Bebidas energéticas

As bebidas energéticas são um tipo de bebida que contém estimulantes, geralmente incluindo cafeína, que se destinam a proporcionar um aumento temporário de energia e melhorar o desempenho físico ou mental. Além da cafeína, essas bebidas podem incluir açúcar e outros adoçantes, aminoácidos como taurina, vitaminas B e extratos de ervas, incluindo guaraná e ginseng.

As bebidas energéticas são populares entre jovens e adultos que procuram um aumento de energia para a escola, o trabalho, o treino desportivo ou a condução prolongada. No entanto, apesar da sua popularidade, existem preocupações sobre os potenciais danos à saúde associados ao consumo excessivo destas bebidas, incluindo problemas cardiovasculares, problemas do sistema nervoso e a possibilidade de desenvolver dependência de cafeína.

Além da cafeína, que é o principal estimulante, as bebidas energéticas podem conter quantidades significativas de açúcar, o que também levanta preocupações sobre o seu impacto na saúde geral, incluindo o risco de diabetes e obesidade.

A investigação continua a examinar os efeitos a longo prazo do consumo de bebidas energéticas na saúde humana, e os consumidores são aconselhados a abordar o seu consumo com cautela, especialmente em grandes quantidades.

A partir de janeiro de 2023, entrou em vigor na Rússia uma lei segundo a qual a venda de bebidas energéticas só é permitida a quem tenha completado 18 anos. Consequências de beber essas bebidas.

História das bebidas energéticas

A história das bebidas energéticas começa muito antes das marcas e fórmulas modernas que conhecemos hoje. O conceito de bebidas estimulantes que aumentam a energia e o estado de alerta existe há séculos em diversas culturas, desde os tradicionais chás e cafés até elixires mais complexos.

História antiga

• Civilizações antigas, como os chineses e os maias, usavam chá e chocolate, respectivamente, como energia.
• O século XIX viu as primeiras bebidas "energéticas" comerciais, muitas vezes contendo cafeína ou cocaína, como os vinhos Mariani.

Era moderna

• Década de 1960 : No Japão, foi lançada uma bebida chamada Lipovitan D para combater a fadiga e melhorar o desempenho. Continha uma mistura de vitaminas B, taurina e outros ingredientes. É considerada uma das primeiras bebidas energéticas modernas.
• Década de 1980 : Dietrich Mateschitz, um empresário austríaco inspirado nas bebidas estimulantes asiáticas, criou a Red Bull. A Red Bull foi lançada pela primeira vez na Áustria em 1987 e foi a precursora do boom global das bebidas energéticas. Com a sua introdução, começou uma era de rápido crescimento e inovação na indústria de bebidas energéticas.
• Década de 1990 : O surgimento e o crescimento das bebidas energéticas na Europa e na América do Norte. Bebidas como Monster Energy e Rockstar começaram a competir no mercado, oferecendo uma variedade de sabores e marketing voltado para jovens, atletas e pessoas com estilos de vida ativos.
• Década de 2000 em diante: O mercado de bebidas energéticas continua a crescer, incluindo o surgimento de bebidas com baixo teor de açúcar, opções sem calorias e bebidas direcionadas a grupos demográficos específicos. Há também um debate emergente sobre a segurança e a saúde dos consumidores, levando a um aumento da regulamentação em alguns países.

A história das bebidas energéticas reflete mudanças nas preferências do público, nas estratégias de marketing e na compreensão científica dos efeitos dos estimulantes no corpo humano. Com a crescente popularidade das bebidas energéticas, o debate sobre os seus efeitos na saúde, especialmente entre os jovens, e a necessidade de investigação e regulamentação adicionais continuam.

Efeitos das bebidas energéticas no corpo

A investigação mostra que o consumo de bebidas energéticas pode ter efeitos positivos e negativos na saúde humana, particularmente em crianças, adolescentes e adultos jovens. Aqui estão algumas descobertas importantes da pesquisa atual:

1. Consumo juvenil : As bebidas energéticas são consumidas por 30% a 50% dos adolescentes e jovens adultos. Eles geralmente contêm quantidades elevadas e não regulamentadas de cafeína e estão associados a efeitos colaterais graves, especialmente em indivíduos com convulsões, diabetes, anomalias cardíacas ou transtornos de humor e comportamento (Seifert et al., 2011).
2. Efeitos negativos para a saúde : As evidências existentes associam o consumo de bebidas energéticas a uma série de efeitos negativos para a saúde, como comportamentos de risco, problemas de saúde mental, efeitos cardiovasculares negativos e problemas metabólicos, renais ou dentários (Al-Shaar et al., 2017).
3. Consumo e saúde dos adolescentes : O uso de bebidas energéticas está associado ao aumento da pressão arterial e da frequência cardíaca, bem como ao aumento do risco de diabetes e outras doenças. A investigação mostra a necessidade de investigar mais aprofundadamente os efeitos a longo prazo do consumo de bebidas energéticas na saúde, especialmente entre os jovens (Breda et al., 2014).
4. Regulamentação e recomendações : À luz do aumento do consumo de bebidas energéticas e das preocupações de saúde relacionadas, existe uma necessidade emergente de melhorar a vigilância da toxicidade e a regulamentação das vendas e consumo de bebidas energéticas com base em pesquisas apropriadas.

No geral, as evidências da investigação apontam para potenciais riscos para a saúde associados ao consumo de bebidas energéticas, especialmente entre os jovens. É necessária mais investigação qualitativa para compreender as consequências a longo prazo e desenvolver estratégias eficazes para reduzir riscos potenciais.

Benefícios das bebidas energéticas

As bebidas energéticas estão a tornar-se cada vez mais populares entre adolescentes, jovens adultos e atletas devido à sua alegada capacidade de aumentar os níveis de energia, melhorar o humor, aumentar a resistência física, reduzir a fadiga mental e aumentar o tempo de reação. No entanto, os mecanismos de ação de muitos destes efeitos permanecem pouco compreendidos e existem preocupações sobre a sua segurança devido à fraca regulamentação do mercado de bebidas energéticas. A maioria das bebidas energéticas contém cafeína, taurina, extratos de ervas e vitaminas. Estudos mostram que as fórmulas de bebidas energéticas, além de aumentar a utilização de energia, também podem melhorar o humor e a resistência física, reduzir a fadiga mental e aumentar a velocidade de reação. No entanto, a maioria destes efeitos pode ser atribuída ao teor de cafeína e/ou hidratos de carbono das bebidas, sendo necessários estudos adicionais bem concebidos para avaliar as alegações de saúde destes produtos.

Há evidências de que consumir bebidas energéticas antes do exercício pode melhorar a resistência. Um estudo descobriu que consumir uma bebida energética comercialmente disponível antes do exercício pode melhorar a resistência, e esta melhoria pode ser parcialmente o resultado de um aumento no esforço sem um aumento concomitante na percepção de esforço.

Contudo, o uso de bebidas energéticas também está associado a alguns efeitos colaterais indesejáveis, incluindo potencial cardiotoxicidade e possibilidade de dependência de cafeína, especialmente em jovens. As bebidas energéticas podem aumentar a resistência e melhorar o desempenho físico, mas os seus efeitos na saúde, especialmente com o uso a longo prazo, requerem uma investigação mais aprofundada.

Danos das bebidas energéticas

As bebidas energéticas podem ser prejudiciais quando consumidas em excesso ou em situações inadequadas. Aqui estão alguns efeitos negativos potenciais:

1. Aumento do risco de doenças cardiovasculares : As bebidas energéticas geralmente contêm altos níveis de cafeína e outros estimulantes, o que pode causar hipertensão, taquicardia e até arritmias.
2. Aumento do risco de problemas neurológicos : Altas doses de cafeína podem causar nervosismo, ansiedade, insônia e dores de cabeça. O consumo de grandes quantidades de bebidas energéticas pode agravar estes efeitos.
3. Problemas digestivos : As bebidas energéticas podem conter grandes quantidades de açúcar e aditivos artificiais, o que pode causar problemas digestivos e excesso de peso.
4. Dependência e risco de dependência : O uso constante de bebidas energéticas pode levar à dependência de cafeína e outros estimulantes.
5. Interações com outras substâncias : O uso de bebidas energéticas juntamente com álcool ou outras drogas pode ser particularmente perigoso e levar a consequências imprevisíveis.
6. Efeitos negativos na saúde do fígado : Algumas bebidas energéticas contêm altas doses de vitaminas e aminoácidos, que podem causar problemas hepáticos se consumidas durante um longo período de tempo.

Recomenda-se consumir bebidas energéticas com cautela e moderação, ou melhor ainda, evitá-las completamente, principalmente se você tiver algum problema médico ou sensibilidade à cafeína. É importante monitorar sua própria saúde e conhecer seus limites.

A ação de uma bebida energética

O efeito de uma bebida energética depende em grande parte da sua composição, principalmente do seu teor de cafeína, bem como das características individuais do corpo humano, incluindo peso corporal, nível de tolerância à cafeína e saúde geral.

Efeitos da cafeína

O principal estimulante da maioria das bebidas energéticas é a cafeína. A cafeína começa a fazer efeito cerca de 15 a 30 minutos após o consumo e pode permanecer eficaz por 3 a 6 horas, dependendo da dosagem e da sensibilidade individual.

A meia-vida da cafeína

A meia-vida da cafeína no corpo (o tempo que leva para a concentração de cafeína no sangue cair pela metade) é de cerca de 3-5 horas em adultos, mas pode aumentar em mulheres grávidas, pessoas com certas condições médicas ou aquelas que tomam certos medicamentos.

Fatores individuais

Os efeitos das bebidas energéticas também podem depender de fatores como:

• Nível de fadiga : Quanto mais fatigada uma pessoa estiver, mais perceptível pode ser o efeito estimulante.
• Tolerância à Cafeína : Pessoas que consomem regularmente bebidas com cafeína podem notar uma diminuição na eficácia das bebidas energéticas devido ao desenvolvimento de tolerância.
• Digestão e Metabolismo : A taxa metabólica e o conteúdo estomacal atual podem afetar a taxa de absorção de cafeína e outros ingredientes ativos.

É importante lembrar

O consumo de bebidas energéticas em grandes quantidades ou com muita frequência pode causar efeitos colaterais como insônia, nervosismo, palpitações e outros problemas cardiovasculares. Recomenda-se consumir bebidas energéticas com moderação e evitar o uso frequente, principalmente no final do dia, para evitar distúrbios do sono.

É possível morrer por causa de bebidas energéticas?

Estudos indicam que o consumo de bebidas energéticas pode levar a consequências negativas graves para a saúde, incluindo mortes, especialmente quando consumidas em excesso ou em combinação com exercício ou álcool:

1. Um estudo relata o caso de um jovem que morreu após consumo excessivo de uma bebida energética que resultou em taquicardia ventricular (Avci, Sarıkaya, & Büyükçam, 2013).
2. O consumo de bebidas energéticas tem sido associado ao aumento de visitas e mortes ao departamento de emergência. Um estudo mostrou que as bebidas energéticas prolongam significativamente o intervalo QTc e aumentam a pressão arterial (Shah et al., 2019).
3. As análises de risco demonstraram que as bebidas energéticas podem contribuir para arritmias ventriculares em modelos cardíacos sensíveis, confirmando um risco aumentado de morte cardíaca súbita devido ao consumo de bebidas energéticas (Ellermann et al., 2022).

CONCLUSÃO: Embora nem todo incidente de consumo de bebidas energéticas resulte em morte, existe um risco documentado de complicações cardiovasculares graves, incluindo morte, especialmente com consumo excessivo. É importante reconhecer os riscos potenciais e abordar o consumo de bebidas energéticas com cautela.

O que é mais prejudicial: café ou energético?

Ao comparar os efeitos do café e das bebidas energéticas na saúde, podem ser observados diferentes aspectos de seus efeitos. As bebidas energéticas que contêm cafeína, taurina e grandes quantidades de hidratos de carbono podem aumentar o risco de complicações cardiovasculares, doenças metabólicas e gastroenterológicas e distúrbios psiquiátricos (Kawałko et al., 2022). Mais de 50% dos jovens que consomem bebidas energéticas relataram efeitos adversos, incluindo palpitações, insônia, dor de cabeça, náuseas e vômitos, significativamente maiores em comparação ao consumo de café (Hammond et al., 2018).

Por outro lado, estudos sobre o café mostram os seus potenciais benefícios para a saúde, incluindo efeitos positivos no equilíbrio energético e no estado nutricional, bem como possível proteção contra certas doenças. Por exemplo, um estudo que examinou os efeitos do café sobre o apetite, a ingestão de energia, a taxa de esvaziamento gástrico e os níveis de glicose no sangue não encontrou diferenças significativas entre os diferentes ensaios, indicando que o café não tem efeitos negativos sobre estes parâmetros (Schubert et al., 2014)..

É importante notar que o café contém cafeína e outros compostos bioativos que podem ter efeitos estimulantes no sistema nervoso central e melhorar a memória de longo prazo, enquanto o consumo excessivo de bebidas energéticas está associado a um risco aumentado de efeitos adversos, especialmente entre crianças e adolescentes (Mejia & Ramírez-Mares, 2014).

Face ao exposto, pode-se concluir que, quando consumido com moderação, o café pode ter menos efeitos negativos para a saúde do que as bebidas energéticas, especialmente considerando os potenciais riscos associados a estas últimas. Porém, é importante lembrar a necessidade de moderação e sensibilidade individual aos componentes de ambas as bebidas.

Uma dose letal de bebidas energéticas

Estudos sobre a dose letal de bebidas energéticas indicam foco nos efeitos da cafeína, por ser um dos principais princípios ativos da maioria das bebidas energéticas. Um estudo indicou que, para adultos, a concentração letal de cafeína no sangue é de pelo menos 80 mcg/mL, embora a dose letal exata para crianças seja desconhecida. Neste caso, uma menina de 15 anos tomou uma grande dose de um analgésico antifebre vendido sem prescrição médica contendo cafeína em uma tentativa de suicídio, resultando em intoxicação por cafeína. Embora a concentração de cafeína no sangue tenha sido superior à dose letal para adulto, o paciente se recuperou após tratamento simples com administração intravenosa de líquido extracelular (Horikawa, Yatsuga, & Okamatsu, 2021).

Determinar a “dose letal” exata das bebidas energéticas é difícil devido às diferenças no teor de cafeína das bebidas e à sensibilidade individual à cafeína. É importante lembrar que além da cafeína, os energéticos podem conter outros estimulantes como taurina e guaraná, que também podem afetar a saúde quando consumidos em excesso.

É importante abordar o consumo de bebidas energéticas com cautela, evitando principalmente o consumo excessivo e misturando-as com álcool, o que pode aumentar o risco de efeitos negativos à saúde, incluindo problemas cardiovasculares e possível morte.

Qual bebida energética é a mais segura?

Determinar a bebida energética mais segura pode ser difícil porque a segurança de qualquer produto, incluindo bebidas energéticas, depende de muitos fatores, incluindo a sensibilidade individual aos ingredientes da bebida (por exemplo, cafeína), a quantidade consumida, a presença de doenças ou condições de saúde. Que pode ser exacerbada pelo consumo de bebidas energéticas (por exemplo, doenças cardiovasculares) e pelo uso concomitante com álcool ou drogas.

A segurança das bebidas energéticas é geralmente avaliada pelo seu teor de cafeína, pois este é o ingrediente mais ativo que pode causar efeitos indesejados. Bebidas com baixo teor de cafeína e livres de aditivos prejudiciais, como altas doses de açúcar, taurina, guaraná e outros estimulantes, podem ser consideradas opções mais seguras. No entanto, tenha em mente que mesmo ingredientes naturais em grandes quantidades podem representar riscos para a saúde.

Para minimizar o risco de efeitos adversos, recomenda-se que:

• Evite o consumo excessivo de bebidas energéticas.
• Preste atenção na composição do produto, preferindo bebidas com lista transparente de ingredientes e teor moderado de cafeína.
• Evite consumir bebidas energéticas em combinação com álcool ou antes da atividade física.
• Considere fatores de saúde pessoal, como gravidez, idade, presença de doenças crônicas.