Dieta para a discinesia da vesícula biliar

Com a discinesia da vesícula biliar, há períodos de exacerbação e melhora. Se você não prestar atenção a isso e deixar a dieta para discinesia da vesícula inalterada, com o tempo isso pode levar ao desenvolvimento das seguintes doenças: possível ocorrência de processos inflamatórios na vesícula biliar e nos ductos biliares (colecistite, colangite), bem como a formação de cálculos biliares (colelitíase).

A discinesia da vesícula biliar é uma doença caracterizada por uma violação das funções motoras da vesícula biliar. Devido a isso, ocorrem falhas em suas contrações, bem como nas contrações dos ductos biliares e do esfíncter de Oddi. Como resultado desses distúrbios, a bile começa a ser excretada de forma deficiente ou prematura pela vesícula biliar. Segundo as estatísticas, as mulheres são mais suscetíveis à discinesia do que os homens.

Existem dois tipos de discinesia da vesícula biliar: hipercinética e hipocinética.

A discinesia hipercinética é caracterizada por um aumento da contração da vesícula biliar devido ao aumento do tônus. As contrações desse órgão digestivo começam a ocorrer em ritmo acelerado – com mais frequência e rapidez do que o necessário. Mas os esfíncteres que conduzem a bile para os ductos biliares não se abrem tanto quanto necessário. Isso leva a crises: elas são acompanhadas por dor intensa e aguda no hipocôndrio direito. A duração das crises geralmente não excede uma hora. Essa forma de discinesia é causada por estresse, desconforto mental grave e emoções negativas. As mulheres sofrem de discinesia devido à menstruação, pois nesse período há um aumento do tônus da vesícula biliar. Os jovens também são suscetíveis a essa forma de discinesia.

A discinesia hipocinética está associada a contrações insuficientes da vesícula biliar. Essa forma de discinesia também envolve crises acompanhadas de dor no hipocôndrio direito. Mas a natureza da dor é completamente diferente: é uma dor explosiva ou latejante, não forte, mas duradoura. Idosos sofrem dessa forma de discinesia.

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Dieta para discinesia biliar

É bom beber cursos de água mineral altamente mineralizada. Essentuki nº 17, Batalinskaya, Arzni e outras são adequadas para esses fins. A água deve ser tomada fria ou ligeiramente aquecida, 200-250 ml, três vezes ao dia, meia hora a uma hora antes das refeições.

Em caso de discinesia biliar, alguns vegetais devem ser excluídos da dieta: berinjela e repolho cru de vários tipos (repolho branco, repolho roxo, couve-de-bruxelas, brócolis, couve-flor, etc.). O repolho cozido pode ser usado, por exemplo, em sopas e ensopados de legumes.

Alguns tipos de frutas também são excluídos em caso de discinesia biliar – maçãs verdes ácidas, limões e toranjas.

Das frutas, você precisa comer uma maçã, um kiwi, uma laranja e várias tangerinas todos os dias. Esta é, obviamente, uma versão de inverno do cardápio de frutas. No verão, frutas cítricas e kiwi devem ser substituídos por morangos frescos, framboesas, groselhas, groselhas, pêssegos, damascos e ameixas.

Durante o dia, você precisa comer uma certa quantidade de vegetais frescos. Por exemplo, será útil comer uma cenoura crua e pelo menos um tomate. Mas pepinos podem ser consumidos no máximo 200 gramas por dia.

É muito útil consumir verduras frescas. Elas devem ser adicionadas a saladas, mingaus, pratos de legumes cozidos e sopas. Você também pode comê-las assim, como um pequeno lanche.

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Dieta para discinesia hipercinética

A dieta para discinesia hipercinética da vesícula biliar e vias biliares é baseada nos seguintes princípios:

1. Faça pequenas refeições com frequência – 5 a 6 vezes ao dia.
2. Proibição do consumo de alimentos que provoquem aumento da taxa de contrações da vesícula biliar:
   • alimentos gordurosos e caldos;
   • produtos de carne gordurosos e peixes;
   • óleo vegetal;
   • produtos assados gordurosos - bolos e assim por diante;
   • pratos picantes, especiarias e temperos;
   • álcool e cerveja;
   • bebidas carbonatadas.
3. Em caso de distúrbios hipermotores da vesícula biliar e dos ductos biliares, recomenda-se o uso de produtos com alto teor de magnésio. Introduzir na dieta do paciente:
   • Mingau de trigo sarraceno e trigo.
   • Pão feito de farinha integral ou farelo.
   • Vários vegetais frescos.
   • Frutas e bagas em diversas formas.
4. É útil adicionar infusões de ervas e bebidas à base de seda de milho, rosa mosqueta e hortelã-pimenta à dieta.
5. O tratamento com águas minerais é um método antigo e comprovado para normalizar as funções da vesícula biliar e dos ductos biliares na discinesia. Beber águas minerais com mineralização baixa e média ajuda: Narzan, Naftusya, Essentuki nº 4 e nº 20, Smirnovskaya, Slavyanskaya, etc. A água é tomada quente (40-45 graus), de meio a um copo por dose, três a quatro vezes ao dia, meia hora antes das refeições.

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Dieta para discinesia hipocinética

A dieta para discinesia hipocinética da vesícula biliar e dos ductos biliares inclui:

Consumo de produtos com efeito colerético pronunciado:

• creme de leite, creme de leite, manteiga;
• óleos vegetais não refinados;
• ovos cozidos;
• vegetais em diferentes formas - frescos, cozidos, cozidos e assados;
• pão preto.

Os alimentos acima estimulam a motilidade da vesícula biliar e dos ductos biliares.

Para o mesmo fim, são utilizadas plantas medicinais:

• babosa;
• Eleuterococo;
• ginseng.

Essas plantas são utilizadas na forma de extratos alcoólicos em dosagens prescritas pelo médico assistente.

Infusões coleréticas também são usadas para aumentar a atividade motora da vesícula biliar e dos ductos biliares, bem como para o escoamento da bile. É melhor usar chás de ervas para esses fins, que incluem mil-folhas, flores de imortela, frutos de coentro e folhas de hortelã.

É bom usar decocções e infusões das seguintes plantas coleréticas:

• decocção de salsa;
• infusão ou decocção de dente-de-leão medicinal;
• decocção ou infusão de cálamo;
• decocção ou infusão de mil-folhas comum;
• infusão ou decocção de bérberis.

O uso de água mineral no tratamento da discinesia hipocinética também se mostrou eficaz. Nesse caso, utiliza-se água mineral com alto grau de mineralização. Por exemplo, Arzni, Essentuki nº 17, Batalinskaya. Ela é tomada fria de três a quatro vezes ao dia, de meia hora a uma hora antes das refeições, durante três a quatro semanas.

A dieta para discinesia biliar é um meio importante de tratar as causas subjacentes da doença e prevenir futuros distúrbios da vesícula biliar. Os princípios desta dieta podem ser encontrados nas seções anteriores e seguintes.

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