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Produtos úteis e nocivos para articulações e cartilagens

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Última revisão: 23.04.2024
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As articulações fornecem mobilidade do corpo. Flexão, rotação, movimento, gesticulação estão disponíveis se todos os componentes da articulação estiverem normais. Lesões e outros fatores adversos afetam adversamente seu desempenho. Não as dores casualmente articuladas perturbam aproximadamente 85% de pessoas depois de 35 anos. Os produtos conjuntos afetam esses órgãos e quais?

Produtos úteis para articulações

As articulações sofrem por diversos motivos: devido a alterações hormonais e relacionadas à idade, de lesões e excesso de peso, calçados desconfortáveis. Produtos para articulações podem ajudar no reparo de tecidos danificados e funções de órgãos.

Produtos úteis para as articulações contêm substâncias necessárias para o seu funcionamento e saúde. Uma lista indicativa:

  • Carne vermelha, língua - são ricos em ferro, que remove o excesso de fósforo.
  • Cartilagem, carne fria, gelatina, gelatina - enriquecida com mucopolissacarídeos, incluindo ácido hialurônico, e sua composição é semelhante ao líquido intra-articular.
  • Ovos, gemas - uma fonte de proteína, gordura útil, vitamina D.
  • Peixe de mar, repolho, fígado - estão saturados com fósforo orgânico, vitamina D.
  • Os produtos lácteos, incluindo sorvetes, são uma fonte de cálcio, de gorduras saudáveis.
  • Citrus, rosa mosqueta é a fonte de vitamina C, que é responsável por nutrir as articulações.
  • Vegetais Verdes - contêm magnésio, vitaminas.
  • Frutos secos - ricos em magnésio, necessários para a atividade nervosa nas articulações.
  • Mel de trigo sarraceno, farelo é uma fonte de magnésio.
  • Beterraba - contém silício.

Produtos para ossos e articulações

Produtos úteis para ossos e articulações, que contêm as seguintes substâncias e oligoelementos:

  • mukopolisaharidı;
  • enxofre, selênio;
  • ferro;
  • magnésio;
  • proteínas.

Os mucopolissacarídeos são encontrados em alimentos gelatinosos: chili, caldos, carnes gelatinas, sobremesas gelatinas, marmelada. Eles contêm muito colágeno necessário para a cartilagem. Frutos do mar, casca de maçã servem para prevenir a inflamação e outras desordens nas articulações.

O enxofre e o selênio restauram a cartilagem e estimulam a produção de líquido sinovial. Contido em camarões, robalo, mexilhões, frango, ovos, groselhas, rabanetes, cebola, alho, pão.

O ferro tem um efeito positivo nas habilidades funcionais das articulações. Contido em carne vermelha, maçãs, verduras, fígado.

O magnésio afeta a inervação local. Para compensar as reservas, aveia, farelo, verduras, damascos, soja, ameixas secas são introduzidos no menu.

Proteínas são necessárias para a formação e renovação da cartilagem. Ele é rico em produtos lácteos, carne, ervilhas frescas, peixe, datas.

Separadamente é necessário contar sobre vitaminas e microelementos especialmente importantes.

  • O cálcio fortalece os ossos, a vitamina D promove sua assimilação.
  • C - estimula a nutrição dos tecidos.
  • F - reduz a inflamação nas articulações.
  • E - antioxidante.

Estes componentes estão presentes nos produtos listados acima para as articulações, bem como na ração hortaliças com predominância da escala de laranja.

Produtos para articulações e ligamentos

O uso de produtos para articulações e ligamentos é manter sua força e funcionalidade. Lista de produtos para articulações que fortalecem ligamentos e tendões:

  • Peixe, frutos do mar - estão saturados com fósforo orgânico, insubstituível para esses órgãos.
  • Carne vermelha, ovos - compõem suprimentos de ferro, que exibe fósforo inorgânico.
  • Frutos secos, ervas - saturar com magnésio para inervação das articulações.
  • Sorvete cremoso, o leite é uma fonte de gorduras saudáveis, cálcio.
  • Gelatina - normaliza o trabalho graças aos mucopolissacarídeos. Está presente em laminaria, vieiras, tendões.
  • Arenque, azeite - com a ajuda da vitamina F proporcionam efeito antiinflamatório.
  • Brócolis, cenoura, beterraba, aipo contêm vitamina E, que impede a divisão da cartilagem por enzimas.
  • A vitamina C promove a nutrição. Contido em tomate, repolho, citrus, groselha.
  • A vitamina D não permite a eliminação do cálcio. Vem com produtos lácteos, gemas, peixe de fígado.

Produtos nocivos para articulações e ligamentos - refrigerante, queijo, caranguejo, carne defumada e marinada, azeda, chocolate, lentilhas, rabanete, porco gordo.

Produtos para fortalecimento de juntas

Produtos indispensáveis para fortalecer as articulações são enriquecidos com vitaminas, manganês, ácidos úteis.

  • A vitamina E é encontrada em brócolis, amendoim, verduras, espinheiro marítimo, nozes, sementes de abóbora, gemas, beterraba, pão, alho. A substância impede a clivagem enzimática da cartilagem.
  • A vitamina C está presente no tomate, ervilhas frescas, frutas cítricas, pimenta, kiwi, repolho.
  • A vitamina B12 é saturada com iguarias marinhas, vieiras, gemas, queijo, fermento, soja.
  • O beta-caroteno está disponível em cenouras, melões, tomates, ervas, batata-doce.

Manganês enriquecido com nozes, alho, beterraba, macarrão, pepinos, cogumelos, batatas, espargos, farinha de centeio, ameixas, figos, cranberries, aveia, cranberries.

Ácidos ômega são ricos em nozes (exceto amêndoas), salmão do mar e truta do lago, tofu, algas, legumes, repolho, legumes verdes.

Carne vermelha fresca sem gordura, a língua contém ferro e retira o excesso de fósforo. Há também produtos para articulações enriquecidas com magnésio: todos os tipos de frutas secas, trigo mourisco, nozes, aveia, cacau, chocolate preto, cerejas, figos, verduras, gemas.

O fósforo útil é encontrado em peixe fresco, bebidas com leite azedo e queijos com baixo teor de gordura.

Produtos para articulações e cartilagem

Alimentos defeituosos, sem produtos para as articulações e cartilagens, mais cedo ou mais tarde, levam a uma perda de funcionalidade dos órgãos e, depois, à destruição dos tecidos. Para evitar que isso aconteça, idealmente é necessário excluir tudo o que é prejudicial e incluir tudo o que é útil.

  • De produtos doces para as articulações são marmelada natural, geléia de frutas, sucos frescos, bebidas de frutas, compotas - em vez de doces e refrigerantes.

Para enriquecer com magnésio, o menu inclui leguminosas, cereais integrais, cereais, damascos secos, ameixas, nozes e chocolate.

Fortalecer as articulações de fósforo natural e cálcio. Somos ricos em peixe e produtos lácteos - peixe cozido, frutos do mar, bebidas com leite azedo, queijo duro.

By the way, cabeças de peixe, patas de aves, ossos de animais também são úteis, por isso não devem ser jogados fora. A partir dos ingredientes purificados, você obtém excelente alimento para o tecido cartilaginoso - sopa e caldos ricos.

  • Vitaminas para reparação de tecidos são necessárias no complexo. Eles são muitos em produtos vegetais frescos e azedos, peixe, várias frutas e frutos. O peixe é útil para salga congelada ou fraca. As saladas de verdura recomendam-se a encher-se de óleos vegetais, a conserva de legumes, e não conservar, bagas a congelar e não conservar.

A vitamina D desempenha um papel especial, uma vez que requer ossos, cartilagem, articulações em grandes quantidades. A substância não permite a lavagem de cálcio dos tecidos. Enriquecer o corpo com esta vitamina manteiga, leite azedo, queijo cottage, gemas, fígado de peixe.

Produtos para articulações e espinha

Doenças das articulações e coluna vertebral ocorrem frequentemente devido à falta de nutrientes no corpo. Uma dieta balanceada deve incluir produtos especiais para as articulações e coluna, isto é, contendo colágeno e mucopolissacarídeos.

Esta substância é um análogo do ácido hialurônico, e o colágeno é a base proteica dos tecidos conjuntivos. Responsável pela força das articulações, elasticidade dos ligamentos, outros órgãos do sistema motor. Para a saúde desses órgãos, microelementos e vitaminas também são necessários.

Os principais produtos para as articulações e coluna:

  • carne fria, carne gelatinosa;
  • peixe gelatinoso;
  • caldo rico;
  • geléia de frutas;
  • leite e produtos lácteos;
  • peixe, frutos do mar;
  • repolho;
  • fígado de peixe do mar;
  • óleo natural.

O cardápio diário requer frutas, frutas e vegetais crus: maçãs, melão, frutas cítricas, morangos, cenoura, alho, abóbora, tomate, salsa, feijão, verduras, frutas secas.

Uma linha separada deve ser dita sobre microelementos como selênio e enxofre. Sem enxofre, nossos próprios mucopolissacarídeos e colágeno nos tecidos articulares não são sintetizados; sem selênio, o enxofre não é depositado na cartilagem.

Produtos contendo colágeno para articulações

O colágeno é necessário para a elasticidade da pele, mobilidade articular, força dos ligamentos e outros órgãos que consistem em tecido conjuntivo. Por sua natureza, é uma proteína. Produtos contendo colagénio para articulações, - apenas de origem animal. Esta substância difere da elastina, que também está presente em alguns produtos vegetais para as articulações.

O principal componente para manter o nível de colágeno no corpo é a comida gelatina - geléia sobremesas e licores. A geleia é feita de frutas, gelatina de peixe ou carne.

  • A maior parte de todo o colágeno está contido em peixes de salmão.

O marisco vegetal é útil devido à presença de sais e iodo úteis, que estimulam a produção de colagénio.

O líder entre os produtos de carne para as articulações é um peru. Com o uso desta carne dietética, uma substância estabilizadora de colágeno natural é formada no corpo. Também é rico em proteínas de alta qualidade. Colágeno estável é encontrado na carne bovina, o mais instável é na carne de porco.

Alimentos com colágeno para digestão requer aminoácidos, minerais, vitaminas. Para este efeito, legumes, verduras, bagas, frutos são introduzidos na dieta:

  • tomates, cenouras;
  • repolho, alface, pimenta;
  • endro, salsa;
  • espinheiro-mar, mirtilos;
  • mus;
  • damasco, pêssego;
  • frutas cítricas;
  • germe de trigo.

Produtos contendo colágeno para as articulações, serão beneficiados e aparência de uma pessoa. Afinal, o colágeno é um ingrediente cosmético mágico com efeito antienvelhecimento, melhorando a condição da pele e do cabelo.

Produtos apícolas para articulações

Os produtos de abelha de uniões usam-se, por via de regra, para as suas doenças: contusões, contusões, artrite, artrose. Em receitas para uso interno e externo, são utilizados diversos produtos para as articulações obtidas de insetos que trabalham duro - mel, própolis, veneno de abelha e vieira.

Mel puro é usado para aplicações, pomadas, loções, fricções, tinturas. É misturado com álcool, gorduras, vinagre de maçã, ervas e outros ingredientes - dependendo do problema. Geralmente requer uma consistência líquida, para atingir o qual o mel é aquecido, mas a temperatura não deve exceder 40 graus. Caso contrário, as propriedades úteis não são simplesmente perdidas, mas o produto se torna prejudicial.

O uso da caspa baseia-se no fato de a cobertura quitinosa dos insetos ser um imunoestimulante. Raspar e tintura de cera de abelha podem eliminar a inflamação, prevenir alterações escleróticas.

  • Para preparar uma pasta, cerca de 100 g de podmor são despejados quentes (mas não fervidos) com água, de modo a cobrir uma camada de abelhas. A massa prensada é envolvida em gaze, aplicada em um ponto dolorido e coberta com polietileno. A compressa encadernada é mantida até que seja resfriada; A massa retém o poder de cura para apenas um procedimento.

O tratamento com veneno é apiterapia. Apitoxina - uma substância estéril complexa, consiste em mais de 50 componentes ativos. O tratamento das articulações com mordidas é feito de acordo com um esquema especial e dura meses.

Não é tão eficaz, mas uma maneira mais econômica - esfregar pomada no veneno de abelha. Movimentos de massagem esfregam até 3 g em uma zona doente, aquecida por uma compressa.

  • Própolis pura - sabor amargo, pouco solúvel, substância viscosa, desconfortável em uso. Portanto, é baseado na preparação de pomadas, tintura, compressas, loções, triturados. Uma das drogas populares é a tintura de álcool (phytoconcentrate), que possui todas as propriedades úteis de um produto de abelha natural. Usado dentro e fora.

Produtos apícolas para articulações são uma boa alternativa aos medicamentos. Muitas vezes a melhoria é perceptível após apenas alguns procedimentos, no entanto, a recuperação completa, como regra, vem depois. Por exemplo, o tratamento com própolis dura pelo menos duas semanas. Tendo em conta a alergenicidade dos produtos, o tratamento só pode ser iniciado depois de se certificar de que não existem contra-indicações.

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Produtos condroprotectores para juntas

A missão dos produtos para articulações é a prevenção de doenças desses órgãos, acompanhadas de dor, restrição de mobilidade e outros problemas. A dieta com a inclusão de produtos de condroprotectors de uniões pode restaurar a capacidade de trabalho e a função.

Os produtos mais populares para as articulações - contendo gelatina, que é o colágeno parcialmente hidrolisado de origem animal. Esta é a principal proteína do tecido conjuntivo.

  • De pratos de carne são úteis pratos frios e salgados, caldos de carne quente.

Está provado que estas substâncias são particularmente ativas em pratos de tubarão, arraias e também peixes do mar vermelho. Bouillons ricos úteis obtidos com a cozedura prolongada, ou peixe semi-assado (mas não frito).

Os abacates pertencem aos condroprotectores vegetais. As frutas são ricas em ácidos graxos poliinsaturados, que também são excelentes antioxidantes.

A soja na forma de tofu, manteiga, feijão brotado é um verdadeiro depósito de proteína, embora tenha um baixo teor calórico.

  • Um grupo separado de produtos que protegem a cartilagem são bagas (morangos, cranberries, cranberries, framboesas), chás vegetais de sporrows, folhas de cranberries e louro, por sua vez. Eles aumentam a imunidade, regulam o metabolismo.

O efeito anti-inflamatório é possuído por plantas contendo salicilatos: casca de carvalho, salgueiro, amieiro, raiz de peônia, framboesa e folhas de bétula.

Parar processos distróficos e aumentar a regeneração são dandelion (raiz e capim), sabelnik, gengibre (cru, chá, pomada).

Um sabor agradável do condroprotector é mel com canela. Deles prepare o chá ou adicione em doces.

Produtos nocivos para articulações

Os produtos nocivos para as articulações são perigosos porque levam a doenças, acompanhadas de dor e diminuição da mobilidade. O homem moderno está exposto a todos os tipos de produtos químicos, que são recheados com alimentos - refinados, altamente calóricos, muitas vezes não o primeiro frescor. Eles criam um ambiente ácido que afeta negativamente o corpo, incluindo as articulações.

Mesmo um alimento natural uma pessoa pode se transformar em um prejudicial, generosamente aromatizando-o com ketchup e maionese, lavando-se com bebida-substitutos. Infelizmente, isso não torna os pratos úteis para o corpo.

  • As bebidas carbonatadas causam osteoporose e imobilidade das articulações devido à abundância de fosfatos inorgânicos. É melhor dar preferência a sucos frescos, compotas, beijinhos.
  • Pão branco, fermento em pó, caranguejo, queijos processados contêm fosfatos.
  • Produtos marinados e defumados são supersaturados com sais, que irritam e deformam as articulações.
  • Chá, café, chocolate contêm purinas que provocam a gota e interrompem os processos na bolsa conjunta.
  • Gordura de porco, fígado, lentilhas são prejudiciais devido ao excesso de purinas.
  • Leite condensado, os concentrados contêm um estabilizador prejudicial - fósforo.
  • Alho, rabanete, espinafre são prejudiciais por causa do ácido oxálico, que afeta negativamente os nervos e nutrição dos órgãos.

O conteúdo destes produtos nocivos para as articulações de fosfatos inorgânicos e outros sais, bem como purinas, ácido oxálico provoca irritação e alterações na bolsa conjunta, nervos, distúrbios alimentares. O que é carregado com inflamação, deformidade, gota, outras patologias.

Alternativamente, alimentos naturais e bebidas enriquecidas com nutrientes devem ser introduzidos na dieta. Afinal, a tese de que "uma pessoa é o que ele come" é hoje mais relevante do que nunca, por causa da saturação do mercado com substitutos e produtos alimentícios refinados. No processo de processamento e processamento, eles geralmente se transformam em uma comida saborosa, mas praticamente inútil.

Em todos os casos, é importante evitar comidas velhas, picantes, fritas, gordurosas e doces. Cozinhar pratos para um casal, ensopado e assar é muito mais útil e não menos saboroso.

Uma dieta balanceada com produtos úteis para as articulações pode afetar significativamente sua condição. Além disso, muitos pratos do cardápio cotidiano são úteis para o sistema musculoesquelético e para o corpo como um todo. Alternando tal comida, alimentamos uniões, satisfazemos com componentes úteis e estendemos o serviço deles / delas a si mesmo para saúde.

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