Afinal, o álcool tem um efeito favorável no organismo

Com a aproximação das férias de inverno, todos nós estamos planejando muitas festas para o futuro próximo: visitas a parentes, reencontros com velhos amigos. É claro que não será sem bebidas alcoólicas. Na véspera das festas, a mídia costuma alardear os perigos do álcool e incentivar as pessoas a se absterem de bebidas alcoólicas. Para muitos, a boa notícia é que, de acordo com os resultados de uma pesquisa realizada em 2012, cientistas americanos determinaram que o consumo moderado de álcool tem um efeito bastante positivo no corpo humano.

Um dos motivos para considerar a influência do álcool como favorável e até útil são os resultados de testes realizados na Universidade de Illinois. Funcionários da instituição de ensino realizaram testes de QI entre representantes da população local. Após a análise dos resultados, foi fácil determinar que as pessoas que consumiram bebidas alcoólicas leves (0,5 a 1 litro de cerveja light) no dia do teste tiveram um número maior de respostas corretas. Nesse caso, a influência do álcool é óbvia: as pessoas que beberam cerveja pensaram muito mais rápido.

Nutricionistas e defensores de uma alimentação saudável geralmente não recomendam o consumo de álcool para pessoas com dificuldades para perder peso, alegando que o álcool desacelera o metabolismo e tem um efeito indesejável nos esforços de perda de peso. Aliás, mulheres que se preocupam com um corpo esbelto podem respirar aliviadas e não se limitarem durante as festas de fim de ano. Pesquisas mostram que vinho tinto meio seco combinado com lanches leves promove um gasto calórico rápido. Outro efeito positivo do álcool é que mulheres que bebem uma ou duas taças de vinho tinto ou rosé por dia têm menos probabilidade de ganhar quilos extras do que aquelas que se abstêm por princípios.

Cientistas também observaram que o álcool pode prevenir a ocorrência de algumas doenças infecciosas ou complicações após a SARS. Substâncias presentes no lúpulo da cerveja, por exemplo, previnem pneumonia ou dor de garganta. Se você gosta de tomar sol, beber álcool também será benéfico: pessoas que bebem vinho têm menos probabilidade de sofrer queimaduras solares e raios ultravioleta.

O álcool também tem um efeito positivo na expectativa de vida. Pessoas que bebem uma pequena quantidade de bebidas alcoólicas naturais diariamente ao longo da vida podem frequentemente se orgulhar de uma saúde excepcional. Não é à toa que os franceses dão aos seus filhos vinho de uva diluído desde o berço.

Mas não relaxe: apesar de todos os benefícios das bebidas alcoólicas, você precisa saber quando parar. Se você beber uma taça de vinho no jantar, o efeito do álcool será mais do que benéfico, mas se notar uma paixão doentia pelo álcool, deve diminuir o ritmo. O consumo excessivo de álcool tem um efeito destrutivo e irreversível, afetando o sistema nervoso, os órgãos internos e interrompendo os processos de pensamento no corpo. Preste atenção à composição da bebida que você bebe: o vinho de uva ou de maçã é um produto natural rico em nutrientes, enquanto os licores doces são um coquetel de corantes, conservantes e álcool etílico. Se você gosta de cerveja, opte por variedades vivas que têm prazo de validade de vários dias. Se preferir bebidas fortes, escolha tinturas de ervas que promovam uma boa digestão durante um banquete.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]