Kashi com gastrite com alta acidez: aveia, arroz, cevada pera

Tal doença, como a gastrite, tem sido considerada uma das patologias mais comuns no mundo. Especialmente frequentemente diagnosticada gastrite com alta acidez é uma inflamação da mucosa gástrica, que é acompanhada por um aumento na concentração de ácido clorídrico no estômago. Qualquer médico que estabeleça um diagnóstico similar sempre indicará a necessidade de uma dieta especial. Entre um grande número de recomendações, o médico pode aconselhá-lo a comer cereais com gastrite com alta acidez - não é apenas útil, mas pode contribuir para a remoção dos principais sintomas da doença.

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Indicações

Talvez o primeiro prato, que os médicos recomendam a todos os pacientes com gastrite, são cereais de gramas diferentes. No entanto, nem todos os tipos de cereais podem ser úteis para pessoas doentes. Alguns são preferíveis, mas outros terão que ser abandonados. Vamos falar sobre isso abaixo.

Praticamente para qualquer tipo de gastrite, você pode recomendar o uso de cereais como trigo mourisco, aveia, arroz e sêmola. Esses cereais não têm um efeito irritante e prejudicial nas paredes inflamadas do estômago, mas pelo contrário - proteja-os, envolvendo uma espécie de filme protetor. Além disso, esses grãos são de grande benefício para todo o corpo: eles são fornecidos com uma quantidade suficiente de substâncias úteis, são suplementados com energia e saturados.

Muitos pacientes percebem cereais apenas sob a forma de pratos laterais, necessariamente suplementados com um pedaço de carne ou peixe. Mas isso não é assim: o mingau é um prato auto-suficiente de pleno direito. Se você comer regularmente cerca de 250 gramas de mingau por dia, o corpo receberá uma quantidade suficiente de substâncias vitamínicas e oligoelementos.

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Benefícios

O uso de cereais para gastrite com alta acidez pode ser descrito por um longo período de tempo. Portanto, detenhamos as principais propriedades úteis dos cereais:

• mingau com gastrite elimina dor, liga-se, evita a recaída do processo inflamatório;
• porridges restaurar o nível de vitaminas no corpo (em particular, vitaminas A, K, tocoferol, ácido nicotínico);
• em porridges contém uma grande quantidade de oligoelementos importantes, tais como zinco, ferro, etc .;
• propriedades adstringentes de aveia ajudam a cicatrização precoce dos tecidos de estômago danificados;
• absolutamente todos os porridges são perfeitos para uso em qualquer período do dia e em combinação com outros produtos.

Os porrinos com gastrite com alta acidez são selecionados com especial cuidado, uma vez que esta doença não é fácil. Todos os cereais devem ser cozidos mais do que sempre, de modo que os grumos sejam bem cozidos. Para cozinhar, é permitido usar água ou leite, 50% diluído com água.

• O trigo mourisco tem uma massa de habilidades medicinais:

1. facilita os efeitos do estresse;
2. promove a regeneração da mucosa;
3. aumenta a quantidade de hemoglobina no sangue;
4. evita complicações perigosas (por exemplo, o desenvolvimento de câncer no estômago).

O trigo sarraceno normaliza o peristaltismo intestinal. Tal mingau nunca causará alergia, por isso pode ser usado sem problemas na gravidez e na lactação e na primeira infância.

• A aveia é um dos cereais mais dietéticos que podem ser recomendados, como com a gastrite com alta acidez e outras doenças do aparelho digestivo.

1. O aveia tem tais habilidades:
2. malhas, envoltórios mucosos, reduzindo a dor;
3. por um longo tempo elimina o sentimento de fome;
4. previne a recorrência de gastrite causada por situações estressantes;
5. elimina problemas de defecação;
6. ajuda a restaurar os tecidos do estômago.

• O arroz sob a forma de mingau é rico em vitaminas do grupo B, tocoferol e vitamina PP, bem como um grande número de microelementos. Os grãos de arroz são o único cereal com propriedades absorventes significativas. Graças a eles, o arroz pode ser usado com a intoxicação mais séria como sorvente.

O mingau de arroz é útil na inflamação da mucosa intestinal e do estômago, é permitido tomar alimentos na infância, durante a gravidez ou a amamentação.

• O mingau de maná contém uma grande porcentagem de carboidratos e é facilmente percebido pelo organismo, portanto, é freqüentemente recomendado para uso durante a recuperação de pacientes após doenças prolongadas. É possível preparar uma manga e com gastrite com maior acidez - tal mingau não danifica o estômago e é bem absorvido.

No entanto, não é recomendável comer sêmola em grande quantidade - é muito calórico, pelo que seu uso freqüente pode levar à aparência de quilos extras.

• Os cereais de milho podem ter um grau diferente de moagem - com gastrite com alta acidez, é permitido usar apenas os melhores grãos. O mingau de milho com gastrite com alta acidez deve ser usado com moderação - com muito líquido e depois de uma longa cozedura. Uma ou duas vezes por semana será suficiente.

Claro, o milho é um produto útil. Contém ácidos folic e pantotênicos, vitaminas do grupo B, tocoferol e retinol, beta-caroteno e biotina. Também há fibras, di e monossacarídeos, ácidos graxos poliinsaturados, amido. No entanto, o mingau de milho é um pouco pesado para o estômago, e com gastrite pode ser difícil digerê-lo.

• A cevada é obtida a partir de grãos de cevada, pelo que o segundo nome é o mingau de cevada. Muitas pessoas não gostam - e completamente em vão: a cevada pera elimina perfeitamente os sinais de inflamação e pode ser usada, como na gastrite com alta acidez e com úlcera péptica e pancreatite. Além disso, a cevada perola fortalece a imunidade, reduz o colesterol, luta contra a anemia, melhora a motilidade intestinal, remove substâncias tóxicas do corpo.

No entanto, o abuso de cevada pera também não vale a pena: com gastrite com alta acidez, é melhor usá-lo não mais de 3 vezes por semana, não porções muito grandes.

• A lentilha ganhou popularidade na última década, e não é surpreendente - é muito útil e, além disso, está disponível. Processos metabólicos de "espirros" de mingau de lentilhas, melhora a função do sistema urinário, fortalece a defesa imune. Os cientistas identificaram a serotonina nas lentilhas - isso explica a propriedade desse produto para eliminar a depressão, a ansiedade e a torção. Além disso, as lentilhas contêm bastante potássio e ferro - esta combinação ajuda a melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular e prevenir a anemia.

Com gastrite com alta acidez, as lentilhas podem ser consumidas, mas com cautela - não mais do que 1-2 vezes por semana, não muito grandes porções, de modo a não sobrecarregar o sistema digestivo.

• O mingau millet é uma excelente fonte de energia para a doença exausta do corpo. O milheto é rico em carboidratos digeríveis lentamente, que são gradualmente liberados, dando vida ao corpo. O mingau Millet melhora o funcionamento dos intestinos, normaliza processos metabólicos, remove substâncias desnecessárias do corpo (por exemplo, é altamente recomendável incluir tal mingau na dieta após terapia prolongada com antibióticos).

Com gastrite com alta acidez, o mingau mingau é cozido no leite e pode ser consumido uma vez por dia - de preferência pelas manhãs. Contra-indicado em seu uso no hipotireoidismo e na falta de iodo no organismo.

• O mingau de trigo, bem como o milho, não é recomendado para uso durante a exacerbação da gastrite, e deve ser preparado apenas a partir de grãos. Este cereal é nutritivo, hipoalergênico, acelera a recuperação do corpo após a doença. Tal mingau pode ser consumido por todos, exceto crianças pequenas.

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Contra-indicações

Em geral, o mingau tem um número muito pequeno de contra-indicações relativas:

• às vezes - o período de gravidez;
• às vezes - diabetes e doença da tiróide.

Com extrema cautela, é necessário tratar o cereal durante uma exacerbação de gastrite - muitas vezes nos primeiros 2-3 dias, o médico pode recomendar uma recusa de comer, com o uso de ervas e caldo de arroz. A possibilidade de usar esse ou esse tipo de cereal neste período deve ser acordada com o médico assistente.

Porridges com gastrite com alta acidez devem ser dietéticos e, ao mesmo tempo, nutritivos e saborosos. Eles não devem ter uma consistência que irrita os tecidos mucosos do estômago. Por esta razão, os porridges com gastrite nunca são cozidos grossos. Qualquer mingau quando usado deve ser preparado e quente, somente neste caso, trará o máximo benefício para o corpo.

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Possíveis riscos

O dano de cereais em gastrite com alta acidez pode manifestar-se apenas em alguns casos, por exemplo, no seguinte:

• Se o cereal para o cereal é muito grosseiro (isto se refere aos cereais esmagados - cevada, trigo, milho);
• se o mingau não estiver cozido (os cereais devem ser cozidos até que os grãos sejam completamente cozidos);
• Se o mingau é usado muito quente ou muito frio;
• se você usa o chamado mingau instantâneo - um produto semi-acabado, que geralmente contém sabores e sabores artificiais;
• Se o mingau for usado muitas vezes e em grandes quantidades.

A opção mais ótima é o uso de cereais para o café da manhã, e é desejável alternar entre diferentes tipos de cereais. Hoje pode ser aveia e amanhã - mingau de trigo mourisco.

O mingau pode ser cozido em água, ou em meio leite e água. Nesta versão, o prato é digerido melhor.

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