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Nutrição e dietas para as varizes
Última revisão: 04.07.2025

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Quando ocorrem varizes, o tratamento é necessariamente associado a uma dieta especial, chamada de dieta sem sal. Restrições na ingestão de líquidos são introduzidas. Pessoas com varizes são propensas a inchaço frequente nas extremidades inferiores. Para evitar isso o máximo possível, você deve tomar diuréticos, bem como medicamentos que visam aumentar o tônus das veias, como, por exemplo, a troxevasina.
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Dietas especiais para varizes
Segundo o renomado médico indiano HK Bakhru, antes de iniciar o tratamento principal para varizes, o paciente deve se preparar e passar por um jejum especial que limita a ingestão de alimentos. Durante o jejum, você pode beber principalmente sucos naturais por 4 a 5 dias. Esse jejum é chamado de "jejum de sucos".
Jejum de sucos no estilo indiano
Você pode observar a ingestão de sucos de frutas frescas. Nesse caso, a dieta de frutas deve ser mais longa e durar de 7 a 8 dias.
Após o término do jejum, você deve retornar gradualmente a uma dieta balanceada e nutritiva. O foco principal deve ser em grãos, sementes e nozes. Coma mais vegetais crus e frutas frescas.
Você deve limitar rigorosamente, ou melhor ainda, eliminar completamente, o consumo dos seguintes produtos:
- Especiarias, temperos.
- Chá preto forte.
- Café e bebidas com café.
- Açúcar.
- Confeitaria.
- Todos os produtos são feitos com farinha premium.
- Bebidas alcoólicas.
É bom repetir um jejum de suco ou fruta para o seu corpo todo mês por 2 a 3 dias.
Dieta colorida
Nutricionistas desenvolveram um programa muito eficaz que permite saturar seu corpo com todos os nutrientes de que ele precisa diariamente. A essência do programa é que você deve consumir alimentos de 5 cores básicas:
- Azul, por exemplo, berinjelas.
- Verde - pepino, pimentão, ervilha.
- Vermelho – tomates, frutas vermelhas, maçãs.
- Laranja – frutas cítricas, abóbora.
- Amarelo - bananas, maçãs.
Essa abordagem aparentemente simples permite que você equilibre adequadamente todos os nutrientes necessários para uma dieta completa.
Além de uma dieta variada, você deve incluir constantemente alimentos ricos em sais de magnésio e potássio em sua dieta. Para pessoas com diagnóstico de varizes: o tratamento não é possível sem esses microelementos.
Eles estão abundantemente contidos em:
- Damascos secos.
- Ameixas secas.
- Batatas.
- Nozes.
- Repolho.
- Farelo de trigo.
- Rosa Mosqueta.
- Framboesas, amoras silvestres.
- Frutas cítricas.
- Cereais diversos.
- Groselhas pretas e vermelhas.
- Oxicocos.
- Groselhas.
- Sementes de girassol.
- Melancias.
- Alga.
No entanto, é importante lembrar que você nunca deve consumir esses produtos saudáveis e inestimáveis à noite. A última refeição deve ser ingerida no máximo 3 a 4 horas antes de dormir.
Quem sofre de varizes também deve excluir o leite integral da dieta. Já existem dados científicos comprovados de que o leite de vaca causa o espessamento das paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os duros e inelásticos.
Algumas sutilezas gastronômicas
- Saladas leves de vegetais frescos, temperadas com qualquer óleo vegetal, são excelentes para fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Para que os benefícios sejam evidentes, as saladas devem ser consumidas todos os dias.
- Lembre-se sempre de que é melhor comer de menos do que de mais. Portanto, você deve terminar a refeição com uma leve sensação de fome.
- Ao preparar pratos, considere a compatibilidade dos produtos. Portanto, leite e seus derivados não são compatíveis com peixes e aves, frutas e legumes. Ervilhas e cogumelos também não combinam, assim como melão com mel.
- Antes de começar o prato principal, você deve beber meio copo de água em temperatura ambiente para que um certo volume se forme no estômago, evitando que ele acomode mais comida do que o necessário.
- O chá verde é muito útil para pessoas com varizes. Esta bebida valiosa é ótima para beber durante o dia. Ajuda a afinar o sangue, o que, por sua vez, alivia os vasos sanguíneos do estresse excessivo.
- Folhas frescas de groselha, de preferência pretas, podem ser usadas como matéria-prima para fazer chá. Os frutos deste mesmo arbusto são bons para fazer geleias e geleias saudáveis, conservas e bebidas de frutas, que devem ser incluídas no cardápio diário.
- Entradas indispensáveis nos dias quentes de verão são okroshka e sopa de repolho verde, preparada com azedinha ou espinafre. Ao contrário dos caldos de carne gordurosos, esses pratos não destroem as paredes dos vasos sanguíneos e não afetam negativamente suas válvulas.
- O fígado bovino, rico em vitaminas e muitas substâncias úteis, é muito útil não apenas para quem sofre de varizes, mas também para todas as pessoas que se preocupam com a integralidade de sua dieta.
- Seus vasos sanguíneos agradecerão se você se deliciar com frutos do mar. O cobre, abundante em todos os frutos do mar, é vital para que nosso corpo participe da síntese de proteínas. E a proteína é um vaso sanguíneo forte e elástico.
- Se você gosta de doces, substitua o chocolate e os produtos feitos com chocolate por nozes e geleias.
- A esmagadora maioria dos pratos na sua mesa deve ser mingau. Qualquer cereal é uma fonte inestimável de vitaminas, fibras e microelementos. Por exemplo, o arroz ajuda a remover o excesso de sais e o milheto remove a gordura. O mingau de sêmola estimula os processos metabólicos e o trigo sarraceno está envolvido na regulação da formação de células sanguíneas.
- Mingau de centeio com mel é muito útil para varizes. A combinação de centeio e mel ativa as defesas do corpo, por isso é recomendado para pacientes que passaram por cirurgia para remover veias problemáticas.
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Nutrição adequada para varizes
Há muito tempo se sabe que a maioria dos problemas de saúde humana está associada a uma dieta inadequada e ao consumo de alimentos não totalmente saudáveis. Nosso corpo fica obstruído com produtos de decomposição que entram no sistema digestivo com os alimentos. Algumas substâncias simplesmente não conseguem ser absorvidas pelo nosso corpo, o que o envenena gradualmente, e substâncias desnecessárias são depositadas em todos os depósitos de reserva.
Os depósitos de reserva no corpo funcionam como uma espécie de depósito, onde devem ser armazenadas substâncias úteis, que o corpo utilizará em caso de emergência. O lugar das substâncias úteis nos depósitos do corpo é a escória.
Com o surgimento de doenças ou situações estressantes, o corpo simplesmente não tem mais nada para usar. A partir daí, desenvolvem-se todos os processos negativos que levam a doenças complexas, incluindo varizes.
Nutrição adequada não deve ser confundida com dietas da moda e dietas em geral. Comer bem significa consumir alimentos que combinam bem entre si, complementam os efeitos benéficos uns dos outros ou ajudam a assimilar melhor todos os nutrientes contidos nos alimentos consumidos durante a digestão.
Para entender como se alimentar de forma específica para você, basta consultar um nutricionista. Faça todos os exames propostos e siga todas as instruções que o médico selecionará especificamente para as necessidades do seu corpo, levando em consideração as calorias que você precisa.
Uma nutrição adequada implica a ingestão diária de uma determinada quantidade de todas as vitaminas, microelementos e macroelementos necessários. Eles devem ser ingeridos exatamente na quantidade que um determinado organismo necessita, levando em consideração sua idade, ocupação e estilo de vida, nem mais, nem menos.
Em conexão com esse fato, é necessário consumir frutas e vegetais frescos diariamente, de preferência, eles devem constituir a maior parte da dieta diária. Nos casos em que o consumo de frutas e vegetais for impossível, eles são substituídos por preparações vitamínicas complexas completas, que podem ser adquiridas em qualquer farmácia.
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Remoção de toxinas
Como mencionado acima, o maior perigo são as toxinas que se formam ao longo do tempo no trato gastrointestinal e também se depositam em todos os depósitos de reserva do corpo, incluindo os vasos sanguíneos. Para reduzir o conteúdo de toxinas, é necessário "limpar" o corpo periodicamente.
Os dias de jejum, que podem ser feitos semanalmente, por exemplo, todas as quartas e sextas-feiras, ajudam a eliminar toxinas. Nesses dias, você deve limitar a ingestão de alimentos o máximo possível. A ênfase principal é colocada apenas na ingestão de líquidos. É aconselhável beber água limpa, na quantidade de 2 litros por dia.
Após completar o dia de jejum, você precisa se conter para não comer demais nos dias seguintes, para não minimizar todos os esforços para limpar o corpo de toxinas.
Dieta
Uma alimentação saudável é impossível sem uma dieta rigorosa. Mesmo os alimentos mais compatíveis e saudáveis não beneficiarão o corpo se forem consumidos aleatoriamente e em grandes quantidades ou apenas uma vez ao dia e depois à noite.
Muitas fontes modernas indicam o número ideal de refeições, equivalente a 5 pequenas porções por dia. Esse tipo de nutrição é chamado de fracionada. Com essa abordagem, o consumo frequente de alimentos em pequenas porções promove a absorção rápida e completa de todos os nutrientes recebidos. Entre as refeições, o estômago é completamente esvaziado e o intestino já concluiu o processo de digestão da porção anterior. Nesse caso, a escória não ocorre, pois as substâncias não digeridas não são depositadas, mas entram imediatamente no intestino grosso e são excretadas na primeira oportunidade.
Então. A nutrição fracionada, 5 vezes ao dia, em pequenas porções, promove a absorção rápida e completa dos alimentos e previne o acúmulo de toxinas no corpo.
De qualquer forma, independentemente de quantas refeições você escolher por dia, você deve sempre limitar o consumo de alimentos gordurosos, fritos, defumados, enlatados, picantes e salgados. Pratos cozidos, ensopados e cozidos no vapor são as opções mais indicadas para cozinhar.
Ao preparar produtos para armazenamento de longo prazo, você deve escolher um método de secagem, se possível. Produtos secos retêm o maior teor de todas as substâncias úteis.
Se notar as primeiras "vasinhos", introduza imediatamente todos os tipos de queijo possíveis na sua dieta diária. O mais valioso é considerado o queijo feta, mas o queijo processado comum também desempenha um papel importante nos benefícios para os vasos sanguíneos.
Luta contra o excesso de peso
O excesso de peso não é o melhor companheiro na vida. Pessoas propensas ao excesso de peso sabem disso muito bem. As varizes inevitavelmente acompanham todos aqueles cujo peso está mais de 7 a 10 kg acima do normal. Pessoas obesas são contraindicadas ao consumo de produtos à base de farinha, incluindo pão. A ingestão diária máxima de pão é de 3 fatias. Você não pode abrir mão completamente do pão, pois ele é a única fonte de substâncias alcalinas que neutralizam o excesso de ácidos formados durante a digestão.
Muitos especialistas médicos acreditam que uma das razões para o desenvolvimento de varizes é o abuso de sal. Altos níveis de sal no corpo provocam distúrbios na condição e na funcionalidade de todos os vasos sanguíneos.
Tratamento de varizes por jejum
Vale ressaltar desde já que este método de tratamento não é adequado para todos. Mesmo aqueles que não têm contraindicações ao jejum terapêutico devem passar por uma fase preparatória antes de iniciar o jejum.
O jejum, no caso de varizes, não trará nenhum benefício se usado como método independente e único de tratamento. É bom apenas como um complemento ao tratamento medicamentoso principal.
No processo de jejum terapêutico e correto, os processos de cura são acelerados. No entanto, para isso, lembramos mais uma vez que você deve seguir rigorosamente todas as recomendações do médico, sem qualquer autoajuda.
Antes de iniciar o jejum, você deve consultar seu médico, passar por todos os exames necessários e somente depois disso será prescrito um programa de jejum adequado.
Os médicos recomendam iniciar o jejum terapêutico no início do outono. Durante o verão, o corpo fica saturado com todas as substâncias necessárias e, durante o jejum, não há impacto significativo nas principais funções vitais.
Os períodos de jejum terapêutico duram 3 dias, após os quais é feita uma pausa. Em geral, o jejum terapêutico é realizado uma vez a cada 7 a 10 dias.