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Os cientistas investigaram os efeitos do sumo de mirtilo na função cerebral
Última revisão: 02.07.2025
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Há muito tempo, os cientistas se interessam pela questão de como os alimentos que uma pessoa consome afetam o funcionamento do sistema nervoso, o metabolismo e a atividade cerebral. Está clinicamente comprovado que existe um grande número de produtos cujo uso regular é benéfico para o cérebro, ajuda a melhorar o processo de memorização de informações e até retarda o desenvolvimento de alterações no tecido cerebral relacionadas à idade. Certos produtos receberam um status único na área médica - " alimento para o cérebro " - eles melhoram a atividade de pensamento e previnem danos aos tecidos e células nervosas.
Após inúmeros experimentos, cientistas isolaram uma série de componentes úteis dos mirtilos que, sem dúvida, serão benéficos para a atividade cerebral. Especialistas determinaram a existência de uma relação entre o consumo regular de suco de mirtilo e a frequência de transtornos mentais. Por exemplo, descobriu-se que pessoas cuja dieta frequentemente inclui essa bebida são menos suscetíveis a doenças mentais.
Portanto, o suco de mirtilo é uma bebida muito útil para quem deseja melhorar o nível intelectual ou fortalecer a memória. A bebida é especialmente recomendada para idosos, estudantes e trabalhadores intelectuais.
Na maioria das vezes, os mirtilos são consumidos crus, adicionados a mingaus, cereais, queijo cottage, etc. No entanto, os cientistas aconselham prestar atenção especial ao suco dessas frutas: ele deve ser bebido sem açúcar ou outros aditivos.
A temporada de mirtilo em nossas regiões não é muito longa: infelizmente, os especialistas não explicam a melhor forma de armazenar o suco e se ele pode ser armazenado. Nutricionistas renomados nacionais apoiam a opinião de especialistas científicos sobre os benefícios do suco de mirtilo: eles recomendam realizar uma espécie de tratamento terapêutico, incluindo o consumo de mirtilos e o consumo de suco durante a temporada de colheita em massa.
Para o experimento, os especialistas envolveram 26 participantes com idades entre 65 e 77 anos. Eles foram solicitados a beber suco de mirtilo regularmente, todos os dias. Os participantes foram divididos em dois grupos: o primeiro grupo, de 12 pessoas, foi solicitado a beber pelo menos 30 ml de suco concentrado (o que equivale a comer 230 g de frutas vermelhas), e o segundo grupo recebeu suco de mirtilo artificial, que atuou como um "placebo". Após três meses, os cientistas resumiram os resultados do experimento. Constatou-se que as pessoas que beberam a quantidade proposta da bebida diariamente apresentaram atividade intelectual significativamente maior do que aquelas que beberam um "placebo" ou não beberam suco.
Cientistas têm certeza de que a atividade cerebral diminui com a idade apenas porque a maioria das pessoas leva um estilo de vida pouco saudável. Se você fizer ajustes na sua dieta, adicionando alimentos vegetais – especialmente mirtilos –, poderá preservar a função cognitiva do seu cérebro até a velhice.
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