Certamente muitos ouviram que em pequenas doses, o álcool não é prejudicial, mas mesmo benéfico para a saúde. Em particular, diz respeito ao vinho tinto. Os cientistas que realizaram mais de um estudo dizem que um ou dois óculos de vinho tinto têm um efeito benéfico no coração, evitam o desenvolvimento de aterosclerose, eliminam toxinas, reduzem o colesterol e assim por diante.