Bebidas na pancreatite: o que pode e o que não pode ser?

Tanto as bebidas como os alimentos são muito importantes na inflamação pancreática. A maior parte do sucesso do tratamento e do bem-estar normal no futuro depende de uma dieta adequada, na qual nem todas as bebidas têm lugar. Eles podem ajudar o órgão doente e prejudicar. O que pode e o que não pode acontecer com a pancreatite?

Kvass para pancreatite

Muita gente adora esta bebida pela sua capacidade de matar a sede no calor, pelo seu excelente sabor, dando vigor e devolvendo a eficiência. Além disso, é a base de alguns pratos de verão, como a nossa okroshka preferida. Existem muitas receitas diferentes para o seu preparo, incluindo pão popular, frutas secas, ervas medicinais, frutas vermelhas, frutas, gengibre, com adição de mel. Cada um deles é útil à sua maneira, contém várias vitaminas e minerais.

No entanto, na pancreatite, o kvass é indesejável não apenas na fase aguda da doença, mas também durante a remissão. Isso se explica pelo fato de os ácidos orgânicos em sua composição aumentarem a atividade das enzimas pancreáticas que comem as células do próprio órgão, aumentarem a secreção biliar, o álcool formado durante sua fermentação, também afetar negativamente os tecidos da glândula. O ácido carbônico presente na bebida provoca inchaço abdominal.

Refrigerante para pancreatite

Os álcalis, que incluem o bicarbonato de sódio, são conhecidos por neutralizar os ácidos. No caso da pancreatite, esta propriedade será uma boa forma de reduzir o nível de acidez, aumentar as reservas alcalinas do corpo e restaurar o equilíbrio ácido-base.

Existem até métodos populares de tratamento de patologias pancreáticas e outras doenças com a ajuda de bicarbonato de sódio. Nas farmácias você pode comprar refrigerante especial para esse fim ou usar refrigerante alimentar comum.

Iniciar o tratamento com uma dose mínima de um quinto de uma colher de chá, dissolvendo em 200ml de água fervida morna. De manhã beba com o estômago vazio, nos demais horários do dia 30-40 minutos antes das refeições. Na ausência de reação negativa, aumente gradativamente a dose, chegando a uma colher de chá.

A duração do curso é individual, é melhor consultar um especialista. Em qualquer caso, você não deve “aguentar” por muito tempo.

Cogumelo do chá para pancreatite

Houve um tempo em que o cogumelo do chá ficava em quase todos os apartamentos em uma jarra na janela, era cuidadosamente cuidado, dotado com ele de vizinhos e conhecidos. Ganhou popularidade devido ao seu sabor agradável e revigorante, que lembra o kvass. Na verdade, é uma simbiose de bactérias e leveduras, parecendo externamente uma água-viva.

O líquido que contém é rico em muitas vitaminas, incluindo quase todas do grupo B, cálcio, iodo, zinco e carotenóides. A bebida é um poderoso antioxidante e antibiótico. Porém, no caso de pancreatite, deve ser bebido com especial cuidado, apenas na ausência de exacerbação e em pequenas doses, pois contém muitos açúcares, tem álcool, aumenta a atividade de produção de enzimas pancreáticas.

Kisel para pancreatite

Kissel é a bebida mais favorável para patologias pancreáticas. Envolve o estômago, inibindo a liberação da secreção gástrica, protegendo assim as células do órgão inflamado, melhora a microflora intestinal e acelera o metabolismo. Este prato nutritivo e ao mesmo tempo de baixa caloria, um dos poucos que se mostra mesmo na fase aguda da doença.

As bebidas mais úteis incluem aveia, linhaça e leite. Bagas de mirtilos, framboesas, damascos e maçãs (variedades doces de verão) são usadas depois que a inflamação diminui.

Compotas para pancreatite

Na pancreatite, o conceito de "compota" deve significar apenas uma bebida preparada na hora com várias frutas e bagas permitidas, sendo excluídos todos os produtos enlatados, caseiros ou comprados.

A compota retém muitas substâncias úteis para o corpo. Limpa as toxinas, aumenta a reserva protetora, acelera o metabolismo, melhora as funções do sistema digestivo.

Ao mesmo tempo, variedades ácidas não devem ser utilizadas para seu preparo, principalmente porque neutralizar o ácido com açúcar faz mal à glândula. A melhor opção seria uma compota de frutas secas. De frutas frescas, mirtilos, ameixas, pêssegos e framboesas são adequados.

É possível beber rosa mosqueta com pancreatite?

A decocção de Rosa Mosqueta é recomendada literalmente desde os primeiros dias do ataque de pancreatite. No início é preparado uma concentração muito fraca (100g de frutos secos por litro de água), beba pequenos goles quentes de 100g de cada vez 3-4 vezes ao dia, depois aumente gradualmente a saturação. Para o preparo é conveniente usar uma garrafa térmica, onde são colocados os bagos e despejados com água quente, mas não com água fervente.

É útil porque reduz a síndrome dolorosa, fortalece o sistema imunológico, os vasos sanguíneos, aumenta a hemoglobina, restaura a força, tonifica, satura os componentes necessários, que estão nele em abundância.

Bebidas de gengibre para pancreatite

A raiz de gengibre possui um grande número de ingredientes úteis: vitaminas A, C, PP, grupo B. Contém proteínas, carboidratos complexos, ácidos orgânicos, incluindo ácido nicotínico, envolvido em muitos processos redox, oligoelementos, óleos essenciais.

Infelizmente, o gengibre irrita a mucosa do trato digestivo, aumentando a liberação de enzimas pancreáticas, o que pode agravar a patologia. Apenas o chá de gengibre é permitido durante o início da remissão persistente.

É preparado despejando uma colher de chá de raiz fresca ralada ou seca com um copo de água morna e fervendo em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, a bebida é fechada com uma tampa bem fechada e deixada em infusão. Beba quente, você pode adicionar mel.

Proteína para pancreatite

Há momentos em que é necessário usar shakes de proteína para aumentar a massa muscular. Isso é mais frequentemente enfrentado pelos atletas. E aqueles que foram diagnosticados com pancreatite?

O curso agudo da patologia exclui seu uso. O processo inflamatório crônico permite tomá-lo, mas sob supervisão estrita de um médico. Nesse caso, a proteína, como outras proteínas, contribui para o desaparecimento da inflamação e a cicatrização da mucosa, desde que limitada a pequenas porções e diluída não com leite, mas com água pura.

Cacau para pancreatite

O cacau tem muitos aspectos positivos, sua composição é rica em carboidratos, gorduras, proteínas, taninos. A cafeína tem um efeito tônico. Eleva o humor, alivia a tensão nervosa, estimula a atividade cerebral, mas não pode ser chamado de produto dietético. Principalmente porque é preparado com leite, com adição de açúcar.

Na pancreatite, é melhor excluí-lo da dieta. Permitido beber apenas alguns meses após uma exacerbação, a concentração de cacau em pó deve ser mínima, assim como de açúcar e leite - com baixo teor de gordura.

Carcada para pancreatite

No calor do dia, uma bebida feita de carcada, planta do sul cujas pétalas de flores são secas para fazer o chamado chá vermelho, é boa para tonificar, relaxar e revigorar. Tem um sabor azedo agradável, útil porque fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, acelera os processos metabólicos, mobiliza as defesas do organismo.

Seus efeitos negativos em relação ao pâncreas incluem a capacidade de estimular a produção de sucos gástrico e pancreático. No entanto, a ausência de exacerbação permite beber ocasionalmente uma xícara de uma bebida saborosa.

Pedaços de pancreatite

Morses são misturas de sucos de frutas vermelhas, água, adoçados com açúcar ou mel. O seu valor reside no facto de os frutos silvestres desta bebida não serem tratados termicamente e, assim, reterem todas as valiosas qualidades dos frutos silvestres frescos.

Na pancreatite, os sucos devem ser preparados a partir de frutas silvestres como cranberries, cranberries, morangos, mirtilos e, em vez de açúcar, usar produtos apícolas. Os frutos silvestres são excelentes antioxidantes, você também pode usar frutos silvestres, que estão incluídos nos autorizados.

As manifestações agudas da doença excluem os petiscos do cardápio, e uma condição crônica estável permite que você os desfrute.