Dieta delicada para perda de peso e com doenças gastrointestinais, fígado, após cirurgia

Dieta delicada é uma dieta e dieta especialmente organizada, que é usada com um propósito curativo e preventivo. O sistema tradicional de nutrição suave é representado por 15 tabelas que são projetadas para tratar e prevenir grandes doenças dos órgãos internos. Esse esquema foi desenvolvido por médicos e nutricionistas que selecionaram a dieta ideal para cada tipo de doença, calculou a necessidade de nutrientes e excluiu o efeito prejudicial sobre o órgão doente. Não só os produtos e suas combinações foram selecionados, mas também formas de processamento e atendimento de pratos, a forma ideal, a consistência. A base do sistema é o princípio da nutrição adequada. A dieta inclui 15 mesas projetadas para tratar e prevenir 15 grupos principais de doenças.

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Indicações

As dietas são prescritas para tratamento hospitalar e sanatório. É essa dieta adotada em todos os hospitais. Cada dieta é projetada para tratar uma determinada doença.

A indicação para o uso do quadro número 1a é qualquer condição pós-operatória. Essa dieta dura uma média de 3 dias, então o médico prescreve uma dieta que corresponde a uma determinada doença.

Tabelas:

• O número 1b é administrado com uma úlcera durante um período de exacerbação, bem como com gastrite crônica e aguda.
• №2 é usado para gastrite crônica e colite no estágio agudo.
• № 3 é usado para doenças gerais, com um corpo enfraquecido, uma violação do sistema imunológico, em doenças alérgicas. Além disso, esta tabela é mostrada para violações da digestão de qualquer etiologia, com constipação, após qualquer doença transferida e durante a recuperação do corpo.
• № 4 é prescrito para doenças intestinais em forma aguda, com diarréia.
• Indicações para o uso da tabela número 5 são doenças do fígado, vesícula biliar, dutos biliares.
• № 6 nomeam para gota, inflamação do sistema urogenital.
• № 7 - doença renal.
• № 8 - obesidade, na ausência de outras patologias.
• № 9 - Diabetes
• №10 - doenças do sistema cardiovascular.
• № 11 tuberculose, depleção do pós-operatório, após o término de uma longa doença infecciosa.
• №12 - com distúrbios funcionais do sistema nervoso.
• № 13 - doenças infecciosas.
• № 14 - urolitíase
• № 15 em doenças de qualquer etiologia, não exigindo uma dieta especial.

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Informação geral poupar dieta

A essência da dieta é atender às necessidades do organismo doente e visa restaurar, garantindo a máxima ativação do corpo, estimulando os recursos regenerativos. É necessário aderir a uma dieta estritamente estabelecida, para manter a consistência, temperatura, regime e multiplicidade de nutrição. Cada tabela contém requisitos para produtos, recomendações para cozinhar e nutricion. A comida é equilibrada e contém todos os ingredientes necessários. Apenas métodos de processamento de produtos são usados, tais como cozinhar, apagar, admitir. Frito e gorduroso é proibido. Normas de consumo de 3 a 5 vezes por dia, levando em consideração a doença subjacente. As porções devem ser pequenas.

Dieta delicada para homens

As características da dieta dependerão da doença subjacente nos homens. Em geral, essa nutrição visa manter o peso na norma, restaurar o metabolismo, estabilizar a norma estrutural dos órgãos e sistemas básicos, normalizar o sistema genitourinário, prevenir hérnias, adenomas, normalizar o fundo hormonal masculino.

A dieta implica três refeições por dia, no intervalo podem ser possíveis lanches com produtos veganos. Exclui batatas, farinha, especiarias, pratos salgados e defumados. Para completar a normalização do ciclo bioquímico, a dieta deve durar 28 dias, após o que você pode incluir gradualmente na dieta e outros alimentos e pratos. O menu de exemplo é mostrado abaixo:

• Café da manhã

Mingau fácil com um suplemento de proteína (um sanduíche com queijo e manteiga, uma salsicha, um ovo fervido e outro). Você pode beber chá, café ou compota de bagas frescas. Com doenças do estômago e intestinos, recomenda-se uma bebida envolvente, por exemplo, gelatina.

• Almoço

O primeiro prato quente + o segundo, que inclui mingau, carne ou peixe, prato de vegetais. Você pode beber com qualquer bebida, exceto produtos lácteos, para comer um pedaço de sobremesa.

• Jantar

Prato leve de carne, peixe ou vegetais, sanduíche ou sobremesa, uma bebida.

Abaixo está uma lista indicativa de pratos que podem ser incluídos na dieta enquanto seguem uma dieta.

• Café da manhã

Sanduíches:

• com massa de queijo
• com presunto
• com helicóptero
• com peixe
• com uma massa de cogumelos e ovos
• com vegetais
• com espadilhas e tomate
• com queijo e ovo

Ovo cozido

Omelete com ovos e cogumelos

Omelete com tomates, pimenta, cebola e ovos

Sanduíche com carne e vegetais

Salsicha cozida

Kashi:

1. semolina
2. aveia
3. Hércules
4. abóbora

• Almoço, jantar

1. Borsch verde
2. Borscht vermelho
3. Caldo de carne com bolinhos / peixe
4. Sopa de repolho com creme azedo
5. Sopa de repolho com cogumelos
6. A sopa de repolho

Sopas:

• não está disponível
• com macarrão
• trigo sarraceno
• arroz
• de cereais de trigo
• pervoi
• purê
• vegetal
• com almôndegas

1. kulesh
2. Brindes de pão de trigo
3. Croutons com queijo

Kashi:

1. trigo
2. de milho
3. kukuruznaya
4. perlovya
5. cevada
6. arroz
7. trigo sarraceno
8. de uma mistura de vários cereais

• Carne cozida com vegetais
• Guisado de carne
• Carne cozida com cogumelos
• Peito de frango fervido
• Costeira de carne
• Costeletas de peixe
• Almôndegas em molho de tomate
• Peixe cozido
• Peixe guisado
• Carne Azu
• Ragout de vegetais
• Repolho cozido com carne
• Vitela cozida
• Pimenta recheada com carne ou vegetais
• Berinjela recheada com carne ou vegetais
• Courgettes recheados com carne ou vegetais
• Fígado no creme azedo
• Buds stewed
• Light stewed
• Linga cozida
• Coelho cozido em leite
• Peixe cozido no ovo
• Peixe cozido em creme azedo ou molho de tomate
• Calamares com molho de tomate com cebola
• Rolos de repolho
• Costeletas de costeleta
• Salada e pepino fresco de pepino
• Salada de cenoura ralada
• Caviar de beringela
• Beterraba com pepinos em conserva
• Beterraba assada com creme azedo
• Salada fresca de pepino e pimenta doce
• Salada com repolho e cenouras
• Pancakes de abóbora
• Fritters de courgettes
• Cenoura Soufflé
• Charlotte com maçã
• Torta de repolho
• Torta de carne
• Pudim com bagas

Dieta delicada para a criança

A dieta para a criança tem como objetivo manter processos metabólicos ativos no corpo, crescimento completo e desenvolvimento. Assume um alto nível de atividade e um alto nível de metabolismo. Deve ser equilibrado, conter todas as substâncias e componentes nutricionais necessários. Deve conter uma grande quantidade de proteína e carboidratos, uma quantidade suficiente de gordura. Deve ser suave, não sobrecarregar o sistema digestivo, não deve conter substâncias que excitam o sistema nervoso. Abaixo está um menu aproximado para uma criança de 3 a 15 anos. A dieta ideal é 5 vezes ao dia.

• Café da manhã

Mingau fácil, leite melhor, sanduíche ou omelete, frutas. Bebida (chá, geléia, leite, cacau, bebida com leite, chocolate quente).

O segundo café da manhã é o primeiro prato, um empanadinho ou um sanduíche, uma omelete.

• Almoço

Caldo transparente, mingau, prato de carne ou peixe, salada de vegetais ou apenas legumes frescos.

• Lanche da tarde

Vegetal, carne ou prato de peixe. Salada de frutas ou purê de batatas.

• Jantar

1. Caçarola, ovos mexidos, sanduíche, pudim ou bolo. Salada de vegetais. Bebida com leite ou leite.
2. Abaixo está uma lista indicativa de pratos que são adequados para a criança durante o período de dieta.
3. Manteiga de leite (abóbora / trigo sarraceno / arroz / milho / aveia).
4. Sanduíche com manteiga, queijo e salsicha
5. Sanduíche com queijo derretido
6. Sanduíche com manteiga e presunto
7. Crouton com crosta de queijo
8. Omelete
9. Casserole

Sopas:

• purê
• vegetal
• com almôndegas
• ervilha
• leitoso

1. Caldo de carne e carne
2. Carne de milho / arroz / trigo / cevada / cevada / pérola / milho / milho
3. Costeletas de peixe, vapor e vapor de carne
4. Meatballs
5. Carne cozida (frango, coelho, bovino, vitela) / ensopado / cozido
6. Ovo cozido
7. Peixe cozido / cozido / recheado
8. Repolho cozido e estofado
9. Schnitzel de repolho
10. Saladas de tomate fresco e pepino / repolho e cenoura / beterraba / couve de mar com feijão
11. Ragout de vegetais
12. Cogumelos cozidos
13. Purê de maçãs raladas / peras / ameixas / damasco / pêssego
14. Pudim de arroz
15. Mannicki
16. Grechaniki
17. Casserole Casserole
18. Caçarola de queijo cottage
19. Vareniks são preguiçosos
20. Salada de queijo cottage e pedaços de fruta
21. A massa de queijo.

Dieta delicada para uma criança após infecção intestinal

A dieta após a infecção intestinal deve ter como objetivo garantir o funcionamento normal do sistema imunológico, restaurar os recursos energéticos, restaurar a microflora intestinal, aumentar o nível do sistema imunológico e não causar alergias. Deve ser leve, macio, não irritar as paredes do aparelho digestivo.

A dieta implica refeições reutilizáveis. Inclui sopas mucosas leves, beijos, cereais triturados. Além disso, caldo de aveia, caldo de arroz, caldo de vegetais: camomila, rosa de cachorro. Você não pode comer pão, você só pode fazer bolachas. Necessariamente no menu você precisa incluir um caldo fraco e baixo teor de gordura. Portanto, é necessário comer os primeiros 3 dias após a infecção transferida.

Gradualmente, você pode adicionar queijo cottage com baixo teor de gordura, purês de frutas, frutas, mingau triturada, carne cozida e peixe, costeletas cozidas no vapor, saladas de legumes cozidos. É necessário excluir leite, leite e doces, chocolate, eles são um meio nutriente bom para microorganismos.

Gentle Weight Loss Diet

A dieta para perda de peso envolve o uso exclusivo de produtos que não têm um efeito pesado sobre o corpo, não sobrecarregue o sistema digestivo. A dieta deve ser dominada por carboidratos e proteínas e com pouca gordura possível. Os carboidratos fornecem uma grande quantidade de energia, sem serem armazenados em estoques de armazenamento. Se houver deposição, então sob a forma de glicogênio, que se desintegra muito rapidamente com a primeira necessidade de energia. Além disso, o glicogênio é frequentemente depositado nos músculos, de modo que pode ser facilmente transferido para a massa muscular. É por esta razão que quase todos os atletas preferem esse tipo de dieta. Ele permite que você perca peso, ajuste a forma do corpo.

A dieta inclui todos os nutrientes necessários para o corpo.

Você precisa se treinar para comer com freqüência, mas em pequenas porções.

Multiplicidade de alimentos - pelo menos 5 vezes por dia. Comer à noite é proibido.

A lista de produtos proibidos contém alimentos gordurosos, fumados, fritos, bebidas alcoólicas, especiarias, especiarias, marinadas. A carne não pode ser completamente excluída, os peixes também devem ser comidos regularmente. As batatas também são excluídas. O menu é semelhante a este:

• Café da manhã

Mingau de abóbora, milho ou semolina

Inclusão de pedaços de frutas, frutas secas, bagas, nozes.

Um sanduíche, uma omelete, uma caçarola ou um sanduíche.

Recomenda-se beber com chá verde ou chicória.

• 2º café da manhã

Prato de vegetais fácil.

Brinde, torrada.

• Almoço

Sopa leve, produto de cereais, carne (feijão).

Pepino fresco ou tomate.

• 2º almoço

Brinde, pimenta fresca e tomate.

• Jantar

Caçarola, ovos mexidos, sanduíche, purê de batatas, massa de queijo. Beba.

Dieta suave para o fígado

A dieta para o fígado implica o uso de pratos macios, principalmente em forma cozida ou a vapor. Os produtos devem ser leves, com baixo teor de gordura. Não deve conter uma grande quantidade de gordura. É necessário excluir completamente quaisquer especiarias, temperos, marinadas, molhos. A comida não deve ser vinagre. Fungos, qualquer tipo de conservação, marinado, fumado, pratos de leite são completamente excluídos.

É necessário incluir na dieta purê de sopas, cereais claros, caldos e caldos com baixo teor de gordura. O caldo é bom, repolho, cenoura, batata. O uso de sal deve ser minimizado, as batatas podem ser consumidas em pequenas quantidades. Peixe salgado e defumado, o caviar é excluído. O pão é banido, você pode comer apenas pão ralado, torradas, torradas. Sucos recém-espremidos, bebidas de frutas, bebidas também são proibidas. Você pode comer compotas e beijos. Refeições 5 vezes ao dia. A última refeição deve ser de 3 horas antes da hora de dormir.

Dieta delicada para o estômago

A dieta para o estômago significa comer porções pequenas, mas muitas vezes. O jantar deve ser cerca de 3 horas antes da hora de dormir. À noite, o estômago deve descansar por 9 horas.

Se houver uma exacerbação de gastrite e úlceras, o primeiro dia de fome. Você só pode beber decocções de água e vegetais.

No segundo dia, utilizam-se peixes claros e caldos de carne de produtos com baixo teor de gordura.

O terceiro dia começa a comer sopas mucosas leves, caldos de vegetais.

Você pode comer ovos cozidos, bolachas. Esta dieta deve durar 3 dias.

Após a normalização do estômago e esôfago, você pode comer queijo cottage, depois purê de frutas.

É proibido usar tal método de cozimento como fritar.

Creme ácido e mais maionese, os molhos são excluídos.

Dieta delicada para o intestino

Uma dieta suave para os intestinos deve ser focada na manutenção das habilidades motoras, restaurando a microflora. Para isso, primeiro beba apenas caldos e kefir com baixo teor de gordura.

No segundo dia você pode adicionar caldos de variedades com baixo teor de gordura.

Na próxima semana, você precisa comer caldos, sopas mucosas, purê de porralhos.

O Kefir com uma banana afeta positivamente o trabalho do intestino. Você pode comer purê de banana, queijo cottage, queijo de bebê, queijo processado.

Na segunda semana, a lista de pratos está se expandindo gradualmente. O pão não pode ser comido, apenas biscoitos ou torradas.

Dieta delicada para os rins

Nas doenças dos rins, a proteína cria uma carga adicional sobre os rins e o sistema urinário. Portanto, o uso de proteína deve ser minimizado. É impossível excluir a proteína completamente, pois isso levará ao esgotamento de um organismo já debilitado. A proteína pode ser consumida em quantidades não superiores a 100 gramas.

A nutrição é reforçada pela incorporação do cereal de seus grãos integrais. Coma em pequenas porções. A última refeição é 2-3 horas antes da hora de dormir.

Menu por uma semana para uma dieta suave

1. Segunda-feira

Café da manhã

3 pedaços de queijo, geléia de groselha preta.

2º café da manhã

Purê de vegetais, 2 croutons.

Almoço

Caldo de frango com baixo teor de gordura, mingau de trigo, peito cozido.

Prato de cenoura.

2º almoço

Pimenta recheada, compota de maçãs.

Jantar de costeleta de peixe.

Prato de beterraba.

Chá.

2. Terça-feira

Café da manhã

Mingau de aveia, ovo cozido.

Chicória.

2º café da manhã

Sopa, torrada

Almoço

Caldo de peixe. Mingau de cevada, fígado de carne com cenouras.

Chá.

2º almoço

Vários pepinos inteiros e tomate, torradas.

Jantar

Pudim de vegetais, gelatina de morango.

3. Quarta-feira

Café da manhã

Mingau de abóbora. Queijo curado. Kissel de cerejas.

2º café da manhã

Mistura de vegetais, torradas.

Almoço

Caldo. Carne de porco, peixe cozido em carne.

Um pouco de pimenta fresca com verdes.

Chá

2º almoço

Peixe cozido, 1 torrada.

Jantar

Prato de batatas, salsicha. Beba.

4. Quinta-feira

Café da manhã

Casserole, o Uzvar.

2º café da manhã

Sopa leve

Queijo e queijo grelhado.

Almoço

Caldo de peixe. Maçã de milho, salsicha. Vinagrete. Chá.

2º almoço

Feijão cozido em molho de tomate, torrada.

Jantar

Pudim de arroz. Gelatina de frutas.

5. Sexta-feira

Café da manhã

Mannickel, cacau. Kissel fruta e baga.

2º café da manhã

Sopa de repolho, torrada, 2 fatias de queijo.

Almoço

Caldo de frango com cogumelos. Rise folding. Peixe cozido em molho de tomate. Vegetais cozidos. Kissel é maçã.

2º almoço

Caçarola com abóbora, kefir.

Jantar

Panquecas com cenouras. Purê de maçã. Compota de frutos secos.

6. Sábado

Café da manhã

Krupenik de grãos de trigo sarraceno, chicória.

2º café da manhã

Sopa de vegetais, croutons.

Almoço

Caldo de frango. Macarrão misturado, ovo cozido, costeletas de legumes.

Gelatina de frutas.

2º almoço

Lapshivik com queijo cottage, compota.

Jantar

Chiattatta, geléia de baga.

7. Domingo

Café da manhã

Charlotte. Gelatina de frutas.

2º café da manhã

O primeiro prato

Chicória.

Almoço

Sopa de vegetais, torrada.

Cevada de cevada purê. Peito cozido, alguns pepinos e um tomate.

Chá.

2º almoço

Tomates recheados, torradas com queijo. Compota.

Jantar

Azu. Purê de banana, iogurte.

Benefícios

Satisfaz todas as necessidades básicas do organismo doente, contribui para o acúmulo de forças para a recuperação. Reduz a carga sobre o organismo doente, ativa os processos básicos, promove uma recuperação precoce. Ele é projetado para fornecer suporte total ao corpo doente e garantir uma transição suave e indolor para a nutrição normal após a recuperação.

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O que pode e o que não pode?

Tudo depende do tipo de dieta (tabela), da doença subjacente e da sua gravidade, propósito.

O que você pode comer?

Com base nisso, a lista de produtos permitidos pode variar.

Basicamente, com dietas poupar você pode comer sopas trituradas ou muciladas, purê de batatas, sopas leves. Variedades com baixo teor de gordura de carne, peixe, queijo cottage, cereais, legumes cozidos e frescos, são permitidos os caldos.

Kissels, compotas, decocções, nódulos, kefir, chá, cacau, chicória. Os alimentos devem ser cozidos, cozidos em vapor, cozidos, magra.

O que você não pode comer?

A lista de produtos que não podem ser consumidos é determinada pelo número da tabela e pelo propósito da dieta (a principal doença).

Em geral, qualquer dieta poupadora implica a exclusão completa de pratos fritos, defumados, marinadas, picles, molhos, especiarias e temperos. As variedades gordurosas de carne e peixe são excluídas.

Contra-indicações

Dieta delicada é contra-indicada para uma pessoa saudável. Exceção - dieta para perda de peso, crianças, para mulheres e homens.

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Possíveis riscos

Se você seguir todas as recomendações corretamente e determinar corretamente a tabela de tratamento, isso não traz riscos.

Pelo contrário, beneficia o corpo, ajuda a normalizar os processos principais e restaurar.

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Complicações após o procedimento

Dietas delicadas não têm complicações com a aplicação adequada.

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Comentários

Há opiniões positivas e negativas. As respostas negativas incluem: variedade insuficiente de gostos, falta de variedade de sabores.

Muitas pessoas dizem que se você seguir uma dieta, a recuperação é mais rápida. Tem um bom efeito preventivo, não permite o desenvolvimento de recidivas.

Gradualmente, você pode se acostumar com uma dieta, e já não parece tão monótono. Com a ajuda de uma dieta para perda de peso, você pode perder até 8 kg de excesso de peso em 2-3 semanas.

Muitas pessoas não gostam da dieta por causa da presença de legumes na dieta.

Mas eles preferem aguentar isso, uma vez que uma dieta poupadora tem um efeito positivo na condição de saúde e corpo. O estado de saúde melhora consideravelmente, os processos metabólicos são normalizados, o organismo é restaurado.