Receitas de bebidas com arando

Este artigo fornece um grande número de bebidas que podem ser preparadas usando a fruta do norte.

Os cranberries são usados para fazer diversos coquetéis (alcoólicos e não alcoólicos), além de licores, licores e infusões (com álcool, vodca e conhaque). Os apreciadores de vinho caseiro podem se deliciar com um vinho de cranberry.

Como cozinhar cranberries?

Os cranberries são bons quando frescos, pois, quando tratados termicamente, perdem quase todas as suas qualidades valiosas. É claro que surge uma pergunta pertinente: como cozinhar cranberries corretamente? As recomendações abaixo ajudarão você a lidar com esse problema.

Existem várias maneiras de preparar uma bebida saudável e preservar todas as vitaminas que a fruta contém. Os especialistas recomendam não ferver os cranberries, mas sim fazer uma infusão na bebida, depois de triturar os frutos.

• Método nº 1: os cranberries são amassados até virar um purê; a água com o açúcar é levada para ferver, desligada e essa calda é despejada sobre a massa de frutas vermelhas; a bebida é deixada em infusão por uma hora.
• Método nº 2: Cranberries e açúcar são moídos no liquidificador e despejados com água fervente; a bebida precisa ser infundida por meia hora e depois pode ser bebida.
• Método nº 3: as frutas não são amassadas, mas colocadas inteiras na água e levadas ao fogo; elas precisam ser fervidas por dez minutos e, em seguida, o açúcar é adicionado; raspas de limão ou laranja também podem ser adicionadas à bebida; depois disso, o líquido é despejado por uma peneira em outro recipiente; as frutas restantes são esmagadas, adicionadas à bebida de frutas e misturadas.

Suco de cranberry

O suco de cranberry pode ser feito com frutas frescas ou congeladas. Aqui estão algumas receitas para esta bebida saudável feita com frutas frescas.

• Receita de suco de fruta #1 – com açúcar

Pegue cento e cinquenta gramas de cranberries, meio copo de açúcar e seiscentos ml de água. As frutas são selecionadas, lavadas e colocadas em uma panela de esmalte. Em seguida, as cranberries são amassadas com um amassador. Em seguida, a massa de frutas é transferida para uma gaze e o suco é espremido para um recipiente de vidro ou esmalte. O recipiente com o suco é deixado de lado por um tempo.

A polpa da fruta é colocada de volta na panela, completa com água e levada ao fogo. O caldo de cranberry é levado à fervura e filtrado com uma peneira fina de aço inoxidável. Em seguida, adiciona-se açúcar ao líquido e mistura-se tudo bem. Depois, o suco de cranberry previamente espremido é despejado e tudo é bem misturado. A bebida está pronta para consumo.

• Receita Mors #2 – sem açúcar

Tudo é feito da mesma forma, só que sem adição de açúcar. O resultado é uma bebida com sabor azedo, que pode ser usada para fins medicinais.

• Receita de Mors #3 – com mel

Este método de preparo não requer fervura, o que significa que os cranberries manterão perfeitamente suas valiosas qualidades. Além disso, a adição de mel em vez de açúcar adicionará propriedades benéficas à bebida.

Para dois litros de suco de fruta, você precisa de meio litro de cranberries (frescos ou congelados), quatro colheres grandes de mel e dois litros de água potável fria.

Os cranberries são selecionados, lavados e escaldados em água fervente. Em seguida, os frutos são triturados no liquidificador ou triturados com um pilão ou um rolo de massa. A mistura de frutos é colocada em uma panela e água é adicionada. Em seguida, o líquido é filtrado em uma peneira com estrutura de malha. Em seguida, o mel é adicionado à panela e tudo é bem misturado. A bebida está pronta e pode ser armazenada na geladeira.

• Receita para Mors #4 – Cura com Mel

Um punhado de frutas vermelhas é despejado em um liquidificador. Uma xícara de água derretida ou purificada é adicionada. Uma colherada de mel é colocada no recipiente e o liquidificador é ligado por oito a dez segundos. Pronto, a bebida está pronta.

Compota de cranberry

A compota de cranberry é uma bebida saudável e saborosa, principalmente se preparada com mel.

A receita tradicional para compota de cranberry é a seguinte: pegue duzentos gramas de cranberries, um litro de água e meio copo de açúcar. Antes de preparar a bebida, as frutas precisam ser selecionadas e lavadas e, em seguida, colocadas em uma panela para cozinhar. As frutas são preenchidas com água, açúcar é adicionado e tudo é levado ao fogo médio para cozinhar. A compota é cozida por meia hora.

Para preservar as propriedades benéficas das frutas, principalmente a vitamina C, você precisa jogar os cranberries em água fervente. Este tipo de compota é preparado da seguinte forma: água com açúcar dissolvido é levada à fervura. Em seguida, os cranberries são jogados na solução e o líquido é levado à fervura novamente. Em seguida, a panela deve ser retirada do fogo e os cranberries devem ser deixados em infusão em temperatura ambiente, para que o suco de cranberry seja completamente absorvido pelo líquido. Depois disso, a compota pode ser despejada em potes de vidro. Em recipientes fechados com tampas de nylon, a compota pode ser armazenada na geladeira por dois dias.

Você pode fazer compota usando mel em vez de açúcar como adoçante. Neste método de preparo, leve a água para ferver, adicione cranberries, aqueça novamente até atingir a temperatura ideal e retire imediatamente do fogo. Quando a compota esfriar a uma temperatura aceitável (não superior a 21 graus Celsius), adicione a quantidade necessária de mel, misture bem e deixe descansar por algum tempo para que a compota infunda. Esta bebida pode ser armazenada na geladeira por dois dias.

Cranberries com álcool

As propriedades benéficas dos cranberries também são utilizadas na preparação de tinturas alcoólicas. Os cranberries em álcool retêm todas as suas qualidades valiosas, que podem ser utilizadas para fins medicinais. E, claro, como bebida alcoólica caseira, os cranberries em álcool são uma excelente alternativa às compras em lojas dessa categoria.

• Receita de Cranberry com Álcool #1

Para preparar a bebida, você precisará de meio quilo de açúcar, quilos de cranberries e um quilo de álcool.

Os frutos são lavados e picados. Em seguida, a massa é colocada em um jarro e completada com álcool. Em seguida, tudo é bem misturado com uma colher e fechado com uma tampa. O jarro é deixado em infusão em local escuro por quatorze a dezesseis dias. Em seguida, a bebida resultante é filtrada por uma peneira e, em seguida, por um filtro de gaze de algodão.

O próximo passo é adicionar o açúcar, que é misturado ao líquido. O frasco é fechado e deixado em infusão por uma semana. Ao final do preparo, a bebida é engarrafada e armazenada em local fresco (geladeira ou adega).

Cranberries em álcool podem ser armazenados nessas condições por até sete meses. Depois disso, o sabor da bebida começa a se deteriorar.

• Receita #2

Para preparar a bebida dessa maneira, você precisará de meio quilo de cranberries, quinhentos ml de álcool e cem ml de água.

As frutas são colocadas em um jarro e amassadas com uma colher de pau. Outra maneira é furar todas as frutas com uma agulha. Isso, claro, leva mais tempo. Mas você não precisará filtrar a bebida.

Em seguida, adiciona-se álcool às frutas e mistura-se tudo bem. O frasco é fechado com uma tampa e deixado por quatorze dias em local escuro e aquecido.

A bebida deve então ser filtrada com várias camadas de gaze e algodão. O líquido é despejado em garrafas e armazenado em local fresco e escuro por doze meses.

[ 1 ]

Tintura de cranberry

Tintura de cranberry é uma bebida alcoólica caseira feita de cranberries usando vodca, álcool ou conhaque.

Algumas receitas contêm açúcar como ingrediente, enquanto outras não. Portanto, a tintura pode ter sabor doce ou azedo.

A tintura de cranberry caseira pode ser armazenada na geladeira por cerca de um ano.

Cranberry com conhaque

Uma bebida alcoólica como cranberry com conhaque já começou a ser produzida em escala industrial. Em casa, você pode preparar uma bebida semelhante, e com rapidez.

Uma receita de cranberries em conhaque que não requer um longo período de maturação. Para prepará-la, você precisa de duzentos e cinquenta gramas de cranberries, meio litro de conhaque, cento e cinquenta gramas de açúcar e cento e cinquenta gramas de água.

Primeiro, as frutas vermelhas precisam ser escaldadas com água fervente e despejadas em um jarro. Em seguida, adiciona-se açúcar. A massa toda precisa ser amassada com um rolo de madeira, depois adiciona-se o conhaque, mistura-se tudo bem e o jarro é fechado com uma tampa. A mistura de conhaque e cranberry é deixada em local aquecido por duas a três horas.

Em seguida, a tintura é filtrada através de várias camadas de gaze. Em seguida, adiciona-se água fervente, resfriada a uma temperatura de 35 a 40 graus, e tudo é misturado novamente. A bebida de cranberry é resfriada à temperatura ambiente, despejada em garrafas e hermeticamente fechadas. A bebida pode ser armazenada na geladeira por doze a quatorze meses.

Vodka de cranberry

Uma bebida como a vodka de cranberry tem um método tradicional de produção, que forneceremos a seguir.

Receita de vodca de cranberry. Você precisa de duzentos e cinquenta gramas de frutas vermelhas, meio litro de vodca, uma colher de sopa de açúcar (pode dispensar) e cinquenta gramas de água (também pode dispensar).

Os cranberries são selecionados, lavados e colocados em um pote de um litro. Em seguida, os frutos são esmagados com um rolo de madeira pelo tempo necessário para obter uma massa homogênea. Em seguida, adiciona-se vodca e mistura-se tudo bem.

O frasco é coberto com uma tampa e deixado por duas semanas em um local escuro e quente. Em seguida, a bebida precisa ser filtrada usando quatro camadas de gaze e um filtro de algodão colocado entre elas. Nesse caso, você obterá uma tintura clássica de cranberry com vodca, que tem um sabor azedo.

Se quiser adicionar um toque adocicado à bebida, você pode fazer um xarope fervendo-o com açúcar e água. Depois, o xarope é resfriado e adicionado ao frasco com a tintura. Misture tudo bem e deixe a bebida em um local aquecido por um dia. Depois disso, o cranberry com vodca está pronto para uso.

A tintura é armazenada em local fresco – geladeira ou porão. Um mês após o preparo, seu sabor melhora e fica ainda melhor após um período de armazenamento mais longo.

Suco de cranberry

O suco de cranberry é uma bebida saudável e curativa com muitos benefícios. Ele ajuda a lidar com todas as doenças discutidas neste artigo. Portanto, esta bebida deve ser incluída na dieta diária de quem sonha em se livrar de doenças.

Para preparar o suco, você precisa pegar frutas frescas e totalmente maduras. Elas são esmagadas em um pilão de madeira. Ou as frutas podem ser trituradas no liquidificador. A massa resultante deve ser espremida com gaze, previamente dobrada em várias camadas. O suco também pode ser obtido a partir de frutas congeladas, que são processadas de forma semelhante.

O método mais simples que pode ser usado para preparar suco é usar um espremedor.

Para fins medicinais, é necessário beber suco fresco, preparado imediatamente antes de tomar. Portanto, você precisa tomar quantas frutas forem suficientes para um uso único, nem mais, nem menos.

[ 2 ], [ 3 ]

Coquetel de Cranberry

Existem muitas receitas de coquetéis de cranberry. Esta fruta saudável é usada como ingrediente em refrigerantes e bebidas alcoólicas. O coquetel de cranberry é uma bebida deliciosa e incomum com a qual você pode agradar seus convidados em festas de família. E também desfrutar de seu sabor maravilhoso em reuniões noturnas com os familiares.

• Receita de coquetel nº 1 - leite

Você precisa tomar cento e cinquenta gramas de qualquer sorvete, cem gramas de leite, duas colheres de sopa de xarope de cranberry.

Todos os ingredientes são misturados e batidos no liquidificador. Em seguida, o coquetel é servido em um copo próprio para consumo e decorado com pedaços de frutas ou bagas.

• Receita de coquetel nº 2 – cranberry

Misture duas xícaras de água, uma xícara de cranberries (frescas ou congeladas), uma banana e um kiwi. Lave as frutas, descasque-as e corte-as em pedaços. Em seguida, coloque-as no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. O coquetel está pronto para beber.

• Receita de Coquetel #3 – Smoothie de Cranberry

Você precisa estocar água mineral com gás, 175 gramas de cranberries (frescos ou congelados), 50 gramas de leite e uma colher de sopa de mel.

As frutas vermelhas são selecionadas, lavadas e batidas no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adiciona-se mel e leite ao liquidificador e bate-se tudo novamente por meio minuto. Em seguida, o smoothie é despejado em um copo alto e adiciona-se água mineral com gás.

Ao usar cranberries congelados em vez de frescos, não os descongele, mas bata-os no liquidificador da mesma forma como foram retirados do congelador.

Para os amantes de bebidas alcoólicas inusitadas, apresentamos a seguir diversas receitas de coquetéis.

• Receita de Coquetel #4 – Cranberry com Vodka

Para preparar a bebida, misture três colheres de sopa de xarope de cranberry, duas colheres de sopa de vodca e um copo de água com gás. Você também pode usar limão e gelo, que são adicionados ao coquetel a gosto.

Todos os ingredientes são misturados e o coquetel está pronto para beber. Se desejar, a bebida pode ser decorada com pedaços de frutas.

• Receita de Coquetel #5 – Gin de Cranberry

Pegue trezentos gramas de cranberries frescos, um copo de açúcar, um copo de água, um copo de refrigerante, um copo de gim e duas colheres de sopa de suco de limão.

Os cranberries são misturados com açúcar e água, colocados no fogo, levados à fervura e fervidos por cinco a sete minutos. Em seguida, a "infusão" é retirada do fogão, resfriada ligeiramente e passada por uma peneira. Todos os outros ingredientes são adicionados à massa resultante e o coquetel está pronto para ser servido.

[ 4 ]

Coquetel de Goji e Cranberry

As bagas de goji são usadas para perder quilos extras. Este "hóspede" tibetano se distingue por sua rica composição em vitaminas e minerais. As bagas de goji contêm uma grande quantidade de minerais e aminoácidos, polissacarídeos e vitaminas (especialmente vitamina C e vitaminas do complexo B). É essa composição das bagas que permite fortalecer o sistema imunológico, melhorar os processos metabólicos do corpo, "remover" quilos extras e melhorar o bem-estar.

A combinação das propriedades benéficas dos cranberries e das bagas de goji potencializa seu efeito fortalecedor. Também ajuda a normalizar o metabolismo do corpo, o que afeta, em primeiro lugar, a redução do excesso de peso.

O coquetel de goji berry e cranberry é uma adição saudável e saborosa à sua dieta. Se você beber a bebida todos os dias por pelo menos duas semanas, poderá obter os seguintes resultados:

• pressão arterial mais baixa,
• normalizar os níveis de açúcar no sangue,
• reduzir a quantidade de colesterol no corpo,
• "limpar" o corpo de radicais livres, toxinas e resíduos,
• melhorar a função hepática,
• fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, bem como o tecido muscular.

Todos os itens acima ajudam a melhorar o processo de digestão e regular o metabolismo do corpo, além de melhorar o bem-estar e aumentar a vitalidade e o desempenho.

[ 5 ]

Kissel de cranberry

Uma bebida tradicional como o kissel de cranberry vai decorar a mesa de outono e inverno de qualquer família. O kissel é fácil de preparar.

Para um copo de bebida, você precisa tomar cinquenta gramas de cranberries, três colheres de sopa de açúcar, um copo de água e duas colheres de chá de amido.

Os cranberries são selecionados e mergulhados em água fervente, após serem colocados em uma peneira. A água escorre e os cranberries são amassados com uma colher. O suco resultante é despejado em outro recipiente e deixado por um tempo em um local fresco e escuro. Em seguida, os cranberries amassados são colocados em gaze e o suco deve ser espremido para dentro de uma panela.

Em seguida, a polpa da fruta é despejada em um copo de água quente e levada ao fogo. Tudo é levado à fervura, depois desligado e filtrado com gaze, retornando à panela.

Adicione açúcar granulado ao líquido e deixe ferver novamente. Em seguida, pegue uma parte do caldo (um quarto de um copo), deixe esfriar, filtre e dissolva o amido neste líquido. Em alguns casos, pode-se usar água fria em vez do caldo.

A geleia é levada à fervura e, em seguida, a mistura de amido é despejada, mexendo sempre. Em seguida, tudo deve ferver rapidamente novamente e, em seguida, a geleia deve ser imediatamente despejada em outro recipiente, mexendo continuamente. A bebida é resfriada um pouco e, em seguida, o suco natural, obtido das frutas vermelhas logo no início do preparo, é despejado nela.

Licor de cranberry

O licor de cranberry é uma tintura de frutas vermelhas frescas em vodca ou álcool. Existem diversas receitas caseiras para essa bebida, aqui estão algumas delas.

• Receita do licor nº 1

Pegue um copo de açúcar granulado, um copo de suco de cranberry fresco e um litro de vodca. Coe o suco de cranberry e adicione um copo de açúcar. Misture tudo bem, aqueça um pouco para que o açúcar se dissolva. Em seguida, despeje a vodca no líquido e deixe a bebida descansar por um dia. Após o período especificado, despeje o licor em um recipiente adequado para armazenamento e use-o como pretendido.

• Receita do licor nº 2

Você precisa preparar três colheres de sopa de cranberries, um copo de açúcar, um copo de água fervente e um litro de álcool.

Os cranberries são triturados no liquidificador e colocados em um jarro de três litros. Adiciona-se açúcar, água e álcool. O jarro é fechado com uma tampa de polietileno e colocado em um local inacessível a crianças, no escuro. Deve ficar lá por um mês, após o qual a bebida deve ser filtrada em um filtro de gaze de algodão e deixada para amadurecer por mais alguns dias. Em seguida, levamos o licor para um canto isolado e servimos a bebida aos convidados.

• Receita do licor nº 3

Você precisa preparar um copo de cranberries frescos, meio copo de açúcar e um litro de vodca. Os frutos são selecionados e lavados, e depois misturados com açúcar. Em seguida, a mistura é passada por um moedor de carne ou triturada no liquidificador. A massa de frutos é colocada em uma panela e a vodca é despejada. Tudo deve ser bem misturado e deixado em infusão por cinco dias, mexendo a tintura todos os dias. Após o período especificado, o licor é filtrado com gaze dobrada em várias camadas e deixado em infusão por mais um dia. Pronto, a bebida está pronta e pode ser engarrafada.

Vinho de cranberry

Cranberries não são a fruta mais recomendada para fazer vinho caseiro, pois seu teor de açúcar é muito baixo e a acidez, ao contrário, é alta. Portanto, a água é necessária para produzir vinhos de cranberry a fim de reduzir o sabor azedo do produto final. O vinho de cranberry pode ser doce e fortificado.

• Receita nº 1 – Vinho Doce Caseiro

Você precisa tomar oito litros de suco de cranberry, cinco quilos de açúcar e dois litros e meio de água.

Os cranberries são selecionados e os mais maduros são selecionados. Os frutos são lavados, deixados de molho em água fria e deixados por uma hora. Em seguida, são enxaguados e o líquido é drenado.

Os cranberries são esmagados, liberam suco e são deixados em temperatura ambiente por quinze dias para fermentar. Em seguida, açúcar granulado e água são adicionados à massa de cranberries. Tudo é bem misturado e deixado em infusão por trinta dias. Ao final desse período, o mosto é filtrado com gaze dobrada em várias camadas e despejado em recipientes de vidro. A bebida deve ser deixada em infusão por mais trinta a quarenta dias para que o vinho possa ser fermentado.

• Receita #2 – Vinho Fortificado Caseiro

Pegue um quilo de cranberries, um litro de álcool, um litro de água e dezessete colheres de açúcar. Lave e seque os cranberries. Em seguida, passe as frutas por um moedor de carne ou pique-as no liquidificador. Transfira a massa de cranberries para uma jarra de três litros, despeje o álcool e deixe tudo por uma semana. Após o período especificado, adicione água ao líquido e deixe a bebida por mais uma semana. Em seguida, dissolva o açúcar em dois litros de água e misture com a bebida. Em seguida, mexa a tintura e aqueça-a a uma temperatura de cerca de sessenta ou setenta graus. Em seguida, esfrie a bebida, coe, despeje em recipientes de vidro e deixe em infusão por mais um dia. Depois disso, o vinho pode ser consumido como uma bebida alcoólica para a mesa festiva.

Chá de cranberry

O chá de cranberry é uma bebida saudável e saborosa, ótima para se deliciar durante a neve derretida do outono e o frio do inverno.

• Receita de chá #1 – com suco de laranja e especiarias

Pegue duzentos gramas de cranberries, duzentos gramas de açúcar, meio litro de água, o suco de uma laranja, um pouco de canela, oito cravos e chá forte.

As frutas vermelhas são selecionadas e lavadas. Em seguida, um punhado delas deve ser reservado e o restante deve ser passado por uma peneira ou triturado no liquidificador. Em seguida, a mistura de frutas vermelhas é colocada em um pano de algodão e o suco é espremido. A polpa de cranberry é colocada em uma panela, cheia de água e levada à fervura. O caldo resultante é filtrado e o suco de cranberry previamente preparado é adicionado a ele, assim como suco de laranja, especiarias, açúcar e o punhado de frutas vermelhas reservado. Todos os ingredientes são misturados e deixados em infusão por uma hora. Em seguida, a mistura de cranberry é misturada com chá forte e servida.

• Receita de chá #2 – preparo rápido

Você precisa de uma colher de sopa de cranberries, uma colher de chá e açúcar a gosto. O chá é preparado a partir da quantidade de infusão preparada. As frutas são amassadas e o açúcar é adicionado a elas, e a massa de frutas é despejada com o chá preparado.

• Receita de chá #3 – com ervas

Para preparar a bebida, você precisa estocar meia colher de sopa de cranberries (frescos ou congelados), três colheres de chá de açúcar, uma colher de chá de ervas (ou meia colher de chá de chá preto/verde), três cravos-da-índia e 600 ml de água. Você pode usar hortelã seca ou fresca em vez do chá de ervas. Depois, você precisa de oito a dez folhas da erva aromática. O açúcar também pode ser substituído por mel, que deve ser adicionado à bebida após a infusão.

Os cranberries são amassados em uma xícara, juntamente com o açúcar. A massa de frutas vermelhas é colocada em um bule com capacidade para cerca de um litro. As folhas de chá (hortelã ou mistura de ervas) e o cravo são adicionados e tudo é despejado em água fervente. O chá deve ser infundido por dez minutos; o ideal é cobrir o bule com uma toalha.

[ 6 ]

Licor de cranberry

Entre as bebidas alcoólicas que podem ser preparadas com cranberries, destaca-se o licor.

O licor de cranberry é uma bebida alcoólica deliciosa, classificada como sobremesa caseira. Contém todas as vitaminas e minerais presentes nos cranberries. A bela cor vermelha e o sabor incomum da bebida farão dela uma decoração para qualquer mesa festiva.

Para preparar o licor, você precisa de oito copos de cranberries, um quilo de açúcar, um litro e meio de vodca, dois cravos e dois pedaços de cardamomo. Os cranberries devem estar maduros, caso contrário, a qualidade da bebida diminui.

Os cranberries são lavados, secos e moídos no liquidificador (ou com um moedor de carne). A massa dos frutos é colocada em um recipiente de vidro, preenchido com vodca, bem tampado e deixado em infusão por três a quatro dias.

Ao final do período, pegue uma panela com uma peneira coberta com gaze dobrada em várias camadas. A massa de frutas vermelhas é colocada na "estrutura", que é filtrada, e a polpa é cuidadosamente espremida.

Em seguida, a infusão é vertida para outra panela, adequada para aquecimento no fogo. Adiciona-se açúcar ao recipiente, que é colocado em fogo baixo, onde o líquido é aquecido apenas até que o açúcar se dissolva. As especiarias são trituradas um pouco num pilão e, em seguida, envoltas num pequeno saco de gaze. A bebida é retirada do fogo e o saco preparado é mergulhado nele por cinco minutos. Em seguida, as especiarias são retiradas e o licor é cuidadosamente filtrado com gaze. No final, a bebida é vertida em garrafas, rolhada e armazenada em local fresco e escuro.

Como beber cranberries?

Depois de se familiarizar com os benefícios dos cranberries para a saúde e as diversas maneiras de usá-los, você verá que o mais útil é o suco de cranberry fresco. Em segundo lugar, em termos de utilidade, está o suco de cranberry feito com frutas frescas ou congeladas. Em seguida, vêm compotas, chás de frutas vermelhas, folhas e galhos de cranberries, decocções e infusões.

Para usar cranberries para a saúde, você precisa entender como beber cranberries corretamente?

Suco fresco não deve ser tomado com o estômago vazio. É melhor fazê-lo uma hora ou uma hora e meia após a refeição. Também é necessário levar em consideração que as substâncias contidas no suco destroem o esmalte dos dentes. Portanto, o suco de cranberry deve ser bebido com um canudo e, em seguida, enxaguar bem a boca com água.

A dose diária ideal de suco de cranberry é de dois copos. Essa porção pode ser dividida em três ou quatro doses.

Você pode beber suco de cranberry à vontade. Para sua saúde, é necessário beber pelo menos um litro da bebida por dia. Você pode beber suco de cranberry antes das refeições, meia hora antes ou duas horas depois. É melhor adicionar mel ao suco, não açúcar. Como o mel tem propriedades medicinais valiosas, o açúcar, ao contrário, contribui para o desencadeamento de muitas doenças, o mel deve ser adicionado a bebidas resfriadas a uma temperatura de 15 a 21 graus Celsius.

Compotas e chás de cranberry são, sem dúvida, bebidas saudáveis. Mas é preciso levar em conta que o tratamento térmico das frutas vermelhas leva à perda de substâncias essenciais. Portanto, recomenda-se expor os cranberries, bem como seus galhos e folhas, ao aquecimento e cozimento o mínimo possível. Você pode beber compotas e chás de cranberry quando necessário. A única ressalva é que é aconselhável não beber líquidos após as refeições. Isso dilui o suco gástrico e interfere na digestão adequada dos alimentos.

Decocções e infusões de cranberry são consumidas entre as refeições e na dosagem necessária para o tratamento de uma determinada doença. Mais uma vez, gostaria de lembrar que as propriedades curativas são obtidas com uma bebida pura, sem adição de açúcar.