Legumes e frutas durante a dieta Maggi

A popular dieta Maggi, cujo aparecimento está associado à própria Margaret Thatcher, baseia-se na utilização de alimentos simples e nutritivos: ovos ou queijo cottage, vegetais e frutas, carne. E, se com ovos e carne tudo fica mais ou menos claro, então vegetais e frutas durante a dieta Maggi levantam muitas dúvidas. Como essa dieta é atribuída a formas de alimentação com baixo teor de proteínas e carboidratos, quais vegetais e frutas dar preferência? E quais não devem ser incluídos no cardápio para que o resultado corresponda às expectativas?

A dieta Maggi, além de vegetais e frutas, envolve o consumo de grande quantidade de ovos, além de menor quantidade de carne. A julgar pelos comentários, essas mudanças na dieta levam a resultados surpreendentes, porque durante 4 semanas de dieta você pode “aliviar” seu peso em 20 kg. Porém, esta forma de alimentação é bastante limitada e monótona, por isso é recomendável praticar a dieta Maggi no máximo uma vez por ano.

Que tipo de vegetais você pode comer na dieta Maggi?

Se o cardápio da dieta Maggi prevê o uso de vegetais, a melhor solução será parar na abobrinha, pepino, berinjela, aspargos, cenoura, couve-flor branca e branca, beterraba, brócolis. É desejável usar um único vegetal, mas em casos extremos é permitido misturá-los.

Se houver dúvida de que forma é melhor comer vegetais cozidos, receitas para cozinhar sem problemas podem ser encontradas na Internet. Por exemplo, você pode preparar sopa, ensopado de legumes, salada quente ou caçarola de legumes de maneira trivial. Porém, não se deve esquecer dos ingredientes: os pratos acima não devem incluir vegetais e frutas, ou outros produtos proibidos na dieta Maggi - por exemplo, gorduras, caldos de carne ou peixe, molhos, etc.

Como você ferve vegetais?

Os vegetais da dieta Maggi são fervidos em água potável normal: é proibido o uso de caldos de carne, peixe e cogumelos. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar um pouco de cebola ou alho, pimenta aromática. Em nenhum caso devem ser adicionados óleos, gorduras, temperos químicos prontos.

Os vegetais são fervidos até ficarem “al dente”, o que significa que não ficam crus, mas também não são cozidos demais, pois apresentam uma firmeza agradável. Esses vegetais contêm mais nutrientes, têm sabor natural próprio e não se transformam em uma massa neutra e insípida.

Depois que a água ferver na panela, coloque os legumes na panela usando uma escumadeira. Ferva-os até que não estejam totalmente cozidos, altura em que ainda se conserva o característico e agradável crocante de vegetais. Em seguida, retire a panela do fogo, retire com cuidado os legumes com uma pasta e transfira-os para outra panela com água fria (pode adicionar cubos de gelo). Desta forma, esfrie por cerca de cinco minutos.

Importante: não ferva vegetais de tamanhos diferentes ao mesmo tempo, caso contrário não cozinharão da mesma forma.

Hora de comer

A dieta Maggi é bastante rigorosa, pois prevê o cumprimento escrupuloso do regime alimentar prescrito. Ou seja, se o cardápio diz para comer três vezes ao dia, essa condição deve ser atendida: afeta diretamente o resultado esperado.

Legumes e frutas da dieta Maggi não devem ser trocados (por exemplo, se for especificado comer toranja pela manhã, não é necessário substituí-la por um tomate “noturno”). Também não se deve procurar análogos: se precisar comer uma maçã, não deve substituí-la por uma pêra.

Além disso, o horário de alimentação da dieta Maggi deve ser caracterizado pela consistência: se você toma o café da manhã às 8h, esse horário deve ser respeitado nos demais dias da dieta. Não se deve quebrar o regime: a dieta Maggi não prevê “ajuste” aos dias da semana e às mudanças diárias.

Saladas de vegetais

Se você não está acostumado a comer vegetais separados uns dos outros, ou se não comeu vegetais e ervas antes da dieta, é melhor começar a comer saladas de vegetais na dieta Maggi: será mais fácil para o seu corpo se ajustar ao novo tipo de dieta. As saladas podem ser feitas de pepino e cenoura, bem como de abobrinha crua jovem, brócolis, repolho à Pequim e beterraba. O principal é não adicionar óleo aos vegetais.

Experimente preparar o seguinte apetitoso prato de vegetais, particularmente apreciado pelos adeptos da dieta Maggi:

• Pegue duas dúzias de tomates cereja pequenos, um pimentão vermelho, uma cebola pequena para salada, uma romã, algumas verduras;
• Os pimentões são assados ​​​​no forno até a casca escurecer, que depois é retirada, e o restante é cortado em quadradinhos;
• A cebola é cortada ao meio e os tomates cortados ao meio;
• as verduras são picadas finamente, todos os ingredientes são misturados;
• adicione sal, suco de limão, um pouco de pimenta a gosto;
• a salada é insistida por 10-15 minutos (os vegetais devem deixar o suco escorrer) e prossiga para a refeição.

Também populares são as chamadas monossaladas, com uma quantidade mínima de ingredientes. Esses pratos são de preparo rápido, têm poucas calorias e podem ser compostos pelos seguintes componentes:

• pepinos, ervas;
• tomate, cebola;
• cenoura, alho;
• brócolis, alho;
• daikon, cebola;
• beterraba, alho.

Que tipo de frutas você pode comer na dieta Maggi?

As frutas permitidas na dieta Maggi são consumidas principalmente cruas. No entanto, também podem ser assados, fervidos e até estufados. O uso de frutas congeladas não está excluído, mas não se deve adicionar açúcar a elas.

A dieta deve conter necessariamente frutas cítricas, que incluem tangerinas, laranjas, limões, toranjas, pomelos. Além deles, o cardápio permite comer kiwi, maçã, caqui, além de cerejas, cerejas, ameixas, etc.

Não devem ser consumidas frutas enlatadas da dieta Maggi, assim como frutas secas. Certifique-se de que nenhum mel, geléia ou açúcar seja adicionado aos produtos.

Saladas de frutas são permitidas, mas os nutricionistas recomendam misturar o mínimo possível de ingredientes em um prato. Por exemplo, combinações como maçã/pêra, ameixa/morango, maçã/laranja, kiwi/pêra são ideais. Não é necessário temperar esta salada com nada: o ideal é deixar o prato por 10-15 minutos para deixar o suco da fruta.

No inverno, quando a escolha de frutas nas prateleiras é um tanto limitada, deve-se dar preferência a maçãs, frutas cítricas, romãs, caquis.

Os caquis na dieta Maggi não são proibidos, como muitos pensam. No entanto, você não deve comer muitas dessas frutas. Basta comer um ou dois frutos de caqui por semana, previamente retirada a casca. Se quiser adicionar caqui a uma salada, sua polpa deve ser combinada com outras frutas ácidas, como maçã ácida ou kiwi.

Frutas proibidas na dieta Maggi

Os nutricionistas aconselham: para obter o efeito de emagrecimento necessário, uvas, abacates e bananas maduras devem ser eliminados do cardápio. É permitido comer ½-1 banana verde por dia.

Todas as frutas secas também são proibidas, principalmente devido ao seu alto teor calórico. É melhor comer ameixas, damascos e outras iguarias em sua versão original - na forma de ameixa, damasco, etc.

Ao escolher frutas para a dieta Maggi, deve-se levar em consideração também o grau de sua fraqueza. Por exemplo, você pode comer muitas maçãs verdes e não prejudicar seu corpo. Mas frutas doces - por exemplo, pêssegos, caquis - não devem ser consumidas em grandes quantidades.

Acontece que a escolha de frutas e vegetais na dieta Maggi deve ser feita com sabedoria, pesando todas as opções possíveis. Deve-se dar preferência às frutas ácidas, e é melhor deixar de lado as frutas muito doces e ricas em amido.

Alimentos proibidos na dieta Maggi

Durante todo o período da dieta Maggi, você deve abrir mão dos seguintes produtos:

• bananas maduras, uvas;
• fruta seca;
• óleo vegetal e manteiga, qualquer forma de gordura;
• caldo de carne, peixe e cogumelos;
• quaisquer produtos que contenham açúcar;
• quaisquer molhos, incluindo ketchup e maionese;
• qualquer tipo de álcool.

Na dieta Maggi o sal não é proibido (claro, em quantidades razoáveis), mas é preciso abrir mão do açúcar e de seus substitutos.

Na dieta Maggi não é permitido nem fumar, o que para algumas pessoas é a razão do rápido abandono desta forma de alimentação.

Legumes e frutas durante a dieta Maggi podem ser consumidos crus ou cozidos (cozidos no vapor, no forno, micro-ondas), mas não podem ser adicionados temperos, óleos, adoçantes. Somente o cumprimento estrito de todas as sutilezas e nuances ajudará a alcançar o resultado desejado.

A dieta Maggi é uma forma de fazer dieta que levanta muitas dúvidas dos usuários. Decidimos responder pelo menos alguns deles, se possível:

• Como devo temperar minhas saladas? O uso de óleos é proibido na dieta Maggi, mas outros molhos saborosos para salada são permitidos, como suco de limão, vinagre natural de maçã ou vinho, kefir desnatado ou iogurte natural sem aditivos. O ideal é que as saladas não sejam temperadas: vegetais ou frutas picados são misturados e deixados sozinhos por 10-15 minutos para permitir que liberem seu suco. Esse suco é suficiente para deixar o prato mais saboroso sem o uso de temperos adicionais.
• O molho de soja pode ser adicionado a pratos - por exemplo, saladas? Claro, não é aconselhável. Porém, alguns nutricionistas permitem uma pequena quantidade de molho de soja se este não contiver açúcar.
• O açúcar é proibido na dieta Maggi. Posso comer mel em vez disso? O mel é um substituto natural do açúcar, muito útil e de fácil digestão. Porém, não é inferior ao açúcar em termos de calorias, pois contém uma quantidade tão grande de carboidratos que não combina com a perda de peso com a dieta Maggi. Se quiser atingir o objetivo, terá que abandonar o uso de doces de mel.
• Posso comer frutas e legumes enlatados ou legumes em conserva em conserva? Na dieta Maggi não devem ser consumidos repolho em conserva, chucrute e qualquer alimento enlatado caseiro. Legumes e frutas enlatados e em conserva contêm componentes indesejáveis, como açúcar, grandes quantidades de sal e vinagre de mesa, por isso devem ser abandonados na dieta Maggi.
• Os queijos são permitidos na dieta Maggi, por exemplo, se forem queijos sem sal e com baixo teor de gordura? Os nutricionistas não excluem o uso de queijos com baixo teor de gordura, mas seu teor de gordura não deve ultrapassar 20%. A dificuldade é que esse queijo não é tão fácil de encontrar à venda, por isso é muito mais fácil substituí-lo por requeijão seco sem gordura. Veja Variante de queijo cottage da dieta Maggi .
• O kebab, a carne frita e o frango da dieta Maggi podem ser combinados com vegetais? Os vegetais são um dos principais produtos da dieta Maggi, mas quanto à carne, deve-se ter mais cuidado. Pedaços de carne gordurosa, fritar em óleo - tudo isso é proibido durante a dieta. Não pense que os vegetais eliminam todos os componentes negativos do kebab gorduroso ou da carne frita. Se você realmente quer relaxar na natureza, então uma excelente solução seria um espetinho de peito de frango temperado com um pouco de sal e pimenta, sem o uso de gorduras. Se a carne de frango é cansativa, então você pode ficar atento a um produto como o fígado de frango: é assado ou grelhado. Além disso, muitos que estão perdendo peso na dieta Maggi gostam de cozinhar filé de frango em italiano - este é um prato exclusivamente dietético que ajudará no combate aos quilos extras. Para preparar o prato, é necessário levar cerca de 400 g de filé, 100 g de queijo magro (menos de 20%), um tomate médio, algumas folhas de manjericão, pimenta aromática, um pouco de sal. O filé é lavado, batido, seco com guardanapo, acrescenta-se sal e pimenta e leva ao forno a 200 ° por cerca de 20 minutos. Retire o filé preparado, polvilhe com folhas de manjericão picadas, cubra com rodelas de tomate fatiado e polvilhe com queijo magro ralado. Leve de volta ao forno até o queijo derreter. Este prato é fácil de preparar e atende a todos os requisitos da dieta Maggi.
• Com frutas e vegetais na dieta Maggi parece tudo claro, mas e se você realmente quiser café, café com leite, por exemplo? O leite é um produto proibido, mas café e chá sem adição de açúcar não são proibidos de beber. O ideal é tomar chá com limão pela manhã, por exemplo - é útil e tem efeito favorável na saúde geral, no curso dos processos digestivos. O principal é manter o equilíbrio hídrico e beber 2 a 3 litros de água por dia.
• O álcool é proibido na dieta Maggi, mas frutas e bagas são permitidas. Neste caso, é possível usar vinho caseiro de frutas silvestres ou de frutas? A dieta Maggi, se seguida corretamente, cria certas condições no corpo que contribuem para a perda de massa gorda. Qualquer vinho, inclusive produto caseiro natural, contém etanol, que pode interferir nos processos metabólicos necessários e atrapalhar seu fluxo. A impressão negativa também é deixada pelo açúcar presente nessas bebidas. Diante do exposto, é melhor evitar o vinho, assim como qualquer outra bebida alcoólica na dieta Maggi.
• Se no dia do peixe na dieta Maggi você deve comer peixe e legumes cozidos, peixe guisado com legumes, escamudo, por exemplo, é adequado? Com efeito, a dieta Maggi a partir da terceira semana prevê os chamados dias de peixe, durante os quais é permitido comer peixe e legumes cozidos ou ensopados, cozidos ou em forma de salada. Para simplificar o processo de cozimento, muitos preferem refogar o peixe com legumes e consumi-lo nas refeições principais. Os nutricionistas não excluem essa mudança no cardápio, mas recomendam fazer pequenas divisões: por exemplo, o peixe é consumido em uma refeição separada e os legumes cozidos com ele - em outra refeição.
• Num dia de peixe na dieta Maggi, como substituir o peixe? Às vezes, por vários motivos, uma pessoa não consegue consumir peixe, por isso é obrigada a procurar um substituto para ele. Segundo nutricionistas, o peixe é perfeitamente substituído por outros frutos do mar - por exemplo, camarão, carne de caranguejo, lula. Os produtos acima são melhor fervidos com pimenta aromática e ervas.
• O que pode substituir os vegetais cozidos? Legumes cozidos só podem ser substituídos por sopas ou vegetais crus, quaisquer outros análogos não são considerados na dieta Maggi.
• A abóbora é permitida na dieta Maggi ou deve ser evitada? A abóbora crua, assada e cozida é um produto dietético muito uniforme, que pode ser utilizado no preparo de saladas, para estufar ou simplesmente assado no forno ou na grelha. A abóbora tem poucas calorias, é saudável e, além disso, possui propriedades laxantes e diuréticas, o que é importante para quem está emagrecendo.
• O kefir pode ser usado como lanche - por exemplo, com frutas? Os lanches da dieta Maggi não são bem-vindos, pois os especialistas aconselham limitar-se a três refeições diárias. Quanto ao kefir, sua versão sem gordura é adequada como complemento à dieta alimentar nos dias de coalhada. A norma diária do kefir não deve exceder 200 ml.
• Que sobremesas de frutas podem ser preparadas na dieta Maggi? Prepare o Tiramisu - ou melhor, uma versão diet da sua sobremesa favorita. Essa receita não consta em nenhum livro de receitas, pois foi inventada pelos próprios emagrecedores, que aderem a essa dieta. Para preparar o Tiramisu, você precisará de qualquer fruta, seja uma maçã ou pêra em cubos finos, e melhor ainda - cerejas. Em um copo largo, alterne camadas de frutas vermelhas, canela, queijo cottage. Cada camada é embebida em café forte sem açúcar. Coloque em local frio por cerca de meia hora a uma hora para molhar a sobremesa. Pode ser consumido decorado com folhas de hortelã ou sem elas.
• Posso adicionar sementes ou nozes às saladas de frutas? Não, você não pode. As sementes e nozes contêm muita gordura, por isso não são adequadas para esta dieta.

Uma última dica: vegetais e frutas durante a dieta Maggi devem ser consumidos sem falta, assim como água potável regularmente. Esta dieta não é muito balanceada, com muita proteína no contexto de uma pequena quantidade de carboidratos e gorduras. Mas os vegetais, as frutas e a água permitem manter todos os processos vitais do corpo sem prejudicar a saúde, e também garantem uma normalização gradual do peso corporal.