Dieta com diverticulose

A diverticulose, como regra geral, se desenvolve em pessoas que não prestam atenção suficiente para uma nutrição adequada: a doença surge do consumo excessivo de alimentos refinados, juntamente com uma pequena quantidade de produtos vegetais. Em casos avançados, o único método de tratamento é a intervenção cirúrgica. No entanto, nos estágios iniciais do desenvolvimento da patologia, uma dieta com diverticulose é usada com sucesso - muitas vezes uma dieta corretamente selecionada facilita a vida dos pacientes.

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A essência da dieta com diverticulose

A essência da dieta com diverticulose sem complicações é aumentar o consumo de alimentos fibrosos para evitar a progressão da doença. O paciente deve comer completamente e de forma equilibrada, levando em consideração as seguintes características:

• aumentar o número de produtos no menu com fibras alimentares. Como fontes de fibra, farelo e grãos germinados adicionados ao alimento principal, bem como a couve de mar servirá. Com boa tolerância, adicionamos produtos vegetais. Também não se esqueça de beber mais líquido para garantir o inchaço da fibra e movê-lo ao longo do trato digestivo;
• limitamos os alimentos que causam o aumento da produção de gás - são leguminosas, repolho, leite fresco, alguns vegetais e frutas com uma estrutura áspera. É difícil definir um produto específico, é necessário concentrar-se na reação individual do paciente a um produto específico. Frequentemente produtos inaceitáveis também são sementes, sementes e nozes;
• com constipação, nos concentramos no uso de frutas secas e produtos lácteos, bem como no cumprimento do regime de consumo de álcool com uma quantidade suficiente de água limpa;
• passamos para o alimento com o uso de uma grande quantidade de alimentos fibrosos gradualmente, observando atentamente a reação do sistema digestivo. Se no início há dor e inchaço, então não é necessário se preocupar: tais fenômenos passarão alguns dias após as mudanças na dieta.

Dieta terapêutica 5 para diverticulose

A tabela de tratamento número 5, ou dieta 5, é projetada especificamente para suportar o sistema digestivo em doenças do fígado, vesícula biliar, estômago, pâncreas, intestinos. A nutrição de acordo com esta dieta implica a seleção de certos alimentos, com a temperatura e freqüência apropriadas de ingestão alimentar. O cumprimento da dieta permite que você facilite o fluxo de metabolismo de gordura e colesterol, estimule a liberação da bile e normalize a função do trato gastrointestinal.

As restrições na dieta referem-se principalmente a alimentos gordurosos (devido a gorduras refratárias). O conteúdo de carboidratos e proteínas permanece o mesmo. No menu, excluímos produtos com ácido oxálico, óleos essenciais, gorduras oxidadas. Ingestão diária aproximada de carboidratos - 50 g, gordura - 70 g (principalmente vegetais), proteínas - 100 g. A ingestão calórica diária da dieta é de 2500-2800 kcal.

É dada especial atenção ao aumento da quantidade total de pectina, lipotrópicos, fibras dietéticas líquidas e naturais.

Freqüência de ingestão alimentar de diverticulose - cerca de 5-6 refeições por dia. Recomenda-se o uso de produtos cozidos, cozidos, cozidos, cozidos no vapor. Os alimentos durante a cozedura são completamente esmagados ou limpos. Não coma alimentos muito quentes ou muito frios.

Dieta com exacerbação de diverticulose

Durante a diverticulose aguda, ou durante a exacerbação da forma crônica da doença, as características da alimentação alimentar devem depender da sintomatologia e gravidade da doença. A dieta pode diferir, começando pela restrição do uso de certos alimentos (por exemplo, a consulta de alimentos facilmente digeríveis, que geralmente é usada com sintomas significativos de exacerbação) para assegurar o resto absoluto do intestino - jejum com nutrição parenteral.

Após a eliminação de sinais agudos e a estabilização da condição do paciente, as mudanças na nutrição devem ser direcionadas para a normalização do peristaltismo intestinal e defecação. A dieta deve ser enriquecida com fibras e fibras grossas, enquanto controla o processo digestivo e não permite o aumento da produção de gás. Para fazer isso, os pratos de vegetais e frutas devem ser preparados picados, removendo a pele grosseira e comendo frequentemente, mas pouco a pouco. Na primeira semana de exacerbação da diverticulose, bem como vários dias após a prisão do processo agudo, os produtos vegetais são consumidos apenas pelo tratamento térmico - os vegetais e frutas crus neste período são melhor evitados.

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Dietas com diverticulose

Segunda-feira:

• Café da manhã com omelete de ovo com legumes, chá de limão.
• Para o segundo café da manhã, você pode preparar um queijo caseiro fresco com creme azedo e frutos secos.
• Nós almoçamos com sopa de vegetais com um pedaço de carne fervida, bebemos com compota com base em frutas secas.
• Snack é uma maçã assada.
• Jantamos com macarrão com variedades escuras de farinha com cenouras e tomates.

Na terça-feira:

• Café da manhã: panquecas de cenouras com creme azedo.
• Como um segundo café da manhã, uma banana fará.
• Nós almoçamos com sopa de batata e um pedaço de peixe cozido.
• Snack - chá de um dogrose com um biscoito.
• Nós jantamos com mingau de trigo mourisco com berinjela cozida.

Quarta-feira:

• Para o café da manhã: aveia.
• Para o segundo café da manhã, o iogurte com frutas é adequado.
• Almoço: sopa de squash, costeletas de frango em uma caldeira com vegetais.
• Lanche: suco de uma laranja.
• Temos ceia: uma caçarola de batata com um pedaço de peixe e uma salada.

Na quinta-feira:

• Café da manhã com bolos de queijo e bagas.
• Para o segundo café da manhã: coquetel de banana.
• Nós jantamos com sopa de aveia e repolho.
• Lanche: salada de ameixas e maçãs.
• Jantar: uma porção de vareniki preguiçosa com creme azedo.

Sexta-feira:

• Café da manhã: tomates cozidos com ovo.
• Para o segundo café da manhã: geléia de baga.
• Nós almoçamos com sopa de abóbora e uma fatia de peito de frango com uma salada.
• Nós temos um lanche com salada de kiwi e laranja.
• Jantar: a cevada enfeita com costeletas de cenoura.

No sábado:

• Café da manhã com panquecas de trigo mourisco.
• Para o segundo café da manhã: uma salada de cenouras com uma maçã.
• Almomamos com sopa de tomate e bolotas de arroz e cenoura.
• Lanche: toranja.
• Nós estamos jantando com uma caçarola de carne com ameixas secas.

No domingo:

• Café da manhã com panquecas com purê de frutas.
• Para o segundo mousse de café da manhã, será adequado.
• Nós almoçamos com okroshka e bife com baixo teor de gordura com vegetais.
• Lanche: iogurte com frutas.
• Jantar: pilaf vegetal.

Todos os dias à noite, recomenda-se beber um copo de iogurte fresco ou outro produto lácteo. Durante o dia, não se esqueça de beber água limpa, você pode obter minerais sem gás.

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Dietas para diverticulose

• Vegetais cozidos em creme azedo. Ingredientes: uma abobrinha média, uma cebola, duas cenouras, 120 gramas de arroz, 200 ml de creme azedo, óleo vegetal, especiarias. Squash lavado e cortado em quadrados. Molhe a cebola e as cenouras e remova o arroz. Nós admitimos abobrinha cortada em óleo vegetal, adicione cebolas e cenouras, depois de 5 minutos, despejamos creme de leite e nós resfriamos alguns minutos. Adicione arroz, especiarias, misture com vegetais, adicione água ou caldo a 2 cm acima da superfície do arroz. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar a fogo baixo até que esteja pronto. Bon appetit.
• Casserole. Componentes do prato: grãos de trigo sarraceno 1/3 xícara, óleo vegetal, cebola, uma abobrinha, três ovos, 100 g de brynza, verdes, especiarias. Cozinhando: trigo mourisco lavado e cozido, insistimos sob a tampa. Cebolas finamente picadas são deixadas em óleo vegetal, adicione abobrinha ralada e trigo mourisco. Fritar por 10 minutos. Adicione especiarias, ovos crus, queijos picados, bem amassados. Nós o colocamos em uma forma lubrificada com óleo vegetal e enviá-lo para o forno a 180 ° C por cerca de meia hora até uma forma bonita de crosta. Polvilhe a caçarola preparada e sirva.
• Recheado com tomates com queijo cottage. Ingredientes: tomates - 0,5 kg, alho 2 dentes, sal, queijo cottage 200 g, cebolas verdes, verdes, especiarias. Os tomates aliviam a carne e as sementes. Molho de alho e cebola, sal e pimenta e misture com queijo cottage. Enchemos os tomates com carne picada e colocamos sobre uma assadeira, lubrificada com óleo vegetal. Enviamos no forno por 20-30 minutos a 170-180 ° C. Sirva de forma quente, polvilhado com ervas picadas.

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O que você consegue comer com diverticulose?

A fim de curar com sucesso a diverticulose ou prevenir uma exacerbação desta doença, é importante normalizar o peristaltismo intestinal. Isso pode ser conseguido ao enriquecer a dieta com uma quantidade suficiente de fibra e líquido (principalmente na forma de água pura).

• Uma parte integrante da dieta diária deve ser feita com farelo. Eles podem ser comprados na sua forma pura - em lojas de alimentos saudáveis, em produtos orgânicos, etc. Também existem suplementos farmacêuticos com farelo: por exemplo, "fibra siberiana", etc. O farelo e os aditivos devem ser misturados com kefir ou outros produtos lácteos.
• Todos os tipos de vegetais que não provocam um aumento no gaseamento no intestino. Em primeiro lugar, estes são vegetais cozidos: cenouras, beterrabas, abobrinha e berinjela, batatas, abóbora, tomate, batata-doce, aipo, etc.
• Os frutos devem ser selecionados com tolerância individual. Como regra, maçãs, frutas cítricas, abacates, bananas, melões, quivis, etc., são bem transferidos pelo sistema digestivo.
• Cereais e cereais - especialmente bom trigo sarraceno, arroz, aveia, cevada.
• Bagas: morangos, mirtilos, morangos, bem como cerejas, cerejas.
• Produtos lácteos azedo com baixo teor de matéria gorda: iogurte, kefir, leite assado fermentado, queijo cottage, etc.
• Sucos recentemente preparados (vegetais e frutas). Com o aumento da geração de gás, eles devem ser diluídos a meio caminho com água.

Em geral, todos os produtos para consumo precisam ser selecionados individualmente. É importante que o alimento consumido não cause flatulência, mas também contribui para o bom peristaltismo intestinal. Na verdade, alguém se sente bem depois de comer mingau de ervilha, e alguém comeu o estômago da aveia normal. Portanto, escolha um menu com diverticulose com cuidado, ouvindo cuidadosamente seu próprio corpo. Escolha produtos, confie nos seus sentimentos.

O que não pode comer com diverticulose?

Em uma lista indesejável de produtos foram aqueles que provocam constipação e aumentam a geração de gás:

• feijão, ervilhas;
• bebidas alcoólicas;
• chá com leite, leite integral, gelatina;
• doces, chocolate;
• Carnes Gordas e Gordas;
• cogumelos;
• mingau de sêmola, farinha branca;
• pão e pães brancos, biscoitos, bolos e doces;
• Massa da farinha de grau mais alto;
• alimentos enlatados, produtos defumados;
• marinadas, molhos;
• repolho;
• Kefir antigo (mais de 2-3 dias);
• sementes, nozes;
• batatas fritas, petiscos, nozes salgadas;
• produtos semi-acabados, fast food.

Comentários sobre uma dieta em diverticulose

Na maioria dos casos, uma dieta com diverticulose é utilizada concomitantemente com o regime terapêutico principal, usando drogas e outros métodos auxiliares. Mudanças na nutrição podem eliminar rapidamente a exacerbação, conseguir uma remissão estável, normalizar a função do sistema digestivo.

Os comentários sobre uma dieta com diverticulose tornam possível assegurar mudanças positivas na saúde. Nos pacientes, a saúde geral melhora, a folga desaparece, o humor melhora.

Claro, será melhor se o paciente aderir a essa dieta o tempo todo. No entanto, ao mudar para o alimento habitual habitualmente, é importante não se "inclinar" em alimentos proibidos, em particular, diz respeito a gorduras, produtos defumados, alimentos picantes, álcool. Se você ignorar as recomendações acima, então a carga nos órgãos digestivos (em particular, nos intestinos e no sistema biliar) provocará necessariamente uma recaída da doença, e o paciente terá que começar a reiniciar o tratamento.

A dieta na diverticulose não é de modo algum difícil - cumprir com o paciente não deve ter qualidades especiais de forte vontade. Então pense sobre o que é mais importante para você: estilo de vida habitual e problemas de saúde, ou algumas mudanças na dieta e um sistema digestivo saudável. Seja saudável!