Nutrição e dieta para estomatite

A nutrição do paciente desempenha um papel importante no alívio de sintomas dolorosos e desconfortáveis na estomatite. A cavidade oral inflamada reage bruscamente à ingestão de alimentos, e o agravamento do processo muitas vezes torna impossível, em princípio. Portanto, a nutrição com estomatite deve ser tão suave quanto possível, de modo que não seja um irritante adicional. Independentemente do tipo de processo inflamatório, a dieta deve ser dividida. O menu é feito tendo em conta a idade e condição da pessoa doente, que é individualmente.

No entanto, existem também regras unificadas que fornecem nutrição para doenças da cavidade oral:

1. Qualquer produto deve ser esmagado o máximo possível. Carne, o peixe é usado apenas sob a forma de carne picada, vegetais e frutas - sob a forma de purê de batatas.
2. Todos os produtos devem ser cuidadosamente lavados e tratados termicamente. Ingesta inaceitável de vegetais, frutas ou frutos do mar cru.
3. Estritamente proibidos são pratos afiados, doces, azedo e picante.
4. O menu deve consistir em pratos saturados de vitaminas e oligoelementos, é necessário manter o tom do corpo e ativar a defesa imune.
5. Os pratos devem ser uma temperatura confortável, que não é muito frio ou quente.
6. Após cada refeição, você deve tratar cuidadosamente a boca com enxaguamentos.
7. Em casos de exacerbação da inflamação, o desenvolvimento de erosão extensiva, alimento líquido deve ser tomado com a ajuda de um tubo.
8. No menu, você pode incluir sucos recém-espremidos (não ácidos), por exemplo, cenouras ou couves. Isso promove a rápida epitelização da mucosa.
9. Para manter a microflora normal nos intestinos e na cavidade oral, o menu inclui produtos lácteos. Iogurte especialmente útil, iogurte sem corantes e aditivos para frutas.
10. Um bom efeito na digestão e no estado da cavidade oral tem consumo diário de amoras ou framboesas (devido à manutenção de salicilatos nelas).
11. Comprimidos úteis de frutas secas, que contêm muitas vitaminas e oligoelementos.
12. Apesar do fato de que a nutrição com estomatite não prevê o uso de especiarias e temperos, no menu para adultos você pode incluir rábano ralado ou alho. Claro, esses alimentos precisam ser consumidos em doses mínimas como uma ferramenta adicional que ajuda a neutralizar a inflamação.

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Dieta com estomatite

A estomatite provoca uma forte irritação da mucosa oral, sua ulceração, de modo que qualquer alimento pode causar dor severa. É natural que um paciente precise de uma dieta, com estomatite, que desempenha longe do último papel no complexo terapêutico geral. Se resumimos as múltiplas recomendações sobre nutrição, podemos distinguir as seguintes regras:

• A restrição máxima dos alimentos doces ajuda a reduzir a gravidade dos sintomas e a acelerar a recuperação.
• Deve evitar pratos afiados, picantes e ácidos que possam irritar a mucosa danificada.
• É necessário excluir do menu produtos de cacau, café, chocolate.
• Todas as refeições devem ser uma temperatura suave, alimentos quentes ou muito frios podem exacerbar a dor.
• O alimento deve ser uma consistência líquida, de preferência sob a forma de purê de batatas, cereais líquidos, sopas.
• O menu deve incluir pratos contendo um complexo de vitaminas para ativar e fortalecer a imunidade.
• Você não pode comer pão seco, grão grosso de pão.
• É necessário excluir todos os tipos de bebidas alcoólicas.
• Não é recomendável comer frutas cítricas, tomates, frutos azedos e bagas.

A dieta com estomatite é diferente em suas especificidades, infelizmente, até à data não existe um único menu recomendado, semelhante às famosas "tabelas" numeradas para a Pevzner. No entanto, a experiência e a prática mostram que há uma lista de alimentos seguros e que podem ser incluídos no cardápio do paciente com estomatite.

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O que a dieta de estomatite inclui?

• Todos os produtos lácteos e lácteos.
• Requeijão, iogurte sem aditivos e conservantes.
• Melão, melancia, banana, fruta, sem gosto amargo.
• Sucos de vegetais - cenoura, repolho.
• Carne frita fervida, costeletas de vapor, caçarolas.
• Sopas com baixo teor de gordura salgadamente salgadas, caldos.
• Variedades macias de queijos.
• Ervas, infusões.
• Suco de damascos, uvas, peras.
• Suco de framboesas, mirtilos e groselhas - não concentrado.
• Maçã líquida viscosa - aveia, sêmola, arroz.
• Pudim, geléia, soufflé.
• Sorvete sem conservantes e aditivos, o melhor de tudo sebo natural.