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As vitaminas nem sempre são boas para o organismo
Última revisão: 01.07.2025
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Hoje em dia, muitas pessoas não têm certeza sobre as fontes naturais de nutrientes, por isso recorrem cada vez mais a especialistas para determinar as vitaminas ou minerais necessários para o corpo. Complexos vitamínicos em comprimidos ou solúveis estão se tornando cada vez mais populares.
Estudos recentes de cientistas europeus comprovaram que o uso de algumas vitaminas em concentrações muito altas pode causar danos irreparáveis ao corpo humano. Médicos acreditam que o excesso de vitamina C ou E pode levar à deterioração da saúde geral e até mesmo à redução da expectativa de vida. A vitamina C, assim como a vitamina E, são necessárias para os seres humanos, mas exceder a concentração pode ser perigoso.
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um composto orgânico que é uma das substâncias mais essenciais para a vida humana. O funcionamento normal dos ossos e do tecido conjuntivo, bem como a neutralização dos radicais superóxido, dependem da vitamina C. A desintoxicação do fígado e dos ductos biliares é impossível sem ácido ascórbico na dieta humana. O corpo humano não consegue produzir vitamina C por conta própria, mas sua necessidade diária é de cerca de 40 miligramas. Muitas preparações vitamínicas contêm ácido ascórbico, mas o problema é que a dosagem necessária é frequentemente excedida várias vezes.
A vitamina E é às vezes chamada de vitamina que proporciona juventude e beleza. Essa comparação provavelmente surgiu depois que se tornou conhecido o papel restaurador da vitamina E. A necessidade diária de um adulto é de cerca de 3 a 4 miligramas, mas em complexos vitamínicos a dosagem costuma ser excedida em dezenas de vezes.
Durante vários meses, cientistas escoceses realizaram pesquisas cujos resultados mostraram que preparações vitamínicas muito concentradas podem ser prejudiciais à saúde. Os experimentos foram conduzidos em pequenos roedores, que receberam grandes quantidades de vitamina E e C diariamente durante dois meses. Para surpresa dos especialistas, vitaminas que deveriam proteger o organismo vivo de doenças, fortalecer o sistema imunológico e garantir a saúde, em grandes doses, levaram à morte. Os cientistas conseguiram estabelecer que exceder a ingestão diária das vitaminas mencionadas afeta negativamente a saúde geral e a expectativa de vida. Os dados obtidos após o experimento mostraram que a expectativa de vida dos roedores que consumiram vitaminas em excesso foi reduzida em 25-30%.
Os autores do estudo afirmam que, se uma pequena quantidade de substâncias benéficas reconhecidas for consumida, o efeito será esperado: as vitaminas C e E participam da desintoxicação do corpo humano, fortalecem o sistema imunológico, o que é necessário nas condições da ecologia moderna, e têm um efeito positivo na neutralização dos radicais livres. As vitaminas só podem prejudicar a saúde se consumidas em forma muito concentrada.