Dieta de 5 dias

Se você acredita sinceramente que em apenas alguns dias – como promete a dieta de 5 dias para perda de peso – você pode perder cinco (em outras versões – nove) quilos, então continue lendo.

Aliás, muitas pessoas literalmente estremecem só de pensar na palavra "dieta", e em vão. Traduzido do grego, diata significa estilo de vida ou regime. Nutricionistas ocidentais costumam usar a definição de "programa de perda de peso".

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A essência da dieta de 5 dias

Quem deseja aliviar o peso extra do corpo precisa de nutrição adequada, ou seja, uma dieta balanceada e atividade física diária. Esses são componentes essenciais de qualquer programa de controle de peso. O princípio básico de programas de perda de peso seguros e eficazes é o balanço energético negativo – quando o gasto calórico excede o conteúdo calórico da dieta. E a essência da dieta de 5 dias é um déficit calórico temporário.

De acordo com os resultados de um estudo realizado na Universidade do Sul da Califórnia, uma dieta de 5 dias para perda de peso, recomendada durante cinco dias por mês – com restrição calórica –, ajuda a ativar todos os processos metabólicos do corpo e a perder peso. Ao mesmo tempo, nos 25 dias restantes do mês, você pode comer o que quiser. O tratamento da obesidade com essa dieta é realizado em ciclos – a cada 3 a 6 meses, dependendo do peso corporal e da saúde geral.

No entanto, as declarações de anúncios na internet – dieta de 5 dias para perder 5 kg – são apenas uma estratégia publicitária. Os profissionais não prometem mais do que 2,2 kg de perda de peso, ou seja, na faixa de 2,3 a 2,5 kg. Uma perda de peso mais significativa só é possível com o aumento da atividade física diária – muscular e cardiovascular.

É impossível não notar a enorme quantidade de dietas "de nome" diferentes. Por exemplo, a dieta Malysheva de 5 dias ganhou popularidade devido ao fato de Elena Malysheva (cardiologista e professora de medicina) apresentar um programa de TV russo sobre saúde e, usando seu nome, promovido pela TV, atuar no ramo de nutrição dietética (entrega de pratos dietéticos congelados para micro-ondas, etc.). Sua dieta não possui nenhum conhecimento especializado, então continuaremos a história sobre o programa intensivo de perda de peso, baseado nas peculiaridades do metabolismo.

Portanto, a essência da dieta de 5 dias: redução do teor calórico dos alimentos em 30 a 50% do normal, predominância de alimentos vegetais (em particular, sopas de legumes) e consumo diário de uma decocção de camomila (duas xícaras por dia). Esta decocção possui propriedades especiais que ajudam a eliminar o excesso de peso. Primeiramente, as flores de camomila melhoram a digestão, ativam a motilidade intestinal e, devido ao seu efeito laxante, protegem o intestino de algumas toxinas; devido ao seu efeito diurético, ajudam a eliminar a água do corpo. Além disso, o chá de camomila reduz o apetite.

No primeiro dia da dieta, a dieta deve incluir 10% de proteínas, 55% de gorduras e 35% de carboidratos, totalizando 1100 calorias. Nos quatro dias restantes, o conteúdo calórico diário da dieta é reduzido para 725 calorias, com proteínas representando no máximo 10%, gorduras - 40-45%, carboidratos - 45-50%.

Os resultados surpreenderam os especialistas do Instituto Nacional do Envelhecimento: essa dieta pode fortalecer o sistema imunológico, reduzir o risco de doenças cardíacas e até retardar o envelhecimento.

Além disso, programas intensivos de perda de peso de curto prazo utilizam o princípio da adaptação. O corpo se adapta à redução do consumo de alimentos e, consequentemente, à redução das fontes de energia. Como? Reduzindo a massa muscular e utilizando suas proteínas para manter o metabolismo proteico. Mas, com uma redução significativa na ingestão calórica a longo prazo, o corpo se comporta de forma diferente: o gasto energético diminui e a pessoa não perde mais peso.

Especialistas britânicos na área de nutrição saudável acreditam que é muito mais benéfico para o corpo simplesmente reduzir o conteúdo calórico da dieta diária regularmente do que fazer um jejum intensivo.

Dieta Ladder de 5 dias

Esta dieta de 5 dias para perda de peso recebeu esse nome entre as pessoas devido à sua implementação em cinco etapas, programadas por dias, dessa dieta rápida. Além disso, a dieta "em escada" de 5 dias não tem nada a ver com os cinco fatores que contribuem para a perda de quilos do famoso personal trainer e nutricionista americano Harley Pasternak, cujos serviços são utilizados por metade da mídia de Hollywood.

Mas vale ressaltar desde já que os princípios desta dieta não levam em consideração as peculiaridades do metabolismo do corpo, nem a necessidade de consumir alimentos com alto teor de fibras (para o funcionamento intestinal), nem a exclusão de alimentos com alto índice glicêmico.

Em geral, no primeiro “passo” você deve limpar seu corpo de toxinas, para o qual é recomendado beber um litro e meio de água por dia, comer apenas maçãs e tomar sorventes, por exemplo, carvão ativado.

O segundo dia é dedicado à restauração do funcionamento do trato gastrointestinal, e um litro de kefir (e por algum motivo queijo cottage – meio quilo inteiro) é usado para ajudar nisso.

No terceiro dia, você terá que repor suas reservas de energia significativamente esgotadas comendo passas, damascos secos, tâmaras e 50-60 g de mel natural; você deve beber apenas água.

No penúltimo dia da "escada" alimentar, você deve consumir proteínas – 0,5 kg de frango ou peru cozido (filé), sendo que o líquido entra no corpo apenas na forma de água potável. Por fim, no quinto dia, você pode consumir aveia, vegetais e frutas. Ao final da dieta, eles prometem resultados surpreendentes: perda de 7 a 9 kg.

É muito importante sair da dieta corretamente — poupando o sistema digestivo e retornando gradualmente à dieta de produtos familiares. No entanto, como observam os "dietistas" experientes, após a transição para o cardápio habitual, os quilos perdidos retornam muito rapidamente.

Dieta de proteína de 5 dias

O princípio no qual se baseia a dieta proteica de 5 dias é privar o corpo de carboidratos, o que faz com que a energia acumulada nas reservas de triglicerídeos comece a ser liberada, reduzindo assim o volume das células de gordura (adipócitos).

Com este regime de perda de peso, você precisa consumir carnes magras, aves e peixes, laticínios e produtos lácteos fermentados, além de ovos. A ingestão de água é de pelo menos dois litros por dia.

Mas a lista do que você não pode comer inclui todo o resto, incluindo gorduras, cereais, a maioria dos vegetais e frutas, frutas vermelhas doces, etc.

Apesar de ser mais fácil manter os resultados dessa perda de peso do que com outros programas de emagrecimento, mesmo um "ataque" proteico tão curto ao trato gastrointestinal tem um efeito negativo devido à deficiência de vitaminas, cálcio e sobrecarga dos rins, que utilizam bases purínicas. Por esse motivo, uma dieta proteica de 5 dias é estritamente contraindicada em casos de osteomielite e disfunção renal de qualquer etiologia. Além disso, a ausência temporária de vegetais priva o trato gastrointestinal de probióticos, que aceleram a degradação de proteínas.

Nutricionistas desaconselham o consumo de carne fria, pois isso pode causar constipação e flatulência.

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Cardápio de dieta de 5 dias

Ao elaborar um cardápio para uma dieta de 5 dias, os especialistas aconselham limitar o tamanho da porção do prato principal a 250 gramas.

No café da manhã, o ideal é consumir carboidratos – mingaus de grãos, que demoram mais para serem digeridos e dão uma sensação de saciedade. Para o almoço, um copo de suco ou fruta fresca (uma maçã, pera ou laranja, algumas fatias de melão ou melancia) é suficiente.

Sopas de legumes sem carne (200 g) são perfeitas para o almoço, e para uma terceira refeição – carne branca cozida, cozida no vapor ou assada em papel alumínio, peixe magro (50 g) com salada de legumes (120 g).

Ao final do dia de trabalho (lanche da tarde), você pode comer 150 g de queijo cottage com creme de leite desnatado ou iogurte natural desnatado e, para o jantar, preparar uma salada de legumes da estação (regue com azeite) ou algumas batatas assadas com óleo vegetal e endro. Ao contrário da crença popular, as batatas são um excelente alimento para emagrecer se assadas sem manteiga ou banha, que as transformam em um produto prejudicial à cintura.

Receitas

Você já tem a primeira receita de um prato dietético: batatas assadas. Podemos oferecer receitas para pratos mais sofisticados e, ao mesmo tempo, dietéticos para perda de peso intensiva, como, por exemplo, peixe.

• Salmão Assado Apimentado

Você pode cozinhar três porções de uma só vez cortando um peixe de 200 g. O peixe deve ser apimentado, polvilhado com raspas de laranja ou limão e regado com vinho branco seco (no máximo uma colher de sopa). Embrulhe o peixe em papel-alumínio e leve ao forno quente por 25 minutos.

• Abobrinha com molho italiano

Para duas porções, você precisa de: 500 g de abobrinha em cubos, 150 g de cebola roxa preparada de forma semelhante, a mesma quantidade de cogumelos picados e 300 g de tomates pelados e picados. Coloque todos os vegetais picados em uma panela ou caçarola de fundo grosso, despejando algumas colheres de sopa de óleo vegetal no fundo. Adicione os temperos: pimenta-do-reino moída, orégano seco, alecrim e um pouco de sal.

Enquanto os vegetais cozinham, você pode adicionar água ou caldo de galinha desnatado. Quando a abobrinha estiver macia o suficiente, esprema um dente de alho e adicione duas colheres de sopa de salsa picada. Tampe e deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos. Se você substituir a abobrinha por berinjela, também ficará muito saboroso.

• Ameixas cozidas

Esta sobremesa muito saudável é preparada com 150 g de ameixas secas, fervidas por um quarto de hora em uma pequena quantidade de água (100-120 ml), com a adição de uma colher de sopa de suco de limão. As ameixas secas prontas podem ser adoçadas com uma colher de chá de mel.

Tentamos explicar o que é uma dieta de 5 dias. Esperamos que uma dieta tão rápida ajude você.

O que pode e não pode ser comido na dieta de 5 dias?

Nutricionistas dizem que você pode comer durante uma dieta intensiva:

• quantidade suficiente de vegetais e frutas, especialmente verdes e laranjas;

• leguminosas (feijões, lentilhas, ervilhas, grão-de-bico);
• grãos integrais (todos os cereais, exceto arroz branco);
• produtos lácteos com baixo teor de gordura.

Mas aqui está o que você não deve comer: carne e peixe gordurosos, gorduras animais, laticínios gordurosos (especialmente queijo), pão e macarrão, chocolate e todos os doces de confeitaria (incluindo produtos assados).

O açúcar é um veneno doce, o sal é um veneno salgado, então você deve abandonar completamente o primeiro e reduzir a quantidade de NaCl para 2,5-3 g por dia.

O método de cozimento também importa, sendo preferível cozinhar os alimentos no vapor, e os vegetais devem ser frescos ou cozidos com uma quantidade mínima de óleo vegetal.

Recomenda-se comer pelo menos quatro vezes ao dia, à noite - no máximo às 19h. Como você pode ver, as regras são simples e, em princípio, esta é uma dieta normal e, principalmente, saudável, que pode ser mantida permanentemente se você não reduzir a ingestão calórica para menos de 1.500 e não exceder 1.800 a 2.000 calorias por dia. Mas com atividade física intensa de natureza profissional, essa nutrição será insuficiente em termos de reposição dos custos energéticos.