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Chá Carcade: uma fuga ao calor
Última revisão: 02.07.2025
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O hibisco é uma bebida universal: você pode bebê-lo quente no inverno ou frio no verão. Pensamos frequentemente em chá "vermelho" especialmente no calor. O hibisco com gelo é uma ótima maneira de matar a sede e desfrutar do sabor agradável.
Karkade, também conhecido como "hibisco" ou rosa sudanesa, é uma das bebidas tradicionais dos países do norte da África e do sul da Ásia. Além do sabor, também possui inúmeras propriedades medicinais. É um excelente antipirético e remédio cardiovascular. E no Irã, o hibisco é usado para estabilizar a pressão arterial.
Durante experimentos científicos recentes, cientistas chegaram à conclusão de que o chá “vermelho” pode ser usado com sucesso para melhorar o metabolismo da gordura, para normalizar a condição da aterosclerose, doença cardíaca coronária e diabetes.
Em 2010, foi realizado um estudo que confirmou a relevância do chá de hibisco para pessoas com pressão alta. Os participantes do experimento foram convidados a beber três xícaras de chá "vermelho" ou um "placebo" na forma de compota aromatizada. O experimento durou um mês e meio. Constatou-se que o hibisco provocou uma diminuição estável da pressão sistólica, ao contrário do "placebo". Esse efeito se mostrou mais relevante na estação quente, quando o risco de aumento da pressão em pacientes hipertensos é especialmente alto.
O hibisco também é útil para quem está de olho no peso, pois esse chá estimula os processos metabólicos e tem efeito benéfico, principalmente, no metabolismo da gordura.
A bebida contém uma grande quantidade de antioxidantes que promovem o rejuvenescimento e a limpeza do corpo.
No entanto, segundo alguns dados, nem todas as pessoas podem consumir hibisco. Como qualquer preparação à base de ervas, a rosa sudanesa tem suas próprias contraindicações. Por exemplo, de acordo com pesquisas realizadas por cientistas da Universidade Americana do Arizona, beber hibisco em grandes quantidades tem um efeito negativo no fígado (os especialistas não especificam a quantidade da bebida em questão). Portanto, é indesejável que pessoas com alguma patologia hepática consumam a bebida.
Além disso, não é aconselhável combinar o hibisco com o diurético hidroclorotiazida e o antitérmico paracetamol, devido ao efeito do chá no efeito terapêutico desses medicamentos.
Não é recomendado beber chá "vermelho" durante a gravidez, embora pesquisas sobre o assunto ainda estejam sendo conduzidas.
Se você prefere beber hibisco e sofre de pressão baixa ou diabetes, precisa monitorar regularmente sua pressão arterial e seus níveis de açúcar no sangue, pois o chá tem a capacidade de reduzi-los. Embora, até o momento, os médicos não tenham registrado um único relato de que o hibisco tenha causado uma queda crítica excessiva em certos indicadores.
Como se costuma dizer, tudo é bom com moderação. Apesar de tudo, o hibisco ainda é reconhecido como uma bebida muito saudável, recomendada tanto no inverno quanto no verão. Em climas quentes, recomenda-se adicionar algumas gotas de suco de limão e uma colher de mel ao chá – isso fortalecerá o corpo e o ajudará a suportar cargas excessivas com mais facilidade.