Dieta para artrose das articulações

Todos concordarão que uma grande variedade de doenças que afetam o corpo humano são, em certa medida, relacionadas aos alimentos que as pessoas comem, a própria imagem, o regime de consumo também é importante. Portanto, não o último valor no tratamento ou manutenção no processo de remissão tem uma dieta para artrose articular, que visa o estabelecimento de processos metabólicos mais eficientes.

Devido à implementação de todas as regras necessárias, o paciente não só pode melhorar a condição de suas articulações, mas também perder peso, melhorando sua aparência.

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Qual é a dieta para artrose articular?

O que são articulações são dobradiças que permitem que nosso corpo se mova de forma adequada e, como qualquer mecanismo com estresse elevado prolongado ou outros fatores negativos, pode falhar ou perder sua flexibilidade anterior. Nesse caso, os problemas que aparecem nesta área da anatomia, o corpo diz aos sintomas da dor do proprietário.

Dor severa nas articulações, um problema com a caminhada e simplesmente com qualquer movimento. Tudo isso persegue o paciente a quem o diagnóstico é feito. Vale ressaltar que o risco de contrair essa doença é maior, quanto mais gordo for a pessoa. Cada quilograma extra no corpo aumenta significativamente a carga sobre o sistema músculo-esquelético, causando alterações patológicas que podem tornar-se irreversíveis posteriormente.

Tornar o tratamento mais eficaz ou pelo menos se estabilizar, melhorar a condição do paciente é capaz de ajustar a nutrição. O equilíbrio de carboidratos, gorduras, proteínas, bem como minerais, oligoelementos e vitaminas que entram no corpo, evitando o excesso de comida (a quantidade diária de alimentos consumidos em média para um adulto não deve exceder 2000 calorias) - tudo isso permitirá que você mantenha as articulações por mais tempo condição operável.

Mas se uma pessoa que solicitou uma consulta em uma policlínica após o exame recebeu o diagnóstico em questão, para que a terapia dê um resultado positivo, o paciente deve saber qual é a dieta com a artrose das articulações?

As pessoas que experimentaram esta doença precisam revisar significativamente sua dieta. É aconselhável retirar a carne, especialmente carne e porco. O seu lugar deve ser ocupado por peixes. Apenas carne de peixe contém ácido omega-3, um ácido gordo poliinsaturado, que tem um efeito benéfico na articulação afetada, bloqueando o processo inflamatório. Esta recomendação está relacionada não apenas com as características individuais dos produtos à base de carne, mas também com o fato de que a qualidade do próprio produto mudou significativamente em relação à carne que as avós comiam.

Hoje, as pessoas comem carne de animais que sofrem de hipodinâmica: são engordadas com produtos especiais (antibióticos, aditivos alimentares, substâncias biologicamente ativas e hormônios, estimulantes de crescimento), o que não beneficia o corpo humano que consome produtos similares. Conservantes de carne de seringa, fast food, alimentos com corantes e estabilizadores levaram ao fato de os médicos terem que alocar outra categoria da doença - "artrose metabólica".

Os preservativos de preservação são depositados em juntas sob a forma de neoplasmas cristalinos, formando conglomerados de condrocalcinatos, ácido úrico e outros compostos químicos. Eles têm um efeito prejudicial sobre as características do fluido articular, que é a lubrificação das dobradiças.

Lembre-se do mecanismo que você esqueceu de lubrificar. Principalmente, ele pode rangir, e então começa a entrar em colapso.

Portanto, para proteger-se dessa patologia e, no caso de diagnosticar a doença, aliviar a condição das articulações, tendo melhorado, se possível, os processos metabólicos neles. Vale, no entanto, saber que tipo de dieta para artrose articular?

Assim, vale a pena notar o consumo de tais produtos:

• Carne e seus derivados, especialmente como um produto de "fast food".
• Outros produtos de fast food.
• Peixe defumado e carne vendida em lojas e supermercados. Na maioria dos casos, o processo de "fumar" é reduzido ao processamento químico de produtos e não através de fogo e aparas de madeira, como já foi feito antes.
• Pratos fritos e picantes.
• Produtos de carne preparados, que foram matizados com a introdução de corantes especiais e potenciadores de sabor (presunto, salsichas, salsichas, bacon), para obter as melhores características de gosto e sabor do produto. É aconselhável comprar carne de produtores confiáveis, na qual você está absolutamente seguro (se você sabe que eles não usaram aditivos químicos durante o processo de cultivo). Para os residentes das megacidades é, talvez, uma tarefa impossível. Mas uma das saídas nesta situação é o processamento térmico da carne, em que uma série de compostos químicos são destruídos, perdendo sua agressividade. O segundo é remover as camadas gordurosas visíveis - na verdade, a acumulação de "substâncias prejudiciais" predomina nelas.
• Gorduras animais que formam placas de colesterol, o que leva a obstrução de vasos sanguíneos.
• Repolho branco.
• Bebidas à base de álcool.
• Variedades processadas e salgadas de queijo.

É desejável reduzir o consumo desses produtos:

• Chocolate.
• Sem inundação.
• Pratos e pães doces.
• Rabanete e rabanete.
• Produtos semi-acabados com carne: costeletas, bolotas de carne, salsichas diversas, salsichas e salsichas.
• Recuse sopas em caldo de carne. Mesmo se você drenar o primeiro caldo após a fervura da carne, mais produtos químicos vão com ele, mas em uma certa quantidade eles podem ser encontrados na segunda e terceira porções do caldo.
• Sorrel, espinafre.

Na dieta de uma pessoa que sofre de artrose, deve haver:

• Queijo duro e queijo cottage.
• Água pura. Pequenas quantidades, mas muitas vezes.
• A combinação de alimentos crus e pratos cozidos deve atender a proporção de 3: 1.
• Frutas e vegetais frescos (especialmente, que incluem uma quantidade suficiente de cálcio).
• De sopas para preferir sopas - purê de batatas ou vegetais leves, sopas de cogumelos.
• Produtos lácteos contendo uma grande quantidade de cálcio, fortalecendo o tecido ósseo.
• Peixe: salmão, bacalhau, cavala, atum, trutas, sardinhas e variedades gordurosas.
• Ovos.
• Marisco.
• Feijões, ervilhas e lentilhas.
• Legumes e manteiga.
• Trigo mourisco e outros cereais. A exceção é a semolina e o arroz branco.
• Damascos e damascos secos. Uma vez por dia, é suficiente comer duas ou três.
• Pão integral.
• Batatas assadas que são consumidas sem sal, mas com uma casca.
• Citrinos e bananas. Em um dia, é suficiente comer três vezes a metade de uma banana para obter a quantidade necessária de potássio. O consumo de uma grande quantidade de bananas, pelo contrário, leva a uma deterioração do estado, pois provoca sua rápida remoção do corpo. O consumo regular é muito importante. Mas o consumo constante de bananas pode levar à aparência de quilos extras para evitar isso, é melhor substituir as bananas com batatas assadas, o que é desejável para comer junto com a casca, que é o máximo de vitaminas e oligoelementos.
• Passas e nozes. A taxa diária é de 30-40 g.
• Para vestimentas, é melhor usar qualquer óleo vegetal, mas não mais do que duas colheres de sopa por dia.

Se houver inchaço da articulação, a dieta deve ser corrigida. É necessário introduzir bebidas abundantes, caldos diuréticos, chás (melancias são muito úteis) e minimizar a quantidade de sal (até 8-10 g por dia). Nesta situação, é necessário retirar do menu tomates, pimentões quentes e doces, sorvetes, condimentos picantes.

Dieta para artrose das articulações do joelho

Esta patologia tem um termo específico - gonartrose - e é expressa pela deformidade da articulação do joelho, que pode ser causada por traumatismo, anormalidade metabólica, obesidade ou esforço físico pesado.

A dieta para artrose das articulações do joelho visa reduzir a carga no elemento de dobradiça do sistema músculo-esquelético. O principal fator da melhoria desejada é a diminuição do peso corporal do paciente. Mas não pratique a fome ou se apresente em restrições apertadas. A dieta para artrose das articulações do joelho deve ser representada por uma dieta equilibrada, com vitaminas, gorduras, carbonos, microelementos e proteínas suficientes. Ao mesmo tempo, deve ser baixo em calorias.

Não se envolva em diuréticos e produtos que são laxantes. Esta abordagem do problema esgota significativamente o corpo, lavando o cálcio, o que só agrava a situação com a articulação afetada.

Manter alimentos para tal paciente é necessário em pequenas porções (até 250-300g), mas muitas vezes. As peças de comida devem ser mastigadas. Se você quiser tomar um lanche entre as refeições, pode fazê-lo com pão dietético, frutas frescas ou vegetais. Mas não coma demais.

O café da manhã é obrigatório, porque a maioria das calorias "consumidas" são consumidas pela manhã. Durante o dia, este paciente deve beber até dois litros de água limpa em pequenas porções. A dieta para artrose das articulações do joelho exclui frutas e sucos ácidos deles. Ao mesmo tempo, os requisitos para a seleção de produtos que já foram anunciados acima estão funcionando.

No caso do tratamento da artrose da articulação do joelho ou da prevenção desta doença, deve-se beber um copo de romã ou suco de laranja por dia. Confirmado clinicamente que o consumo regular deste fluido pode reduzir a probabilidade de aparência da patologia em questão em 16%. A recepção de cinco colheres de suco de romã por dia contribui para a prisão na articulação afetada do processo inflamatório. Os nutricionistas não são aconselhados a começar a comer, se o paciente estiver chateado ou cansado. Você não deve aproveitar o problema levando alimentos para o objetivo da existência. Os nutricionistas aconselham a principal ração diária a vender até às sete da noite, custando mais tarde, se necessário, vegetais cozidos ou frescos.

Para as pessoas que possuem alguma patologia que depende da quantidade e qualidade da nutrição, o médico assistente aconselha a obter um "Diário de nutrição", onde o paciente deve escrever tudo o que ele consumiu durante o dia. Com esta abordagem da dieta, você pode controlar mais de perto a seleção de alimentos e seu teor total de calorias.

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Dieta para artrose da articulação do quadril

Transformações distróficas que afetam o tecido cartilaginoso da articulação do quadril, os médicos indicam por um termo - coxartrose. Esta doença pode ocorrer com complicações graves, que têm um efeito destrutivo no tecido ósseo do sistema músculo-esquelético. As estruturas císticas podem formar-se ao longo das bordas da articulação deformada. Portanto, uma dieta para artrose da articulação do quadril requer a provisão e o fortalecimento da terapia medicamentosa, que trabalha na regeneração do tecido cartilaginoso, estabilização e normalização da produção conjunta de fluidos, que é um lubrificante para os elementos móveis da articulação.

Ao diagnosticar a patologia em questão, o paciente precisa ajustar significativamente sua dieta. Os produtos "bons" e "ruins" acima funcionam inequivocamente nessa situação.

Não se esqueça apenas da plenitude vitamínica da dieta. Afinal, a presença de um número suficiente de vitaminas, minerais e oligoelementos aumenta as defesas do organismo, permitindo-lhe resistir a doença, especialmente no que diz respeito à história inflamatória no desenvolvimento da artrose da articulação do quadril.

Deve-se lembrar que as vitaminas B são especialmente ricas em alimentos como gérmen de trigo, produtos lácteos, lentilhas e ervilhas, pão integral, nozes e bananas, gema de ovo. A vitamina E, principalmente, pode ser encontrada em trigo, nozes, frutas e vegetais frescos. Especialmente rico em ervilhas vitamínicas C, Bruxelas e couve-flor, quadris, pimenta doce, groselha preta, morango. Muita vitamina A pode ser encontrada em couve de mar, cenoura, gema de ovo, pimenta doce, salsa, manteiga, pêssegos, abóbora.

Os nutricionistas recomendam que esses pacientes removam de seus produtos dietéticos feitos de farinha de alto grau. Esta é principalmente pastelaria cozida, pão de trigo branco, macarrão e biscoitos. Este produto é melhor substituído com pão de farinha ou farelo integral, bem como o cozimento de farinha de centeio.

A fim de preservar todas as substâncias úteis nos cereais, o mingau deve basear-se em duas maneiras:

• Os grãos são derramados em água fervendo ou leite e levados à semi-preparação. Depois disso, é colocado de lado em um parafuso e a panela está bem embrulhada. Um termo exclusivo permite que o mingau "vá" por conta própria.
• Outro método de preparação é a pré-imersão dos cereais. Este procedimento leva de seis a oito horas e somente depois disso é levado à prontidão completa.

Tais pacientes precisam reduzir o consumo de açúcar. Se desejado, pode ser substituído por produtos de apicultura, por exemplo, mel (se o paciente não tiver alergias), bem como frutas secas ou frutas e bagas doces frescas.

A dieta para artrose do quadril envolve o consumo de produtos lácteos, enquanto o leite deve ser removido da dieta desse paciente.

A proibição da carne gordurosa se estende ao cardápio com coxartrose, enquanto a língua, o fígado, o coração e os rins podem ser comidos com moderação, uma vez que esses subprodutos não são gordos e não podem prejudicar a articulação doente. Mas uma variedade de pratos de peixe são altamente desejáveis, a única exceção é o peixe salgado. Os caldos de carne íngremes e os pratos com base nela devem ser removidos do cardápio do paciente, substituindo-os por sopas de vegetais e borscht, caldos de cogumelos.

Se houver vontade de fazer um lanche entre as refeições, isso pode ser feito usando uma maçã, alguns pedaços de nozes ou frutos secos. Nesta situação, você pode beber meio copo de suco natural.

Depois de atingir uma pessoa de certa idade, os processos metabólicos diminuem, de modo que o conteúdo calórico da dieta desse paciente deve ser um pouco reduzido. É desejável reforçar a dieta para a artrose da articulação do quadril com uma leve ginástica matinal (não é necessário carregar pesadamente o joelho doente) e andar no ar fresco.

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Doença para artrose da articulação do ombro

A artrose da articulação do ombro é o desgaste e degeneração dos tecidos que formam a articulação do ombro, manifestada por sintomas de dor na articulação durante o movimento e mesmo em repouso. As causas desta patologia podem ser diferentes: fratura dos membros superiores, contusões, overstretching da mão por esforço físico, entorses de ligamentos, doença interna de vários genes que afetam a área do ombro. A artrose da articulação do ombro é uma doença profissional de muitos atletas, por exemplo, como canoologistas, jogadores de voleibol, jogadores de handebol, tenistas, ginastas e muitos outros.

Para a prevenção ou tratamento da patologia em questão, a pessoa em questão deve aderir a certas regras de vida. A dieta na artrose da articulação do ombro também desempenha um papel importante nesta lista.

A primeira coisa que um paciente precisa fazer é limitar a quantidade de especiarias e o sal consumido. É desejável introduzir na dieta o mais rapidamente possível produtos que contenham uma quantidade suficiente de colágeno - uma célula de construção para a regeneração dos tecidos das articulações. Pode ser marisco, peixe, que tem carne vermelha, verduras frescas, carne de aves de capoeira.

Os princípios básicos da seleção de produtos alimentares correspondem totalmente à lista acima. Absolutamente idênticos e restrições de alimentos. Se a dor for acompanhada por inchaço do ombro, o paciente deve estar conectado a uma terapia anti-edematosa, que inclui decocções antiinflamatórias e diuréticos com uma bebida abundante (em média, o volume de bebedouros líquidos por dia deve atingir até dois litros).

A dieta para artrose da articulação do ombro deve ser rica em potássio. A fonte deste elemento são: damascos, batatas cozidas em uniformes, damascos secos, bananas. Dois ou três fetos três vezes por dia e o volume de potássio é reabastecido, uma banana é suficiente para levar a metade. Muito importante é a regularidade da recepção e a clara manutenção das recomendações. Somente com essa abordagem podemos alcançar dinâmicas positivas no desenvolvimento da patologia.

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Dieta para artrose do tornozelo

Deformando as articulações no pé - esta patologia, principalmente, afeta os polegares das extremidades inferiores. As causas desta doença são diferentes. Tal desenvolvimento de patologia pode ocorrer devido a hereditariedade, peso excessivo, pés planos, doenças renais, pés prolongados, saldo água-sal, sapatos apertados e "alimentação inadequada". Portanto, uma dieta adequadamente selecionada para artrose da articulação do tornozelo pode fazer milagres, melhorando significativamente a condição do paciente.

Ao diagnosticar a patologia em questão, o paciente deve ajustar sua dieta, que deve ser baseada nas recomendações sugeridas acima.

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Receitas dietéticas para artrose articular

Geralmente, pintando uma dieta para uma determinada doença, uma nutricionista qualificada está pronta para oferecer suas recomendações de pacientes e múltiplas para cozinhar, bem como receitas de dieta para articulações de artrose.

1. Com o consumo diário de um copo de suco de laranja fresco, você pode melhorar significativamente a condição do paciente.
2. De três a quatro colheres de suco de romã ou grãos desta bagaqueira todos os dias, e será possível reduzir substancialmente a quantidade da enzima produzida, o que contribui para a destruição do tecido cartilaginoso, interrompendo perfeitamente o processo de inflamação.
3. Se houver inchaço, então, com esta situação, é necessário que um paciente mude para uma dieta sem sal, além de introduzir diuréticos em sua dieta, enquanto bebe mais líquido. Aqui estão algumas decocções e infusões que têm um efeito diurético.
   • Prepare uma coleção de três porções de esporos de ervas, duas porções de folhas de ursinho, uma porção de erva de São João e uma porção de flores violetas. Um copo de água recém-fervida para despejar uma colher de sopa da coleção resultante. Deixe repousar por cerca de meia hora, depois drene. Beba metade do copo três vezes ao longo do dia durante meia hora antes do tempo estimado de refeição.
   • Prepare uma coleção de três porções de folhas de urso, uma porção de raiz de alcaçuz e uma porção de flores de cornflower. Um copo de água recém-fervida para despejar uma colher de sopa da coleção resultante. Deixe repousar por cerca de meia hora, depois drene. Beba metade do copo três vezes ao longo do dia durante meia hora antes do tempo estimado de refeição.
4. Nesta situação, uma boa bebida e chá anti-inflamatório. Pode ser sálvia, erva de São João, flores de hibisco (carcaça), farmácias de camomila, casca fóssil, calêndula, cor lima. Para todos esses chás, é utilizado um único método de preparação. Despeje uma colher de sopa de uma planta seca em um copo de água fervente. Deixe em repouso durante 30 minutos, em seguida, drene. Pegue a metade do copo três vezes ao longo do dia, meia hora antes das refeições.

Fico feliz que a dieta para a artrose articular não seja tão rígida, como por exemplo, com as doenças do trato gastrointestinal. Graças a isso, pode-se comer não apenas corretamente, mas também deliciosamente, diversão, o principal é seguir as recomendações dadas por um nutricionista. Abaixo estão as receitas para dietas com artrose articular, que já estão ou podem se tornar amadas.

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Carne fria

Produtos necessários: quatro pernas de porco, cerca de meio quilograma de carne de porco (é desejável pegar pedaços magros), uma pequena cenoura e uma cabeça de cebolas, um par de folhas de louro, uma pitada de sal, alguns pimenta perfumada e 20 g de gelatina instantânea.

Sequência de preparação. Limpe cuidadosamente as pernas e lave. Coloque um recipiente no qual eles serão cozidos. Encha a panela com água para que cubra o produto de porco acima de cinco centímetros por cinco a seis. Coloque fogo e leve a ferver. Assim que ocorreu a ferver, use uma colher ou um ruído para remover cuidadosamente a espuma que subiu. O fogo no queimador deve ser feito o mais baixo possível, de modo que o líquido não ferva, mas apenas leve influência. Então o frio se tornará transparente. A partir de agora, verifique a hora. Neste modo, mantenha as pernas em chamas por cerca de quatro horas. Periodicamente, é necessário levantar a tampa e remover o filme gordo aparente da superfície do caldo. Isso permite que você mantenha a transparência, faça o prato saboroso e não muito gordo.

Enquanto as pernas de porco estão definhando, encha uma pequena tigela com um copo de caldo, deixe-a ficar parada até aquecer. Depois disso, adicione a gelatina e mexa até dissolver completamente.

No tanque, onde as pernas estão definhando, relatar a carne e deixá-la no fogão por mais uma hora. Neste momento, descasque as cenouras e a cebola e corte em cubos. Adicione os vegetais ao caldo, adicione a folha de louro e pimenta. Só depois disso, o líquido deve ser salgado, trazendo a gosto (mas é melhor não adicionar um pouco de sal). Depois disso, o frio permanece no fogo por uma hora. Ou seja, o tempo total de cozimento é de seis horas. Neste caso, vale lembrar que, no processo de preparação, em nenhum caso você deve adicionar água ao líquido.

No final do tempo total, as pernas e a carne são retiradas do caldo, ligeiramente arrefecidas. Nós colocamos as pernas e o regime de carne em pedaços e devolvê-lo a um caldo ligeiramente úmido. Depois que ele começou a ferver novamente, adicione gelatina inchada e gentilmente, mas misture bem.

O frio pronto é derramado em moldes e deixou esfriar, após o qual pode ser colocado na geladeira ou em qualquer outro local fresco até ficar completamente endurecido.

Batatas cozidas em papel alumínio

Produtos necessários: meio quilograma de batatas, um monte de endro e um pouco de manteiga.

Sequência de preparação. Usando um pincel, as batatas são muito bem lavadas, já que as batatas devem ser cozidas na casca. Também é melhor não comer, pois é a casca que contém a quantidade máxima de potássio, tão necessária para o corpo. No final da lavagem dos tubérculos, secar com uma toalha de cozinha. Depois disso, pegamos cada batata e cortá-la com um ventilador ou crosswise. Na lacuna resultante, apresentamos um pequeno pedaço de manteiga. Cada tubérculo é coberto com raminhos de aneto e bem enrolado em papel alumínio.

O forno é reaquecido a 200 ° C e as bolas de papelão são colocadas sobre uma assadeira. O tamanho médio da batata estará pronto em quarenta minutos depois de colocá-lo em um forno quente. Quando chegou a hora certa, pegue as batatas e solte-as do invólucro. Ligeiramente salgado, você pode comer com a pele.

Macarrão cozido

Produtos necessários: um par de peixes, uma cebola de tamanho médio, limão, um pouco de sal e óleo vegetal.

Sequência de preparação. O peixe enxaguar e secar completamente com uma toalha de cozinha. Separe a cabeça e extraie o interior com muito cuidado do porta-malas. Enxágue novamente completamente, tentando remover o filme interno preto. Se você não fizer isso, o produto final ficará amargo. A carcaça novamente molha-se com uma toalha, removendo o excesso de umidade. Depois disso, liberte muito cuidadosamente do cume, tendo recebido dois filetes de peixe.

Enrole uma polvilha com o suco de um limão e esfregue levemente com sal. Em um meio filete, coloque os anéis de limão, e o segundo cobrimos os anéis de cebola. Ambas as peças são levemente polvilhadas com óleo vegetal. Depois disso, nós os colocamos juntos com uma pele para cima.

O produto preparado é colocado numa manga de cozedura e colocado num forno que foi previamente aquecido até 180 ° C. O peixe é cozido por 40 minutos.

Harmoniza a compatibilidade do sabor com este prato uma das opções de um paralelepípedo: greens, batatas cozidas, purê dele, uma fatia de limão. Vegetais bem-preparados, mesmo cozidos, mesmo em forma cozida.

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Salada de vitaminas de legumes frescos

Produtos necessários: um grande ou um par de pequenas cenouras e metade da cabeça de um garfo médio de repolho, uma pitada de sal, um suco de limão e um pouco de óleo vegetal.

Sequência de preparação. Cenoura moida em uma ralada com células médias. Corte o repolho e, com um pouco de sucção, use uma boa mão para esmagá-lo. Polvilhe com suco de limão, combine com cenouras. Adicione o óleo e misture bem. A salada está pronta.

Sobremesa de coalhada

Produtos necessários: 0,5 kg de queijo cottage, 100 g de frutas secas, mel.

Sequência de preparação. Com a ajuda de utensílios de cozinha, vença o queijo cottage a uma consistência homogênea. Mel aquecer até 40 ° C, mas não mais, caso contrário, perderá suas propriedades curativas. Combine os dois componentes e misture bem.

Lave frutas secas. Bagas grandes para moer, então entre na massa de coalho.

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Tintura de vitaminas

Produtos necessários: 0,5 kg de várias frutas secas, mel, três litros de água.

Sequência de preparação. Coloque todos os ingredientes em um frasco de três litros e encha com água. Infunda por 12 horas, após o que você pode beber sem edulcorar. Mas se os doces ainda são pequenos, é permitido entrar algumas colheres de mel e dar um pouco mais de tempo para se levantar.

Dieta de menu para artrose articular

Apesar de uma série de alimentos proibidos, o menu de dieta para artrose articular não pode ser chamado de particularmente rigoroso. Se desejar, a mesa do paciente pode ser saborosa e variada. Considere para esse paciente, um menu aproximado por um dia.

Imediatamente após o despertar, é aconselhável beber um copo de água pura ou suco de laranja natural. Este passo simples permite que você "acorde" os órgãos do trato digestivo.

Primeiro café da manhã:

1. Qualquer mingau autorizado pelo dietista, preparado na água e vestido com uma fatia de manteiga. O prato pode ser ligeiramente salgado ou, inversamente, adicionar mel ou frutas secas.
2. Adequado para refeições matinais e bolo de queijo ou caçarola de queijo cottage.
3. Um copo de um dos produtos lácteos fermentados.
4. Galette de cookies.

Café da manhã repetido - damascos secos, banana, abacaxi ou romã.

Almoço:

• Vegetal ou em sopa de cereais.
• Batatas assadas.
• Saladas de cenouras frescas.
• Pão de centeio.
• Chá verde incompleto.

Lanche: fruta fresca ou geléia de frutas com secagem.

Jantar:

• Vegetais cozidos.
• Nalysniki com um recheio.
• Chá de hibisco.

Outra versão do menu de dieta para artrose articular.

Primeiro café da manhã:

• Aveia ou ovos mexidos.
• Qualquer salada de vegetais.
• Um pedaço de queijo de variedades sem sal.
• Um chá verde claro sem açúcar.
• Pão de centeio.
• Óleo.

O segundo café da manhã é um copo de produto à base de leite fermentado.

Almoço:

• Carne ou prato de peixe gelado ou cozido no vapor (cozido): almôndegas, carne fervida, costeletas.
• Purê de batatas.
• Guisado ou vegetais cozidos no vapor.
• Pão de grão de milho.
• Infusão de roseiras.

Lanche da tarde: mousse ou geléia com pão.

Jantar:

• Salada da beterraba fervida.
• Lazy vareniki.
• Chá verde incompleto.

A última refeição deve ser fácil, de modo a não sobrecarregar o estômago durante a noite e não provocar o corpo para um conjunto de quilos extras.

O que você pode comer com artrose articular?

A dor é uma reação desagradável, mas natural do corpo, a uma mudança patológica interna. Muitas doenças podem ser parcialmente ou completamente corrigidas ou aliviadas alterando a dieta do paciente.

Se uma pessoa sofre dor nas articulações, ele deve saber o que pode ser comido com artrose articular?

• De produtos à base de carne é desejável dar preferência ao pássaro (peru, galinha, pato). Periodicamente, você pode usar na preparação de pratos de coração, rim, fígado.
• Você não pode fazer sem peixe. Pode ser tanto variedades gordurosas quanto carne magra. Uma exceção é o peixe salgado. Este alimento é saturado de ácidos graxos ômega-3, que "extinguem" a inflamação e estão envolvidos na regeneração do tecido cartilaginoso danificado.
• Semente de linho e manteiga.
• Produtos de leite fermentados: kefir, queijo cottage, leite coalhado, soro de leite, iogurte (eles são ricos em cálcio). Dê preferência ao soro. Ao contrário da crença popular de que o queijo cottage é rico nesses elementos, a maior parte permanece no soro e não na coalhada. Se o paciente normalmente tolera este produto, é aconselhável beber até meio litro deste líquido por dia. Os produtos devem ser naturais sem conservantes, corantes e, de preferência, sem açúcar.
• Verdes: várias saladas, aneto, erva-doce, aipo.
• A pimenta vermelha efetivamente combate os radicais livres, que levam a pele a desaparecer, e os tecidos cartilaginosos e articulares ao envelhecimento. Isto é devido ao grande número de antioxidantes neste produto.
• A ingestão diária de duas ou três colheres de trigo germinado irá preencher a necessidade do corpo de vitaminas e oligoelementos.
• Todos os tipos de nozes que são ricas em vitamina E: nozes, avelãs, amêndoas, pinhões. São suficientes duas - três colheres de sopa por dia.
• Vários cereais, com exceção de sêmola e arroz branco.
• Abóbora e abóbora.
• Pão de farelo ou farinha integral.
• Frutas. Abacaxi particularmente notável, eliminando os sintomas inflamatórios. Este resultado é obtido graças à bromelina, que está presente nesta fruta. Coma melhor e imediatamente após a limpeza. O conteúdo máximo deste composto ativo está no núcleo e sua papoula (a parte superior da fruta).
• Suco recentemente recortado de laranjas e romã.
• Brócolis e repolho colorido.
• Manteiga e óleo vegetal.
• Cenouras.
• Produtos com alto teor de proteínas, estão em grande demanda na dieta para artrose articular. Estas são lentilhas, ervilhas e feijões.
• Ovos.
• Tintura de rosa de cachorro.
• Decocções de folhas de groselha e framboesa.
• Marisco.
• Queijos duros, sem salgadinhos.

O que não pode ser comido com artrose articular?

Se houver indicações para a aplicação preferencial de produtos individuais, surge a questão, o que não pode ser comido com artrose articular? E esta lista também é bonita. Da dieta de uma pessoa que sofre de dor nas articulações, deve ser retirada:

• Bolos de padaria e apenas bolos cozidos, pão feito de farinha de trigo.
• Sorvete.
• Carne de porco e carne bovina.
• Margarina.
• Bebidas doces, cheias de dióxido de carbono.
• Bebidas alcoólicas e nicotina.
• Chá e café azedo forte.
• Chocolate e produtos de cacau.
• Biscoitos e croutons.
• Preservação.
• Sobremesas feitas de creme e leite.
• Produtos de confeitaria, especialmente com cremes oleosos e outros.
• Chips e pipoca.
• Produtos lácteos com alto teor de gordura: iogurte (teor de gordura superior a 3,2%), creme azedo (teor de gordura superior a 10%), creme, queijo cottage com teor de gordura superior a 4%, leite integral.
• Cereais de café da manhã de trigo e milho.
• Bebidas com baixo teor de álcool.
• Pequeno-almoço acabado.
• Temperos picantes, consumo de vários molhos, especiarias e especiarias.
• Produtos defumados.
• Maionese.
• Pratos fritos.
• Caviar vermelho e preto.
• Bens de fast food.
• Esturjão, salmão, alabote.
• Alimentos, que em sua composição possuem alimentos e preservação de aditivos, estabilizadores, estimulantes aromatizantes e substâncias tingidas.
• Crup de cozimento instantâneo.
• Um produto que contém ácidos gordos insaturados, por exemplo, como Omega-6.

Comentários sobre uma dieta para artrose das articulações

Em muitas terapias terapêuticas, o alimento não ocupa o último lugar no nível de influência no resultado final. O equilíbrio de nutrientes, a seleção correta de produtos - ea carga no órgão doente é significativamente reduzida. Se você ouvir avaliações da dieta para articulações de artrose de pacientes que encontraram esse problema, as pessoas que são muito responsáveis pela mudança de dieta estão satisfeitas com o resultado. Ao mesmo tempo, não só as dores desapareceram e o edema diminuiu, mas, depois de ter jogado alguns quilos extras, o paciente melhorou sua condição geral. Havia leveza na caminhada, a condição do cabelo mudou visivelmente, as placas de unha tornaram-se mais firmes, a pele do rosto adquiriu uma cor saudável. Se antes da pele estava "doente" por acne, então a epiderme foi significativamente limpa.

Mas nas tags da World Wide Web, você pode encontrar opiniões sobre a dieta para artrose articular e aqueles que não estão muito satisfeitos com o resultado. É com o tempo que se verifica que esse paciente, enquanto estava sentado em uma dieta, permitiu-se muitas liberdades em alimentos e regime.

Trabalho sedentário, estilo de vida sedentário, lanches e alimentos em movimento - daí o peso excessivo e o aumento do peso no sistema músculo-esquelético. Tudo isso empurra nosso corpo para a destruição. A artrose das articulações até hoje afeta jovens. Para sair desta situação, isso só ajudará no devido tempo a procurar o conselho de um especialista e a introdução de restrições na nutrição. Se a doença está em sua infância, uma dieta para a artrose articular - pode ser tudo o que o corpo precisa regenerar os tecidos da cartilagem e restaurar o seu funcionamento normal. Mas, no caso de uma patologia mais severa, a dieta permitirá aumentar a eficácia da terapia.