A composição química dos cranberries pode ser atribuída a produtos verdadeiramente exclusivos. Combina as propriedades de um medicamento, um valioso complexo de vitaminas e um excelente produto alimentar.
Este artigo lista uma grande quantidade de pratos que podem ser preparados com a ajuda de uma baga do norte. Receitas de cranberries são apresentadas e cozidas, e pratos de carne, molhos e sobremesas, bebidas medicinais e preparações de inverno.
Cranberries são uma baga vermelha redonda com um sabor amargo, que naturalmente cresce na área do pântano no hemisfério norte da nossa Terra. Cranberries pertencem à família Heather, que é representada por pequenos arbustos rastejantes que vivem na localidade acima mencionada.