Os 50 melhores pratos de todo o mundo

Como Bernard Shaw disse certa vez: "Não há amor mais sincero do que o amor pela comida." É difícil discordar disso. Quais delícias culinárias as pessoas preferem? Quais produtos e pratos são os mais deliciosos?

O Ilive apresenta os 50 pratos e produtos mais populares em diferentes partes do mundo.

Se você está planejando uma viagem ao redor do mundo, não se esqueça de levar esta lista com você. Temos certeza de que você a achará útil!

50. Pipoca, EUA

Os americanos, em especial, adoram se deliciar com pipoca enquanto assistem a um filme interessante, pegando seu doce favorito aos montes. Aliás, existem cerca de cem variedades de pipoca: pipoca de laranja, pipoca de amaretto, pipoca de chocolate, pipoca com nozes — e essas são apenas algumas variedades de pipoca doce, sem mencionar as igualmente deliciosas com sabores picantes e salgados.

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49. Masala dosa, Índia

A exótica culinária indiana tem algo para surpreender os visitantes do país. As pessoas se encontram em outro mundo – pelo paladar e pela visão. O prato mais popular, característico da culinária do sul da Índia, é o Masala Dosa, uma panqueca fina de arroz feita com farinha fermentada. É servida com chutney de coco (molho). Dentro da panqueca, há um recheio de batatas e repolho.

48. Batata frita, EUA

As batatas fritas surgiram em 1853, quando um chef de restaurante decidiu dar uma lição a um cliente que estava insatisfeito com suas "batatas muito grossas". As batatas que ele preparou não eram mais grossas que uma folha de papel, e o exigente cliente gostou muito delas. Desde então, as batatas fritas, inventadas acidentalmente, conquistaram o mundo.

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47. Paella de frutos do mar, Espanha

A paella espanhola é preparada de diferentes maneiras; cada província tem sua própria receita. Mas, é claro, os principais ingredientes da paella são arroz, tomate e azeite.

46. Som Tam, Tailândia

Uma deliciosa salada tailandesa. É preparada em um pilão especial, onde mamão, cenoura, alho, amendoim, vagem e tomate são misturados. O sabor característico da salada é dado pelo molho de peixe e suco de limão. Ah, quase nos esquecíamos! E, claro, muitas pimentas, você não pode ficar sem elas.

45. Arroz com Frango, Singapura

Este prato é frequentemente chamado de prato nacional de Singapura. Carne de frango é cozida ou cozida no vapor e colocada sobre arroz aromático. Pepino ou salada são usados como guarnição. Esta criação dos chefs tailandeses é considerada um dos pratos menos picantes.

44. Putin, Canadá

Não se apresse em associar este prato ao presidente russo, pois não tem nada a ver com ele, e a tônica da palavra recai na última sílaba. Na verdade, a poutine canadense nada mais é do que batatas com queijo cottage e molho. Traduzida, essa palavra significa "bagunça", o que não é surpreendente, já que o prato pode incluir uma grande variedade de ingredientes adicionais. Os canadenses dizem que a poutine é especialmente saborosa depois de algumas garrafas de cerveja.

43. Taco, México

Ou, como opção, tacos. Trata-se de uma tortilha de milho ou trigo, enrolada em tubo e recheada com uma variedade de ingredientes, como salsichas, queijo, cactos, cebolas, milho, mix de frutas, etc. Por cima, a panqueca pode ser coberta com guacamole (um molho feito com polpa de abacate). Tacos são ideais para o café da manhã. É por isso que nenhum visitante do México deixou o país com menos peso do que ao chegar.

42. Torrada com manteiga e marmite, Grã-Bretanha

Na verdade, a Marmite é um resíduo da produção de cerveja, que o químico alemão Justus von Liebig teve a ideia de usar como uma pasta rica em proteínas. Ela tem uma consistência espessa e um sabor bem salgado. É um gosto adquirido – você pode amá-la ou odiá-la para o resto da vida. Mas os fãs mais fiéis de Marmite podem colocar uma camada de marmelada por cima da torrada. Que delícia, em suma.

41. Tofu "cheiroso", Sudeste Asiático

Sim, o nome não é apetitoso, mas isso não impede que os gourmets o classifiquem como um dos produtos mais requintados do Sudeste Asiático. O cheiro da fermentação do tofu (e é graças a esse processo que o queijo é tão "perfumado") é tão insuportável que às vezes as lembranças dele assombram quem não está acostumado a esse tipo de exotismo por vários meses. É por isso que esse tipo de tofu é proibido de ser vendido nas ruas — você só pode experimentá-lo em um restaurante. Mas vale a pena experimentar esse choque culinário? Sim, esse sabor lendário vale a pena.

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40. Marzipan, Alemanha

O principal é não se deixar enganar por imitações baratas que usam pasta de soja ou essência de amêndoa. O verdadeiro marzipã é uma combinação de amêndoas trituradas e açúcar de confeiteiro. A sobremesa é tão deliciosa que você pode comer uma quantidade considerável da iguaria sem nem perceber. A rainha dos marzipãs é, com razão, considerada a cidade de Lübeck, onde a receita ancestral do doce é mantida em sigilo absoluto.

39. Ketchup, EUA

Se até Malcolm Gladwell, o famoso jornalista e sociólogo canadense, diz que é uma ótima comida, então deve ser. A obsessão americana por tomates levou à invenção do ketchup no século XIX.

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38. Rabanada Francesa, Hong Kong

Depois de uma refeição de torrada francesa, não custa nada verificar seus níveis de colesterol.

Duas fatias de torrada são generosamente cobertas com geleia ou manteiga de amendoim e servidas com uma colherada generosa de calda (de bordo, morango ou maçã).

37. Frango à Parmegiana, Austrália

Este prato italiano é tão bem feito pelos australianos que é como se eles próprios o tivessem inventado. Filé de frango, coberto com parmesão derretido e mussarela, com um molho picante de alho e tomate - hummm... de lamber os dedos!

36. Churrasco, Texas

Cada estado tem suas próprias tradições de churrasco. Os americanos adoram saborear um prato com o aroma de uma fogueira ao ar livre. No entanto, cada lugar oferece diferentes pratos grelhados. Por exemplo, no Tennessee, eles se deliciam com costelas; na Carolina do Norte, a carne é desfiada após fritar e transformada em um sanduíche; e no Kentucky, não importa o tipo de carne preparada, pois o principal é a marinada especial. E, por fim, no Texas. Aqui, eles não economizam: um bife de porco consistente, generosamente coberto com salsa picante – é assim que você deve relaxar ao ar livre!

35. Caranguejo com Pimenta, Singapura

Você não pode visitar Cingapura sem experimentar o campeão de vendas local, o caranguejo apimentado.

O caranguejo literalmente se afoga em um molho feito com vários temperos, ovos e farinha de arroz. Você não conseguirá terminar o molho com uma colher – os pãezinhos quentes, tradicionalmente servidos com o prato, darão uma ajuda.

34. Xarope de bordo, Canadá

Você já experimentou comer panquecas sem xarope de bordo? É como comer um pedaço de papelão. Papelão malpassado. É exatamente isso que o povo canadense pensa, e eles têm muito orgulho dessa iguaria tradicional.

33. Fish and Chips, Reino Unido

Um prato barato e nutritivo que remonta a 1860. Durante a Primeira Guerra Mundial, era uma refeição simples que ajudava as camadas mais pobres da sociedade a evitar a fome.

O peixe frito com batatas fritas crocantes ainda mantém sua posição e é parte integrante da culinária inglesa.

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32. Ankimo, Japão

Delicioso! Sim, sim, delicioso, porque o Ankimo é feito com fígado de tamboril. Este prato é considerado uma iguaria no Japão.

31. Presunto de Parma, Itália

Entre os presuntos curados a seco, o de Parma é, sem dúvida, o rei. A característica distintiva de Sua Majestade (aliás, o presunto de Parma original ostenta um selo representando a coroa de cinco pontas do Ducado de Parma) é sua estrutura frágil e delicada cor rosa.

30. Goi Cuon, Vietnã

Este lanche é muito comum no Vietnã. Rolinho de arroz com recheio de carne – basicamente uma panqueca – servido em temperatura ambiente.

29. Omi Gyu, Japão

A famosa iguaria da carne Wagyu conquistou até a família imperial japonesa. As veias marmorizadas da carne são saturadas de gorduras insaturadas (uma tautologia). Os japoneses afirmam que só é possível experimentar plenamente o sabor mais delicado da carne crua.

28. Pho, Vietnã

Sopa aromática e levemente picante com macarrão de arroz. O aroma maravilhoso das ervas aguça as narinas e abre o apetite.

27. Carne Defumada, Montreal

A melhor carne defumada da América do Norte só pode ser degustada aqui! E o nome deste lugar é "Schwartz's Deli", um restaurante inaugurado em 1928 por Reuben Schwartz, um imigrante judeu da Romênia. A carne marinada com ervas e especiarias, defumada na fumaça, tornou-se famosa em todo o mundo.

26. Fajita ou Fajitas, México

As fajitas são uma dádiva para os entusiastas que cozinham sob o lema "invente você mesmo".

Este é um prato substancioso que consiste em um pão achatado de trigo e um recheio de carne com vários aditivos. Sua principal característica é que o recheio e a tortilha têm vidas separadas. Cada um pode escolher exatamente o que embrulhar no pão achatado. Os 50 melhores pratos do mundo (continuação)