Tangerinas para gastrite

As tangerinas combinam perfeitamente um sabor agradável e uma composição rica. É sempre bom para a saúde? Em particular, as mandarinas são adequadas para pacientes com gastrite? É impossível responder de forma inequívoca. A questão é que tipo de gastrite o paciente foi diagnosticado. Dependendo dessa nuance, a resposta pode ser completamente oposta.

As tangerinas podem ser usadas para gastrite?

Os amantes dos cítricos costumam perguntar aos médicos se as tangerinas podem ser usadas para a gastrite. A resposta deve ser buscada na composição de uma fruta popular amada pela maioria dos adultos e crianças. Afinal, frutas brilhantes trazidas de regiões quentes trazem prazer e benefícios a todos saudáveis. Como as tangerinas afetam a digestão com gastrite?

• Durante o funcionamento normal do trato digestivo, as tangerinas são úteis, em particular, a fibra alimentar promove o processo digestivo, normaliza o metabolismo e o óleo essencial até melhora o humor.

Os gastroenterologistas acreditam que os cítricos de laranja não devem ser consumidos com gastroenterocolite, úlceras e erosões, pois podem provocar dores intensas e complicações. Na gastrite, o produto entra no cardápio apenas durante o período de remissão. Desde que os frutos sejam maduros e doces e que se misturem com a banana na seguinte proporção: meia tangerina e uma banana inteira juntas fazem um smoothie. Ao mesmo tempo, é importante monitorar o seu bem-estar: caso sinta desconforto ou dor, a fruta é excluída do cardápio e o médico assistente é informado sobre isso.

• Com baixa acidez, frutas cítricas não são apenas permitidas, mas muito até bem-vindas.

Eles estimulam a secreção de suco gástrico, reduzem a viscosidade do sangue e otimizam o conteúdo de colesterol. A dose recomendada é de 300 ml de suco fresco em três doses ou várias frutas inteiras durante o dia.

Na forma crônica, as tangerinas são proibidas na dieta, como na fase aguda da gastrite erosiva. Durante a remissão, uma pequena dose de frutas cítricas combinada com banana é permitida. O paciente deve resolver esse problema individualmente, durante a consulta com um médico.

Tangerinas para gastrite com alta acidez

A tarefa da dieta com aumento da acidez gástrica é reduzir a atividade do suco gástrico. Para isso, exclua alimentos que estimulem a secreção e irritem o revestimento interno do estômago. Uma dieta particularmente suave é recomendada em caso de exacerbação do processo.

Dos frutos e bagas, apenas os doces são recomendados, e depois não frescos, mas amassados ou fervidos. Kissel, compotas, geléias, purê de batata - são pratos típicos de frutas e drinks do grupo permitido. As tangerinas para gastrite com alta acidez não estão incluídas nesta lista.

Pessoas com esse diagnóstico devem comer em pequenas porções, ao mesmo tempo, cinco a seis vezes ao dia. Smoothies ou suco de tangerina com gastrite com alta acidez não devem ser consumidos. Na forma hipoácida, as bebidas recém-preparadas devem estar em uma temperatura confortável, porque as bebidas quentes irritam o estômago inflamado e os alimentos frios requerem muita energia para serem digeridos.

• Quaisquer bebidas, incluindo água, são consumidas 30 minutos antes ou um quarto de hora depois, mas não durante o processo de alimentação.

Na gastrite, não só o regime de temperatura desempenha um papel importante, mas também a saturação com vitamina C. Irritantes térmicos e químicos são prejudiciais para um estômago doente. Portanto, é melhor substituir as tangerinas do menu por bananas neutras.

Tangerinas para gastrite atrófica

A gastrite atrófica é entendida como uma doença complexa com possibilidade de consequências graves. Esta é uma condição pré-cancerosa do estômago, a causa mais comum é o Helicobacter pylori. Sua prevalência é impressionante no número de pessoas que sofrem desta doença.

• Os médicos aconselham os pacientes a comer frutas cítricas, pois elas contêm muitas substâncias que auxiliam o corpo na resistência às doenças.

No entanto, a dieta terapêutica não prevê o uso de tangerinas para gastrite atrófica. A explicação é simples: o revestimento interno do estômago inflamado não tolera irritantes adicionais, e esse fator é qualquer produto ácido. Como consequência, com o aumento da acidez, o foco atrófico pode aumentar, complicando o curso do processo patológico.

• Tangerinas com sabor azedo com gastrite podem causar náuseas, desconforto, dor. Durante o período de exacerbação, são inaceitáveis na mesa do paciente e, em remissão, são permitidos em quantidades limitadas.

Se a acidez for baixa, as tangerinas têm um efeito benéfico no conteúdo do estômago e em todo o trato digestivo. Eles normalizam o processo digestivo, promovem o apetite e eliminam o desconforto. Os antioxidantes contidos nas frutas estimulam a regeneração dos tecidos, a imunidade e a circulação sanguínea. Os carotenos suprimem as células cancerosas que se formam durante a forma erosiva e a úlcera péptica.

Benefícios

Para as pessoas mais velhas, que não se estragam com a abundância de frutas, as tangerinas comuns são associadas ao seu feriado favorito - o Ano Novo. Para muitos, seu aroma ainda lembra a infância, o conforto do lar, a expectativa de um conto de fadas e a realização de desejos. E não é por acaso: os óleos essenciais agem de forma a melhorar o humor e o bem-estar da pessoa.

Os benefícios das frutas cítricas são expressos em dados mais específicos. Especificamente tangerinas:

• remover toxinas;
• prevenir muitas doenças;
• prolongar a juventude;
• têm um efeito positivo no sistema circulatório, afinam o sangue;
• fortalecer os vasos sanguíneos, otimizar os níveis de colesterol;
• melhorar o trabalho do sistema digestivo;
• limpar os intestinos.

As tangerinas para gastrite incluem ou não na dieta alimentar, dependendo da forma e do estágio da doença. Então, com gastrite hiperácida, eles são indesejáveis. E isso é lógico, porque já existe muito ácido, do qual sofre a membrana mucosa de todo o trato gastrointestinal, e não há necessidade de adicionar uma porção adicional de componentes ácidos a esse ambiente. Com baixa acidez, não existe esse perigo, mas não é recomendável abusar das frutas. As frutas cítricas são uma boa fonte de nutrição com quantidades adequadas de vitamina C. Além disso, as frutas são ricas em outros macronutrientes, incluindo açúcares, fibra alimentar, potássio, folato, cálcio, tiamina, niacina, vitamina B6, fósforo, magnésio, cobre, riboflavina e ácido pantotênico. Devido aos metabólitos (alcalóides, cumarinas, limonóides, carotenóides, ácidos fenólicos e óleos essenciais), frutas cítricas exibem atividade biológica abundante, incluindo atividade antioxidante, antiinflamatória, anticâncer, antimicrobiana e antialérgica, bem como efeitos cardiovasculares, neuroprotetores e hepatoprotetores.[1]

É importante lembrar que depois das tangerinas e laranjas não se pode escovar os dentes imediatamente, pois o esmalte ácido amolece e fica temporariamente muito vulnerável. [2]

Contra-indicações

As frutas cítricas são alérgenos conhecidos. Ela se manifesta com frequência principalmente em crianças. Por isso, pediatras competentes aconselham os pais a alimentar os filhos não importados, mas com produtos locais, aos quais cada organismo está geneticamente adaptado.

Também existem contra-indicações para adultos. Frutas saborosas e saudáveis são apropriadas na dieta de uma pessoa sã, mas pelo fato de aumentarem a acidez e irritarem as mucosas, são indesejáveis nas doenças inflamatórias do aparelho digestivo. As tangerinas para gastrite com alta acidez são excluídas da dieta em qualquer forma. [3]

Pacientes com colecistite, hepatite, gastroenterite aguda, nefrite não devem comer frutas cítricas, e diabéticos não devem abusar, em particular, não beber sucos em lata. Melhor comer a fruta inteira ou cozinhar na hora.

• Alguns amantes até comem peles - frescas ou fazem geléia com elas.

Esta não é a melhor escolha, pois as tecnologias modernas de cultivo de tangerinas proporcionam seu processamento a partir de pragas e fungos e, durante o transporte, os produtos químicos são obrigatoriamente utilizados para preservar o frescor e a apresentação do produto. Toda essa “tabela periódica” com a casca entra nos órgãos digestivos, provocando envenenamento ou rompimento do trato gastrointestinal. [4]

Também não se deve comer as sementes, que estão contidas em algumas variedades, porque elas, como as sementes de outras frutas, têm um alto percentual de ácido cianídrico tóxico.

Complicações após o procedimento

Para evitar possíveis complicações, uma pessoa saudável não deve comer mais do que duas ou três frutas por dia. É quando mais não é melhor, e muita vitamina C não é melhor do que não ter o suficiente. A hipervitaminose e a sobredosagem provocam diarreia e erupção cutânea, enquanto as contagens de hemoglobina e eritrócitos diminuem. 

• As tangerinas para gastrite são prejudiciais devido à alta acidez. Pessoas saudáveis também não são recomendadas a comer frutas ácidas com o estômago vazio.

As complicações típicas em crianças são erupções cutâneas alérgicas no rosto e no corpo. As mães que amamentam devem saber disso, porque os alérgenos do leite chegam ao bebê e podem ser perigosos para sua saúde.

Receitas de pratos

Pessoas saudáveis geralmente comem tangerinas frescas. Os frutos amadurecem no outono e na estação fria é muito útil complementar a dieta com vitaminas, pectinas, sucos aromáticos. As tangerinas para gastrite, às quais são permitidas, são geralmente recomendadas na forma de saladas de frutas, sucos naturais ou smoothies. Eles fazem geléias incrivelmente saborosas, compotas aromáticas, molhos, vários doces, geleia, panna cotta.

Na culinária mundial, existem muitas receitas saborosas de frutas ensolaradas. Em particular, eles vão bem com carnes e frutos do mar, vegetais. Bebida saborosa e saudável - tintura de tangerina.

Para preparar gelatina de leite com tangerina, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 360 ml de água e leite;
• 1 colher de chá ágar ágar;
• 2 frutas;
• 8 colheres de chá Sahara.

Açúcar e ágar-ágar são misturados com água, levados à fervura e fervidos por 3 minutos. O leite aquecido a 36 graus é derramado aqui, mexendo constantemente a massa. As fatias limpas são dispostas em formas porcionadas, adicionadas à mistura de leite e colocadas na geladeira. O prato congelado é servido à mesa.

Uma bebida excelente é a compota de maçã e tangerina. É feito com grandes fatias de tangerinas descascadas e maçãs. Eles são colocados em água, é adicionado açúcar e um pau de canela é mergulhado. Depois de ferver, acrescente um pouco de raspas. A compota deve ser bebida a uma temperatura agradável e fresca.

Um paciente com problemas estomacais deve ter cuidado ao escolher as frutas. Com alta acidez, as tangerinas não são consumidas para gastrite, com baixa - em dosagem limitada. Algumas fontes recomendam comer as frutas frescas, outras - processadas: na forma de suco, purê, geléia. Tangerinas maduras e doces devem ser escolhidas para a alimentação - sem vestígios de podridão e manchas. Eles fornecem o máximo de benefícios e, em dosagem aceitável, não apresentam riscos para o sistema digestivo.