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Dieta com úlcera duodenal

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A dieta com úlcera duodenal é um dos componentes mais importantes do tratamento.

Porque muitos fatores, incluindo alimentos, podem prejudicar o corpo. Esta questão é dada muito tempo, porque sem uma dieta, é simplesmente impossível lutar contra a doença na íntegra.

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Qual é a dieta para a úlcera duodenal?

Todo mundo que sofre dessa doença deve entender sobre o tipo de dieta com úlcera duodenal. Assim, esse método de nutrição está sendo desenvolvido pelo médico assistente e individualmente. Mas, apesar disso, vale a pena citar o mesmo, digamos a variante geral. Em primeiro lugar, é recomendável excluir as bebidas alcoólicas. Sim, não é mesmo que a pessoa sofra de uma úlcera, em princípio, é necessário tentar reduzir o uso desse tipo de "beber". Bebidas carbonatadas e até água mineral, tudo isso é proibido. Todos os alimentos irritantes devem ser excluídos sem falhas. Para deixar claro o que você pode comer, vale a pena trazer um menu de amostra para o dia.

Então, para amanhã pode ser qualquer mingau de cereal no leite ou na água. A principal coisa que não era quente, porque essa comida também é proibida. Você pode beber tudo isso com água mineral ou com chá. Mas apenas aqui para preparar fortemente não é necessário, é necessário preparar a chamada "tintura" fácil. Para o jantar, a carne cozida é adequada, é importante que seja baixo teor de gordura, bem como a sopa de vegetais. Você pode organizar um lanche, deixe-os consistir em frutas. Para o jantar, o peixe cozido com mingau é perfeito. O menu pode ser arbitrariamente alterado, o principal não é usar alimentos proibidos, o que será discutido abaixo. Em geral, uma dieta com uma úlcera do duodeno deve ser totalmente observada.

Dieta com úlcera do bulbo do duodeno

O que a úlcera duodenal inclui? Esta questão é resolvida somente após uma conversa com o médico assistente, mas, apesar disso, você pode fornecer uma lista aproximada de produtos permitidos. Assim, uma dieta com uma úlcera é obrigatória, pois entra em todo o processo de tratamento. Somente aqui para um bom resultado, ele realmente precisa ser respeitado. Então, faça uma dieta aproximada cada uma, simplesmente com base no que você pode usar.

O número de produtos permitidos inclui sopas de vegetais e leite leves. O principal é que eles não são afiados, porque os temperos são banidos. O segundo é adequado para kashki, qualquer. Você pode "diluí-los" com carne e produtos de peixe, é importante que eles ainda estejam fervidos. Porque frito está sob estrita proibição. Para beber é permitida a água mineral, sem ácido carbônico. Quanto ao chá, você pode beber, mas não faça fermentação.

Também é permitido comer pão para a saúde, é importante que não seja fresco. Legumes, frutas e bagas não são proibidos. Mas ao escolhê-los, preste atenção à rigidez das qualidades de casca e sabor. Aqui, esses produtos significam uma dieta em úlcera duodenal.

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Dieta com úlcera duodenal perfurada

Qual deve ser a dieta com úlcera perfurada do duodeno? Em princípio, não é diferente do anterior. Os mesmos produtos são banidos, e aqueles permitidos não são diferentes dos descritos acima. O principal a evitar é quente, amargo, frito e altamente salgado. Todos os alimentos selecionados devem ser bem absorvidos pelo corpo e não irritá-lo. Então, você deveria dar preferência aos cereais. Para o gosto, eles podem ser preparados tanto na água quanto no leite. Isso já várias vezes facilita a situação. Podem surgir problemas com as bebidas, porque você pode beber apenas água mineral sem dióxido de carbono, bem como chá fraco. Mas não há nada de terrível nisso, porque isso é um fenômeno temporário.

Os primeiros pratos são adequados para sopas de produtos lácteos e vegetais. Mais uma vez, nenhum tempero e tudo ficará bem. Você pode complementar os pratos com peixe e carne, é importante preparar corretamente tudo isso. Sem assadeira, apenas aparência cozida. Como uma fruta de sobremesa é adequada. A farinha e o doce, também, devem ser excluídos, porque irritam os intestinos como um todo. É importante que a dieta com úlcera duodenal seja observada, conforme esperado.

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Dieta 1 com úlcera duodenal

Você sabe sobre qual dieta 1 com úlcera duodenal é a mais útil? Assim, a duração de uma certa dieta com esta doença é de 3-5 meses. Tudo depende de como o processo de melhoria está progredindo. Coma pelo menos 5-6 vezes ao dia. É desejável que o alimento seja fracionário. Os alimentos devem ser não processados e cozidos. O objetivo dessa nutrição é melhorar a situação e completar a recuperação.

Então, o que você pode comer? Comer alimentos não deve irritar os intestinos como um todo. Portanto, tudo deve ser cozido de acordo com uma receita especial. Se é uma questão de porridges, é desejável dar preferência aos cereais. Você pode preparar o segundo prato na água ou no leite. Quanto aos primeiros pratos, são sopas de vegetais leves. Se uma pessoa quiser, você pode cozinhar uma sopa de leite. É importante que eles não fossem ricos. Beba comido só pode ser água mineral sem dióxido de carbono. Adequado também não é um chá forte, mas isso é em casos especiais. Em ocasião da questão dada, é necessário consultar o médico assistente. Você pode com segurança comer vegetais e frutas, o principal é que eles não são azedos e não contêm uma pele dura. Isso é tudo. Esta é a dieta para a úlcera do duodeno.

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Receitas dietéticas para úlcera duodenal

Você sabia que existem receitas dietéticas especiais para uma úlcera do duodeno? Isso é exatamente o que será discutido abaixo. Então, não importa como pareceu que os produtos permitidos são insignificantes, esta é uma opinião errada. Por causa dos ingredientes disponíveis, você pode criar verdadeiramente obras-primas reais.

Então, sopa de aveia com leite e ovo. Tudo é feito muito, muito simplesmente. Você só precisa ferver a garupa, levá-la prontamente a fogo baixo, limpe e ferva completamente. Então é vertido com leite e creme. Para que o sabor seja mais agradável, recomenda-se a adição de um ovo com manteiga. Tais receitas são bastante populares e populares e, o mais importante, são muito simples e saborosos.

Sopa de batata com purê de batatas. É necessário tomar arroz e ferver até que esteja pronto, depois esfregá-lo. Em seguida, batatas e cenouras são fervidas e esfregadas pelo mesmo princípio. Todos os ingredientes obtidos são misturados e diluídos com leite. Se você quiser, pode preenchê-lo com gema e manteiga. Esta sopa é perfeitamente combinada com croutons de pão branco.

Meatballs para um casal. Carne finamente picada através de um moedor de carne. Em seguida, o mingau de arroz é cozido, é desejável que seja viscoso. Depois disso, é resfriado e misturado com carne previamente cozida. Em seguida, adicione o ovo e um pouco de manteiga. Tudo isso é cuidadosamente misturado e pequenas bolotas de carne são formadas. Você pode cozinhá-los em uma caldeira dupla. Na verdade, uma dieta com uma úlcera do duodeno não é tão terrível, o principal é mostrar nitidez, e então nenhuma restrição é terrível.

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Dieta de menu para úlcera duodenal

Qual é o menu de dieta para úlcera duodenal? Uma das opções mais comuns será apresentada abaixo. Mas, novamente, tudo isso é coordenado exclusivamente com o médico assistente.

Então, o primeiro dia. Para o café da manhã, você pode usar um sanduíche com pão e manteiga de trigo. Deve notar-se mais uma vez que o produto de padaria não deve ser fresco. Também diluir tudo com iogurte na quantidade de 100 ml (sem aditivos) e beber com água mineral sem gás. Não se esqueça do segundo café da manhã. Neste caso, serão dois ovos fervidos macios, 150 mingau de arroz, purê de frutas - 100 gramas e 200 ml de leite. Para o jantar, sopa de frango, alguns macarrão fervido, uma fatia de pão branco e um suflê de frutas. Se isso não for suficiente, você deve cozinhar purê de batata e comer alguns damascos secos. Não exclua um lanche, uma pequena costela de vapor com purê de batatas, uma decocção de dogrose e 40 gramas de passas. É importante que as passas sejam previamente molhadas em água. Para o jantar, 150 gramas de carne fervida, um par de ovos macios, uma fatia de pão, salada de vegetais e geléia de frutas.

O segundo dia. Para o café da manhã, um sanduíche e algumas águas minerais. Segundo café da manhã? Um omelete a vapor composto por 2 ovos, 150 gramas de mingau de sêmola e 200 ml de chá com açúcar. Não se esqueça de que não deve ser forte. Almoço - sopa de vegetais, 150 gramas de bolotas de carne, 100 gramas de ervilhas verdes, uma fatia de pão de trigo, geléia de frutas e chá com açúcar. Para um lanche de 20 gramas de aveia, uma fatia de pão e 200 ml de leite. O jantar é mais "extenso" 150 gramas de peixe fervido, 100 gramas de purê de vegetais, um ovo macio, uma fatia de pão e 200 ml de leite.

O menu acima é um exemplo, um aconselhamento mais detalhado sobre nutrição será fornecido pelo médico assistente após o exame. Portanto, uma dieta com úlcera duodenal não é complicada, o principal é observá-lo exatamente.

O que você pode comer com uma úlcera duodenal?

Algumas palavras sobre o que você pode comer com uma úlcera do duodeno. É claro que a lista é pequena, mas há algo para escolher. Então, você pode comer pão velho. Não, não estamos falando sobre isso que foi coberto com mofo, mas neste caso, há um produto pelo menos um dia de idade. Porque o pão fresco pode afetar negativamente o intestino. É bem possível comer vegetais e sopas de leite, é fácil, útil e saboroso. E o resultado não será ruim, também é uma ótima maneira de eliminar libras extras, se houver. Ovos cozidos, aqui é o mesmo produto que você pode comer sem restrições, mas não coma demais.

Quanto à carne, então, neste caso, as mãos estão "desatadas". A principal coisa de que tudo isso foi fervido e não gordo, não há mais restrições. Vários cereais, preparados tanto na água quanto no leite, são o que o corpo precisa recuperar. E, finalmente, no que diz respeito às bebidas. Pode ser água mineral, mas sem dióxido de carbono. O chá e o café até agora têm que ser adiados indefinidamente. Em geral, realmente há algo para escolher, portanto, obviamente, não vale a pena ficar frustrado. Porque a dieta com úlcera do duodeno não é tão rigorosa.

O que não pode ser consumido com úlcera duodenal?

Você sabe o que não pode comer com úlcera duodenal e por quê? O fato é que muitos produtos são capazes de irritar as mucosas, e é por isso que estão sob proibição. Então, o que precisa ser excluído para se ajudar e não prejudicar? A primeira coisa para limpar todas as bebidas alcoólicas, bem como refrigerante e água mineral. Sem gases, por assim dizer, você não pode irritar a mucosa! Além disso, a lista de produtos "perigosos" temperados, que são adicionados ao gosto em todos os pratos.

Sob uma proibição especial é aguda, salgada e azeda. Você não pode comer rábano, pimenta e mostarda, isso só agravará a situação. Então é hora de mudar para chá e café forte, é melhor não usar essas bebidas. A comida frita também é banida, irrita a mucosa e sobrecarrega o estômago como um todo. A carne e os produtos de peixe são permitidos, mas o principal é que todos estão fervidos. Alimentos gordurosos ao estilo dos caldos, estão sob estrita proibição. Afinal, a principal tarefa não é apenas melhorar a situação, mas também aliviar a carga sobre os órgãos do trato gastrointestinal. Eu vou ter que desistir de pão fresco. Se você realmente quiser, então você precisará aguardar.

Os produtos ricos em fibras são recomendados para serem excluídos. Você não precisa irritar o intestino. E, finalmente, no que diz respeito às bagas, apenas os que têm uma pele dura são banidos. Aqui está um menu que contém uma dieta com úlcera duodenal.

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