Dieta para a tensão arterial elevada

A dieta para pressão alta é a solução certa para normalizar a condição, tanto em adultos quanto em crianças. Vamos analisar maneiras de reduzir a pressão arterial, regras nutricionais e dieta para pessoas com pressão alta.

Em um adulto, a pressão arterial normal é de 120 a 80. A pressão arterial é considerada alta quando a pressão arterial superior, ou sistólica, é de 140 e a inferior, ou diastólica, é de 90. A pressão alta é um verdadeiro teste para o corpo, um risco constante. De acordo com estatísticas médicas, a taxa de mortalidade de pessoas com pressão alta é muito alta. A pressão alta é a causa de doenças cardiovasculares. A pressão alta é um fator desencadeante para vários tipos de doenças e enxaquecas constantes.

A pressão alta é chamada de hipertensão e, na maioria das vezes, surge em decorrência do excesso de peso. Existe uma teoria segundo a qual cada quilo a mais aumenta a pressão arterial em 1 mm Hg. A dieta para pressão alta visa normalizar o equilíbrio hídrico e salino e regularizar o corpo.

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Nutrição para pressão alta

A nutrição para hipertensão deve ser cuidadosamente selecionada e, principalmente, equilibrada. A dieta diária deve conter gorduras, carboidratos e proteínas. A ingestão calórica diária é distribuída da seguinte forma: 15% de proteínas, 55% de carboidratos e 30% de gorduras. O número de refeições deve ser de 5 a 7 vezes ao dia, e é necessário comer em horários rigorosamente definidos. O intervalo entre a primeira e a última refeição não deve ser superior a dez horas. Ao mesmo tempo, é proibido comer em excesso antes de dormir.

Seria uma boa ideia limitar a ingestão de sal a 5 a 3 gramas por dia. Isso permitirá que você elimine líquidos do corpo mais rapidamente, sem retê-los e causar inchaço. Outra regra nutricional importante para a pressão alta é manter um regime de ingestão de líquidos. Elimine bebidas gaseificadas e açucaradas. Você deve beber pelo menos 1,5 a 2 litros de água por dia. Bebidas quentes feitas de chá verde, chá de chicória e chá de hibisco serão úteis.

Exemplo de cardápio para pressão alta

Conhecendo os princípios básicos de nutrição adequada e recomendações médicas básicas, você pode elaborar um cardápio aproximado para hipertensão. Com base nos produtos recomendados e proibidos, oferecemos uma dieta aproximada para uma semana para pessoas com hipertensão.

Café da manhã:

• Queijo cottage fresco.
• Chá (de ervas ou verde).
• Pão integral e uma fatia de queijo.
• Suco de frutas ou vegetais.
• Aveia com leite.
• Qualquer fruta.

Lanche

• Salada de legumes ou frutas.
• Uma xícara de infusão ou chá de rosa mosqueta.
• Purê de maçã ou abóbora.
• Um copo de água mineral ou chá verde.

Jantar

• Qualquer peixe e carne magra, cozidos no vapor ou fervidos.
• Ensopado de legumes ou salada com óleo vegetal.
• Suco de vegetais com polpa.
• Costeletas cozidas no vapor com molho de creme azedo.
• Batatas cozidas.
• Compota ou fruta assada.

Lanche

• Alguns croutons de grãos.
• Uma xícara de chá verde ou chá de hibisco.
• Qualquer fruta.
• Queijo cottage ou um pedaço de caçarola de queijo cottage.

Jantar

• Iogurte ou um copo de kefir.
• Salada de legumes frescos.
• Mingau de aveia.
• Costeletas de legumes cozidas no vapor.
• Uma xícara de chá verde.

Lanche (antes de dormir)

• Um copo de kefir ou leite
• Uma maçã ou meia toranja

Uma dieta para pressão alta deve ser baseada em frutas e vegetais, de preferência sem tratamento térmico. Pratos de peixe e carne magra (dietética) (cozida) são úteis. Laticínios e produtos ricos em proteínas são estritamente proibidos. É estritamente proibido seguir dietas hipocalóricas e passar fome, e também é obrigatório seguir um regime de ingestão de líquidos. Seguir todas essas regras permite normalizar a pressão alta.

Quais alimentos você pode comer se tiver pressão alta?

Se você tem hipertensão, provavelmente está interessado em saber quais alimentos pode consumir para não aumentar sua pressão arterial, mas sim para normalizá-la. Vejamos os principais tipos de alimentos permitidos e recomendados para pessoas com pressão alta:

• Tostas, pão seco feito com farinha de primeira e segunda qualidade.
• Legumes frescos e saladas feitas com eles, frutos do mar, peixes, carnes (cozidas).
• Sopas sem fritura com mingaus, mingaus e sopas de leite, primeiros pratos de frutas.
• Legumes frescos em qualquer quantidade, caviar de berinjela ou abóbora.
• Mingau (trigo sarraceno, cevada), macarrão cozido, bolinhos de massa.
• Qualquer prato com ovos (recomenda-se consumir no máximo dois ovos por dia).
• Produtos lácteos fermentados, queijo cottage, creme, iogurte, creme de leite, kefir, manteiga.
• Frango, coelho, peru, vitela (somente cozido).
• Endro, salsa e especiarias como canela, vanilina e louro.
• Frutas e bagas frescas, compotas, geleias.
• Querida, geleia.
• Decocções, sucos de frutas frescas, chás.

Quais alimentos você não deve comer se tiver pressão alta?

Ao elaborar um plano alimentar para pessoas com pressão alta, é necessário saber quais alimentos não devem ser consumidos. Antes de tudo, lembre-se de que é preciso comer de cinco a sete vezes ao dia. A ingestão calórica diária deve ser de 2.000 a 2.600 kcal. Proteínas: 100 gramas, carboidratos: 300 a 400 gramas e gorduras: 50 a 100 gramas. Vejamos os alimentos proibidos para hipertensão.

• Bolos, pães frescos, tortas, pãezinhos e quaisquer produtos de farinha.
• Pratos salgados, picantes, defumados e fritos.
• Sopas com caldo de carne, sopas de cogumelos, conservas de peixe e carne.
• Alho, feijão, legumes em conserva.
• Queijos gordurosos, peixes gordos, carnes, gorduras animais.
• Carne de pato, fígado, miolos.
• Raiz forte, mostarda, maionese.
• Refrigerantes, chocolate, café.