Factos interessantes sobre as vitaminas artificiais

As vitaminas são as salvadoras da humanidade do excesso de carboidratos e alimentos gordurosos. Esta é a conclusão de cientistas do estado americano de Buffalo. Mais informações sobre vitaminas e suas propriedades estão disponíveis em nosso portal.

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Se você tomar vitaminas na hora certa...

Assim, podemos nos livrar gradualmente dos efeitos negativos que recebemos de substâncias nocivas, como gorduras e carboidratos. Eles são mais prejudiciais aos sistemas cardiovascular e respiratório, interrompendo seu funcionamento.

Para manter seu sistema cardiovascular em ótima forma, dizem os cientistas, é importante tomar 400 unidades de vitamina E e 0,5 grama de vitamina C (ácido ascórbico) antes de comer algo gorduroso.

Vitaminas de produtos não naturais são prejudiciais?

Costuma-se dizer que vitaminas que não são adquiridas na alimentação, mas sim na farmácia, fazem mais mal do que bem, pois são percebidas pelo corpo como estranhas. Será mesmo?

Não. As vitaminas que compramos na farmácia contêm componentes compatíveis entre si. Afinal, nem todas as vitaminas são compatíveis entre si. Muitas delas anulam ou inibem a ação umas das outras. E as vitaminas de farmácia são produzidas de acordo com receitas rigorosamente calculadas por farmacêuticos, portanto, sua compatibilidade é levada em consideração.

Você só precisa calcular as doses corretamente para não causar danos em caso de overdose. Seu nutricionista-gastroenterologista pode ajudar você a fazer isso.

Vitaminas artificiais são, na verdade, produzidas a partir de produtos naturais, mas com aditivos. Por exemplo, as vitaminas do complexo B – B12 e B2 – são produzidas pela síntese de microrganismos. A vitamina C (ácido ascórbico, tão apreciada por muitos) é obtida do açúcar natural com a adição de ácido. A vitamina P é obtida dos frutos da sorveira-preta, bem como da casca de limões e laranjas, ou da Sophora officinalis.

Essas vitaminas são úteis para os seres humanos nas quantidades e proporções certas.

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Como as vitaminas não naturais são produzidas?

Durante o processo de produção de vitaminas, trabalhadores altamente qualificados o monitoram. O laboratório é mantido limpo e os funcionários seguem as tecnologias de produção. Isso é fundamentalmente diferente de quando você colhe uma maçã suja de um galho ou pega uma ameixa não tão limpa para comê-la imediatamente.

Além disso, em vitaminas de laboratório, a quantidade de uma determinada substância é calculada rigorosamente. Compare isso com o fato de que, durante o armazenamento e o processamento de produtos que consumimos para saturar o corpo com vitaminas, estas são destruídas tanto mais quanto mais tempo permanecem armazenadas. Isso nunca acontece com preparações farmacêuticas.

Características das vitaminas artificiais

Por exemplo, no corpo humano, o excesso de vitamina PP pode causar reações alérgicas devido ao fato de que na natureza essa vitamina se apresenta como ácido nicotínico.

A mesma vitamina PP (seu complexo) na versão farmacêutica é apresentada como nicotinamida, ou seja, uma substância que tem um efeito muito mais suave no corpo do que o ácido nicotínico e não tem consequências destrutivas para os órgãos internos. O fato é que as pessoas reagem ao ácido nicotínico com alergias 100 vezes mais frequentemente do que à nicotinamida.

Outro exemplo é a famosa e inigualável vitamina C, tão necessária para as pessoas. O ácido ascórbico (ou seja, vitamina C) em fontes naturais, como limão ou maçã, pode ser prejudicial para pessoas com acidez gástrica elevada. Reações alérgicas a frutas cítricas com vitamina C em sua composição são muito comuns. Ao mesmo tempo, o ácido ascórbico, produzido para a produção de vitaminas, é muito mais suave e menos ácido em comparação com a fonte natural.

Por isso, consulte um nutricionista para montar seu próprio cardápio de vitaminas e ficar saudável!

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