Ervilhas de pimenta preta para diarréia

Ervilhas de pimenta preta - Os ossos secos (frutas) da Liana Piper Nigrum tropical, nativo das regiões do sul da Índia, são usadas em todo o mundo como um tempero. Mas desde os tempos antigos na medicina ayurvédica, a pimenta preta tem sido usada para melhorar a digestão e tratar os distúrbios gastrointestinais. E a resposta para a pergunta sobre se as ervilhas da pimenta preta ajudam com a diarréia é afirmativa: elas o fazem.

Por que as ervilhas de pimenta preta ajudam na diarréia?

A composição química de frutas de Piper Nigrum L. foi estudada em detalhes e inclui vários compostos biologicamente ativos que exibem uma ampla gama de ações farmacológicas: alcalóides, amidas, compostos fenólicos (quercetina e kaempferol) e ácidos fenólicos (hidroxi-sinhina e hidroxicina). [1]

A pimenta preta contém até 9% de óleo essencial, que contém terpenos e terpenóides, como cameno, β-cariofileno, limoneno, α- e β-pineno e sabineno de linalol que podem proteger as células contra inflamação e danos.

Mas em como as ervilhas da pimenta preta atuam da diarréia, o papel principal é desempenhado pela piperina alcalóide, o que lhe confere um sabor e tempero característicos. No fruto da pimenta preta, a piperina e seus isômeros (isopiperina, chavicina, isohavicina) contêm 2-9%.

A piperina exerce um efeito antiespasmódico, o mecanismo do qual os pesquisadores atribuem a uma diminuição na concentração intracelular de cálcio (Ca2+) no músculo liso.

But the antisecretory effect of Piper nigrum was found to be due to inhibition of the transmembrane conductance regulator (CFTR), an epithelial conduction channel for the main anion of extracellular fluid - chloride (Cl-), and also to a decrease in chloride secretion in enterocytes (intestinal epithelial cells that control the excretion and absorption of electrolytes), which leads to Supressão do acúmulo de fluidos no intestino durante a diarréia. [2]

A pimenta preta, também conhecida em Ayurveda como Kalimirch (Kalimirh), Maricha ou Katuka, pode estimular a liberação de enzimas pancreáticas, ajudando na digestão de gorduras e carboidratos, e também possui propriedades vetrogônicas, o que significa aliviar a flatulência e outros problemas digestos. [3]

A piperina também fornece fortes propriedades anti-inflamatórias de pimenta preta, que são ajudadas pelos oleosmoles picantes que consistem em vários compostos químicos que têm um efeito antioxidante (reduz o estresse oxidativo das células).

Além disso, dois compostos, 3,4-di-hidroxifeniletanolglucosídeo e 3,4-di-hidroxi-6- (n-etilamino) benzamida, foram identificados em pimenta preta que inibe o crescimento de patógenos intestinais como a escerrichia coli, bacilus canegusteros e candidato e salmão e salmão e salmão e skerichia coli, bacilus canegusteros e candidatos e salmonos e salmão e salmão e skerichia coli, bacilus canegusteros e candidatos e salmonos e salmonos e salmonos e salmonos e canela e a esferrichia coli, bacilus canegustos e canela e canela e a esferrichia coli, bacechus canegustos e canela e canela. [4]

Como tomar pimenta de pimenta preta para diarréia?

Estudos em animais in vitro e in vivo mostraram que, dependendo da dosagem, a piperina de pimenta preta exibe efeitos antidiarreia e antiespasmódica (semelhante à droga loperamida ) em uma dose de 10 mg por kg de peso corporal.

Mas não sabemos quanto desse alcalóide está contido em uma junta de Piper Nigrum, então a pergunta permanece: ervilhas de pimenta preta da diarréia quantas peças tomam?

Recomenda-se levar 10 a 12 ervilhas inteiras (com água) durante ou imediatamente após uma refeição.

Receitas folclóricas com pimenta para diarréia são dadas na publicação - ervas para diarréia.