Dieta para a obesidade

A obesidade é considerada uma doença associada a distúrbios metabólicos, essa condição pode se desenvolver por diversos motivos.

Uma dieta para obesidade deve incluir vários princípios básicos:

• limitar gorduras animais;
• inclusão de alimentos de baixa caloria e gorduras vegetais na dieta;
• limitar açúcar e carboidratos simples;
• uso dosado de sal e água para normalizar o equilíbrio água-sal;

A causa mais comum da obesidade é a alimentação excessiva e o sedentarismo. A obesidade frequentemente provoca problemas no coração, nos vasos sanguíneos, nos órgãos digestivos e nas articulações.

O método mais eficaz de tratamento da obesidade hoje é a dieta aliada à prática de exercícios físicos (de preferência com recomendação e supervisão de um especialista).

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Dieta 8 para obesidade

A Dieta para Obesidade 8 prevê o consumo de 2.000 kcal por dia e inclui 250 g de carboidratos, 80 g de gordura e 100 g de proteínas. Esta dieta é recomendada para pessoas com sobrepeso (com graus variados de obesidade), que não apresentam problemas no sistema digestivo, circulação sanguínea ou outros problemas de saúde que exijam dietas especiais.

Durante esta dieta você pode comer:

• açúcar – 30g por dia, não mais que 50g por dia de geleia, mel,
• 250-300 g por dia de farelo, trigo ou pão preto
• sopas vegetarianas, você pode incluir em sua dieta 1-2 vezes por semana sopa feita com um caldo fraco de carne, cogumelos ou peixe (meia porção);
• 1 ovo cozido;
• carne (coelho magro, aves, vitela, porco magro, 1 a 2 vezes a cada dez dias). É melhor cozinhar a carne no vapor ou fervê-la;
• pratos de peixe (qualquer peixe magro). Peixe frito às vezes é permitido. A dieta diária não deve conter mais de 450 g de produtos proteicos (incluindo carne, peixe, queijo cottage);
• frutos do mar, que contêm iodo, extremamente importante para o corpo, além de proteínas e outros nutrientes que ajudam a quebrar a gordura. Você pode comer frutos do mar enlatados e frescos;
• Vegetais cozidos, assados ou frescos. Beterraba e cenoura podem ser preparadas como acompanhamento (cerca de 200 g por dia). Acompanhamentos à base de cereais e massas podem ser consumidos muito raramente, reduzindo o consumo de pão;
• laticínios (queijo cottage com baixo teor de gordura, queijo cottage natural, cheesecakes, pudins, iogurte, kefir, etc.);
• saladas leves sem maionese, vinagrete;
• frutas, bagas (maçãs, frutas cítricas, groselhas, etc., tanto cruas quanto em compota sem açúcar). Também é permitido comer doces preparados sem açúcar (com um substituto);
• A dose diária de sal não deve ultrapassar 5g, é necessário adicionar sal ao prato imediatamente antes do consumo (cozinhar os alimentos sem sal).

Se durante a dieta o peso permanecer o mesmo (ou diminuir ligeiramente), a quantidade de pão pode ser reduzida, pois, de todos os produtos permitidos para consumo, é o pão que contém a maior quantidade de carboidratos (exceto o açúcar, cujo consumo é rigorosamente dosado). Ao elaborar uma dieta, é importante saber que o pão preto contém menos calorias do que o pão branco.

Durante a dieta, você não pode comer chocolate (doce), assados, sorvete, alimentos defumados, alimentos picantes e salgados, pimenta, mostarda, raiz-forte ou álcool.

Uma dieta aproximada durante a dieta pode ser a seguinte:

• 1º café da manhã: 100g de carne cozida com legumes como acompanhamento, café.
• 2º café da manhã: 150 g de ensopado de carne cozida, geleia de frutas com substituto do açúcar, 100 g de queijo cottage desnatado.
• Almoço: meia porção de borscht vegetariano, 100 g de carne bovina magra, cenoura ou beterraba cozida, compota de frutas com substituto do açúcar.
• Jantar: 100 g de peixe cozido, purê de batatas, chá.

Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir com baixo teor de gordura.

Uma vez por semana você precisa fazer um dia de jejum.

Se seu estilo de vida ou trabalho não estiver associado ao aumento da atividade física, é recomendável organizar os seguintes dias de descarga:

• dia do queijo cottage – até 600g de queijo cottage com baixo teor de gordura dividido em 5 refeições, até 3 copos de chá ou café com leite sem adição de açúcar;
• dia da carne – até 350g de carne cozida sem sal, consumida em 5 refeições;

Nos fins de semana, você pode comer frutas, vegetais (até 1500g de vegetais ou frutas permitidos), leite (5-6 copos), kefir, iogurte (1,5 l) e dias de jejum.

Se você for obeso, não deve descansar imediatamente após comer; a melhor opção seria fazer uma caminhada tranquila ao ar livre.

Ao seguir uma dieta hipocalórica, é importante estar sob a supervisão de um especialista e pesar-se regularmente.

É necessário seguir a dieta por um período de tempo suficientemente longo (pelo menos 1,5 – 2 meses).

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Dieta 9 para obesidade

A Dieta 9 é indicada para pacientes com diabetes. Esta dieta é ideal para casos leves a moderados da doença. A Dieta para Obesidade nº 9 é recomendada para aqueles que não precisam de insulina ou que recebem no máximo 30 unidades. Em alguns casos, esta dieta é prescrita para diagnóstico, a fim de determinar o grau de resistência aos carboidratos e determinar o esquema de administração de insulina ou outros medicamentos. A Dieta 9 é adequada para obesidade leve; em outros casos, recomenda-se o uso da Dieta nº 8.

A Dieta 9 é bastante hipocalórica, não sendo permitidas mais de 2500 kcal por dia. As refeições devem ser frequentes, mas em pequenas porções. Os pratos são preparados principalmente no vapor, mas também podem ser cozidos, assados e fritos (sem empanar). É permitido o uso de alguns temperos, desde que não sejam muito picantes. Não é recomendado incluir mostarda e pimenta na dieta.

A Dieta nº 9 é baseada em peixe magro, carne, leite e laticínios fermentados. Você também pode consumir frutas vermelhas sem açúcar, grãos integrais, centeio, pão de farelo, ovos (omelete ou cozidos), cereais e vegetais. As refeições podem ser preparadas em óleo vegetal, manteiga ou margarina de alta qualidade.

Uma dieta diária aproximada para a dieta n.º 9 pode ser a seguinte:

• Café da manhã: trigo sarraceno ou aveia, patê (carne ou peixe), um copo de leite ou chá.
• Lanche da tarde: um copo de kefir (ou outro produto lácteo fermentado), pode ser substituído por uma decocção de farelo de leite.
• Almoço: sopa magra, carne cozida, batatas, fruta de sobremesa (pêra, maçã).
• No almoço, você pode beber um copo de kvass e comer frutas ou bagas.
• Jantar: schnitzel de repolho, peixe magro (cozido ou assado), salada de legumes temperada com óleo, chá com substituto do açúcar.
  • Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir desnatado ou iogurte sem açúcar.
  • O jantar deve ser feito pelo menos 4 horas antes de dormir; durante o dia, recomenda-se comer pão de trigo ou centeio (cerca de 300g).

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Cardápio de dieta para obesidade

A dieta para obesidade deve ser variada.

Um menu aproximado para uma semana poderia ser o seguinte:

Segunda-feira

• Café da manhã: ovos fritos ou omelete de dois ovos, café (pode adicionar leite)
• Lanche da tarde: queijo cottage desnatado (100g), chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de sopa com caldo de legumes, 120 g de carne cozida, 200 g de beterraba cozida e chá verde como acompanhamento.
• Jantar: peixe cozido, repolho cozido, chá.

Terça-feira

• Café da manhã: 100 g de queijo cottage desnatado, 200 g de cenoura cozida, chá ou café.
• Lanche da tarde: pão integral, 30 g de queijo magro, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de sopa de repolho com carne, 120 g de carne cozida, legumes cozidos como acompanhamento, chá.
• Jantar: peixe magro cozido, um pedaço de pão preto, chá de ervas.

Quarta-feira

• Café da manhã: 200g de salada com azeite, chá.
• Lanche da tarde: 100 g de queijo cottage desnatado, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de borscht, 120 g de carne cozida ou ensopada, beterraba cozida como acompanhamento, chá verde.
• Jantar: vegetais, 150 g de peixe frito, chá de rosa mosqueta.

Quinta-feira

• Café da manhã: omelete de dois ovos, salada de legumes (repolho, pepino) com azeite de oliva, café (você pode adicionar leite).
• Lanche da tarde: 100 g de queijo cottage desnatado, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de sopa com caldo de legumes, 150 g de chucrute, 150 g de carne cozida, chá verde.
• Jantar: batatas cozidas, peixe cozido, compota de frutas secas.

Sexta-feira

• Café da manhã: 200 g de salada de legumes temperada com azeite de oliva, café ou chá.
• Lanche da tarde: 100 g de queijo cottage desnatado, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de sopa de repolho sem carne, 250 g de filé de frango cozido, legumes cozidos (200 g) como acompanhamento, chá verde.
• Jantar: batatas cozidas (100g), peixe cozido ou ensopado (150g), compota de frutas secas.

Sábado

• Café da manhã: vinagrete (200g), café ou chá.
• Lanche da tarde: 100 g de queijo cottage desnatado, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de borscht com caldo de legumes, legumes cozidos, 120 g de carne cozida, compota de maçã.
• Jantar: rolinhos de repolho com legumes, aspic de peixe, chá.

Domingo

• Café da manhã: omelete ou ovos fritos de dois ovos, café ou chá.
• Lanche da tarde: 100 g de queijo cottage desnatado, chá de rosa mosqueta.
• Almoço: meia porção de sopa de repolho com caldo de legumes, purê de ervilha, 120 g de carne cozida, kefir (leite azedo).
• Jantar: batatas cozidas (purê), peixe cozido, chá verde.
• Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir com baixo teor de gordura.

Dieta para obesidade estágio 1

Na obesidade de 1º grau, o peso corporal excede o normal em 15 a 30%. Esta é a forma mais branda de obesidade, mas leva a distúrbios bastante graves no funcionamento do corpo. Segundo as estatísticas, 60% dos pacientes com obesidade são diagnosticados com 1º grau, mas se o tratamento não for iniciado a tempo, a doença progride no futuro, o peso aumenta, o que leva ao desenvolvimento de doenças crônicas.

No primeiro grau de obesidade, o tratamento é bastante simples; no entanto, neste caso, o sucesso depende em grande parte do desejo do paciente de normalizar seu peso. Durante o tratamento, é extremamente importante seguir o regime, praticar exercícios físicos e manter uma dieta alimentar.

Uma dieta para obesidade em estágio 1 é selecionada levando em consideração as características individuais do corpo. Via de regra, uma pessoa com obesidade tem um metabolismo lento e, ao escolher uma dieta, idade, peso, sexo e estilo de vida são levados em consideração. Normalmente, uma dieta para obesidade em estágio 1 envolve a redução do conteúdo calórico da dieta em 30%. É importante desenvolver um comportamento alimentar adequado para que, no futuro, o peso seja mantido em um nível normal.

Em caso de obesidade de 1º grau, recomenda-se fazer refeições fracionadas, reduzir a ingestão de líquidos para 1,2 l e a de sal para 8 g. As gorduras animais são substituídas por óleo vegetal e o consumo de fibras é aumentado. Recomenda-se manter a dieta por 3 meses. No futuro, para evitar o ganho de peso, é necessário não comer em excesso, levar um estilo de vida ativo e também (se a saúde permitir) organizar dias de jejum.

Exemplo de menu:

• Café da manhã: queijo cottage desnatado, fruta sem açúcar, xícara de café.
• Almoço: sopa de caldo de legumes, salada de legumes com óleo vegetal.
• Jantar: carne ou peixe cozido, um acompanhamento de legumes cozidos, antes de dormir você pode beber um copo de kefir com baixo teor de gordura.

Alimentos defumados e gordurosos devem ser completamente excluídos da dieta; produtos de confeitaria podem ser consumidos em pequenas quantidades apenas muito raramente; o princípio principal durante a dieta é não comer em excesso.

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Dieta para obesidade estágio 2

Em caso de obesidade de segundo grau, o peso corporal excede o normal em 30-50%. Nesse caso, é melhor iniciar o tratamento após consulta com um especialista. O uso independente de vários produtos e dietas para perda de peso pode levar a complicações bastante sérias.

Em alguns casos, uma dieta ajuda a perder os quilos extras, mas manter um peso normal se torna quase impossível, e os quilos retornam muito rápido.

A dieta para obesidade em estágio 2 desempenha um papel muito importante, sendo necessário aderir a uma dieta correta e saudável. Especialistas ajudam a equilibrar a dieta para que seja hipocalórica, saudável e, ao mesmo tempo, não cause desconforto. A dieta para obesidade em estágio 2 deve incluir uma quantidade suficiente de fibras e vitaminas. A melhor opção seria uma dieta à base de vegetais e frutas:

• Café da manhã: salada de repolho com óleo de girassol, chá sem açúcar (possivelmente com adoçante e leite).
• Lanche da tarde: uma maçã, que pode ser acompanhada com bastante líquido, de preferência água sem gás.
• Almoço: sopa de caldo de legumes, compota sem açúcar.
• Jantar: caçarola de cenoura, queijo cottage, leite.

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Dieta para obesidade estágio 3

A obesidade de 3º grau é uma doença grave que representa um risco para a saúde e a vida humana. No 3º grau de obesidade, o peso excede o normal em 50-100%. O tratamento da obesidade com dietas e exercícios físicos não produz o efeito desejado. Em primeiro lugar, os pacientes com 3º grau de obesidade toleram muito mal a atividade física. Além disso, há um apetite patológico, que o paciente não consegue controlar de forma independente e, neste caso, podem ocorrer colapsos sem assistência médica.

O conteúdo calórico da dieta deve ser determinado individualmente, levando em consideração idade, doenças crônicas e estilo de vida. A melhor opção seria que o plano nutricional fosse selecionado por um especialista.

A redução do valor energético ocorre principalmente devido à redução de carboidratos de rápida dissolução e gorduras vegetais. Durante a dieta para obesidade de 3º grau, é proibido o consumo de doces, sorvetes, frutas doces, mel e assados. Limite o consumo de pão branco, arroz, semolina, macarrão e batatas.

Você pode usar pão integral ou de farelo, aveia, trigo sarraceno, leguminosas, vegetais (apenas aqueles que não contêm amido), frutas e bagas sem açúcar como fonte de carboidratos. Recomenda-se excluir completamente o açúcar da dieta; você pode substituí-lo por adoçantes (xilitol, slastilin, etc.).

A ingestão de sal é rigorosamente dosada (até 7 g por dia), sendo excluídos picles, alimentos defumados, enlatados, molhos e temperos (esses produtos aumentam o apetite). A ingestão de líquidos é limitada a 1 a 1,2 litros. Recomenda-se comer com frequência, mas aos poucos (5 a 6 vezes ao dia).

É permitido o seguinte por dia:

• 15 g de manteiga
• 100g de queijo cottage com baixo teor de gordura
• 150g de peixe ou carne magra
• 300 ml de produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura
• 1 ovo
• 300g de vegetais (exceto batatas)
• 200g de fruta sem açúcar

Uma vez por semana é recomendado fazer um dia de jejum (vegetais, frutas, leite fermentado).

Uma dieta para obesidade estágio 3 permite que você se livre dos quilos extras, mas isso acontece lentamente.

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Dieta para obesidade estágio 4

A obesidade de 4º grau é uma doença grave quando o peso de uma pessoa excede o valor normal em mais de 100%. Pessoas com esse peso têm dificuldade para cuidar de si mesmas e realizar as atividades habituais. No 4º grau de obesidade, observam-se problemas cardíacos, vasculares e insuficiência respiratória.

Uma dieta para obesidade em estágio 4 deve ser desenvolvida por um médico. A dieta diária deve conter 2.000 kcal.

Você pode comer até 300 g de carne (cozida, ensopada), 700 g de frutas (exceto uvas e bananas), 300 g de queijo cottage com baixo teor de gordura, 2 copos de leite, 100 g de pão preto, 700 g de vegetais crus ou ensopados (exceto batatas). Além disso, durante a dieta, você pode tomar vitaminas A e D adicionais (em gotas). Esta dieta ajudará você a perder de 4 a 5 quilos.

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Dieta para diabetes e obesidade

Existem dois tipos de diabetes mellitus: dependente de insulina (produção reduzida de insulina pelo pâncreas) e independente de insulina (sensibilidade reduzida à insulina).

No diabetes mellitus tipo (II) insulino-dependente, a base do tratamento é a nutrição dietética. Em alguns casos, pode ser necessária medicação adicional. No diabetes mellitus tipo II, que ocorre em um contexto de obesidade, a dieta pode reduzir as manifestações da doença e, na maioria dos casos, dispensar medicamentos (ou reduzir significativamente a dosagem).

O diabetes mellitus é acompanhado por um distúrbio do metabolismo de carboidratos (má absorção de glicose), o que leva ao aumento dos níveis de glicose no sangue, que é excretado na urina. No diabetes mellitus, corpos cetônicos (produtos da oxidação de gordura) podem se acumular no sangue, o que aumenta o risco de desenvolver aterosclerose e interrompe o metabolismo de gorduras e proteínas.

A dieta para obesidade ajuda a melhorar a condição do diabetes moderado e grave. No diabetes tipo II, a dieta para perda de peso pode ser a única medida de tratamento.

No diabetes insulino-dependente, o conteúdo calórico da dieta diária deve corresponder à fisiologia, idade, sexo e estilo de vida do paciente. O açúcar é completamente excluído da dieta (ou limitado ao máximo), assim como todos os produtos que o contenham (frutas vermelhas, doces, etc.). A distribuição da dose diária de carboidratos e o horário da ingestão alimentar devem ocorrer em horários estritamente definidos, dependendo da administração da insulina, bem como do seu tempo de ação.

Neste caso, seis refeições (três principais e três adicionais) são consideradas ideais.

Em caso de diabetes não insulino-dependente, com obesidade de primeiro grau, pode-se recomendar a dieta nutricional nº 9, que também é prescrita para selecionar a dosagem de medicamentos especiais ou insulina. Com essa dieta, a quantidade de proteínas consumidas é reduzida, o consumo de gorduras (principalmente animais) é limitado, açúcar e produtos que contêm açúcar são excluídos e o sal é limitado. As refeições devem ser feitas de 4 a 5 vezes ao dia, com uma distribuição uniforme de carboidratos.

Para adicionar doçura a pratos e bebidas, são utilizados frutose e adoçantes. Não é recomendado o uso excessivo de frutose, pois ela pode aumentar os níveis de glicose no sangue e afetar (piorar) o metabolismo da gordura.

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Dieta para crianças com obesidade

Assim como nos adultos, a obesidade em crianças ocorre quando o peso corporal excede a média em mais de 15%. Assim como nos adultos, existem 4 graus de obesidade, mas em crianças, os mais comuns são o 1º e o 2º graus. A obesidade é causada por um estilo de vida sedentário, má nutrição e doenças crônicas preexistentes.

A base do tratamento da obesidade em crianças, assim como em adultos, é seguir uma dieta, durante a qual é extremamente importante garantir que a criança não passe fome nem coma em excesso, e, juntamente com a dieta, a criança deve praticar atividade física adequada. É impossível usar qualquer medicamento para tratar a obesidade em crianças. Reduzir o conteúdo calórico da dieta diária retardará a formação de gordura subcutânea. No entanto, é necessário reduzir a dieta energética da criança com cautela, pois um corpo em crescimento precisa de vitaminas e microelementos.

É aconselhável alimentar a criança em determinados horários, sendo melhor dividir a refeição em 5 a 6 refeições com um intervalo de 2,5 a 3 horas. Refeições fracionadas ajudarão a reduzir o apetite, criarão uma sensação de estômago cheio, o que permitirá que a criança não sinta fome. Não se pode iniciar uma dieta abruptamente; deve-se levar a criança a isso gradualmente. Em primeiro lugar, não se deve alimentar a criança em excesso. É melhor dar alimentos com alto teor calórico na primeira metade do dia, quando há atividade física máxima. Nesse momento, é melhor cozinhar pratos com variedades de peixe ou carne com baixo teor de gordura e, para o jantar, pratos lácteos ou vegetais. Recomenda-se incluir queijo cottage natural com baixo teor de gordura na dieta diária; em vez de leite, é melhor dar kefir com baixo teor de gordura e limitar o consumo de laticínios gordurosos (queijo, leite cozido, etc.).

Quando a criança se acostumar com essa dieta, é necessário passar para a segunda fase do tratamento, na qual pão branco, doces, açúcar, leite condensado, sucos, doces, geleias, semolina e massas (a partir dos 5 anos) são completamente excluídos. Para dar um sabor adocicado às bebidas (chá), pode-se usar xilitol (a partir dos 7 anos), que também é adequado para conservar frutas vermelhas ou frutas.

Para cozinhar, em saladas, é melhor usar óleo vegetal, de preferência azeite de oliva, que ajuda a ativar o processo de consumo de gordura no corpo e também terá um efeito colerético. Uma dieta para obesidade deve incluir uma quantidade suficiente de vegetais e frutas que saturem o corpo em crescimento com minerais e vitaminas. Os vegetais podem ser consumidos frescos (saladas) e submetidos a tratamento térmico (cozidos, cozidos, cozidos no vapor, etc.). Vegetais com alto teor de pectina e fibras (abóbora, verduras, pepinos, tomates) são especialmente benéficos para o corpo da criança, pois ajudam a normalizar a função intestinal e a eliminar toxinas. No inverno, é bom incluir chucrute na dieta.

Durante a dieta, a criança pode receber uma quantidade ilimitada de frutas ácidas ou frutas vermelhas; frutas secas (ameixas, damascos secos) são úteis durante a dieta.

É importante dar bastante líquido ao seu filho, dando preferência à água sem gás.

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Dieta terapêutica para obesidade

Uma dieta terapêutica para obesidade é necessária para reduzir o conteúdo calórico da dieta diária. Primeiramente, o conteúdo calórico é reduzido pelos carboidratos de rápida dissolução, que não têm valor nutricional para o corpo e podem ser excluídos sem causar danos à saúde. Se for difícil para uma pessoa ficar sem açúcar, o uso de vários substitutos do açúcar é permitido (não mais do que 30 g por dia).

Além de proibir carboidratos simples, é necessário reduzir a quantidade de carboidratos complexos consumidos (batatas, produtos de panificação, cereais), pois tais produtos contêm amido, que, ao ser ingerido, se transforma em depósitos de gordura.

Você pode consumir alimentos proteicos (peixe magro, carne, ovos, queijo cottage) em quantidades suficientes, que participam dos processos de oxidação de gordura no corpo. As leguminosas também são uma fonte de proteína.

No tratamento da obesidade, é necessário limitar o consumo de batatas, peras, melões, uvas, frutas cítricas e damascos. É necessário excluir completamente temperos, molhos e caldos de carne, que contribuem para o aumento do apetite. Os pratos dietéticos são preparados sem adição de sal, que é adicionado em pequenas quantidades aos alimentos já preparados.

É proibido consumir álcool e bebidas açucaradas (inclusive gaseificadas) durante o tratamento dietético.

Dieta para obesidade abdominal

Na obesidade abdominal, observa-se acúmulo de gordura na região abdominal. Geralmente, os homens são mais propensos a esse tipo de obesidade, o que representa um sério risco à saúde. As mulheres raramente sofrem dessa forma de obesidade, que indica principalmente vários distúrbios hormonais, mas, nos homens, essa obesidade é típica. A obesidade abdominal aumenta o risco de desenvolver diabetes, aterosclerose, hipertensão e também pode causar problemas no sistema cardiovascular.

A dieta para esse tipo de obesidade não deve ser muito rigorosa. Durante a dieta, você precisa abrir mão de doces e assados, comer mais frutas, vegetais, carnes e peixes magros e laticínios fermentados.

Em caso de obesidade abdominal, é recomendável procurar ajuda de um especialista e ser examinado por um endocrinologista, pois em alguns casos pode ser necessário tomar medicamentos.

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Dieta para obesidade durante a gravidez

Durante a gravidez, o corpo feminino cria todas as condições para a formação de depósitos de gordura subcutânea, que servem como uma espécie de proteção para o bebê em desenvolvimento. A obesidade durante a gravidez é promovida por alterações hormonais, ou mais precisamente, pelo aumento da produção de hormônios que auxiliam o curso normal da gravidez (progesterona, gonadotrofina). Devido à ação desses hormônios, a formação de tecido adiposo começa na glândula mamária, bem como nas nádegas, abdômen, etc.

Quilos extras durante a gravidez aumentam o risco de diversas complicações (diabetes, toxicose tardia, pressão alta, trabalho de parto fraco, etc.).

A dieta para gestantes obesas deve ser hipocalórica, com refeições divididas em 6 a 8 refeições. Produtos que aumentam a sensação de fome (caldos, picles, temperos e molhos) devem ser excluídos da dieta. Doces também devem ser evitados. A dieta da gestante deve ser racional e incluir carne e vegetais. Cereais, laticínios e leguminosas também devem ser incluídos na dieta da gestante.

Em caso de obesidade, recomenda-se reduzir o conteúdo calórico da dieta em no máximo 10%, caso contrário, a criança pode não receber os nutrientes necessários. Vale ressaltar também que a gestante não deve sentir fome, o que causa a formação de corpos cetônicos no sangue, o que prejudica a saúde da criança.

Mulheres grávidas podem fazer jejum de 1 a 2 vezes por semana, durante os quais a quantidade recomendada de alimentos é consumida em várias refeições, geralmente de 5 a 6 vezes:

• Queijo cottage (400 g de queijo cottage com baixo teor de gordura), você também pode tomar 2 a 3 copos de chá sem açúcar (com limão) ou chá de rosa mosqueta.
• Maçã (1,5 kg de maçãs), as maçãs podem ser assadas ou comidas cruas, você também pode beber chá sem açúcar.
• Pepino (1,5 kg de pepino), chá sem açúcar.
• Vegetais (1,5 kg de vegetais diversos – rabanetes, repolho, cenouras, pepinos, etc.), você pode preparar uma salada com a adição de óleo ou creme de leite.

A dieta para obesidade é fundamental para a perda de peso. A obesidade é uma doença bastante perigosa que se desenvolve como resultado de distúrbios metabólicos. É necessário iniciar o tratamento o mais cedo possível e evitar o desenvolvimento de formas mais graves de obesidade, caso contrário, podem surgir doenças crônicas graves, o que complicará o tratamento.

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