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Algumas chávenas de cacau melhoram o desempenho cerebral
Última revisão: 01.07.2025
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Cientistas têm certeza de que duas xícaras de cacau fresco por dia podem proporcionar boa memória, velocidade de reação e desempenho cerebral. Estudos recentes conduzidos por neurologistas americanos comprovaram que o cacau melhora significativamente a circulação sanguínea e, consequentemente, o suprimento de sangue para o cérebro.
Os americanos realizaram uma série de estudos envolvendo mais de 60 voluntários idosos. O experimento envolveu pessoas com mais de 65 anos que não sofriam de demência adquirida associada à idade. Os resultados do estudo mostraram que idosos que consomem cacau regularmente conseguem manter a memória e a função cerebral por muito tempo. Os cientistas acreditam que o cacau tem esse efeito devido à sua capacidade de influenciar a circulação sanguínea.
O experimento consistiu em cientistas pedirem a voluntários, com idade média de 72 anos, que bebessem pelo menos duas xícaras de cacau por dia durante vários meses. Os participantes foram divididos em dois grupos: um consumiu cacau com alto teor de flavonoides e o outro com baixo teor. O efeito do cacau no corpo humano foi estudado anteriormente por especialistas britânicos, que chegaram à conclusão de que as substâncias contidas nos grãos de cacau podem afetar a circulação sanguínea.
Estudos iniciais de cientistas britânicos demonstraram que os flavonoides (substâncias da classe dos polifenóis – antioxidantes naturais de plantas) têm um efeito positivo no desempenho do cérebro e da memória humana. Entre as fontes naturais de flavonoides, os especialistas destacam o chá verde, a cerveja escura, as frutas cítricas e, claro, os grãos de cacau.
No início do experimento, os cientistas utilizaram imagens de ressonância magnética para determinar que 17 de 60 pessoas apresentavam problemas circulatórios. Após o término do experimento, análises repetidas foram realizadas, mostrando que 85% dos voluntários participantes apresentaram melhora no fluxo sanguíneo cerebral. As mudanças afetaram principalmente as pessoas que inicialmente apresentavam problemas circulatórios, já que, entre pessoas saudáveis, a melhora foi observada em apenas 37%.
Cientistas de Harvard comentaram os resultados do estudo da seguinte forma: “No momento, a medicina moderna precisa de novas informações sobre a possível influência da circulação sanguínea no desempenho do cérebro e na preservação da memória em pessoas mais velhas”.
O chefe do experimento está confiante de que os resultados do estudo comprovaram que alimentos ricos em antioxidantes naturais podem afetar o funcionamento do sistema cardiovascular e o suprimento sanguíneo para o cérebro, que por sua vez é responsável pela preservação da memória e da clareza de pensamento. É claro que é muito cedo para afirmar que o cacau pode curar doenças circulatórias existentes. Segundo os cientistas, mais de um experimento deve ser realizado para determinar quais substâncias e em que quantidades devem ser consumidas por idosos para prevenir doenças como Alzheimer, demência adquirida, perda de memória ou distúrbios circulatórios.
Problemas no sistema cardiovascular e na circulação sanguínea muitas vezes se tornam a causa raiz de muitas doenças perigosas, por isso os cientistas estão atualmente pesquisando possíveis medidas preventivas.
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