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Vitamina B9
Última revisão: 20.11.2021
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As vitaminas são componentes incrivelmente úteis para o nosso corpo. Cada um deles cumpre seu papel específico. Qual o papel da vitamina B9 no nosso corpo? Agora tentaremos responder a esta pergunta.
Informações gerais sobre vitamina B9
Para pessoas que não estão relacionadas com remédios, basta saber que, de outra forma, a vitamina B9 é chamada de ácido fólico. Os devotos nos segredos dessas ciências como a química ou a biologia sabem que folato e folacina são termos que designam a vitamina B9. Pela primeira vez, a vitamina B9 foi derivada de folhas de espinafre, então seu nome científico do latim se traduz como "folha". O folato é encontrado principalmente em plantas e também pode ser sintetizado no intestino pela microflora.
A norma diária da vitamina B9
Para o funcionamento normal do corpo, você não precisará de mais de 1000 microgramas de folato por dia.
Condições em que a dose diária de vitamina B9 deve ser aumentada
Para as mulheres grávidas, a necessidade dessa vitamina aumenta consideravelmente, da mesma forma que para as mulheres que amamentam. Para as pessoas que lidam com um estilo de vida ativo, com forte esforço físico, você precisa aumentar a ingestão diária de vitamina B9.
O efeito benéfico da vitamina B9 no corpo
A vitamina B9 é necessária para a formação adequada dos constituintes do sangue e para o funcionamento normal do sistema digestivo. A Folacin participa ativamente no processo de divisão celular. Também sintetiza nucleicos e aminoácidos, serotonina e noradrenolina - os principais neurotransmissores. Sem essa vitamina, não haverá formação de células sanguíneas, cabelo e sangue. O folato tem um efeito favorável sobre o metabolismo das gorduras nas células do fígado, promove a dissolução do colesterol. Ele interage bem com colina e outras vitaminas do grupo "B". O apetite e um tipo saudável de pele são fornecidos por esta vitamina.
Interação com outras substâncias
Com a interação do folato com vitaminas B12 e B, o risco de ficar doente com a aterosclerose diminui, a formação do produto de troca de aminoácido-homocisteína, que obstrua os vasos com placas ateroscleróticas, cessa. A vitamina B9 promove a liberação de magnésio do corpo. O corpo humano cresce e se desenvolve devido à interação de duas vitaminas - B9 e B12, com a mesma ajuda, há uma formação constante de células sanguíneas.
Sintomas de deficiência de vitamina B9
Anemia ou anemia manifesta-se com falta de folato no corpo. Blocagem da língua, doenças do sistema nervoso e sangramento das gengivas - todos estes são sintomas de falta de vitamina B9, e se a sua saúde é dispendiosa, é necessário consultar urgentemente um médico! Ele lhe dará a dose necessária de vitaminas e prescreverá uma receita médica. A deficiência de folato pode causar sangramento intestinal e doenças como gastrite, estomatite ou enterite. As conseqüências da falta desta vitamina podem afetar sua saúde, por isso é melhor fornecer-se com a quantidade necessária de alimentos que contêm vitamina B9.
O que afeta a quantidade de vitamina B9 nos alimentos?
O tratamento térmico dos alimentos reduz consideravelmente a quantidade de vitamina B9. Então, se você cozinhar vegetais, então, até 90% da vitamina é perdida, com o tratamento térmico da carne, a perda de vitamina atinge 95%. Com a conservação, a imagem não parece melhor. Você deve consumir o máximo possível de produtos que contenham folato fresco. Eles podem ser: repolho, brócolis, cebolas, alface, espinafre ou alho selvagem.
Por que existe uma deficiência de vitamina B9?
A quantidade de folacina no corpo humano pode diminuir não só com uma pequena ingestão de alimentos, mas também com uma diminuição na quantidade de vitaminas B6, C e B12. O último afeta a produção de folato nas células do fígado. Se você comer um pouco de proteína, então o nível de vitamina B9 pode cair drasticamente.
A influência na quantidade de folato pode ser o uso excessivo de álcool, contraceptivos e antibióticos. Sua absorção pode ser perturbada por doenças do sistema digestivo e metabolismo - com doenças hepáticas.
Se você quer ser saudável e bonito, certifique-se de manter o nível de vitaminas com um estilo de vida saudável e a escolha certa de alimentos para sua dieta diária.
Quais os alimentos que contêm vitamina B9?
Uma grande quantidade de vitamina B9 pode ser contida em nozes: noz - 70 mcg, amendoim - 240 mkg, avelãs - 68 mkg, amêndoas - 40 mkg. Entre a vegetação, uma grande quantidade de folato é encontrada em alho selvagem (até 40 microgramas). Espinafre pode conter até 80 microgramas de folato, e em alho-poró, até 32 microgramas. Os fãs de salada verde podem obter até 48 mcg desta vitamina.
Em frango, carne de porco e fígado de carne pode conter de 220 a 240 microgramas de folato. Diferentes tipos de grãos contêm vitamina B9 em quantidades diferentes, mas a média varia em cerca de 90 mcg. Broccoli repolho contém 63 microgramas de folato, então inclua sua dieta.
Se você gosta de cogumelos, você deve saber que seus trabalhos serão recompensados, porque os cogumelos são muito ricos em vitamina B9: por exemplo, um fungo branco pode conter até 40 microgramas de folato e cogumelo - até 30 mcg! Tal ingrediente de qualquer conservação, como o rábano, contém quase 37 μg de folato. Porridges também são muito saturados com esta vitamina, então o mingau contém 40 microgramas de vitamina B9. Muitas vezes, cozinhe esses alimentos, e você não terá problemas com a falta de vitamina B9.