Leite em pancreatite

O pâncreas desempenha um papel importante na digestão. Libera enzimas que entram no duodeno, neutralizam o ambiente ácido do suco gástrico, dividem e processam fragmentos de alimentos e ocorre a absorção de nutrientes. Inflamação do corpo leva à ruptura destes estágios, causa dor, mau funcionamento dos processos metabólicos. A pancreatite força você a seguir uma dieta e é tratável apenas em conjunto com uma nutrição adequada. O uso de cada produto deve ser analisado quanto ao seu efeito no pâncreas e consultar o menu da dieta. Qual é o lugar do leite para pancreatite?

Posso beber leite com pancreatite?

O leite contém proteína digestível, gordura, muito importante para o hidrato de carbono lactose saúde, vitaminas, 50 macro e microelementos, os principais: de magnésio, de potássio, de cálcio, fósforo, sódio, cloro, enxofre, ferro, iodo, molibdio, cobalto , flúor e outros. Com pancreatite, é importante que todos esses elementos necessários para a atividade vital entrem no corpo. O pâncreas segrega a enzima lipase para decompor as gorduras e para a lactose - lactase. Danos de órgãos leva à ruptura da síntese destas enzimas, no entanto, o leite inteiro pode exacerbar exacerbação, e cereais de diluído e geleia de leite já preparado no segundo e terceiro dia após o ataque, indo desse modo, o tratamento de leite pancreatite, mas beber leite não pode com pancreatite .

[1], [2], [3], [4], [5]

Indicações

O leite deve estar presente na dieta pancreatite do paciente, mas seu teor de gordura na faixa de 1-2,5%, dependendo do estágio da doença. Um ataque agudo exclui por alguns dias qualquer alimento, inclusive leite. Na pancreatite crônica no leite remissão é mostrado, mas você precisa para começar a comer um produto de baixo teor de gordura, preparando purê de cereais, geléia, adicione algumas colheres de purê de batatas, diluindo-os à mistura de ovos para a omelete. Se pancreatite é complicada por colecistite - uma inflamação da vesícula biliar, o leite com baixo teor de gordura, como outros produtos lácteos não-ácidas não são proibidos. Comer pratos lácteos, você precisa ouvir o seu corpo - o aparecimento de dor, a ocorrência de flatulência, distensão abdominal indica que algo não se encaixa, porque cada corpo é diferente. Agravamento de pancreatite por alguns dias para parar a recepção do leite, mas após a eliminação dos sintomas de um retorno a sua velocidade até a reabilitação.

[6], [7], [8]

Benefícios

Dada a composição química do leite, seus benefícios para o corpo não são contestados. Mas de que forma deveria ser tomada, que deveria ser o máximo? Existem algumas combinações de produtos que podem ter um efeito verdadeiramente curativo, por exemplo, leite com própolis. A própolis é um produto da vida da abelha, uma consistência viscosa, solidificada na forma solidificada, feita a partir de uma mistura de pólen vegetal e enzimas de abelha. É um depósito de substâncias biologicamente ativas e é usado na medicina alternativa para tratar muitas doenças como antisséptico e antibiótico. Com pancreatite, o leite morno com baixo teor de gordura é combinado com própolis ralado (5g) ou tintura de própolis (20 gotas) por copo. A droga é bebida antes de dormir e ajuda o pâncreas a quebrar os carboidratos complexos.

Não menos efeito terapêutico em pancreatitis tem e leite com mel. Este 80% apiproduct consiste em monossacarídeos simples: glicose e frutose, que são facilmente absorvidos pelo organismo, e outras substâncias úteis têm um efeito anti-inflamatório. Tal bebida tem um efeito saudável em todos os órgãos digestivos, incluindo a vesícula biliar, ajudando assim na luta contra a pancreatite.

[9], [10], [11]

Café com leite com pancreatite

Muitas pessoas não imaginam suas vidas sem café pela manhã, especialmente aquelas que têm pressão baixa. Sim, e durante todo o dia, as canecas de café recorrem frequentemente a esta bebida perfumada e saborosa. Como isso afeta o pâncreas? O café contém cafeína e ácidos clorogênicos, que têm um efeito negativo no corpo. Eles estimulam a produção de ácido clorídrico, que por sua vez contribui para a síntese de secreções pancreáticas. O café também interrompe a absorção de vários nutrientes. Beber com o estômago vazio é especialmente desfavorável para pacientes com pancreatite. É melhor abandoná-lo completamente com essa patologia. Se você não tiver força de vontade suficiente para privar-se do prazer, a adição de leite reduzirá seu efeito agressivo sobre a mucosa dos órgãos digestivos. O café com leite para pancreatite deve ser bebido em uma hora após o café da manhã e somente durante a remissão.

[12], [13], [14]

Chá com leite com pancreatite

O chá não é bebida menos popular. Na venda há uma enorme variedade de chás diferentes: preto, verde, com vários aditivos. Do último em um pancreatitis é melhor recusar, desde então. Eles podem conter sabores químicos. Variedades negras fortalecem o sistema imunológico, têm propriedades anti-sépticas, tonificam o corpo. Mas ao mesmo tempo eles contêm cafeína, então uma bebida forte pode causar um aumento na concentração de suco pancreático e exacerbação da doença. O chá com leite neutraliza este processo e permite não abandonar a sua bebida preferida. O efeito mais suave no muco é o chá verde. Você pode beber sem adicionar leite. Isso ajuda a quebrar gorduras e carboidratos, reduzindo assim a carga sobre o pâncreas.

Mingau no leite com pancreatite

O primeiro prato depois de vários dias de fome durante a exacerbação de pancreatite torna-se arroz, fervido em água sem sal, açúcar, óleo, esfregou-se a uma consistência viscosa homogênea. Depois de 2-3 dias na dieta incluem cereais no leite, mas eles precisam ser devidamente cozidos. O leite deve ser 1% ou mais de gordura, diluído com água para essa condição. Bem envolve a mucosa gástrica e tem um efeito poupador na farinha de aveia pancreática. Não sobrecarregue o órgão e a sêmola, crupe de milho cozido. No período de remissão estável, é possível aumentar o teor de gordura do leite, em que o mingau é preparado, para 2,5%, mas não mais. Neste momento, o menu é expandido devido ao trigo, mingau de trigo sarraceno. Mas a partir da cevada é melhor desistir, tem um monte de carboidratos, o que aumentará a carga sobre o corpo.

Leite de coco com pancreatite

O leite de coco é obtido a partir da polpa esmagada de uma fruta madura misturada com água. Doce a gosto, é usado como sobremesa, uma consistência mais densa é usada para fazer molhos e pratos orientais. Tem um alto teor de gordura, existem carboidratos, proteínas, vitaminas C, grupo B, vários oligoelementos. Em si, é útil para o corpo, mas com pancreatite, o leite de coco pode prejudicar, porque a presença de carboidratos acarreta o perigo de agravar a inflamação do corpo. Os médicos recomendam para patologia aguda, exacerbação da pancreatite crônica abster-se do produto, no estado comum - uso em doses moderadas.

[15], [16]

Leite condensado com pancreatite

Sweetheads como leite condensado, mas com pancreatite é necessário dominar seus desejos e abandoná-lo. Em primeiro lugar, é um produto enlatado e, em segundo lugar, é muito doce e gorduroso. Tais características são proibidas para pacientes com inflamação do pâncreas. Somente no estágio de remissão estável você pode às vezes pagar uma colher de outras guloseimas.

[17]

Leite batido com pancreatite

Com pancreatite, o leite derretido é o mais útil de todos os tipos de produto existentes. Mas, para fazer isso, você precisa ter uma espécie com pouca gordura. Depois de ferver, ela anseia definhar a uma temperatura mais baixa, a água evapora, mas mais gordura, ferro, cálcio, vitamina A se torna, de fato, o ácido ascórbico é destruído. Para os órgãos digestivos na ausência de deficiência de lactose - este é o produto lácteo mais aceitável.

Leite em pó com pancreatite

O leite seco é obtido por secagem da vaca pasteurizada normalizada. Muitas vezes é enriquecido com várias substâncias úteis. Nesta forma, é utilizado em misturas de leite para crianças, confeitaria. Se você não pode comprar fresco a partir dele, prepare, o chamado, reconstituído, diluindo o pó com água. Leite seco com pancreatite pode substituir o leite natural.

Leite de cabra com pancreatite

A composição química do leite de cabra é mais alta que a da vaca em termos de potássio e cálcio, tem mais vitamina A, B6, cobre. Bem neutraliza o ácido clorídrico, não causa alergia e fermentação, e a lisozima contida nele, reduz a inflamação, tem um efeito restaurador no pâncreas. Mas há um "mas", indesejável para o corpo - é muito gordo. Portanto, antes de usar, recomenda-se diluí-lo em uma proporção de 1: 4 ou 1: 5 e ferver.

Aveia com pancreatite

Na verdade, esse tipo de leite não existe, mas há uma receita popular para preparar uma decocção para o tratamento da pancreatite e por causa de sua cor branca eles chamavam o leite de aveia. Para obtê-lo lavado 100g de aveia, despeje 1,5 litros de água, deixe ferver por 40 minutos, em seguida, esmague o grão triturado. Isso dá ao caldo uma cor branca, outros 20 minutos são mantidos no fogo. Beba o caldo depois de forçar e esfriar 3-4 vezes por dia antes de comer.

Leite de soja com pancreatite

O produto de origem vegetal é obtido a partir de grãos de soja. Por suas características, a bebida é próxima ao leite de vaca. Quando alérgicas à proteína animal ou à intolerância à lactose, elas são substituídas por um animal natural. Seu valor nutricional é na presença de proteínas vegetais, aminoácidos essenciais, um grande número de vitaminas e minerais. Não carrega o pâncreas, porque é um produto com baixo teor de gordura e baixo teor calórico. Mas com pancreatite é melhor usá-lo para cozinhar e não em grandes quantidades, porque presença de fibra vegetal, a probabilidade de modificação da planta, possíveis aditivos e excipientes podem prejudicar o corpo.

Bicarbonato de sódio com leite em pancreatite

O pâncreas saudável tem um ambiente alcalino. No corpo afetado pelo processo inflamatório, um aumento da acidez prevalece. Recentemente, a teoria do efeito terapêutico da soda tornou-se popular com a inflamação dos órgãos digestivos, inclusive no caso da pancreatite. Isto se deve à saturação tecidual com oxigênio pancreático, neutralização dos compostos ácidos, melhor assimilação das vitaminas B. Mas, para obter um efeito positivo do refrigerante, é necessário aplicá-lo corretamente. Você pode comprá-lo em uma farmácia, embalado em sacos pequenos ou usar a comida habitual. Dilua em água ou leite morno. Bicarbonato de sódio com leite com pancreatite irá melhorar o efeito do primeiro, mas durante uma exacerbação é inaceitável. Outras vezes bebe-se de manhã com o estômago vazio, à tarde - meia hora antes de comer. O tratamento começa com uma pequena dose de refrigerante e aumenta gradualmente.

[18], [19], [20]

Contra-indicações

Como já mencionado, o leite é contra-indicado na insuficiência de lactose, manifestada em inchaço e dor nos intestinos, fezes relaxadas, diarréia. Alergia ao leite é outro tabu que não permite que seja usado. Proteínas do leite pequenas - de albumina não é clivado no intestino e que entram na corrente sanguínea são percebidas pelo corpo como estranhos e fazer com que a reacção como urticária, prurido, espirros, corrimento nasal, mesmo os ataques de asma. O uso de mel com leite é perigoso para os diabéticos. Esses fatores estão associados a riscos e possíveis complicações. Para evitar isso, você precisa aprender a observar a reação do corpo ao leite e produtos lácteos. Deterioração do estado, as suas reações desagradáveis - um sinal para deixar de usar o produto, e no período agudo, não se permitem experimentos com comida em absoluto.

[21], [22], [23], [24], [25], [26]