Melão

Melon para hoje é amado por muitos. Em agosto, juntamente com a melancia - este é o deleite favorito para crianças e adultos. Esta fragrante e perfumada baga não é apenas agradável ao gosto, mas também tem muitas propriedades úteis.

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O que o melão preocupa?

Se falamos sobre biologia, o melão pertence à família Pumpkin, a espécie do pepino, é uma cultura de melão e uma falsa baga.

Esta planta gosta de calor e luz, tem resistência à salinização e secas do solo, mas o aumento da umidade do ar não é muito favorável para isso. Uma planta é capaz de "reproduzir" de duas a oito frutas, cada uma com peso de 1,5 a 10 kg. Melão, como regra, amadurece dois a seis meses.

Melon lidera sua "genealogia" da África e das Índias Orientais. São esses países que são amplamente considerados como o berço dos melões. Menções sobre o melão namoram desde os tempos antigos nas primeiras crônicas e textos do antigo Egito, na Península Arábica. No meio e perto da Ásia na Idade Média, o melão era extremamente popular: quando antes do feriado do Ramadã durante o jejum, o livro sagrado muçulmano permite apenas alimentos de origem vegetal. Nosso povo aprendeu melão nos séculos XII-XIII.

Hoje, o melão é cultivado em quase todos os países calorosos do mundo.

Muitas vezes, o melão é comido cru, cortado em fatias e a casca e as sementes são removidas. Não recomenda combinar um melão em forma bruta com outros produtos, pois isso pode levar a distúrbios digestivos.

Sinais de um melão maduro e saboroso:

• a presença de um odor específico e incomparável;
• um surdo, não um som sonoro quando um melão atinge uma palma;
• No pólo oposto do tronco do feto, é preciso tocar a crosta. Se o melão é imaturo, esta crosta será sólida, em uma fruta madura mesma, se você pressionar a crosta, sucumbirá e nascerá.

Composição química do melão

A variedade de melão determina sua composição química. A polpa de carne contém 16-18% de açúcar e às vezes até 20%. Também melão caracterizado por caroteno, vitaminas B1, B2, PP, A, C, B9, P, pró-vitamina A, ácido fólico e ferro em grandes quantidades (que no solo e é causada por um tal efeito de cura do produto), pectina, gorduras, minerais sais, bem como uma enzima especial que evita danos aos tecidos corporais. Por exemplo, o teor de ferro no melão é 17 vezes maior do que nos produtos lácteos.

A polpa de melão e as sementes contêm 30% de óleo com teor de gordura suficiente, que pode ser usado na culinária. Os processos de digestão com a participação dos melões são muitas vezes melhores, o ácido fólico contidos no melão contribui para a produção de sangue. Aterosclerose, anemia, doenças cardiovasculares - está longe de ser uma lista completa de doenças com as quais o melão ajuda com sucesso a lutar. O melão ajuda a aumentar a hemoglobina e a imunidade, além de aumentar a ação dos antibióticos e reduzir sua toxicidade.

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Propriedades úteis do melão

Desde a antiguidade, o melão tem sido amplamente utilizado como remédio. A polpa de melão foi usada por heróis antigos russos para eliminar doenças do estômago, vários distúrbios mentais (estados depressivos), tuberculose, reumatismo, escorbuto, gota e melão era antiinflamatório, antitusivo e antihelmíntico. A semente de melão é cozida em leite e o caldo resultante foi usado e agora é usado em medicina alternativa para combater a retenção urinária, pedras na bexiga, o suco de melão elimina constipação e hemorróidas. Doenças dos rins, do fígado e do sistema urogenital - contra eles como um diurético eficaz e lexante suave, sementes solúveis em água são ajudadas na água.

Quentindo a sede, acalmando o sistema nervoso também se aplicam às propriedades benéficas dos melões. Quando uma pessoa sofre de anemia, doenças cardiovasculares, aterosclerose, doenças renais e hepáticas, os nutricionistas geralmente recomendam o melão como alimento terapêutico. Nestes casos, o efeito terapêutico do melão é devido ao alto teor de vitaminas B9 e C, além disso, no melão existem sais de ferro e potássio.

O amadurecimento do melão está diretamente relacionado às suas propriedades medicinais. Se uma pessoa tiver uma úlcera estomacal ou gastrite aguda, é importante prestar atenção ao amadurecimento da fruta quando consumida, melão que não é suficientemente maduro, tais pessoas não são recomendadas. Não use este produto e com o estômago vazio - é melhor comê-lo para que, antes e depois, você ainda tenha algo para comer: assim, vai misturar no estômago com outros alimentos, e será melhor absorvido pelo corpo.

A medicina alternativa usa um melão para consumo por pacientes empobrecidos: quem sofreu doença hepática, várias operações. Além disso, o melão tem a capacidade de eliminar tais doenças, que as pessoas tentam não contar. Por exemplo, uma decocção de sementes de melão desde os primeiros tempos ajudou no tratamento da gonorréia, para a limpeza do estômago utilizado decocções de cascas e raízes.

No nosso tempo, os nutricionistas aconselham seus pacientes a melhorar os processos digestivos com a ajuda do suco de melão ou a sua carne. Perfeitamente, ela também lida com helmintos, especialmente em crianças.

A polpa de melão é a base para máscaras nutritivas e tonificantes para a pele. Além disso, o núcleo de melão, juntamente com as sementes, é uma boa ferramenta para combater a acne jovem. O melão também possui excelentes propriedades rejuvenescedoras. No Oriente, eles dizem: "Melão faz o cabelo brilhante, os olhos são jovens, os lábios são frescos, o desejo é forte, as possibilidades são atendidas, os homens são bem-vindos e as mulheres são lindas".

Valor nutricional do melão

Melão é um produto muito útil. 100 gramas de melão contêm 0,6 gramas de proteína, 0,3 gramas de gordura e 7,4 gramas de carboidratos e 35 kcal.

Se você pintar o melão em detalhes, então em 100 gramas de melão contém:

• Água 88,5 g
• Proteínas - 0,6 gramas
• Carboidratos - 10,3 g (também mono- e dissacarídeos - 9 g)
• Fibra dietética (fibra) - 0,6 gramas
• Pectinas - 0,4 g
• Ácidos orgânicos - 0,12 g
• Cinza - 0,5 g

Vitaminas:

• Vitamina A (beta-caroteno) - 0,4 mg
• Vitamina B1 (tiamina) - 0,04 mg
• Vitamina B2 (riboflavina) - 0,04 mg
• Niacina (vitamina B3 ou vitamina PP) - 0,4 mg
• Ácido fólico (vitamina B9) - 6 μg
• Vitamina C (ácido ascórbico) - 20 mg
• Vitamina E (tocoferol) - 0,1 mg

Microelementos:

• Potássio - 118 mg
• Cálcio - 16 mg
• Magnésio - 13 mg
• Sodium 32 mg
• Fosforo 12 mg

Microelementos:

• Ferro - 1 mg
• Iodo - 2 μg
• Cobalto - 2 μg
• Manganês - 35 mcg
• Cobre - 47 mcg
• Fluoreto 20 μg
• Zinco - 90 μg

Quantas calorias em um melão?

Em 100 gramas, o melão contém 35 kcal:

• dos quais 2 kcal de proteínas
• deles com gorduras de 3 kcal
• deles de carboidratos 30 kcal

Variedades de melão

Existem muitas variedades e variedades de melão, que diferem um pouco em suas propriedades de sabor e propriedades úteis. Aqui estão os mais famosos deles.

dey melões

Uma característica especial desta variedade é a casca listrada. O comprimento do feto é de 15-20 cm, a carne é laranja. Melão desse tipo pode ser transportado, mas não durará muito.

É interessante que este tipo de melão foi trazido para a Europa como uma sobremesa requintada para o chefe da Igreja Católica. O Papa agradeceu a delicadeza, os melões começaram a ser cultivados em sua propriedade em Cantalupia, de onde, de fato, chegou o nome dessa variedade. Hoje, os cantalupos são amplamente distribuídos tanto na Europa como na América.

Melão prateado ou pepino armênio

O fruto desta variedade atinge um peso de um quilograma, e seu comprimento pode ser de até 50 cm. É cultivado principalmente na Armênia e na China.

Melão De Abacaxi

Os frutos do melão de abacaxi têm uma forma arredondada e coloração incomum e brilhante. A peculiaridade externa desta variedade é "verrugas" peculiares (melão é semelhante a kruknek), bem como nervuras fortes (o fruto se parece com um patisson) - às vezes é mesmo difícil entender na aparência que é um melão. Saber que este melão é incomum, como uma fruta tropical. A carne é oleada avermelhada ou clara, derretida. Tal melão pode ser armazenado e transportado.

AJ Kalahari

Este melão é o antepassado biológico da melancia. O tamanho da fruta de melão Kalahari é pequeno, como uma bola de tênis, o peso é de 200 g, a carne é amarelada. No óleo de melão, o Kalahari tem propriedades nutritivas, protetoras, amaciadoras, regeneradoras, calmantes, dá a elasticidade da pele e o rosto tem cor fresca, cabelo e brilho e flexibilidade. O óleo do melão Kalahari é usado em cosmetologia e massagem.

Muscum Melon

Patria do musgo de melão - África do Norte e países do Mediterrâneo. A casca é mastóide, espessada, branca, amarela, verde, de cor cinza azulado. A suavidade é de amarelo macio, laranja ou vermelho, seu sabor é doce e aromático.

Os melões de musgo são caracterizados por baixo teor calórico (31 kcal), contêm muita vitamina C. Eles também possuem muita vitamina A, potássio e manganês.

Melão de mel

Distribuídos em Marrocos, também o lugar de sua "habitação" são os países do Mediterrâneo. Os melões de mel são classificados como melões suaves. Eles são alongados, são redondos e ovais. Sulcos ausentes. A cor do fruto é de ocre a esverdeada. A polpa de melão é de amarelo-branco, verde ou amarelo-vermelho.

Melão de mel é distinguido pelo seu aroma e doçura.

Contra-indicações para melão

Melão não tem um efeito muito favorável sobre o estômago, se está com o estômago vazio. As mães enfermeiras devem ter cuidado com os melões e seus derivados: o uso de melão pela mãe pode fazer com que o bebê desenvolva fenômenos dispépticos graves. Úlcera péptica doente de melão contra-indicada, diabetes, distúrbios intestinais (por exemplo, disenteria).

Os pacientes com úlcera estomacal e gastrite aguda devem ser monitorados para garantir que os frutos estejam bem amadurecidos.

Depois de consumir melão, você não pode beber leite azedo, iogurtes, kefir ou água fria. Neste caso, a indigestão quase está garantida. Quando você combina álcool e melão, você precisa ter cuidado.

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Com o que é misturado com melão?

Muitas vezes, a polpa de melão é adicionada a todos os tipos de saladas de frutas, bolos de frutas, bolos, etc. - em combinação com pêssegos, abacaxis, bananas, melancias, peras, damascos, uvas e muitas outras frutas e bagas, o melão mostra excelente sabor.

Compatibilidade de melancias e melões

Há uma opinião de que a melancia e o melão não podem ser comidos juntos. Dizer que isso é tão seguro é impossível. O fato é que a reação do corpo aqui depende de características individuais. Mas, em geral, o melão não se mistura bem, em princípio, com outros produtos. Portanto, se você tiver problemas com o estômago, digestão, então coma melão e melancia não é recomendado.

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Pratos de melão

No caso de você não estar interessado em comer um melão em sua forma pura, você deve experimentar com vários pratos. Melão perfeitamente "parece" em vários engarrafamentos, confitures, confeitos, marmelades, frutas confitadas. Muitas pessoas estão loucas por sorvete de melão e sorvete.

No entanto, o melão é bom não só em pratos doces. As amantes virtuosas usam-no em vários aperitivos e aperitivos, preparam sopas de melão, espetinhos de melão, saladas de melão, molhos de melão, temperados com uma variedade de pratos de carne e não apenas pratos, a fruta de melão com núcleo limpo é usada como uma cavidade de cozimento, por exemplo, coxas de frango e muito, muito mais.

Tradicionalmente no Mediterrâneo, o melão é servido com presunto - resulta uma combinação interessante bastante incomum.

Com base nos melões são preparadas várias bebidas - alcoólicas e não alcoólicas, coquetéis, smoothies.

Mermelada De Melão

A geléia de melão é um deleite incomum e saboroso, que será especialmente apreciado pelos fãs de melões.

Ingredientes:

• um quilograma de melão;
• cinco copos de açúcar;
• dois copos de água;
• duas colheres de chá de suco de limão;
• pitada de açafrão.

O melão é cortado, as sementes e a casca são removidas, os pequenos cubos são cortados na polpa.

No caso de um melão maduro e macio, a água salgada fria ajudará a manter a cor do melão, no caso de uma sólida, ferva, derramando um pouco de água para tornar o melão suave.

Com xarope de açúcar em um estado quente, troas de melão são derramadas, então custa cerca de oito horas. O xarope é drenado, levado a ferver, recarregado e novamente deixado por oito horas. O procedimento é repetido por quatro vezes. Na última vez, toda a capacidade é colocada no fogo, adicione suco de limão na quantidade de duas colheres, polvilhe com açafrão e, em seguida, ferva. O estado de prontidão verifica a quebra da "queda".

Geléia de melão e banana

Ingredientes para geléia de melão e banana:

• bananas descascadas na quantidade de meio quilograma;
• oitocentos gramas de polpa de melão;
• oitocentos gramas de açúcar;
• dois limões;
• Álcool (vodca ou conhaque).

Melão de melão é cortado em pequenos pedaços, para cozinhar uma panela esmaltada, em que a massa resultante é colocada. O melão é coberto com açúcar, coberto com um pano ou uma toalha e deixado durante a noite. Em seguida, adicione o suco de um limão, a massa inteira é misturada e cozida em fogo baixo por meia hora.

Limão cuidadosamente lave, corte em anéis finos, não se livrar da casca. A mesma operação é feita com bananas descascadas. Ambos são adicionados à massa de melão, é necessário fogo médio para cozinhar. É armazenado tanto, até que a fruta não saia purê. Então o fogo é aumentado e toda a massa é fervida até engrossar.

Quando o atolamento é enrolado em latas, então um círculo é colocado em cima de um círculo, umedecido com conhaque ou vodka, pode ser, por exemplo, papel filtrado.

Atolamento de melão e maçãs

Para esta confusão, não só os melões queridos, mas também aquosos, espancados e nem mesmo muito saborosos. E o resultado é uma geléia perfumada, doce e macia. As maçãs complementam esse atolamento com notas de piquancy.

Ingredientes:

• um quilograma de melão purificado;
• maçãs no valor de trezentos e quinhentos gramas, sólidas e suculentas;
• até uma libra de açúcar (como alguém gosta);
• de metade a uma colher de casca de limão.

As sementes de casca e melão são eliminadas. Então, os melões são cortados ou esmagados com um liquidificador (um moedor de carne também é adequado).

São utilizados pratos esmaltos, em que a massa é colocada, é coberta de açúcar e cozida com um mínimo de calor, até que a consistência se assemelhe a um jovem mel. Se formas de espuma, muitas vezes é removida.

Pequenos cubos cortados de maçãs são vertidos em um recipiente, onde já há muito melão cozido. Tudo é trazido para o ponto de ebulição, após o qual é fervido por mais cinco minutos. Já no final é adicionado entusiasmo ralado.

Atolamento com melão e limão

Ingredientes para geléia de melão com limão:

• um quilograma de polpa de melão;
• um quilograma de açúcar;
• um limão.

Pequenos pedaços cortados de polpa de melão purificada em um recipiente, de preferência esmaltado, coberto com açúcar e deixado por oito a dez horas.

O suco, que se formou após um lapso de tempo, para coletar e ferver. Em seguida, um xarope de derretimento é vertido em um melão e novamente deixado por um longo período de tempo (oito a dez horas). Este procedimento é repetido duas vezes mais.

Depois de lembrar o limão com água fervente, é cortado em duas partes e espremido para fora do suco que é adicionado à geléia e cozido em fogo baixo.

Molho de melão incomum com vinho branco

Ingredientes para geléia de melão com vinho branco.

• um quilograma de polpa de melão;
• seiscentos gramas de açúcar;
• um limão;
• Cem mililitros de vinho branco seco.

Cortado em pequenos pedaços de melão é colocado em um recipiente e coberto com açúcar, vinho e suco de limão são derramados na massa. O doce é levado a ferver, após o que o fogo é reduzido. Por uma hora, a manteiga é cozida em fogo baixo, certificando-se de que não queima.

Compota de melão

Do melão, resulta compota muito saborosa. Para fazer isso, você precisa tomar trezentos gramas de melão, cento e cinquenta gramas de açúcar, um pouco de ácido cítrico (a ponta da faca), uma colher de sopa de vinho e dois copos de água. Se você quer um volume maior de compota -, aumente o número de ingredientes em relação às proporções.

Cubos em fatias ou pequenas fatias de polpa de melão são vertidos com xarope de açúcar quente, adicione ácido cítrico. Se desejado, a massa resultante pode ser fervida e fervida por cinco a dez minutos. Mas você pode fazer sem ele. Quando a bebida é resfriada, adiciona-se vinho.

Melão de fruta confitada

A fruta confitada é uma sobremesa deliciosa e incomum. Para prepará-los, você precisa de um quilograma de melão e cinco copos de açúcar.

A polpa de melão purificada é cortada em fatias, cuja largura é de vários centímetros (muitas vezes de duas a quatro). Então eles são cobertos com açúcar e ficam sob este formulário de oito a dez horas. O suco, que no processo de tudo isso foi formado, é fabricado até grossa. Em seguida, as fatias de melão são derramadas com suco, polvilhadas com açúcar e secas, mantendo-se ao sol durante quatro a seis dias. Uma alternativa, opção mais rápida seria uma saudade no forno a quarenta graus por várias horas.

Após o final, as fatias são novamente cobertas com açúcar. Eles são armazenados em um recipiente de vidro com uma tampa fechada ou em um recipiente de madeira em um local fresco.

Torta com melão

Ingredientes para a massa:

• um ovo;
• uma gema;
• duzentos gramas de farinha;
• meio copo de leite;
• cinquenta gramas de açúcar;
• uma colher de chá de refrigerante;
• uma pitada de sal;
• cinquenta gramas de margarina;

Para o preenchimento:

• duzentos e cinquenta gramas de melão

Para preencher:

• uma proteína
• Cem gramas de açúcar.

O ovo é batido com gema de ovo e açúcar. Para a massa obtida, adicione Magarin, conduza em refrigerante, leite, sal e farinha.

A massa está disposta de forma lubrificada. Além disso, são colocadas fatias de melão picadas ou fatias. Asse em duzentos graus por dez a doze minutos.

Para derramar, a proteína é batida com açúcar, então a torta preparada é manchada e cozida durante dez minutos a uma temperatura de 100 graus do forno.

Vinho de melão

A peculiaridade de fazer vinho de melão é que requer muitos dos melões mais doces, maduros, suculentos e aromáticos, caso contrário o vinho acabará por ser fresco e inadequado para o consumo, e a situação não pode ser corrigida pela adição de açúcar - esta é toda a complexidade do vinho de melão.

A partir de um melão é possível preparar vinhos refinados doces, para salas de jantar, como mostra de prática, não é adequado.

Os frutos de melão devem ser completamente enxaguados, cortar a casca inteira, remover cuidadosamente as sementes. Se tudo isso for feito incorretamente, as partes restantes podem afetar o sabor da bebida futura, tornando-a áspera e desagradável.

Mais longo é necessário moer um melão, é mais conveniente fazê-lo com um liquidificador.

O suco de melão resultante é vertido em uma garrafa de vidro preparada para fermentação. Tudo isso é coberto com açúcar, então o fermento é dissolvido em água morna e derramado da mesma maneira. Para estimular o processo de fermentação, utiliza-se amoníaco, que é adicionado à garrafa em pequenas quantidades.

Após a conclusão do processo de fermentação, o vinho resultante é filtrado. Então você precisa provar a bebida e, se necessário, adicionar açúcar. O vinho está pronto, depois disso já pode ser engarrafado.

Cocktail de melão

Os fãs de melão apreciarão um cocktail de melão. Pode ser feito, tanto na versão alcoólica, como "para crianças".

Pelado da casca e das sementes, a polpa de melão é cortada em fatias pequenas (fatias, cubos, asteriscos - como alguém gosta). É desejável esfregar a polpa da casca de modo que permaneça na forma de um recipiente, de modo que possa então ser vertida no líquido. Coloque a polpa de melão na casca da fruta, se desejar, você pode adicionar outras frutas fatiadas (por exemplo, lichia, morangos, uvas verdes ou escuras, etc.). Em seguida, adicione o suco de limão, folhas de hortelã. Se a bebida for planejada para ser alcoólica, é bom usar calvados, rum ou uísque. No topo, se desejado, você pode colocar creme chicoteado e polvilhar com açúcar de baunilha.

Melão em chocolate

Ingredientes para melão em chocolate:

• um melão;
• barra de chocolate (duzentos e cinquenta gramas)
• rum.

Pelado da casca e das sementes, a polpa de melão é cortada em pedaços (forma, se desejado) e colocada durante meia hora na geladeira. Enquanto isso, barra de chocolate derretida, se desejado, adiciona rum ou conhaque.

O chocolate derretido é removido do fogo, cada fatia de melão é mergulhada nele e colocada em uma placa ou, por exemplo, em papel para assar. Depois disso, o melão, embebido em chocolate, é colocado na geladeira por mais uma meia hora, durante o qual o chocolate congela, após o que a delicadeza pode ser servida na mesa.

Melão durante a gravidez

O melão é uma iguaria que ama os "velhos e os jovens", para mulheres grávidas também é incrivelmente atraente. Além disso, o melão é extremamente útil, tem muitas vitaminas, microelementos, possui diferentes propriedades curativas. Mas ao mesmo tempo - o melão é uma fruta específica, levando em consideração as propriedades específicas do melão, precisa ser feito com cautela, especialmente quando está em posição.

As substâncias e oligoelementos presentes no melão são muito úteis para a mãe e seu futuro bebê. Vitaminas e sais minerais, a presença de ácido fólico e ascórbico, cálcio, magnésio, potássio, ferro, fósforo, sódio, silício, pectinas, celulose. Para o desenvolvimento bem sucedido do feto, todas essas substâncias são extremamente necessárias.

Para uma mulher grávida, algumas propriedades úteis do melão são particularmente importantes:

• Ao usar melão, é produzido um "hormônio da felicidade", graças ao qual o humor aumenta, os estresses são aliviados, o sistema nervoso entra em harmonia;
• o nível de hemoglobina no sangue aumenta;
• O melão limpa os intestinos, ajuda a manter sua microflora, evita e elimina a formação de constipação e hemorróidas durante a gravidez;
• ajuda muito suavemente a remover o excesso de fluido do corpo, evitando assim a formação de edema em mulheres grávidas;
• Graças ao melão, o desenvolvimento de células sanguíneas é mais intenso e rápido;
• promove uma boa condição das unhas, cabelo e pele - estas são as "mãos" do silício (o único problema é que o silício é contido na polpa de melão perto da própria pele, então você precisa comer a carne até a base. No entanto, o efeito sobre a pele será notável, se você limpá-lo com crustas de melão do lado da carne comido).

É importante lembrar que os melões podem conter nitratos que são potencialmente perigosos para o seu bebê, por isso é aconselhável tomar melões de produtores confiáveis quando você sabe pelo menos aproximadamente onde e em que condições foi cultivada.

Para usar melões sem problemas, durante a gravidez, o melão ainda deve ser comido separadamente de outros alimentos (é especialmente importante lembrar sobre produtos lácteos, água fria), e também é melhor fazê-lo em intervalos entre as refeições de outros alimentos. Com o estômago vazio, uma mulher grávida não deve comer melão.

Embora o melão seja muito útil para o corpo de uma mulher grávida e seu futuro bebê, ainda não vale a pena abusar. O melão na gravidez se beneficiará se você o comer na quantidade de 200 g (2 pedaços de fruta) ao longo do dia.

Posso alimentar um melão?

Uma mãe amamentando deve abster-se de consumir melão, uma vez que um bebê pode ter diarréia e chatear o estômago dela.

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Melões venenosos

Infelizmente, o envenenamento de melões ocorre com bastante frequência. O fato é que durante o cultivo desta cultura de melão, os nitratos são freqüentemente usados, o que, para dizer o mínimo, não tem um bom efeito sobre o corpo humano. Além disso, o melão em si é um produto bastante pesado para o sistema digestivo.

Os sintomas de envenenamento de melões são vômitos e náuseas, que não param por muito tempo, temperatura, fraqueza geral, perda de força e perda de apetite, dor periódica súbita no abdômen.

Para eliminar o problema dos envenenamentos de melões, você precisa beber bastante líquido, de preferência fervido e maximizado. Para remover dos nitratos do corpo, use carvão ativado ou outros sorventes. Imediatamente após o envenenamento, é bom limpar o estômago com um enema profundo.

O paciente deve cumprir o descanso na cama e necessariamente chamar um médico que irá prescrever os métodos de tratamento mais eficazes.

Melão em Diabetes

Pacientes com diabetes devem levar em conta certos aspectos do melão.

As principais características do melão para diabéticos são:

• uma unidade de cereais por 100 gramas de polpa;
• 100 gramas de melão contêm 35 kcal;
• 65% do índice glicêmico;
• 6.2 gramas de carga glicêmica;
• o teor de potássio é relativamente baixo;
• é necessário ter em conta o conteúdo de dissacarídeos (frutose, sacarose). A proporção de carboidratos é de 1,2% de glicose; 2,4% de frutose; 6% de sacarose;
• o conteúdo de vitamina C é alto, há ácido fólico, cobalto, que participa na formação de sangue, promove a síntese de enzimas, adrenalina e proteínas.

As qualidades positivas do melão em diabetes

Os melões têm baixo conteúdo calórico, há muita água nele, fibra. Recomenda-se que os diabéticos usem melões para tornar a dieta mais diversificada, mas é necessário substituir a quantidade correspondente de outros produtos contendo hidrocarbonetos.

Tem um baixo teor calórico, contém uma grande quantidade de água, fibra. Recomenda-se a utilização com a finalidade de uma variedade de uma dieta sob condição de substituição de uma quantidade apropriada de outros produtos que contenham carboidratos.

Qualidades negativas de melão em diabetes

O melão tem um alto índice glicêmico. Se você calcula o conteúdo de vitaminas em uma unidade de massa do produto, sua quantidade não é muito grande, de modo que o melão não pode atuar como fonte completa.

Ao consumir melões, as pessoas com diabetes devem considerar o seguinte:

• No melão, o baixo teor calórico é combinado com a presença de um alto índice glicêmico. Por causa disso, a glicose no sangue rapidamente, mas aumenta brevemente. Na diabetes mellitus tipo 2 com obesidade, quando o melão é consumido, o peso corporal diminui como um resultado positivo, mas o nível de insulina no sangue flui de forma desfavorável.
• Um paciente com diabetes mellitus tipo 1 pode consumir melão como parte de uma dieta comum. Quando o peso é normal (não há falhas no peso ou excesso de massa), a dieta pode ser bastante macia (limitações pronunciadas não são necessárias), baixas em calorias. É importante garantir que os carboidratos quando utilizados correspondem à insulina que é injetada, e a atividade física foi proporcional.
• Com diabetes tipo 2, os pacientes podem incluir melão em sua dieta. Um valor seguro é de 100 a 200 gramas ao longo do dia. Portanto, se diabetes mellitus do segundo tipo for combinada com obesidade, então não é desejável usar melão.
• No melão há muita fibra, então os processos de fermentação na região intestinal melhoram. Você não pode comer melão com o estômago vazio. Além disso, não é recomendável combiná-lo com outros alimentos.
• Se você mantiver um diário de alimentos, vale a pena prestar atenção a quantos carboidratos você consome com melão.

Alergia ao melão

A alergia alimentar a um melão está bastante difundida hoje em dia. Se, depois de usar este feto perfumado e doce, a pessoa tem sintomas como coceira, vermelhidão da pele e mucosas, urticária, ataques de sufocação, rinite, dor de cabeça, tonturas, náuseas, provavelmente lidamos com uma alergia ao melão. Claro, o médico poderá determinar o alérgeno precisamente por meio de diagnósticos e testes.

Em reações alérgicas cruzadas, o melão está associado à ambrosia, portanto, se uma pessoa é alergica a esta planta, provavelmente ele terá alergia ao melão.

Como outras alergias alimentares, a alergia ao melão é tratada com exceção desta fruta da dieta e da terapia medicamentosa. A reação alérgica é eliminada com anti-histamínicos. A segunda e terceira geração destes medicamentos têm o melhor efeito: claritina, cetrin, erius, zircação e outros como eles.

Tseritizina (zircê, parasitazina) são comprimidos revestidos (10 mg) e também uma solução - gotas orais (10 mg / ml). Adultos e crianças com mais de seis tomam um comprimido uma vez por dia (20 gotas), crianças 2-6 anos - 5 mg por dia ou 10 gotas, crianças 1-2 anos - 2,5 mg (5 gotas) duas vezes por dia . Zirotake é retirado de 6 meses para 2,5 mg duas vezes ao dia. Mas, mesmo assim, é necessário dirigir-se ao médico para o alergista que pode estabelecer o diagnóstico exato e nomear o tratamento mais efetivo.

Máscaras faciais de melão

Em vista do fato de que o melão é rico em substâncias úteis, vitaminas e microelementos, é amplamente utilizado na cosmetologia.

Receitas para máscaras para a pele oleosa do melão

A polpa de um melão maduro na quantidade de duas colheres de sopa é misturada com uma colher de sopa de iogurte. O branco do ovo é batido separadamente, que é adicionado à mistura. Então a massa é completamente amassada, misturada e aplicada no rosto por quinze minutos, depois lavada com água fria.

Duas colheres de sopa de polpa de melão são misturadas com uma colher de sopa de creme azedo baixo teor de gordura, uma colher de chá de mel e uma colher de chá de suco de limão. Após uma mistura completa, a máscara é aplicada no rosto por quinze minutos, depois lavada com água fria, após a qual o rosto é enxaguado com um cubo de gelo cosmético.

Receitas para máscaras para a pele seca do melão

Duas colheres de sopa de suco de melão misturadas com uma colher de chá de sal, uma colher de sopa de sêmola cozida e gema de ovo, duas colheres de chá de óleo vegetal e uma colher de chá de mel. Misturar completamente tudo e aplicar no rosto por quinze a vinte minutos. É lavado com água morna.

Duas colheres de sopa de polpa de melão são misturadas com uma colher de sopa de leite com teor de gordura e uma colher de sopa de erva seca de St. John. A máscara é aplicada no rosto por vinte minutos, após o que é lavada com água morna.

Duas colheres de sopa de polpa de melão são misturadas com uma colher de chá de mel. Na mistura é adicionado queijo fundido ralado (uma colher de chá), uma colher de chá de água fervida. Após uma mistura completa, a máscara é aplicada no rosto por vinte minutos, lavada com água morna.

Melão para o cabelo

Com o problema de manchar e perda de cabelo, a máscara de suco de melão ajuda muito. Para fazer isso, você precisa espremer o suco da polpa e esfregá-lo em cabelos lavados e levemente umedecidos. Se a calvície perturbe, o suco de melão também é aplicado ao couro cabeludo. Depois disso, o cabelo deve ser enrolado com celofane ou polietileno, e em cima com uma toalha. Mantenha por quarenta minutos e depois enxaguar com água fria. O efeito não exige esperar por si mesmo - depois que o primeiro cabelo da máscara tornará brilhante, será suave e agradável ao toque. Para eliminar o problema da perda de cabelo severa, recomenda-se que uma máscara seja feita todos os dias.

Como escolher um melão?

Muitas pessoas se perguntam como escolher um melão suculento maduro sem cortá-lo. Para não cometer um erro na escolha, vale a pena adiar essas recomendações: 

1. O melão deve ser bonito, não deve ser amassado, estilhaçado, arranhado, etc. É importante cheirar um melão - uma característica desta fruta é que ele deve exalar uma fragrância. Cada marca cheira de forma diferente, é toda uma variação de cheiros, doce, agradável, reminiscente de baunilha, pera. Quando o melão exsortar apenas o cheiro de vegetação, você pode colocá-lo de forma segura. 
2. Quando o algodão, a fruta deve fazer um som aborrecido. 
3. Cada fruta de melão tem uma cauda. Quando o melão está maduro, é seco e forte, e o lugar onde a haste está preso à fruta é seco e uniforme. Em seguida, vire a fruta e olhe para o bico. Se você pressionar a pele com o dedo, ela cede, o que significa que o amadurecimento do melão ocorreu na planta de melão. No mesmo caso, quando a casca permanecer no lugar, significa que foi roubada no estado verde. A exceção é apenas a variedade afegã Zard, cuja essência é escolher a fruta em setembro, e o melão vem depois que foi derrubado, no local de armazenamento. 
4. Se existe tal oportunidade, é bom podar a pele de um melão com uma unha: se a pele é facilmente sucumbida, e sob ela a carne é esverdeada, então você pode tomar calmamente um melão, está maduro.