Alimentos para a recuperação muscular e da força

O que são produtos de recuperação? São alimentos que restauram a energia e a atividade de uma pessoa após altas cargas, doenças, intoxicações ou quaisquer outras situações estressantes. Especialistas acreditam que, para alcançar resultados, é necessário combinar dois fatores: produtos de recuperação e sono adequado.

Uma dieta que restaura a força após o exercício deve conter muitas proteínas. Ela fortalece os músculos e aumenta a energia geral. O segundo fator é beber bastante água mineral, que serve para restaurar e manter o equilíbrio hídrico e salino.

A recuperação da força de uma pessoa doente ocorre de acordo com um esquema diferente. O desconforto causado pela perda de energia devido à luta contra a doença pode durar muito tempo. Afinal, para uma recuperação completa, são necessários tempo, boas condições de descanso e uma alimentação adequada com produtos de rápida digestão para a recuperação do corpo. Um tabu temporário é imposto a alimentos pesados, gordurosos, picantes e salgados.

O cardápio aproximado inclui vegetais, frutas, mel, frutas secas, nozes, frutas cítricas, laticínios; bebidas – sucos, chás, água, decocções. Mais sobre produtos ricos em energia:

1. O mate é a melhor alternativa ao café.
2. Mel – cria uma reserva de energia por muito tempo.
3. Sementes de abóbora – estimulam a produção de proteínas e aumentam a resistência.
4. A noz é uma excelente fonte de energia.
5. Banana – contém carboidratos rápidos e lentos; sacia instantaneamente a fome e armazena energia para “mais tarde”.
6. Os ovos são ricos em leucina, essencial para a produção de energia.
7. Maçã – fornece quercetina, que estimula a capacidade das células musculares de produzir energia.

8. As leguminosas são uma fonte de proteínas vegetais e muitas outras substâncias úteis.
9. Aveia - a popularidade do café da manhã é explicada pela presença de tiamina, que aumenta a resistência e a capacidade de suportar o estresse diário.
10. Iogurte – aumenta a imunidade, previne distúrbios intestinais.

Especialistas enfatizam que, para acelerar a reabilitação após uma doença, é importante o foco psicológico da pessoa, seu desejo de se recuperar mais rápido e restaurar a força física e mental.

Produtos para recuperação rápida

No processo de recuperação após uma doença, a alimentação desempenha um papel fundamental. Com a ajuda de produtos para a recuperação do corpo, é necessário repor a perda de calorias, proteínas, vitaminas e outros componentes gastos no combate à doença. E com eles, a força e a energia serão restauradas.

Os seguintes pratos são muito úteis em um menu de dieta:

• peixe cozido, carne;
• vegetais frescos, cozidos e em conserva (especialmente repolho);
• mingau de semolina, aveia com frutas secas;
• queijos;

• chá, cacau, bebidas de frutas e bagas.

Além da nutrição, é importante que o paciente beba, durma e respire mais. E não apenas ar puro, mas ar saturado de aromas agradáveis, óleos essenciais: lavanda, menta, agulhas de pinheiro, erva-cidreira, cascas de laranja, café moído. Está comprovado que todos esses incensos, como eram chamados antigamente, contribuem para a recuperação da maneira mais milagrosa.

Ao mesmo tempo, durante este período, é necessário excluir do cardápio bebidas lácteas fermentadas, queijo cottage e creme de leite, marinadas, picles, alimentos pesados, chocolate e nozes.

Pessoas saudáveis também precisam de um reforço de energia, por exemplo, após um trabalho intenso – físico, intelectual ou esportivo. Para isso, são utilizados produtos para recuperação rápida do corpo, como:

• bananas;
• mel;
• arroz cozido;
• pratos de batata;
• café.

Eles contêm os chamados carboidratos "rápidos". Lanches leves aumentam os níveis de glicose (frutas, sementes, iogurte, salada de legumes), e batatas e bananas mantêm esse nível por muito tempo.

Produtos para recuperação muscular rápida

Produtos para recuperação muscular rápida são usados principalmente por atletas após treinos intensos. Durante o treino, ligamentos, articulações e músculos ficam sobrecarregados e, com o suor abundante, o corpo perde uma grande quantidade de substâncias úteis. Portanto, os produtos para recuperação muscular devem conter carboidratos, proteínas, gorduras, líquidos, fibras e microelementos. Os alimentos devem ser frescos, de alta qualidade e saborosos.

Para repor as perdas, é importante comer em um horário específico; o melhor horário para um lanche, segundo especialistas, é a primeira hora após o exercício. A proporção carboidrato-proteína depende da intensidade do exercício; em geral, varia de 2:1 a 4:1.

Lista de produtos:

1. Água - salgada, com mel, com suco de laranja adicionado.
2. Pão integral, macarrão, mingau (arroz, aveia).
3. Peixe salmão.

4. Ovos de galinha, filé.
5. Leguminosas.
6. Iogurtes.
7. Manteiga de amendoim.
8. Brócolis, cenoura, verduras.
9. Frutas secas e frescas.
10. Chocolate.

Um sanduíche feito com os produtos listados, como salmão, filé de frango ou ovo e alface, sacia a fome e restaura rapidamente a força muscular. Iogurte ou aveia com frutas também são uma boa opção.

Produtos para recuperação muscular pós-treino

Durante o treinamento intensivo, ligamentos, articulações e músculos são submetidos a cargas pesadas, e muitos microelementos são excretados do corpo com o suor. Para restaurar o funcionamento pleno, os músculos precisam de proteína, e o corpo como um todo precisa repor as perdas, incluindo energia.

Uma das maneiras de aliviar a fadiga e retomar a atividade física é uma dieta adequada, composta por alimentos para recuperação muscular após o treino. Um atleta precisa de uma variedade de alimentos para restaurar o corpo: carboidratos - "combustível", proteínas - "material de construção", gorduras saudáveis, líquidos. A proporção de proteínas e carboidratos é importante, assim como a dieta, dependendo da intensidade e de outras características do treino.

• Produtos com carboidratos: pão e macarrão integrais, mingau de aveia e arroz integral, frutas vermelhas, frutas (secas), chocolate natural.
• Gordos: salmão, salmão, atum, truta, manteiga de amendoim.
• Proteína: filé de frango, legumes, nozes, iogurte, ovos.

Esses produtos podem ser combinados de várias maneiras: sanduíches de pão com peixe ou carne podem ser complementados com vegetais folhosos, aveia pode ser coberta com iogurte sem açúcar, frutas secas, nozes e chocolate podem ser adicionados.

Para uma recuperação rápida após o exercício, os seguintes produtos são recomendados:

• smoothie de frutas e vegetais verdes;
• shakes de proteína;
• leite de coco;
• frutas de abacate;

• nozes ou sementes;
• bananas;
• aveia.

Para uma recuperação completa entre os treinos, além da nutrição, os músculos precisam de descanso e relaxamento.