Vacina contra a levedura de padeiro é eficaz contra doenças fúngicas

A vacina contra levedura de padeiro é eficaz contra uma série de doenças infecciosas fúngicas, incluindo aspergilose e coccidioidomicose.

Os fungos Aspergillus, que formam, por exemplo, mofo preto nas paredes de um ambiente úmido, podem, em alguns casos, causar uma doença fúngica grave: a aspergilose. Geralmente, ela se desenvolve em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, penetrando no corpo pela boca e afetando os pulmões. No entanto, a doença não se limita aos pulmões; o fungo pode enviar seus esporos para os rins, fígado e cérebro. Se a aspergilose se intensificar, isso geralmente significa um desfecho fatal; não há tratamento mais ou menos eficaz contra ela.

Cientistas do Instituto de Pesquisa Médica da Califórnia, juntamente com colegas de Stanford (ambos nos EUA), descobriram um método incrível de vacinação contra aspergilose, que relatam em seu artigo no Journal of Medical Microbiology. Descobriu-se que, ao injetar células mortas de levedura de padeiro comum em camundongos, os animais conseguiram sobreviver a uma infecção extensa de aspergilose, e o grau de infecção de seus órgãos internos pelo fungo nocivo foi reduzido.

Além da levedura normal, os cientistas também injetaram em camundongos células de levedura modificadas que continham proteínas de superfície de Aspergillus. Mas nenhuma diferença na eficácia foi observada em comparação com a levedura normal, levando os pesquisadores a concluir que o "poder da vacina" reside em algum componente da parede celular da levedura.

Além disso, a preparação de levedura demonstrou excelentes resultados no combate a mais três patógenos fúngicos causadores de candidíase, criptococose e coccidioidomicose. Talvez o fermento de padeiro possa proteger pessoas para as quais as infecções fúngicas representam um perigo real (lembremo-nos, pelo menos, de pacientes com câncer e imunidade enfraquecida).