Produtos para prevenção de doenças

O homem é o que ele come, essa expressão famosa não é apenas uma peça de palavras, mas um fato real. Afinal, "os materiais de construção" que os organismos vivos recebem do exterior, isto é - com os alimentos. Existe uma doença que provoca alimentos, mas também há produtos para prevenção de doenças. O que eles são?

Produtos para prevenção do câncer

Os tumores malignos são formados devido a vários motivos, e nem todos os medicamentos são conhecidos. Um dos motivos considera a dieta errada, então especialistas desenvolveram dietas de produtos para prevenção de câncer.

• Repolho (Bruxelas, Pequim, brócolis) e toda a família de cruciferantes

Estes são os mais ricos em componentes antitumorais das culturas de vegetais. Eles contêm substâncias que deprimem os genes que contribuem para o desenvolvimento da doença e bloqueiam a reprodução de células doentes.

As couves de Bruxelas contêm muito cálcio, fósforo, sódio, ferro.

De acordo com pesquisadores, uma parcela de gramática de brócolis na dieta diária é suficiente para reduzir a probabilidade de câncer de pulmão e próstata.

• Cebolas, alho

O alho contém selênio, enxofre, cebola - vitaminas, saponinas, antioxidantes. Vegetais acentuados previnem um transtorno primário nas células, repleto de alterações patológicas e o alho é reconhecido como um dos melhores produtos na luta contra o câncer.

Alho como agente anticancerígeno é usado cru, finamente picado ou esmagado. Antes de usar, é útil sair por alguns minutos, para que o vegetal picante esteja um pouco "exausto". A eficácia do alho na luta contra tumores é extremamente alta: 70%.

• Tomate

Os tomates frescos e a pimenta vermelha contêm um poderoso pigmento de licopeno anticancerígeno, que não perde a eficácia e a forma processada. Portanto, frescos, e na composição de sucos, molhos, massas, tomates trazem benefícios preventivos. O licopeno atua como um antioxidante. Dentro de um mês, a dieta de tomate reduz a probabilidade de câncer de próstata em 20%.

• Mirtilos, framboesas

Ingredientes: antioxidantes, pigmentos, vitaminas; o ácido ellagico previne o fornecimento de sangue ao tumor, o que leva à morte de células cancerosas. Substâncias evitam o câncer de pele, pulmões, esôfago, bexiga, mama. É desejável comer bagas diariamente, mas não menos de três a quatro vezes por semana.

• Chá verde

Produto barato e eficaz para prevenção de doenças. Contém antioxidantes; As qualidades anticancerígenas são representadas pelo epigallo-catechinhallate, que reduz o risco de início da doença e para o aumento da formação maligna. Cinco copos protegem diariamente contra doenças mamárias.

• Noz (grego)

As gorduras vegetais curam os vasos e o coração. O efeito anticancerígeno é provado por experimentos de laboratório em camundongos. O uso regular de nozes é prejudicial ao tumor, em particular, à próstata.

• Soja e feijão

Nem todos os produtos de soja são igualmente úteis. Para a prevenção do câncer de tofu adequado, tempe, miso, que contém muita genisteína. É o estrogênio vegetal, que neutraliza as formas cancerígenas da matéria.

A soja não dá chance de tumores: substâncias ativas interferem com o suprimento de sangue do tumor, aceleram a morte de células doentes, destroem carcinógenos. A presença de soja no menu diário reduz as chances de câncer em um terço.

Os fitoestrógenos das leguminosas resistem ao câncer de mama e pulmão. A fibra limpa os intestinos e regula a atividade dos órgãos digestivos. A presença constante de pratos de leguminosas na dieta em 40% reduz as chances de a doença ser localizada no intestino.

• Curry

Spicery indiano contém curcumina (um ingrediente de açafrão); O tempero amarelo retarda a reprodução de células doentes, inibindo a formação de um tumor. Cientistas japoneses que descobriram esta propriedade sintetizaram curcumina, mais estável e eficaz na resistência a tumores cancerosos.

• Vinho

Os antioxidantes do vinho tinto protegem as células de "infecção" com câncer; Em doses moderadas, a bebida reduz o risco da doença: um copo por dia - em 2%. Mas também há más notícias: o consumo de álcool de qualquer força coloca o peito em risco.

• Chocolate natural

Contém antioxidantes que evitam danos a células normais e aparência de células defeituosas. É útil considerar uma iguaria em que o cacau ocupe 65%. Uma dose útil é de 30 a 40 g de chocolate por dia.

• Café natural

Os oncologistas recebem café - ao contrário dos médicos de outras especialidades. O copo da manhã de uma bebida revigorante reduz a possibilidade de neoplasias em 16%. Três a quatro porções reduzem o risco de desenvolver um processo patológico no intestino em 24%.

Quanto à doença do peito e do pulmão, existem duas opiniões. Alguns acreditam que os riscos estão ligeiramente aumentados; outros argumentam que não é a própria bebida de café culpada, mas os cigarros e doces costumam acompanhar a cerimônia de beber café.

• Bananas

As frutas tropicais são açúcar facilmente assimilado, uma fonte de energia. Contém um componente activo de vitamina K que influencia positivamente a atividade dos rins, suporta o esqueleto e os tecidos conjuntivos, participa da assimilação do cálcio e da vitamina D. Limpa os intestinos e previne o câncer.

Produtos para a prevenção do câncer de mama

As estatísticas argumentam que o mais vulnerável ao câncer é o órgão feminino é a glândula mamária. Infelizmente, esse diagnóstico geralmente leva à morte.

A nutrição racional, incluindo produtos para prevenção de doenças, pode reduzir significativamente o risco de patologias do câncer.

Produtos para a prevenção do câncer de mama:

• Cenouras

A rainha dos vegetais está saturada de caroteno, uma substância anticancerígena reconhecida. Os especialistas recomendam comer cenouras três vezes por semana, com 200 g. Esta dose dá uma redução de 17% na probabilidade de obter oncologia.

A beta-cathotina é rica em abóbora, abóbora e batata-doce.

• Brócolis

Diferentes tipos de repolho contêm um composto orgânico chamado sulforafano. A substância tem propriedades antimicrobianas e anticancerígenas, portanto, pode destruir os cânceres existentes e prevenir a formação de novos. É rico em sulforafano brócolis. A dose profilática do vegetal é 200 g duas vezes por semana.

Repolho branco muito popular e popular. Na sua composição - uma enzima tirosinase, os glucosinolatos, que são eficazes para combater a doença do século. Cientistas experientes concluíram que uma dose de 200 gramas de salada, servida na mesa quatro vezes por semana, reduz a possibilidade de tumor em 72%.

Os vegetais da família cruciferante também são ricos em indóis, que têm uma habilidade única: eles convertem uma forma nociva de estrogênio em um seguro e impedem o desenvolvimento de um processo maligno na mama.

• Tomate

A cor vermelha e as propriedades úteis de um vegetal suculento são devidas à presença de licopeno. É um dos melhores antioxidantes, liberando ativamente órgãos e tecidos de radicais livres nocivos. Os tomates mantêm sua eficácia de forma processada. Com o propósito preventivo, são tomadas todos os dias (frescos, como parte de saladas, sopas, ketchups).

• Alho

O sabor picante e as qualidades medicinais tornam o vegetal picante um ingrediente indispensável na cozinha de diferentes povos. O alho é usado mesmo em receitas para rejuvenescer o corpo. Sem dúvida e suas propriedades anti-câncer: o microelemento do selênio estimula a produção de leucócitos e tem um efeito nocivo nas células cancerosas. Especialistas recomendam comer no dente pelo menos duas vezes por semana.

• Noz

Como parte das nozes, existem ácidos graxos ômega-3 que regulam a atividade cardíaca. Os mesmos compostos são úteis contra o câncer. Para prevenir o câncer de mama, é útil para as mulheres comerem 30 g três vezes por semana.

• Champignons

Sabe-se que o estrogênio estimula o crescimento de neoplasmas. Champignons contém um "antídoto" - ácidos graxos que impedem a produção de estrogênio. Uma porção de 200 g de cogumelos, incluídos no menu semanal apenas duas vezes, proporcionará uma dose preventiva de estrogênios.

• Mirtilos

Um líder famoso entre muitas bagas úteis. Estimula a imunidade, remove os radicais livres do corpo. Especialmente útil é blueberry. A dose ideal é de 200 gramas a cada dois dias.

• Pêssegos

Os "braços" de pêssegos contra o câncer são pigmentos vegetais - flavonóides. Eles são capazes de danificar o tumor sem destruir células normais. Qualidades semelhantes são inerentes às ameixas. A dose profilática fornecerá apenas dois frutos por semana.

• Peixe Salmão

Os salmonídeos são o principal fornecedor de ácidos graxos ômega-3. O peixe Delicatessen não tem apenas um sabor especial, mas também resiste com sucesso a inflamação; Na sua composição, existem substâncias que reduzem o número de defeitos que surgem no nível celular.

A quantidade ideal por semana é de dois ou trezentos gramas. Substituir pratos de peixe pode ser óleo de peixe (2 a 10 g por dia) ou aditivos vegetarianos de algas (dose diária de 300 mg).

• Laminaria e Nori

As algas contêm clorofila, vitamina C, carotenóides, radicais livres opostos. Experimentos em animais de laboratório estabeleceram o efeito anticancerígeno das algas marinhas, especialmente nos casos de doenças mamárias. A evidência indireta do impacto positivo dos produtos é o fato de que no Japão, onde os frutos do mar são muito populares, as mulheres são menos propensas a enfrentar esse problema.

• Chá verde

A bebida consiste em antioxidantes e polifenóis, protege eficazmente as oncopatologias e outras doenças. Para prevenção, você precisa beber de três xícaras por dia.

• Óleos de azeitona e de linho

Os óleos monoinsaturados reduzem a probabilidade da doença. Cozinhe melhor na azeitona, e para pratos que não requerem trabalho quente, use óleo de linhaça. Outros óleos vegetais e margarinas são menos úteis e alguns são prejudiciais (por exemplo, gorduras trans). Está estabelecido que tomar uma colher de sopa de óleo de linhaça diariamente reduz o tamanho do tumor de mama.

Produtos para prevenção de constipação

A constipação prolongada pode sinalizar uma variedade de doenças do trato digestivo, então, com esses sintomas, você precisa consultar um médico.

Se a constipação não estiver associada à doença, você pode se livrar deles com a ajuda de uma nutrição e produtos adequadamente organizados para prevenir a constipação. É necessário aumentar o número de vegetais e frutas - fontes de fibra insolúvel, que estimula as habilidades motoras, bem como produtos lácteos, óleo vegetal, farelo, frutas secas, água potável. O efeito laxante leve tem um produto doce - mel.

Normalmente, uma pessoa precisa de cerca de 20 gramas de fibra por dia. Para prevenir a constipação, a dose deve ser aumentada para 30 a 35 g.

• Feijão, grãos inteiros, frutas, vegetais

Esses alimentos são ricos em fibras - o principal ingrediente para estimular o peristaltismo e a regulação do estado geral dos processos digestivos. A dose diária de feijão (de qualquer espécie) é meia xícara.

Entre os vegetais, os gravadores para a saturação de celulose são couve-flor, brócolis, espinafre. As frutas verdes escuras, além disso, são ricas em magnésio, o que aumenta seu benefício com constipação. Uma porção diária de diferentes variedades de repolho - de um terço a ¾ de xícara, espinafre - um quarto, cenouras cruas - uma peça.

Saladas de vegetais, de acordo com as últimas recomendações de nutricionistas europeus, é melhor comer não no início, mas no final do almoço. Fibra "para a sobremesa" ativa o peristaltismo e move rapidamente as massas alimentares através dos intestinos.

As frutas são úteis para comer com a pele, que contém a maioria das fibras. Uma maçã, uma banana, uma pera, uma laranja, antes que um copo de bagas forneça uma dose diária de fibra suficiente para evitar constipação.

Aveia não suavizada com ameixas - café da manhã perfeito; O fruto seco também é rico em sorbitol, o que tem um efeito laxante. Recomenda-se comer 3 a 4 ameixa-do-mar todas as manhãs, embebido em água pela noite, ou 5 colheres de chá de passas. A mesma parcela de farelo tem um efeito semelhante.

• O iogurte com baixo teor de gordura ou iogurte, coalho ou iogurte deve ser consumido diariamente.

• Um lugar importante na lista de produtos para prevenção de doenças, incluindo constipação, é beber água. Deve ser bebido mais do que no estado normal do intestino: até 3 litros.
• A bebida de mel (metade de uma colher de chá de mel para meio copo de água morna) para prevenção deve ser bebida três vezes ao dia.
• O café acelerará a digestão e o movimento intestinal. O efeito do café em combinação com uma maçã é especialmente melhorado. Embora nesta conta também haja uma opinião oposta - que o café com constipação é melhor não usar, pois promove a desidratação do corpo.

Produtos para prevenção de diabetes

Os cientistas provaram uma relação direta entre obesidade e desenvolvimento de diabetes. A insidiosa doença e o fato de que o diabetes não doer e muitas vezes corre assintoticamente por um longo tempo. O excesso de peso corporal pode agravar o curso da doença e o desenvolvimento de complicações. Portanto, os produtos para a prevenção de doenças com diabetes tipo 2 desempenham um papel particularmente importante.

Os produtos para a prevenção do diabetes não devem aumentar dramaticamente o nível de glicose no sangue (geralmente provoca alimentos com carboidratos). Esta dieta é absolutamente útil para todas as pessoas. A nutrição racional não apenas impede o desenvolvimento da doença, mas também normaliza o processo digestivo e diminui a figura.

• Para começar, os especialistas aconselham simplesmente reduzir por metade as porções: isso reduzirá o teor total de calorias dos alimentos consumidos.

Além disso, retire do menu pratos saborosos, mas prejudiciais com uma abundância de gorduras, carboidratos facilmente assimilados: carne gordo e produtos lácteos, salsichas e outros produtos defumados, banha e óleos, alimentos enlatados, sementes, nozes, doces e doces. Com propósitos preventivos, as crianças não são recomendadas para dar refrigerante, maionese, batatas fritas, bolachas, comida de fast food.

• A outra parte dos produtos deve ser consumida com moderação.

Isso se aplica a alimentos ricos em proteínas e carboidratos: variedades de baixo teor de gordura de peixe, carne, produtos lácteos, vários cereais, legumes, macarrão, pão, ovos, álcool.

• O terceiro grupo consiste em produtos que não têm restrições.

Em primeiro lugar, vegetais sazonais de todos os tipos - em forma fresca, cozida e assada; eles devem estar presentes na mesa de todos os que se preocupam com sua própria saúde e aparência. Para vegetais muito oportunamente carne branca, peixe com baixo teor de gordura, para a sobremesa - compotas não açucaradas e caldos de ervas.

A nutrição preventiva também inclui cinco refeições por dia. A proporção total de nutrientes na dieta contra diabetes é: proteínas e gorduras - até 20%, o resto - carboidratos.

Produtos para prevenção de frio

O mel, o limão e o alho são considerados potentes recipientes de vitaminas, óleos essenciais, outros componentes naturais que efetivamente contraem gripe e resfriados. É possível combinar esses produtos para evitar resfriados para aumentar seu efeito? Receitas "limão-alho-mel" existem.

• Grinded em um moedor de carne limões com uma pele, mas sem poços, e alho (5 frutas e 5 cabeças) são misturados com mel; pegue uma colher de chá três vezes por dia após as refeições. A mistura é armazenada na geladeira. O curso de dois meses é suficiente para saturar o corpo com vitaminas e outras substâncias que fortalecem a imunidade. A mistura também beneficia o tratamento de infecções respiratórias agudas.

Um lugar importante entre os produtos para prevenção de doenças é ocupado pelo selênio: frutos do mar, cogumelos, cenouras, beterrabas, laranja (e sucos dessas frutas), grupo de cereais. O selênio aumenta as forças de proteção devido à formação de células antivirais no sangue.

• Na prevenção dos resfriados, observa-se o papel especial da vitamina D. Para a sua formação, a luz solar é necessária, o que não é suficiente durante a estação ORZ. Enriquecer o corpo com vitamina ajuda alimentos: salmão, sardinha, cavala (é mais útil para extinguir peixe), leite, óleos vegetais (girassol, abóbora, linhaça).

O caldo de frango contém um complexo de aminoácidos que bloqueiam as células inflamatórias e reprimem a infecção, promovem a tosse e reduzem o acúmulo de muco no sistema respiratório, têm um efeito de fortalecimento geral. Nesta sopa deve ser preparado sopas de vegetais.

A carne é rica em proteínas, ferro, zinco, selênio; Eles são os primeiros assistentes no confronto com o resfriado comum. Maior benefício ao combinar carne com vegetais e especiarias cruas (alho, cebola).

• O repolho ácido é a fonte mais acessível e eficaz da vitamina C. A adição de cebola e óleo vegetal à salada de repolho aumenta a eficiência da vitamina do produto.

O mingau de grãos contém fibras, selênio e zinco, vitaminas. Para melhorar o sabor e maior utilidade no prato, adicione a manteiga, frutas frescas ou secas, mel. Kasha é especialmente útil para o café da manhã.

Bioiogurt, kefir e iogurte contêm probióticos, que mantêm todo o trato gastrointestinal em estado saudável; o que, por sua vez, fortalece o sistema imunológico. Simultaneamente, os produtos de ácido lático na gama, com uso constante, elimina quatros desnecessários e torna a figura mais fina.

Produtos para prevenção de gastrite

Alimentos de alta qualidade, saudáveis e saudáveis, tomados regularmente, sem inanição e excesso, na ausência de bebidas nocivas, necessariamente melhor refletidas na saúde do trato gastrointestinal, no estado geral e na aparência de uma pessoa. Portanto, a nutrição racional é a base da prevenção individual da inflamação aguda do estômago. E as medidas preventivas são muito mais baratas e fáceis do que o tratamento e dietas constantes em caso de doença.

Antes de falar sobre produtos para a prevenção da gastrite, vale a pena parar em alimentos que provocam doenças do sistema digestivo. Estes incluem esses alimentos:

• fast food;
• frito e fumado;
• muito salgado e afiado;
• carne e peixe meio assados;
• "Mistura seca";
• batatas fritas, bolachas, gafanhotos;
• remédios;
• bebidas alcoólicas e carbonatadas;
• produtos de tabaco.

De produtos para prevenir doenças por gastrite, você precisa preparar um café da manhã, almoço, almoço, jantar completo - com proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas suficientes. De preferência, coma pratos cozidos, com uma quantidade moderada de sal e especiarias. Os primeiros pratos devem estar presentes no menu do almoço.

O frescor dos produtos, os dentes limpos e as mãos, e nada a lembrar: esses princípios de higiene devem ser vacinados para todos desde a primeira infância - família, jardim de infância, escola.

Os hábitos nocivos não parecem ter uma conexão direta com os alimentos, mas as bebidas intensas e a fumaça do tabaco diretamente contatam o sistema digestivo, e este contato claramente não é bom para a mucosa. Portanto, passatempos não saudáveis - no topo da lista de causas que causam gastrite.

No que diz respeito à medicação - recomendações individuais: não podem ser abusadas, isto é, tratar doenças não-severas e artificiais com doses de choque de drogas fortes. Pílulas para dormir, antibióticos, analgésicos, tomados sem necessidade extrema, sobrecarregam o sistema digestivo, irritam as mucosas, causam azia e frustração, e isso pode provocar gastrite.

Produtos para prevenção de acidentes vasculares cerebrais

O modo de vida e nutrição afeta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Os dietistas recomendam quais produtos devem ser descartados e quais os quais devem ser utilizados como produtos para prevenção de doenças.

Há também recomendações para produtos para prevenção de AVC. Eles operam em pelo menos três direções:

• para reduzir o colesterol;
• em enriquecimento com componentes úteis (potássio, magnésio, folato);
• para eliminar o excesso de sais de sódio.

1. Aveia: contém magnésio, que reduz a pressão sanguínea, normaliza o colesterol. A ingestão regular de aveia pode reduzir o risco de hemorragia em quase um terço. O magnésio também é rico em soja, amêndoas, couve de mar.
2. Prunes: saturado com potássio. Apenas um e meio gramas deste elemento (vários pedaços de frutas secas) por dia reduz as chances de um acidente vascular cerebral em 28%. O potássio está contido em terno, bananas (uma dose diária de 2-3 frutos), batatas.
3. Produtos de tomate e tomate: uma excelente fonte de antioxidantes, que melhoram a circulação sanguínea, têm efeito anti-esclerótico e antiinflamatório. Os mesmos benefícios são trazidos por outros vegetais de cores brilhantes.
4. Os feijões são ricos em folato; A substância reduz as chances de todos os problemas cardiovasculares, incluindo acidentes vasculares cerebrais. O folato também é encontrado em verdura de espinafre.
5. Produtos lácteos com baixo teor de gordura: contém minerais de potássio, cálcio, magnésio que reduzem a pressão. Duas porções de leite por dia reduzem o risco de acidente vascular cerebral por metade. O magnésio é suficiente em espinafre, alabote, feijão preto.
6. Peixe oleoso: enriquece o corpo com ácidos omega-3. Eles estimulam a circulação sanguínea, resistem à inflamação e à trombose dos vasos sanguíneos. Substituindo peixe por carne, você pode reduzir o número total de alimentos e pratos menos úteis no menu.
7. Frutas ricas em fibras, sucos com polpa, marmelada natural eliminam toxinas, previnem a aterosclerose e, portanto, acidente vascular cerebral. O pão e os grãos integrais possuem as mesmas propriedades.
8. Chocolate, grãos de cacau também protegem contra um acidente vascular cerebral. Nove gramas de iguarias pretas diariamente reduzem a probabilidade de doença em 17%.

Produtos para prevenção de varizes

O sangue com varizes torna-se viscoso, propenso à formação de coágulos. Portanto, a dieta deve consistir em produtos para a prevenção de varizes: diluir e aliviar o excesso de peso, que é o principal fator de risco. Ao fazer o menu, você também deve poupar o fígado, porque em um estado saudável não permite a formação de coágulos sanguíneos.

Um componente importante da dieta anti-varicosa é a água potável. Ele reabastece o equilíbrio de fluidos, especialmente importante em clima quente. Prone para varizes, as pessoas precisam beber de 2 a 2,5 litros de água diariamente. Esta quantidade inclui sucos naturais, chás verdes e de hortelã.

A framboesa promove a liquefação no sangue. Dose diária - várias colheres. Os seguintes produtos têm a mesma propriedade para prevenção de doenças:

• óleo de linhaça e azeite;
• peixe, óleo de peixe;
• suco de tomate;
• várias bagas;
• cebolas, alho;
• beterraba;
• limões e toranjas;
• chocolate e cacau;
• sementes de girassol e avelãs;
• vinagre de cidra de maçã;
• aveia;
• gengibre.

Sabe-se que o alho não só impede, mas também dissolve os coágulos existentes. O sangue engrossa tanto os estresses, o álcool como a nicotina, de certos medicamentos (hormonais, diuréticos, anticoncepcionais). Uma dieta racional evita o excesso de peso, normaliza a viscosidade do sangue, elimina escórias, reduzindo significativamente a ameaça de hemorragia.

Para revisar sua dieta selecionando pratos mais úteis de produtos para prevenção de doenças, todos podem. Resultados positivos não o manterão aguardando - começando pela remoção do excesso de peso, o que provoca muitos problemas. E então é possível evitar doenças, incluindo doenças que ameaçam a vida. Se, no entanto, a doença não puder ser evitada, a solução correta é consultar um médico.