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Produtos para o fígado

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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Os deveres funcionais do fígado consistem na purificação do corpo de todos os prejudiciais, através dos órgãos digestivos e respiratórios. Ou seja, com comida, bebida, ar. O órgão mais importante deve ser cuidado por todos que desejam viver sem dor e doença. Este objetivo só pode ser alcançado através de produtos úteis para o fígado.

Para atender o fígado, em geral, é fácil, porque não é exigente e não requer deliciosas iguarias. Pelo contrário, ficará satisfeito com produtos naturais simples, que beneficiarão o resto dos órgãos.

Os produtos mais úteis para o fígado são:

  • querida. Se não há contra-indicações, uma colher de mel é exatamente o que vale a pena começar um dia com. Você pode fazer uma bebida de mel com água quente e fervida.
  • Óleos vegetais (com moderação). Com problemas de cálculos biliares com gorduras, você deve consultar um gastroenterologista.
  • produtos lácteos não gordurosos. Kefir, iogurte, iogurte, ryazhenka é uma bebida favorita do fígado, especialmente à noite. Um bom lanche entre as refeições diárias.
  • carne. Ele não recusa o fígado, mas é legível. Prefere baixo teor de gordura: frango, vitela.
  • peixe. Tanto os peixes do mar como os não gordurosos são úteis.
  • Alforfão - o melhor enfeite para pratos de carne e peixe.
  • bebidas. Aqui, o fígado é bastante legível: a água deve ser filtrada e sem gás, sucos - frescos, sem conservantes, compotas - o melhor de tudo em frutas secas.

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Produtos para restauração do fígado

Em relação às doenças, há necessidade de produtos especiais para reparação hepática. Por exemplo, estes são:

  • migalhas de pão branco;
  • Carne dietética (coelho, frango, carne bovina);
  • peixe com baixo teor de gordura (perca, perca de pique, pescada, bacalhau);
  • cereais (trigo sarraceno, aveia);
  • macarrão de trigo (de variedades duras);
  • óleos vegetais;
  • maçãs cozidas;
  • beterraba vermelha;
  • Verduras vegetais (exceto espinafre, azeda);
  • abacate;
  • chá verde;
  • água.

O mingau de trigo mourisco contém ferro, lecitina, aminoácidos, algumas proteínas que ajudam a restaurar as células do fígado.

A farinha de aveia todas as manhãs é uma garantia da saúde do fígado.

Azeitona, linhaça, óleo de mostarda acelera o processo, entregando no nível celular a substâncias químicas nocivas. Mas a quantidade de óleo deve ser cuidadosamente monitorada para que, em vez dos benefícios esperados, não dão mal.

Água - também um produto para o fígado, num volume total de oito a dez óculos por dia. Se o fluido for retido por algum motivo no corpo, ele deve reduzir simultaneamente a quantidade de ingestão de água e sal.

Produtos lácteos para o fígado

Escolhendo produtos lácteos para o fígado, é necessário excluir do menu não é manteiga. Não se enquadra na lista de alimentos geralmente bastante saudáveis, uma vez que é um concentrado de gordura do leite. É aceitável em pequenas doses para cozinhar pratos quentes e mínimo - para sanduiches e cremes de óleo.

Os produtos lácteos são o leite integral, o leite azedo, kefir, iogurte, queijo cottage com baixo teor de gordura. Creme, creme azedo - em quantidades limitadas.

Os produtos de ácido láctico de produção doméstica e industrial, especialmente com baixo teor de gordura, têm um efeito muito positivo sobre o fígado, ajudando no desempenho de seus deveres funcionais. Prostokvasha é recomendado para pessoas com problemas de pressão, aterosclerose, hepatomegalia e hepatite. O iogurte, o kefir normalizam a microflora gastrointestinal, eliminam eficazmente o material de resíduos. O queijo caseiro é mostrado em algumas dietas médicas, incluindo aquelas com doenças hepatológicas.

Dos produtos para o fígado deste grupo, você pode preparar deliciosas sopas de leite e cereais, caçarolas, usadas para vestir saladas, sopas de vegetais, usar em espécie como pratos de pleno direito. Muito benéfico afeta a aveia: o uso regular de mingau de aveia estabiliza a atividade do corpo com bastante rapidez.

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Produtos para limpar o fígado

Como usar produtos eficazes para a limpeza do fígado? Os especialistas recomendam fortemente: uma semana antes do procedimento, você precisa se sentar com uma dieta leve. O menu deve ser dominado por alimentos vegetais, com grãos integrais, vegetais e frutas devem ser consumidos em cada refeição.

O que é bom para o fígado, então ele limpa.

Legumes

  • O alho ativa enzimas, contém selênio, o que é necessário para a renovação de hepatócitos. As cenouras, as beterrabas são úteis nas vitaminas. Alguns dos melhores "produtos de limpeza" de metais pesados, os pesticidas são vegetais folhosos, vegetais picantes (salada, aipo, salsa, aneto, manjericão). O repolho branco e seus parentes (broccoli, rabo-cola), alcachofras e aspargos atuam de forma semelhante. Cereais e nozes aumentam a sensação de saciedade.

Frutas

  • As maçãs com uma casca idealmente descarregam um fígado, aliviando-a de escórias. As mesmas grapefruits e sucos úteis de ambas as frutas (meio copo por dia). O abacate é um auxiliar ativo na neutralização de substâncias nocivas. Limão (limão) pelo caminho e nos chás, e apenas fatias.

Óleos

  • Azeitona, milho, girassol, linhaça - são úteis em saladas devido a ação colateral. Efetivamente, mas nem todos são mostrados, o uso de qualquer um dos óleos com o estômago vazio.

Outros produtos

  • A açafrão tropical exótico e exótico nos pratos estimula a saída de bile, cura o fígado. Algumas xícaras de chá (verde) com limão ou ervas fortalecem a proteção contra substâncias tóxicas e radicais livres. Água limpa sem gás também está entre os produtos necessários para o fígado.

Com doenças do corpo, os procedimentos de limpeza não devem ser realizados por sua conta e risco, mas somente depois de consultar os médicos.

Produtos sazonais para o fígado

As dietas sazonais diferem em que não se baseiam em proibições e restrições. Tudo é mais simples: na mesa, aliás, o que amadureceu aqui e agora. Resta escolher (no nosso caso) produtos sazonais para o fígado.

Os adeptos da antiga dieta oriental dividem o ano em quatro temporadas mais a baixa temporada. Este é um sistema alimentar completo, construído sobre a classificação dos gostos, e a medicina moderna também é muito favorável a ele.

O fígado e a vesícula biliar, de acordo com essa teoria, são ativados na primavera. O sabor azedo corresponde a este período. Consequentemente, o menu deve conter leite azedo e suas variedades, leite de cabra, chucrute, borsch azedo, limões.

De farinha - produtos de farinha de centeio e trigo, pão kvass.

Cultivo de raízes - beterrabas, aipo, cenouras.

De carne - pratos de peru, frango, patos para vitaminas enfraquecidas após o inverno do corpo.

Para variedades - nozes e sementes, incluindo maçã.

No meio do período de primavera, recomenda-se ir a um menu vegetariano (como você não consegue se lembrar do jejum cristão!).

Complementar é um gosto salgado, neutro é mínimo útil e agudo - sob proibição.

Mas se você não se apega a uma teoria específica, então a frase "É útil tudo o que não é prejudicial" refere-se completamente aos produtos para o fígado. Vegetais, frutas, frutos do mar (exceto muito ácido) são necessários como fontes de vitaminas e substâncias minerais. Abóbora, cenouras, diferentes variedades de repolho, os presentes de jardins e frutos do mar durante a fase de amadurecimento são ideais para servir a mesa diretamente do jardim. No inverno, não se esqueça das frutas secas populares. Raisins, damascos secos, ameixas e figos não só enriquecem, incluindo o fígado, vitaminas; Eles são bem possíveis de substituir muito menos doces e fartos de chocolate e doces de chocolate.

Recentemente, a alta eficiência das frutas cítricas, especialmente as mandarinas, foi comprovada na restauração das células e no tratamento de certas patologias hepatológicas. Estes mesmos frutos desempenham um papel importante na prevenção de doenças graves dos órgãos.

Alimentos perigosos para o fígado

Produtos de fígado perigosos não são apenas indesejáveis no menu. Com o uso continuado, eles podem levar a conseqüências desastrosas. Quando o fígado falhar, afeta negativamente outros órgãos importantes: a vesícula biliar, o pâncreas, os intestinos. Isso causa diferentes frustração, desconforto, agrava dor e processos indesejados.

Alguns produtos, simplesmente "não digerir". Por exemplo, alimentos que contêm muitos ácidos gordurosos saturados. Pesado para processar gorduras aumenta o nível de colesterol. Para perigosos, carregue quase todos os pratos oferecidos pela fast food.

O perigo para o fígado, e para o corpo em geral, é produtos com substâncias cancerígenas, produtos químicos, aditivos e outras substâncias duvidosas, o que, idealmente, não deve ser de comida (e também bebidas, ar).

Os pratos fritos, salgados e descontroladamente quentes prejudicam o fígado e outros órgãos.

É importante saber que o álcool forte, mesmo em doses mínimas, é muito perigoso para o fígado.

O fígado não gosta de ácido, por isso útil em outros aspectos, os produtos de origem vegetal devem ser tratados seletivamente.

Poluída quimicamente ou biologicamente (microflora patogênica) pode provocar doenças graves de órgãos.

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5 super comidas para o fígado

As listas de cinco superfoods para o fígado são ligeiramente diferentes, mas não fundamentalmente.

Os produtos de peixe são fáceis. Pescada, bacalhau, pique, truta, carpa - tudo a gosto de um poderoso laboratório fisiológico.

Saladas, diferentes pratos de vegetais também são alimentos favoritos para o fígado. Eles assumem alguns dos deveres digestivos.

Peixe e vegetais são melhor preparados ou temperados com azeite. Escolha um produto prensado a frio (com a inscrição Virgem Extra).

O cardo de leite é uma planta popular; no menu hepático ajuda a re-gravar alimentos pesados, restaurar suas células, estimula reações metabólicas.

Os principais produtos de abelha são um verdadeiro deleite para o fígado. Uma colher de mel natural com o estômago vazio (o segundo pode ser à noite) empurra processos bioquímicos em um "laboratório" vivo.

O fígado, como outros órgãos, prefere todo o cozido, cozido, cozido. Sua saúde é uma promessa da condição geral de uma pessoa, sua alegria e bom humor. Para o fígado tem servido fielmente por muitos anos, é necessário alimentá-lo adequadamente. Vale a pena.

Os melhores produtos para o fígado

O fígado precisa de ajuda urgente quando começa a perturbar sintomas desagradáveis: inchaço, refluxo ácido, aumento da transpiração. Ao mesmo tempo, acne, pigmentação e outros defeitos ocorrem na pele. É hora de recordar os melhores produtos para o fígado, do que aqueles que levaram a tais conseqüências.

  • Sobre o alho
  • Sobre toranjas
  • Sobre raízes
  • Sobre a vegetação
  • Sobre o chá verde
  • Sobre abacate e maçãs
  • Sobre cereais pouco conhecidos
  • Sobre simples, couve-flor e brócolis
  • Sobre óleo de oliveira (cânhamo, linhaça)
  • Sobre nozes
  • Sobre limões e limas
  • Oh Curcuma
  • Sobre a água.

Estes produtos de fígado contêm tudo o necessário para o funcionamento normal, a produção de enzimas, a purificação natural, a excreção de toxinas. Algumas dicas.

O alho é mais útil para usar esmagado ou esmagado, e não imediatamente, mas depois de um tempo.

Frescos de raízes, especialmente beterraba, bebem um pouco, com um olhar sobre seu forte efeito de limpeza.

O chá verde com leite, entre outras coisas, tem um suave efeito calmante.

As maçãs são recomendadas para comer constantemente (um por dia).

Os óleos de correios são especialmente bons para pressionar a frio, mas eles também não devem se deixar levar demais.

Além do trigo sarraceno, o fígado a gosto de milheto e crua kinoa.

As nozes para uma melhor digestão requerem uma mastigação completa.

Qualquer repolho de qualquer forma aumenta as propriedades antitóxicas dos hepatócitos.

A cúrcuma é uma das poucas especiarias que o fígado "digere" com prazer.

A água deve ser bebida regularmente, simples ou mineral, mas de qualidade garantida.

As pessoas modernas geralmente não têm tempo para seguir as instruções dietéticas dos médicos de forma muito precisa. Provavelmente, e não é necessário "ir em ciclos" sobre isso, porque estamos comendo para viver, e não vice-versa. No entanto, a saúde de outros órgãos depende em grande parte do bom estado do "filtro" principal. Suporte é bem possível com a ajuda do aconselhamento certo e produtos de qualidade para o fígado.

Produtos prejudiciais para o fígado

Neutralização de toxinas aleatórias e substâncias de produtos de qualidade inferior - este trabalho nobre é realizado pelo filtro principal 24 horas por dia. Mas a paciência do fígado não é ilimitada, e as doses excessivas dos prejudiciais podem desativá-lo permanentemente. Para evitar essa participação, é necessário conhecer o "inimigo pessoalmente".

Os produtos mais nocivos para o fígado:

  • todos os tipos de álcool forte - moonshine, vodka, conhaque, conhaque, whisky, tequila
  • Alimentos gordurosos - porco, cordeiro, carne de ganso, patos, banha de porco, manteiga
  • Carnes ricas em carne e cogumelos
  • Alimentos enlatados, carnes salgadas defumadas, molhos afiados para carne e peixe
  • bagas ácidas, vegetais picantes - rabanete e rabanete, alho selvagem, azeda, canguru, kiwi
  • Bolos com cremes gordurosos e outros pães, chocolate
  • café preto.

Diversos suavizar o asceta para a dieta de algumas pessoas ajudarão pequenos truques. Por exemplo, adicionar um pouco de leite ou creme ao café fará sua bebida favorita inofensiva ao fígado. O mais aceitável para as suas bebidas alcoólicas é o vinho tinto e a cerveja escura. Mas lembre-se da dose!

Mesmo alimentos úteis para o fígado não devem ser comidos muito de cada vez, especialmente à noite.

Além do consumo não saudável, o fígado pode sofrer de não conformidade com higiene geral e pessoal, manipulações médicas e outras, tabagismo, estresse, fatores ambientais adversos. Este é o caso quando, cuidando de si mesmos, a pessoa simultaneamente se preocupa com a saúde de parentes e estranhos.

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