Dieta para pólipos na vesícula biliar

A nutrição dietética é fornecida tanto durante o tratamento medicamentoso de tumores no sistema biliar quanto após sua remoção cirúrgica. Em caso de formação de colesterol, a adesão aos princípios da dieta pode levar à auto-reabsorção do tumor e à normalização do nível de colesterol na corrente sanguínea.

Informação geral dietas para pólipos da vesícula biliar

Os princípios desta dieta são os seguintes:

• as refeições são feitas em pequenas porções, frequentemente (uma vez a cada três horas);
• é proibido comer em excesso;
• É proibido consumir alimentos fibrosos grosseiros;
• alimentos fritos, gordurosos e defumados são proibidos;
• os pratos quentes devem ser resfriados até um estado morno antes de servir, e os pratos frios devem ser aquecidos;
• Após comer, a atividade física só é possível após uma hora e meia, mas não antes.

O que pode e o que não pode?

Os seguintes produtos são permitidos para consumo:

• torradas de pão, biscoitos, pretzels;
• vegetais, sopas magras, mingaus de leite, acompanhamentos de cereais;
• carne limpa sem camadas de gordura;
• peixes do mar, camarão, carne de caranguejo;
• queijos suaves, tofu, salsichas cozidas dietéticas, laticínios;
• frutas e bagas não ácidas;
• vegetais não ácidos;
• chá e café fracos (com leite está bom), compotas e sucos não ácidos;
• queijo cottage, pudins, suflê.

Os seguintes produtos são proibidos:

• pão fresco e pãezinhos;
• produtos de confeitaria gordurosos (com creme de manteiga, fritos, etc.);
• sopas picantes, caldos fortes;
• miudezas, caça, banha, carne grossa;
• peixes de rio, peixes gordos, arenques, peixes secos e defumados;
• feijões;
• molhos e temperos;
• frutas ácidas e bagas (kiwi, groselha, groselha);
• azedinha, ruibarbo, rabanete, repolho;
• queijo salgado, picante e gordo;
• bebidas carbonatadas, bebidas alcoólicas, chá e café fortes, bebidas concentradas;
• chocolate, cacau.

Cardápio de dieta para pólipos na vesícula biliar

Um menu de dieta ideal pode ser assim:

• Primeiro café da manhã: caçarola de queijo cottage, mingau de aveia com frutas vermelhas, arroz doce ou smoothie de banana, complementado com chá com leite.
• Segundo café da manhã: fruta fresca ou assada (maçã, banana, pera) ou salada de legumes.
• Almoço: sopa magra com legumes, filé ou costeleta cozida no vapor, compota de frutas secas.
• Lanche da tarde: salada de legumes ou frutas, compota ou geleia.
• Jantar: mingau de leite, vegetais cozidos ou ensopados, laticínios fermentados.

O cardápio não deve conter produtos ricos em óleos essenciais e extratos. Portanto, evite caldos ricos, pimenta-do-reino preta e vermelha, raiz-forte, rabanete, azedinha e cogumelos. Sorvetes e refrigerantes também devem ser excluídos da dieta.

Se os pólipos forem pequenos, recomenda-se diversificar o cardápio com produtos coleréticos, como leite, leite fermentado cozido, ovos cozidos e beterraba.

Ao escolher bebidas, dê preferência a chás de ervas à base de seda de milho, erva-de-são-joão e tanásia. Você pode beber água mineral, como Borjomi, previamente descarbonatada. É aconselhável beber água mineral pelo menos três vezes ao dia, 20 a 30 minutos antes de cada refeição.

Jejum para pólipos na vesícula biliar

Na área médica, acredita-se que o jejum com pólipos no sistema biliar não é a melhor ideia. A verdade é que a maioria dos problemas no sistema biliar está associada à estagnação da bile. A estagnação costuma ocorrer com longos intervalos entre as refeições – por exemplo, com refeições irregulares ou jejum. Como resultado da estagnação, um processo inflamatório se desenvolve ao longo do tempo e até mesmo a formação de cálculos.

O que pode ser alcançado com o jejum? Os processos digestivos param, a bile não flui, mas se acumula e engrossa.

Para evitar a estagnação, com polipose, recomenda-se não passar fome, mas sim comer fracionadamente: com frequência e em pequenas porções. Tal regime facilita o funcionamento do sistema hepatobiliar e promove sua limpeza.

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Receitas para pólipos na vesícula biliar

• Omelete de proteína.

Você vai precisar de: claras de três ovos, 30 ml de leite, um pouco de sal e manteiga.

Bata as claras em neve com o leite e adicione sal. Cozinhe em uma panela a vapor ou despeje em uma frigideira com um pouco de manteiga e leve ao fogo baixo para ferver. Sirva com legumes ou creme azedo 10%.

• Sopa de aveia e legumes.

Você precisará de: 200 g de batatas, 2 colheres de sopa de aveia em flocos, uma cenoura, um pouco de sal e óleo vegetal.

Os vegetais são picados finamente, cobertos com água e levados ao fogo, fervendo até quase ficarem macios. Adicione a aveia em flocos e cozinhe por mais 10 minutos. Tempere com sal, adicione ervas e azeite e retire do fogo.

• Sopa creme de cenoura.

Você vai precisar de: 0,5 l de caldo de legumes, duas cenouras grandes, manteiga, sal, ervas.

Pique as cenouras finamente e cozinhe no caldo até ficarem macias. Adicione sal e manteiga e bata até obter um creme. Sirva com croutons e ervas.

• Patê de coalhada.

Você vai precisar de: 9% de queijo cottage 100 g, 1 colher de sopa. 10% de creme de leite, açúcar ou mel.

Misture todos os ingredientes até obter um creme. Este queijo cottage pode ser usado para barrar em torradas ou biscoitos. Se desejar, você pode preparar uma versão salgada do prato: neste caso, em vez de açúcar ou mel, adicione sal e endro picado.

Álcool para pólipos na vesícula biliar

Especialistas médicos não recomendam o consumo de bebidas alcoólicas para pessoas diagnosticadas com inclusões poliposas no sistema biliar. É importante ressaltar que o sistema biliar é um mecanismo claro e equilibrado que garante o fluxo oportuno da bile para o duodeno. Mas o consumo de álcool, mesmo em pequenas quantidades, perturba esse equilíbrio: a função dos esfíncteres é prejudicada e a secreção de bile torna-se assíncrona.

O álcool ativa a secreção de enzimas biliares e pancreáticas e, simultaneamente, provoca uma contração espástica do esfíncter de Oddi, responsável pela secreção da bile. O processo de distensão das paredes do órgão é desencadeado, como resultado do aumento da pressão sobre ele. Por sua vez, os distúrbios listados acarretam estagnação funcional, seguida pelo desenvolvimento de processos inflamatórios. E, como se sabe, a estagnação e a inflamação estão entre os fatores que provocam o aparecimento de pólipos no sistema biliar.

Os ductos se estreitam, o tecido conjuntivo cicatricial se forma e o risco de formação de cálculos aumenta.

Se o álcool for consumido em grandes quantidades, os processos de intoxicação levam à falha do metabolismo da gordura - este é outro fator que afeta negativamente o mecanismo de desenvolvimento dos pólipos e todo o corpo como um todo.

Concluindo, deve-se acrescentar que o etanol afeta negativamente a qualidade da microflora do sistema biliar, o que agrava a congestão e acelera o desenvolvimento da inflamação.

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Tubagem para pólipos da vesícula biliar

É possível realizar tubagem em caso de pólipos de vesícula biliar?

Especialistas acreditam que o procedimento de tubagem com óleo vegetal ou suco de beterraba para pólipos pode ser prejudicial aos pacientes devido à sua intensidade excessiva. Os médicos recomendam a limpeza do fígado e dos ductos biliares em vez da tubagem. Isso é feito com a ajuda de terapia manual, técnicas especiais de massagem e exercícios respiratórios. Além disso, você pode limpar bem os ductos tomando chás de ervas coleréticas, juntamente com procedimentos de acupuntura e quiropraxia visceral. Essa combinação terapêutica ajudará a aliviar espasmos, eliminar edemas teciduais e melhorar o fluxo de bile do sistema hepatobiliar.

As infusões de ervas podem incluir:

• flores de camomila;
• Erva de São João;
• folhas de hortelã;
• erva mil-folhas;
• sementes de erva-doce;
• imortela.

Um bom substituto para a tubagem também é tomar uma colher de sopa de óleo vegetal pela manhã, em jejum, com um copo de água morna. E uma condição obrigatória é a prática diária de exercícios físicos, que melhora a circulação sanguínea e promove os processos naturais de limpeza do corpo, além de prevenir a estagnação da bile.