inibem o processo de digestão dos alimentos, o que é indesejável na hérnia do esôfago.
Beber bebidas para esta doença é recomendado entre as refeições. Engolir os pratos leva ao alongamento excessivo do estômago. Durante a refeição principal, você não pode beber mais do que meia xícara de qualquer bebida ou água, mas você precisa fazer isso depois de comer. Durante os lanches, você pode beber um copo de líquido. A quantidade de água e bebidas entre as refeições é ilimitada.
Beber bebidas através de um canudo com uma hérnia do esôfago é indesejável, porque neste caso, novamente, há uma ingestão de ar, que mais tarde resultará na erupção.
Contra-indicações
Dieta com uma hérnia do esôfago não é apenas uma maneira de se livrar dos sintomas desagradáveis da doença. Este é um tratamento de pleno direito e uma medida profilática que ajuda a restaurar a posição normal do sistema digestivo normalizando a pressão intra-abdominal e prevenindo a recorrência da hérnia.
Uma dieta hipocalórica com hérnia praticamente não apresenta contraindicações, pois inclui produtos que permitem manter um equilíbrio normal de gorduras, proteínas e carboidratos. A nutrição fracionada é percebida pelo corpo muito bem, porque neste caso o processo digestivo prossegue facilmente e sem soluços, enquanto refeições raras podem provocar fenômenos estagnados e constipação.
Os pacientes podem consumir quase todos os vegetais e frutas não ácidas (com raras exceções), de modo que não precisam se preocupar com a falta de vitaminas e oligoelementos. É verdade que muitos produtos são recomendados para serem tratados termicamente, o que destrói algumas vitaminas. Mas o problema é ajudado a resolver bananas, pêssegos e variedades moles de maçãs, que podem ser incluídas no cardápio mesmo na forma fresca.
Os riscos associados à dieta, principalmente reduzem a uma diminuição no peso corporal do paciente, afinal, a dieta é de baixa caloria. Mas sob o impacto caem principalmente quilos extras. Até que o esgotamento de tal comida não permita alcançar, porque os pratos permitidos e os alimentos contêm quase todos os componentes que têm o alto valor nutritivo e são necessários para a existência normal do organismo.
A situação com o jejum curativo é um pouco diferente. Se a dieta habitual de baixa caloria e as refeições fracionadas são adequadas para quase todos os pacientes, a recusa em comer, mesmo que por um dia, nem sempre pode ser. Mesmo no primeiro dia após a operação, os pacientes com hérnia do esôfago recebem uma refeição, embora seja apenas sobre alimentos líquidos. Para aqueles que não vêem a necessidade de cirurgia ainda, é possível aderir a uma inanição médica se permitir doenças concomitantes. Caso contrário, as complicações não podem ser evitadas.
A duração de tais fome, que iria certamente contribuir para reduzir a inflamação da parede do esófago, após irritante primário é alimentos que entram no esófago do lado de fora ou a partir do refluxo do estômago. Na ausência de comida, o problema é resolvido por si só. Se não houver fatores irritantes, os processos de regeneração tecidual são muito mais ativos e eficazes.
Mas, por exemplo, com gastrite aguda, quando é possível prescrever uma inanição terapêutica, o paciente não pode desistir de alimentos por mais de um dia. A nova inanição pode levar ao fato que a inflamação aumentará, uma pessoa com fome na visão da comida compensará o suco gástrico e comerá a mucosa. Especialmente perigoso é com gastrite com alta acidez do suco gástrico.
Entre as possíveis complicações de uma dieta com uma hérnia do esôfago com um conteúdo de fibra relativamente baixo, que estimula o processamento do bolo alimentar no intestino e sua saída para fora, há constipação. Mas eles sofrem principalmente aqueles que negligenciam as exigências da atividade física moderada. Uma boa prevenção da constipação é correr, o que não é proibido com uma hérnia do esôfago. 10-15 minutos de jogging à noite e uma quantidade suficiente de água bebida durante o dia proporciona um esvaziamento confortável dos intestinos pela manhã.
Dieta para hérnia de esôfago envolve a restrição de açúcar, mas não fornece uma renúncia completa da utilização de hidratos de carbono, uma fonte de energia, assim que os pacientes raramente se queixam de fraqueza e fadiga, devido à mudança de dieta e nutrição (exceto que nos primeiros dias). Mas a redução na ingestão de sal só beneficiará a mão, especialmente aqueles que têm problemas com o coração e os rins, o que é expresso por síndrome edematic e aumento da pressão. Só é necessário reduzir a quantidade de sal consumida e podemos esperar a estabilização da pressão arterial e renal, redução da síndrome hidrópica, melhora da condição geral de pacientes.
Dieta na hérnia do esôfago é considerada curativa. Potência fraccionada em pequenas porções, baixo em calorias e facilidade de assimilação no presente caso considerada como vantagem, pois, desta forma facilita o trabalho do tracto digestivo, a digestão normal, reduzida taxa de refluxo e redução da inflamação no esófago. Além disso, os sintomas que promovem o aumento da pressão intra-abdominal e a expulsão do esôfago e do estômago para o outro lado do diafragma desaparecem.
Mas é necessário levar em conta o fato de que o baixo conteúdo calórico não contribui para o suporte energético do corpo. Com repouso, esta dieta é ideal. Com atividade física moderada é bastante aceitável, embora os pacientes possam reclamar de uma pequena fraqueza e fadiga rápida. Mas para pessoas engajadas em trabalho físico pesado, será uma existência meio-faminta levando a desmaios. Embora, se você pensar sobre isso, as pessoas com uma hérnia do esôfago não são capazes de fazer um trabalho físico pesado, e aqueles que estão preocupados com sua saúde, em primeiro lugar, cuidarão de mudar suas atividades.
Comer depois da operação da hérnia de hiato
Um dos métodos eficazes de tratamento da hérnia do esôfago, realizado em casos graves de patologia ou em caso de complicações perigosas, é considerado uma operação cirúrgica. Na maioria dos casos, envolve intervenção laparoscópica e não requer grandes incisões no peritônio. O caso é limitado a cinco pequenas punções, de modo que a recuperação do paciente costuma ser rápida e sem complicações, apesar do fato de poder sair do hospital pelo segundo dia.
Apesar do baixo traumatismo da operação, algumas restrições à nutrição ainda existem. Por exemplo, no primeiro dia após uma intervenção cirúrgica na hérnia do esôfago, é preferida a água pura sem gás, que pode ser consumida não mais do que 300 g.
No dia seguinte, a dieta do paciente pode ser um pouco variar para incluir sucos de frutas e bagas e sucos de frutas (sucos não ácidos, cítricas proibidas), caldo fraco de frango ou carne, caldo de legumes (repolho não usar), chás preto, verde e ervas fracos . Os pratos devem ser líquidos sem a inclusão de grumos sólidos. Também é permitido comer um pouco de gelatina.
Dieta pós-operatória com hérnia do esôfago difere pouco de nutrição dietética após outras operações abdominais. Preferidos são pratos facilmente assimilados. No terceiro dia na dieta do paciente já pode ser limpado sopas semi-líquidas. Subsequentemente dieta torna-se mais diversificada: sopas, líquido viscoso e papas de cereais, produtos lácteos (iogurtes, fermentado cozido, pudim, papa de aveia e pudins de leite). Se o corpo reagir negativamente ao leite, ele pode ser substituído por produtos de soja.
O alimento deve estar o mais próximo possível da temperatura corporal. Após a cirurgia, o inchaço dos órgãos e tecidos operados nos locais de punção é possível, e alimentos quentes e frios serão fatores adicionais de sua irritação, retardando o processo de recuperação.
Não deve correr com comida sólida, porque o inchaço do esófago após a cirurgia, provoca uma redução no lúmen do corpo e distúrbios relacionados em deglutição (disfagia). Kashi amolecesse altamente desejável, sopas, legumes cozidos e assados no primeiro moer a carne consumida apenas na forma de carne picada, pudim ou purê de batatas (por exemplo, usar um alimento bebê carne), ovos cozidos e ovos mexidos boa mastigação.
Uma boa ajuda para os pratos habituais de carne, legumes e doces serão as caçarolas (sem uma crosta dura), pudins e mousses. Ao preparar sobremesas doces, você pode usar leite, baunilha, frutas e enchimentos de frutas, mas não café, cacau, chocolate, chips de coco.
Multiplicidade de refeições após a operação pelo menos 6 vezes ao dia. As porções devem ser pequenas e deixar uma ligeira sensação de fome, que dura 20 minutos. No segundo e subseqüentes dias após a operação na hérnia do esôfago, você pode consumir até 2 litros de água por dia, mas não é necessário durante as refeições.
É muito importante não apenas o que e quando o paciente come, mas também como ele o faz. Você precisa comer devagar, concentrando-se no próprio processo de digestão e mastigando até pequenos pedaços nos pratos. É muito importante monitorar sua postura. As costas com comida devem estar direitas, de modo que os órgãos digestivos não sofram qualquer pressão neste momento e por pelo menos meia hora depois de comer.
Sim, depois de comer, você deve tentar manter a posição vertical por 30 ou mais minutos. Não é proibido sentar-se, mas é melhor mover-se um pouco sem muito esforço físico, encostas, levantar pesos, etc. A última refeição deve ser o mais tardar 3 horas antes de ir para a cama, e dentro de 2 horas após as refeições para tomar uma posição vertical não é recomendado.
Como pão de fermento fresco, e biscoitos não são considerados a melhor escolha após a cirurgia na hérnia do esôfago. É melhor comer uma pequena quantidade de pão de ontem ou outros doces cozidos sem fermento. Bolachas são proibida por causa da capacidade mecanicamente prejudicial inflamado parede esófago mas embebido sob a forma de sua utilização é possível (por exemplo, a adição de sopa torrado em uma torradeira ou pequenos pedaços de pão em fatias).
Tal dieta pacientes devem aderir por 6-8 meses. Além disso, à vontade, você pode gradualmente incluir na dieta os pratos e bebidas usuais, incluindo refrigerante, que até então era um tabu. Mas, como mostra a prática, nem todos retornam ao antigo modo de vida. Acredita-se que o hábito é formado em 21 dias, é claro que, em poucos meses, os pacientes estão tão acostumados ao novo regime e uma dieta que não está tendo a paixão para seu favorito antes de uma pesados, gordurosos, frituras.
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Jejum com uma hérnia do esôfago
Dieta com hérnia do esôfago é um procedimento médico de pleno direito que ajuda a evitar todos os sintomas desagradáveis da doença: azia, arrotos, dor nas partes torácica e abdominal, disfagia. Neste caso, todas as nuances de dieta que você precisa para negociar com o médico que leva em conta o tipo de patologia, o grau de seu desenvolvimento, as características do paciente e a presença de comorbidades.
Uma das variantes de uma dieta para essa patologia é a inanição terapêutica, que já é usada para doenças gastrointestinais há vários anos e apresenta bons resultados, permitindo que os órgãos do aparelho digestivo descanse e se recupere. Mas o jejum com uma hérnia do esôfago não tem um valor tão alto se a doença não for acompanhada por anormalidades do trato digestivo. Além disso, pode ser praticado somente com a permissão ou por recomendação do médico assistente, pois este método possui muitas contraindicações. Em particular, não é recomendado para pacientes idosos e crianças.
A duração do jejum curativo pode ser diferente. Assim, em doenças agudas do esófago, estômago e intestinos são limitados a restrição de ingestão diária de alimentos, o que permite mais eficiente para parar o processo inflamatório sem causar sérios danos ao tracto gastrintestinal. Afinal, gastrite, úlcera gástrica, colite e outras doenças do sistema digestivo incluem refeições regulares, e jejum longo prazo só pode machucar, o que representa séria pressão não só sobre os corpos do trato gastrointestinal, mas também em todo o corpo, debilitado pela doença.
Ao contrário da dieta balanceada recomendada para a hérnia do esôfago em uma base quase permanente, o jejum não deve se tornar um estilo de vida. Seu objetivo é ajudar o corpo a recuperar sua força e não levá-lo à exaustão total.
Comentários
Dieta na hérnia do esôfago é um dos métodos de tratamento da doença. É claro que os pacientes não sentirão um entusiasmo especial por parte dela, especialmente nos primeiros dias e semanas, enquanto o corpo se acostumará com a nova dieta e dieta. Mas a situação muda à medida que a pessoa compreende todas as vantagens de tais mudanças e desenvolve novos hábitos alimentares.
A dor é um bom estimulante para a ação. Normalmente, uma pessoa está pronta para fazer muito para se livrar dela. E a dieta não é um sacrifício tão grande. Além disso, cerca de 50% dos pacientes experimentam dor na hérnia do esôfago e, à medida que a doença progride, esse percentual aumenta. O resto pode queixar-se de desconforto e sensação de peso no epigástrio, o que também não é particularmente agradável e é um obstáculo para obter prazer de comer.
Muitos pacientes notam que já nos primeiros dias de nutrição dietética eles começam a se sentir leves depois de comer. É verdade que isso é um pouco ofuscado pela sensação constante de que não há o suficiente de algumas colheres em uma porção para comer bem. Mas depois de 15-20 minutos a saturação desejada vem e o negativo se dissipa.
A grande vantagem de tal dieta é a oportunidade de jogar gradualmente alguns quilos extras. Segundo as estatísticas, a maioria das pessoas que têm uma hérnia do esôfago, e têm excesso de peso. Mas em qualquer dieta rigorosa doenças gastrointestinais para perda de peso disponíveis, por isso mesmo com a necessidade de reduzir o peso corporal (e é na hérnia de esôfago é!) Sob condições de atividade física moderada para alcançar bons resultados é extremamente difícil. Uma dieta hipocalórica com hérnia do esôfago é ótima para correção de peso.
Há, claro, uma dieta e um pequeno menos - o inconveniente associado a comer no local de trabalho. Nem todas as empresas têm salas de jantar, onde é fornecida uma mesa de dieta, por isso muitas vezes é preciso levar comida especial para trabalhar em casa. Além disso, a comida deve estar quente, mas nem sempre é possível aquecê-la. E alimentos fracionados podem causar ridicularização entre colegas e descontentamento de líderes.
No entanto, essas dificuldades podem ser compreendidas ou reconciliadas, se se trata de saúde. E muitos pacientes idosos, que freqüentemente diagnosticam uma hérnia do esôfago, não estão mais presos ao local de trabalho. Quando recebem uma pensão, podem se dar ao luxo de ser tratados em casa, onde cozinhar e comer são muito mais convenientes.
A proporção de pacientes com dieta quando a hérnia hiatal na maioria dos casos positivos, porque um ponto de alívio quase tudo, só não todos assim tem que desistir de alimentos favoritos anteriores, têm dificuldades com a alimentação durante o horário de trabalho, para se acostumar com a sensação de fome após uma refeição, surgindo durante os primeiros dias de uma dieta.
Às vezes, os pacientes quebram, incapazes de negar a si mesmos uma fatia fragrante de carne assada ou tempero apimentado, mudando de forma apetitosa o sabor dos pratos magros. E mais uma vez eles se deparam com azia chata, arrotos, peso no abdômen. Isso leva muitos a entender que quando estão doentes, uma dieta é a principal condição para uma dieta confortável e bem-estar normal. É difícil sobreviver nos primeiros dias de uma dieta, e então torna-se parte da vida do paciente, o que torna possível a sensação normal, evitar a recorrência da doença e sua progressão, e reduz a necessidade de cirurgia na hérnia do esôfago.
É mais difícil conciliar com a necessidade de seguir uma dieta para pacientes com 1 grau de hérnia do esôfago, que praticamente não apresentam sintomas desagradáveis. E enquanto uma pessoa não tem nada a ferir, é difícil para ele aceitar a ideia da necessidade de prevenir a dor. Recusando a dieta, que durante este período é o principal método de tratamento, uma pessoa eventualmente chega ao fato de que a hérnia continua a crescer e causar o aparecimento de azia, arrotos, dor no esterno e abdômen, etc. Mas agora junto com a dieta terá que tomar um monte de remédios diferentes e participar de fisioterapia.
Os médicos para a dieta são apenas positivos, entendendo que, sem ajustar a dieta e dieta é simplesmente impossível tratar eficazmente doenças do sistema digestivo. Mas, para a fome médica, a atitude dos médicos é ambígua. Poucos gastroenterologistas praticam esses métodos de tratamento, embora não rejeitem o uso de fome por pessoas saudáveis para limpar e descarregar o corpo.
Uma dieta com hérnia do esôfago é uma maneira de aliviar a condição do paciente e retardar o desenvolvimento da doença. Os melhores resultados são dados em combinação com o tratamento medicamentoso e terapia de exercícios, porque apenas a mudança da dieta e dieta não pode restaurar a função perdida dos músculos e ligamentos da abertura diafragmática. Mas, por outro lado, sem dieta, o resto dos procedimentos de tratamento produzirá resultados fracos. E quanto mais cedo a pessoa perceber a necessidade e o valor da nutrição dietética, mais eficaz será seu tratamento.