Dieta para hepatite C

A dieta na hepatite C permite que você elimine o dano infeccioso no fígado. Considere as regras da nutrição, os produtos proibidos e permitidos, uma dieta aproximada e receitas para pratos deliciosos.

A doença infecciosa ocorre devido à entrada do vírus no sangue. A doença é bastante comum entre os toxicodependentes, pessoas propensas a relações sexuais promíscuas, clientes de maus desonesto de tatuagem, piercing e manicure. Não existe uma vacina especial do vírus, pelo que no processo de tratamento é dada uma função especial à prevenção. Uma dieta especial é projetada para restaurar a função normal do fígado.

Esse tipo de hepatite é o mais grave. A peculiaridade da doença na longa corrente assintomática. Muitas vezes, a infecção é detectada ao passar os testes. Se a doença piorar, o paciente tem fraqueza, falta de apetite e icterícia. Se esses sintomas não são tratados, a progressão pode levar a cirrose hepática, dano no estômago (úlcera, gastrite) e pancreas (pancreatite).

Para proteger as células do fígado, é utilizada uma dieta mecânica e quimicamente poupadora, cujas prescrições dependem em grande parte da condição do paciente. Uma nutrição mais saudável tem um efeito positivo no bem-estar dos pacientes, reduz a dor e melhora a saúde geral. No coração da dieta deve ser o alimento que descarrega as células do fígado. O principal objetivo desse tratamento é fornecer ao organismo vitaminas e minerais úteis necessários para a manutenção da saúde e proteção do fígado.

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Tratamento da hepatite C com dieta

A nutrição adequada desempenha um papel importante na terapia de qualquer doença. O tratamento da hepatite com dieta ajuda a uma fase aguda da doença, reduzindo a carga no fígado e nos órgãos digestivos. Isso permite que você reduza a dor e transfira a doença para o estágio de remissão. Se isso não for feito, o aumento da carga nutricional irá abrandar o processo de restauração do órgão danificado e recuperação. Além disso, sem uma nutrição adequada, a eficácia da terapia antiviral diminuirá significativamente, cuja principal tarefa é a supressão e remoção do vírus do corpo.

Os nutricionistas recomendam reduzir a ingestão diária de calorias e reduzir o consumo de proteínas, pois sua digestão dá carga em todos os órgãos digestivos. Vale a pena prestar atenção aos alimentos com carboidratos, que fornece energia suficiente ao corpo. Se a desordem estiver em fase de agravamento, os pacientes receberão um número de dieta 5A. Na fase de recuperação, isto é, durante a remissão, os alimentos não devem ser muito rigorosos. A dieta deve ser equilibrada, a fim de fornecer ao organismo todos os nutrientes necessários.

A essência da dieta para a hepatite C

Qualquer dieta terapêutica baseia-se no fornecimento de micronutrientes necessários ao corpo, desde que o conteúdo calórico seja reduzido e os produtos prejudiciais sejam descartados. A essência da dieta para a hepatite C é baseada nessas regras. Os pacientes são prescritos na dieta nº 5 ou nº 5A, que consiste em alimentos que não irritam o fígado. O alimento incluído na dieta garante que todos os nutrientes sejam consumidos dentro dos limites da norma.

Princípios básicos da nutrição terapêutica:

• A dieta diária não deve exceder 3000 quilocalorias. O menu não excede 100 g de proteínas, 100 g de gorduras (30 g de vegetais), até 450 g de carboidratos (50 gramas de açúcares), 10 g de sal. É necessário garantir a ingestão diária de tais oligoelementos no corpo: cálcio, 1,5 g de fósforo, 0,5 g de magnésio, 15 mg de ferro, 0,5 mg de vitamina A, 10,5 mg de caroteno, 2 mg de vitamina B1, 4 mg de vitamina B2, 20 mg de ácido nicotínico e 200 mg de vitamina C.
• As porções devem ser pequenas, por dia, para cerca de 5-6 refeições. Deve ser dada especial atenção ao método de preparação, os pratos devem ser cozidos melhor, cozidos no vapor, cozidos ou cozidos. De frito é necessário recusar ou reduzir ao mínimo a sua utilização.
• Evite as gorduras trans, que estão contidas em gorduras para assar, fast food, margarina, alimentos enlatados. Evite óleos parcialmente hidrogenados e produtos com colesterol.
• Coma mais frutas frescas, vegetais e verduras. Por favor, note que frutas e sucos secos não são um substituto completo para frutas frescas e que contém muitas calorias.
• Minimize o uso de açúcar, dê preferência aos produtos de grãos inteiros. Na dieta devem ser proteínas vegetais, nozes, sementes, legumes.
• Preste atenção ao regime de água. Um dia deve beber até 2 litros de água. Evite dietas que limitem a quantidade de nutrientes. Não morra de fome, coma alimentos à temperatura ambiente.

Dieta 5 para hepatite C

Para eliminar as doenças associadas ao funcionamento do fígado e dos órgãos digestivos, além da terapia medicamentosa, recomenda-se que os dietistas sigam os conselhos. Dieta 5 para hepatite C - esta é a opção da nutrição terapêutica, que não só suporta o corpo, mas também melhora o bem-estar. Com sua ajuda, as sensações dolorosas no lado direito são reduzidas, uma sensação de fadiga constante e falta de energia desaparecem.

A dieta 5 permite que você consome alimentos como:

• Quaisquer produtos lácteos (leite, queijo cottage, kéfir, leite assado fermentado, iogurte, creme azedo).
• Peixe e carne de variedades magras (cozidas e fervidas).
• Mingau de cereais integrais: trigo sarraceno, arroz, aveia.
• Legumes frescos, frutas, verduras.
• Sopas, caldos, saladas, guisado vegetal.
• Nozes e sementes.
• Sucos recém-espremidos de frutas, legumes e legumes.
• Chás à base de plantas e verdes

É necessário reduzir o consumo de sal e gordura. É necessário aderir a um alimento fracionário, um dia deve ser cerca de 5-6 refeições. Se a hepatite ocorre de forma crônica, então é usada uma versão mais suave da dieta.

Produtos proibidos:

• Carne gorda e peixe.
• Caldo de carne e peixe.
• Tarambos em conserva, salgados e enlatados.
• Carne defumada.
• Conservas.
• Especiarias.
• Gorduras de cozimento.
• Bolinhos bem.
• Doces.
• Água carbonatada, álcool, chá forte e café.

Preste atenção, independentemente da forma da doença, a lista de produtos acima não muda. Se essas regras forem observadas, a hepatite é efetivamente tratável.

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Dieta 5a para hepatite C

Para restaurar as funções do fígado e dos órgãos do trato gastrointestinal, é utilizada nutrição terapêutica. A dieta 5a para a hepatite C ajuda com a forma aguda da doença e colecistite, quaisquer lesões do trato biliar, doenças inflamatórias intestinais e gástricas, bem como doenças ulcerativas do estômago e duodeno. Tem um valor energético de alta qualidade, já que a dieta contém carboidratos, proteínas e gorduras vegetais suficientes. As restrições aplicam-se a produtos ricos em extraíveis nitrogenados, fibras grossas, colesterol e ácido oxálico.

Conteúdo calórico diário e composição química da tabela №5А:

• Carboidratos - 350-400 g (90 g de açúcar).
• Proteínas - 80-100 g (60% dos animais).
• Gorduras - 70 g (25% de vegetais).
• O líquido é de 2 a 2 litros.
• Sal de mesa (cloreto de sódio) - 8 g.
• Conteúdo calórico - 2000-2750 kcal.

A lista de produtos permitidos inclui: legumes, ondulações magras e carne (vapor), porralas de leite (trigo sarraceno, sêmola, arroz), pão de ontem da farinha de maior grau, legumes frescos, frutas, verduras, produtos lácteos.

Durante o tratamento, é necessário minimizar, e é melhor abandonar completamente tais produtos: graus gordurosos de peixe, carne e aves de capoeira, cogumelos e caldos de carne, fígado, rins, cérebros, legumes, salsichas, conservas, ovos, alho, queijo duro, bagas ácidas e frutas, café, bebidas carbonatadas e água, chá preto forte.

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Dieta para cirrose e hepatite

Doenças que causam mudanças graves no trabalho e estrutura do fígado afetam negativamente o funcionamento de todo o organismo, causando uma série de complicações. A dieta mais comumente utilizada para cirrose e hepatite, que melhora o bem-estar e tem um efeito terapêutico.

A hepatite refere-se a doenças infecciosas, se ocorrer de forma negligenciada, pode causar cirrose. Esta complicação é caracterizada por mudanças sérias no trabalho do corpo. O tratamento é baseado em terapia médica e mudanças significativas no estilo de vida. O objetivo principal de uma dieta saudável é o estresse mínimo no trato digestivo. Isso irá normalizar o funcionamento do fígado e melhorar a separação da bile.

A dieta terapêutica baseia-se no ajuste dos hábitos alimentares do paciente. Com base nas peculiaridades da condição do paciente, da gravidade da doença subjacente e da presença de doenças concomitantes, é selecionada uma dieta adequada.

Recomendações para a nutrição:

• A dieta deve ser equilibrada, valor nutricional de 2600-2700 calorias.
• Comer é necessário fração, que é pequenas porções - 5-6 vezes por dia.
• Durante o dia, você precisa beber até dois litros de água limpa.
• Recomenda-se cozinhar para um casal, cozinhar, assar ou ferver.
• Os alimentos devem ser quentes, quentes e frios para não tomar.
• Ao consumir carne magra ou vegetais com grandes quantidades de fibras, os alimentos devem ser servidos de forma moída.

Deve ser dada especial atenção ao método de preparação. Da dieta, é necessário excluir os pratos fritos, pois durante a cozedura substâncias tóxicas são liberadas devido à decomposição incompleta de gorduras. É melhor vapor, ferver ou assar. Se forem usadas gorduras vegetais ou animais, elas devem ser consumidas em espécie, ou seja, não submetidas a tratamento térmico.

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Dieta para hepatite C hepática crônica

Qualquer doença negligenciada prejudica significativamente a qualidade de vida e afeta negativamente o funcionamento de todo o organismo. A dieta para hepatite C crônica do fígado é destinada a melhorar o desempenho do corpo e aliviar os sintomas dolorosos. Um curso progressivo severo da doença pode levar à incapacidade e à morte do paciente. O principal perigo de forma crônica em seu curso assintomático nos primeiros estágios.

A dieta terapêutica requer diretrizes dietéticas rigorosas. Em regra, os médicos nomeam a tabela número 5 para a Pevzner. É necessário abandonar completamente variedades gordurosas de carne, peixe e aves, produtos com conservantes e corantes. Além disso, é necessário excluir o uso de álcool e eliminar os maus hábitos, como fumar. As refeições devem ser divididas, cerca de 5-6 refeições por dia.

Produtos permitidos:

• Alimentação dietética, carne magra e peixe.
• Produtos lácteos.
• Cereais.
• Pão secado ou de ontem.
• Frutas frescas, vegetais, verduras.
• Marmelada, pastilhas, mel (doces com carboidratos facilmente digeríveis)

Proibido:

• Frito, fumado, gorduroso, decapado, picante, salgado.
• Pão fresco e pastelaria.
• Cogumelos e caldo de cogumelo.
• Feijão.
• Ovos (cozidos, fritos).
• Creme.
• Queijo cottage cottage.
• Conservas

Nutrição requer uma abordagem integrada e paciência, já que a dieta terá que aderir por muitos anos. Isso irá restaurar as funções do órgão danificado e melhorar o funcionamento do corpo. A ingestão de alimentos devidamente organizada para a hepatite C crônica, aliviar o excesso de carga do fígado e aliviar uma série de complicações graves, como a cirrose.

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Dieta com exacerbação da hepatite C

Para eliminar qualquer doença, é utilizada uma abordagem abrangente, que consiste em terapia medicamentosa e nutrição terapêutica. A dieta para exacerbação da hepatite C é necessária para minimizar a carga sobre o órgão lesionado e o trato digestivo como um todo. No estágio de exacerbação, os pacientes são prescritos como uma variante difícil da nutrição, e no período de remissão é mais livre.

Os pacientes são aconselhados a aderir à tabela dietética número 5A. A principal tarefa da dieta é minimizar a carga sobre órgãos internos e acelerar o processo de reparo hepático. Os alimentos devem consistir em alimentos quimicamente e mecanicamente com uma quantidade normal de proteínas, gorduras e carboidratos. Deve haver 5-6 refeições por dia. É melhor cozinhar cozido no vapor, assar no forno, cozinhar ou ferver. Os alimentos fritos são contra-indicados.

A principal ameaça para o fígado é o álcool, que tem um efeito tóxico direto sobre suas células. Durante a terapia, o álcool deve ser completamente eliminado, pois pode causar cirrose e exacerbação da hepatite. Muitos pacientes observam que, com a observância de recomendações dietéticas, o bem-estar melhora, passa a letargia e fraqueza, que são características da doença.

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Dieta por uma semana com hepatite C

A exacerbação de uma doença crônica é um período difícil na vida de qualquer pessoa. A fim de reduzir a dor e minimizar os efeitos negativos da doença sobre o corpo, é utilizada uma tabela dietética especialmente concebida. A dieta durante uma semana com hepatite C baseia-se nas diretrizes dietéticas # 5 e # 5A. Este sistema baseia-se na redução do consumo de alimentos gordurosos e sal. A dieta diária não deve exceder 2400-2600 calorias por dia, desde o conteúdo normalizado de proteínas, carboidratos e gorduras vegetais. Para comer é necessário fracionário, cerca de 5-6 recepções no dia. Deve ser dada especial atenção ao regime de água, em um dia em que você precisa beber cerca de dois litros de água purificada.

Considere um menu aproximado para a semana para o tratamento e prevenção da hepatite C:

Segunda-feira

• Pequeno-almoço: queijo cottage com frutas, chá verde.
• Lanche: maçã assada, pão de centeio.
• Almoço: sopa de vegetais com macarrão, trigo sarraceno e frango cozido no vapor de frango picado.
• Lanche: um copo de iogurte e um biscoito de biscoito.
• Jantar: peixe cozido, vegetais.
• Segundo jantar: um copo de kefir.

Terça-feira

• Café da manhã: mingau de trigo mourisco, chá verde.
• Lanche: um punhado de frutas secas.
• Almoço: rolos de repolho, sopa de aveia.
• Lanche: maçã assada.
• Jantar: omelete a vapor com creme azedo.
• Segundo jantar: queijo cottage e um copo de iogurte.

Quarta-feira

• Café da manhã: peixe fervido e arroz.
• Lanche: maçã fresca ou banana.
• Almoço: borsch magra, trigo mourisco com vegetais.
• Lanche: um copo de iogurte, pão de centeio.
• Jantar: mingau de arroz no leite com frutas secas.
• O segundo jantar: um copo de iogurte e um biscoito de biscoito.

Quinta-feira

• Café da manhã: purê de cenoura e maçã, chá verde.
• Lanche: caçarola de queijo cottage.
• Almoço: purê de batatas e peito de frango cozido, salada de vegetais.
• Lanche: maçã fresca.
• Jantar: mingau de trigo mourisco.
• Segundo jantar: um copo de iogurte e frutas secas.

Sexta-feira

• Café da manhã: um punhado de nozes ou frutas secas, um copo de kefir.
• Lanche: omelete a vapor e salada de vegetais.
• Almoço: sopa com almôndegas em caldo de vegetais, mingau de arroz.
• Lanche: vegetais cozidos.
• Jantar: peixe cozido com arroz.
• O segundo jantar: uma banana e um copo de iogurte.

Sábado

• Pequeno-almoço: salada de vegetais e omelete de vapor.
• Lanche: um copo de iogurte e um biscoito de biscoito.
• Almoço: sopa de vegetais, vegetais cozidos no vapor com carne.
• Lanche: chá verde com waffles.
• Jantar: sopa de leite com vermicelli.
• O segundo jantar: um copo de beijo e um biscoito de biscoito.

Domingo

• Pequeno-almoço: queijo cottage com frutas e chá verde.
• Lanche: maçã fresca ou banana.
• Almoço: borsch magra, salada de vegetais com costeletas de vapor e mingau de trigo mourisco.
• Lanche: purê de cenoura com mel.
• Jantar: peixe cozido com legumes, arroz.
• Segundo jantar: um copo de iogurte e um biscoito de biscoito.

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Receitas dietéticas

Quando confrontados com nutrição dietética, muitos pacientes têm dúvidas sobre o método de cozinhar e várias receitas dietéticas. Assim, no tratamento de danos no fígado, os alimentos são melhorados em fervidos, cozidos ou cozidos no vapor. Do assado você precisa desistir e minimizar o uso de ensopados. Durante a preparação, os produtos podem ser combinados, mas com um uso mínimo de sal e vários temperos.

Deliciosas receitas de dieta:

1. Sopa de beterraba

• Beet borsch.
• Água fervida 1,5 litros.
• Pepino fresco 1-2 pcs.
• Peito de frango fervido 150-200 g.
• Creme ácido 50-70 g.
• Verdes para saborear.

Minhas beterraba, descascadas e descascadas em um grande ralador. O vegetal triturado é colocado em uma panela e derramado com água por 1-2 horas. Cubos em forma de carne de frango, casca de pepino e cortados em cubos. A água de beterraba liquidada é vertida em uma panela, o bolo pode ser jogado fora. Adicione ao futuro sopa de creme azedo e um pouco de sal para o gosto, misture cuidadosamente. Nós adicionamos carne de frango, pepino e verduras, misture bem e coloque fresco.

2. Rolos de repolho dietético

• Figura 150 g.
• Galinha picada 400 g
• Folhas de repolho.
• Cebolas.
• Cenouras.
• Maçã

O arroz deve ser fervido. Cebola, cenoura e moagem de maçã e passam a fogo baixo com a adição de azeite. As folhas de repolho lavam, cortam uma veia dura. Arroz acabado misturado com carne picada, adicione um pouco de sal e ¼ do molho vegetal, misture bem. Pronto enchendo coisas nas folhas de repolho e embrulhe bem, adicione à panela. Encha os robalos de repolho com água e coloque fogo médio por 20 minutos. Assim que a água ferve, adicione à panela os restos de molho vegetal e deixe ferver por 10 a 15 minutos.

3. Aperitivo de aboborinhas

• 1-2 abóbora.
• Alho 1-2 dentes.
• Breadcrumbs ou flocos de aveia triturados.
• 2 claras de ovo

Se as abobrinhas são velhas, então as limparemos da casca, se jovem, então mina e corte em pequenos brusochki com 2 cm de espessura e 5-7 de comprimento. Os brancos de ovos são espancados em espuma grossa e envoltos nela abobrinha. Alho esmagado e misturado com breading. Rode suavemente a abóbora no pão e coloque-os sobre uma assadeira alinhada com papel de cozimento. Nós enviamos o prato para o forno até que a abobrinha seja dourada e amolecida. Como um molho, o creme azedo com alho e aneto é perfeito.

4. Pimentões Recheados

• 3-4 pimenta búlgara ou salada.
• Queijo cottage 500 g.
• A maçã.
• Cenouras.

Minha pimenta, corte o caule e limpe as sementes. Cenouras e uma maçã três em uma ralada grande, misturada com queijo cottage. Encha o enchimento com pimentas e envie-o para o forno por 20 a 30 minutos.

5. Sobremesa de abóbora com mel

• Abóbora 300-400 g.
• Mel 150 g.
• Limão.
• Passas.
• Nozes.
• Sementes de pepino.

Abóbora, descasque e descasque por pequenas porções. Cozinhe o prato melhor num prato de vidro no microondas ou no forno. Adicione aos frutos secos de abóbora, nozes e mel, despeje tudo com suco de limão. Nós enviamos a preparação até a abóbora ficar macia e rosada.

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O que você pode comer com hepatite C?

Para facilitar o trabalho do fígado é recomendado fazer um menu, que inclui apenas produtos autorizados. O que você pode comer hepatite C, quantas refeições devem ser e como preparar os alimentos corretamente, isso é dito pelo médico ou nutricionista.

Produtos permitidos:

• Pão secado ou de ontem.
• Maçã (trigo sarraceno, arroz, aveia).
• Produtos de leite materno.
• Variedades de baixo teor de gordura de peixe, carne e aves de capoeira.
• Sopas de vegetais, lácteos e frutas - caldo.
• Ervas de ervas e infusões.
• Legumes frescos, frutas, verduras.
• Legumes, frutas e sucos de frutas (recém-espremidos).
• Azeite e óleo vegetal.
• Produtos de macarrão a partir de farinha de grau mais elevado.
• Frutos secos (damascos secos, passas, ameixas secas, banana seca).
• Produtos de abelha e mel

À primeira vista, a lista de produtos aceitáveis parece monótona. Mas os pacientes rapidamente se acostumam com alimentos saudáveis e preparam uma variedade de pratos deliciosos. Em regra, a dieta número 5-5A é projetada para toda a vida de uma pessoa, para manter a saúde e como medida preventiva da doença.

O que não pode ser comido com hepatite C?

A alimentação alimentar sempre envolve restrições na escolha dos alimentos. Nas doenças do fígado, são proibidos produtos que sejam quimicamente e mecanicamente irritantes para o organismo. Considere o que não pode ser comido com hepatite C:

• Doces frescos assados.
• Gorduras de cozimento.
• Aditivos sintéticos, especiarias, condimentos, molhos.
• Salmouras, carne defumada, marinadas.
• Graus gordurosos de peixe, carne e aves de capoeira.
• Caldos de carne, peixe e cogumelos.
• Quente, frito, em conserva, enlatado, fumado.
• Quaisquer caldos fortes.
• Cogumelos.
• Sorrel
• Queijo cottage cottage.
• Cacau e café.
• Chocolate, sorvete e outros doces com aditivos sintéticos.
• Qualquer bebida forte, incluindo chá e refrigerante

Todos os produtos acima são proibidos para pacientes com danos ao fígado. Nutrição é projetada por nutricionistas, por isso, eliminando produtos indesejados, o paciente tem todas as chances de restaurar a saúde e mantê-la no nível adequado.

Comentários sobre dieta

Numerosas respostas positivas sobre a dieta, confirmam a sua eficácia. E isso não é surpreendente, uma vez que uma dieta saudável minimiza a carga sobre o fígado e outros órgãos digestivos. O paciente melhora o bem-estar, as sensações dolorosas, a letargia e a sonolência.

A dieta para a hepatite C deve ser observada de forma contínua, pois é a chave para restaurar as células do fígado e manter o funcionamento normal de outros órgãos. A dieta terapêutica não só elimina a doença subjacente, mas também atua como uma excelente prevenção de doenças concomitantes, permite normalizar o peso, melhora a cor da pele e o humor.