Dieta para doenças do estômago

Uma dieta para doença estomacal deve, antes de tudo, ter como objetivo eliminar o problema que surgiu.

Portanto, para começar, é necessário confirmar o diagnóstico com precisão e, em seguida, começar a escolher um cardápio específico. Afinal, muito depende diretamente da doença em si.

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Qual é a dieta para doenças estomacais?

Quem sabe qual dieta deve ser usada para doenças estomacais? Nesse caso, tudo depende exclusivamente do problema em si. Mas, apesar disso, existem várias dietas que podem ser usadas universalmente. Portanto, a primeira dieta tem um efeito suave no estômago e no duodeno. Qual é a sua essência? Portanto, esta dieta é filologicamente completa, mas ao mesmo tempo com restrição de algumas substâncias.

Em primeiro lugar, vale a pena mencionar as doenças para as quais a dieta é adequada. Trata-se de úlceras pépticas, gastrite crônica e aguda, doenças intestinais, enterocolite, doenças hepáticas, pancreatite crônica e muito mais. Para qualquer doença do trato gastrointestinal, a dieta é obrigatória.

A dieta deve ser escolhida de forma a ter uma proporção normal de calorias, bem como dos nutrientes que contém. Ao seguir esta dieta, é necessário evitar os pratos que podem causar um efeito colerético. Estes incluem caldos, sopa de peixe, especiarias, café e carne doada. Eles podem irritar a membrana mucosa e, assim, causar produção excessiva de suco. Também é necessário excluir pratos que contenham uma grande quantidade de fibras. Além disso, você não pode comer repolho, rabanete, azedinha, cebola e raiz-forte. Você deve evitar pratos muito quentes e frios, pois isso tem um efeito prejudicial na membrana mucosa do estômago. Você deve esperar com o uso de frutas vermelhas e frutas ácidas. Portanto, é melhor comer alimentos líquidos que não sejam capazes de irritar o estômago.

Em geral, recomenda-se comer carne bovina e frango, mas apenas cozidos. Peixe, sopas de leite e mingaus têm um efeito positivo no estômago. Não se esqueça dos laticínios, como creme de leite, creme de leite azedo, manteiga e queijo cottage. É melhor comer vegetais e frutas cozidos. Quanto às bebidas, chá fraco e cacau são adequados. Essa dieta para doenças estomacais pode melhorar significativamente a condição.

Receitas de dieta para doenças estomacais

Vale a pena prestar atenção às receitas de dieta para doenças estomacais, e elas são úteis? Claro, existem receitas que podem melhorar a condição de uma pessoa. Portanto, vários pratos principais devem ser considerados. Então, almôndegas cozidas no vapor ou como preparar um almoço saudável e saboroso. Para experimentar este prato milagroso, você terá que preparar certos ingredientes. Então, você precisará comprar carne bovina magra na quantidade de 200 gramas, arroz, cerca de 2 colheres de sopa, um ovo, manteiga e água. Primeiro, você precisa enxaguar a carne e passá-la por um moedor de carne até formar uma massa homogênea. Em seguida, o arroz é enxaguado em água, fervido e misturado com a carne moída resultante. Em seguida, tudo isso é misturado, os ingredientes restantes são adicionados e mexidos novamente. Depois disso, formam-se grumos perfeitos, que precisam ser dispostos na grelha do vaporizador e deixados prontos.

A próxima receita é ainda mais apetitosa e fácil de preparar. Agora você pode tentar fazer um purê de legumes. Para isso, você precisará de uma cenoura, algumas ervilhas, feijões, couve-flor e um pouco de manteiga. Lave os legumes, despeje o leite sobre eles e cozinhe em fogo baixo. Recomenda-se passar tudo no liquidificador para triturar bem. Em seguida, adicione manteiga e açúcar a gosto. Este prato é perfeito tanto como acompanhamento quanto como prato individual. É assim que uma dieta para problemas estomacais pode ser saborosa e saudável.

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Cardápio de dieta para doenças estomacais

Qual deve ser o cardápio alimentar para doenças estomacais? Somente o médico assistente deve lidar com essa questão. Mas, apesar disso, ainda é possível destacar alguns critérios básicos. Portanto, é aconselhável excluir feijões, vagens, cogumelos e lentilhas da dieta diária. Eles têm um efeito adverso no estômago. Você deve ter cuidado ao comer rabanetes e nabos; é melhor esquecê-los por um tempo.

É importante entender que você deve comer pelo menos 5 vezes ao dia. As refeições devem ser fracionadas. É aconselhável consumir alimentos em forma de purê e cozidos, para que tenham menos impacto no estômago. É importante entender que não deve ser muito abundante, para não forçar o estômago a trabalhar "até o desgaste". É definitivamente recomendado beber um copo de kefir à noite para normalizar a microflora intestinal. É necessário consumir uma certa quantidade de proteínas, gorduras e carboidratos diariamente. E, em geral, a dieta diária deve conter 200 calorias. É necessário dar preferência a carnes magras, de preferência picadas.

Você deve consumir sopas, mas apenas na forma de purê, com todos os ingredientes picados. Quanto às bebidas, dê preferência à decocção de rosa mosqueta e ao chá fraco. Cada pessoa pode criar um cardápio individual, de acordo com suas preferências. O principal é que a dieta para doenças estomacais realmente tenha o efeito desejado.

O que você pode comer se tiver problemas de estômago?

Você sabe o que pode comer quando tem problemas estomacais? Portanto, como regra, a dieta deve ser planejada com clareza. Em primeiro lugar, você deve dar uma olhada mais de perto nas sopas; os primeiros pratos devem ser consumidos diariamente. Mas vale a pena entender que os pratos líquidos devem ser preparados corretamente. Portanto, sopas de cereais, bem como sopas com leite e creme, são adequadas. É aconselhável dar preferência aos vegetais. Você pode comer carne, mas apenas cozida. Recomenda-se comer frango e carne bovina; todo o resto está proibido por enquanto.

Em alguns casos, você pode comer peixe, mas apenas cozido. Quanto aos ovos, você pode comê-los em qualquer forma, mas ainda é aconselhável cozinhá-los no vapor. Ou seja, uma omelete é um produto permitido, mas somente se você cozinhá-la no vapor. Quase todos os laticínios são permitidos, do creme de leite ao queijo cottage com baixo teor de gordura. Mas você não deve abusar deles, tudo em quantidades razoáveis. Você pode comer mingau, mas apenas na forma semilíquida. Em geral, durante o tratamento de doenças estomacais, você deve dar preferência a alimentos de fácil digestão.

Se levarmos em conta os vegetais, é melhor comer beterraba, cenoura, abobrinha e abóbora. Você também pode comer apenas algumas frutas, sendo aconselhável dar preferência a maçãs ou outras frutas doces. Em hipótese alguma, você deve comer alimentos ácidos. Entre as bebidas, apenas chá fraco é permitido, e pronto. É melhor comer pão seco. Vale a pena entender que a dieta para doenças estomacais deve ser adequada.

O que você não deve comer se tiver problemas de estômago?

Quem sabe o que você não pode comer se tiver uma indisposição estomacal? Problemas estomacais são um processo bastante desagradável. Portanto, a dieta deve ser especial. É aconselhável evitar alimentos que possam irritar a mucosa gástrica. Esses produtos incluem vegetais e frutas ácidas, que têm um efeito adverso no estômago. Além disso, é indesejável comer alimentos "pesados", pois demoram mais para serem digeridos, o que leva a sensações desagradáveis.

Recomenda-se dar preferência a alimentos diretamente pastosos. Ou seja, consumir sopas e mingaus líquidos, evitando carne e outros alimentos "pesados". A questão é que você precisa saber cozinhar tudo isso corretamente. Na verdade, se o alimento puder ser qualquer um, o principal é que seja cozido. Naturalmente, alimentos picantes, salgados e fritos são proibidos. Mas, apesar disso, ninguém proíbe comer omelete, pois ela pode ser cozida no vapor. Você não pode beber café e sucos ácidos; sucos doces e chá servem.

Em geral, durante doenças estomacais, abandone sua alimentação habitual, pois a condição deve melhorar, e não piorar. Não é recomendado comer pão fresco; em geral, é aconselhável consumi-lo apenas na forma seca. E, por fim, doces, salgadinhos e refrigerantes são estritamente proibidos. Afinal, uma dieta para doenças estomacais deve ter um efeito positivo.