Dieta de Disquinesia

A dieta com discinesia do sistema digestivo pode otimizar a condição do indivíduo e eliminar os fatores que levaram ao aparecimento desta doença.

Disquinesia - um grupo de doenças caracterizadas por uma desordem das funções motoras. Existe discinesia em violação da coordenação dos movimentos no tempo e no espaço, bem como na intensidade incorreta de certas partes de órgãos e sistemas. A disquinesia também afeta órgãos internos - intestino, vesícula biliar, trato biliar.

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Tratamento da discinesia com dieta

Os especialistas acreditam que o aparecimento da discinesia do sistema digestivo está associado, em primeiro lugar, à desnutrição e aos maus hábitos de comer. A cultura da ingestão de alimentos é descontraída na infância, de modo que a maioria da responsabilidade pelo aparecimento da doença é suportada por pessoas que criam filhos. Claro, você não deve remover a responsabilidade da pessoa por sua própria saúde. As pessoas adultas são capazes, se desejado, de mudar os hábitos, vacinados desde a infância e melhorar sua dieta, eliminando alimentos e pratos nocivos.

O surgimento da discinesia pode provocar o excesso de peso do paciente. As estatísticas médicas mostram que as mulheres são mais propensas a sofrer com essas doenças do que os homens. Isto é devido ao fato de que o excesso de peso - o problema é mais feminino do que masculino. Portanto, uma dieta para a discinesia do sistema digestivo é destinada a restaurar o peso ótimo do paciente.

Para os fatores que provocam discinesia, incluem a ingestão excessiva de gorduras animais. O mesmo se aplica aos carboidratos refinados simples, como açúcar, doces, chocolate, bolos, bolos e outros doces.

O tratamento da dieta discinesia é possível se você seguir rigorosamente certos princípios de comer. E, alguns terão que seguir ao longo da vida:

• Não coma muitos alimentos gordurosos.
• Evite o tratamento térmico de produtos por fritura.
• Organize a regularidade da ingestão de alimentos e sua fragmentação - pelo menos cinco vezes por dia.
• Coma uma pequena quantidade de comida para cada refeição para evitar excessos.

O agravamento da doença requer um acompanhamento de duas semanas da seguinte dieta:

• O alimento do paciente deve ser fortemente esmagado ou apagado. A carne deve ser torcida através de um moedor de carne.
• As frutas são servidas ou assadas ou apagadas.
• Nos primeiros dois ou três dias de exacerbação, as bananas devem ser retiradas antes das refeições e, em seguida, secar. E somente pela segunda semana após uma exacerbação é possível passar para bananas frescas.
• Os sucos recentemente preparados devem ser diluídos com água. Os sumos de vegetais são excluídos e os sucos de frutas e bagas são metade (ou um terço) diluídos com água limpa.

Qual é a dieta para a discinesia?

Quando é necessário manter a saúde alterando a ração de alimentos, é necessário responder a pergunta - qual é a dieta para a discinesia?

A dieta para a discinesia baseia-se nos princípios de curar doenças através da nutrição:

• Em primeiro lugar, o principal princípio dessa dieta é a fragmentação da nutrição. Em vez das três ou quatro refeições usuais, a quantidade diária de alimentos e alimentos deve ser dividida cinco ou seis vezes.
• O alimento é tomado em pequenas porções com o objetivo principal - evitar o excesso de comida.
• A ênfase principal é sobre legumes frescos, frutas, ervas e bagas. Durante o dia eles precisam comer muito. Cada refeição deve ser acompanhada por uma recepção de frutas, legumes ou verduras.
• Todos os pratos devem ser cortados com ervas trituradas (uma ou duas colheres de sopa).
• É necessário dizer adeus aos alimentos gordurosos e às gorduras animais. A preferência é dada aos óleos vegetais não refinados, mas não mais de dez gramas por dia.
• Frango frito, salgado, fumado, decapado e picante também é banido. A preferência é dada aos pratos que são cozidos com cozinha, cozidos no vapor ou cozidos no forno.
• O uso de carboidratos simples (biscoitos secos, chá com açúcar, pratos doces com açúcar) deve ser minimizado. A dose diária máxima de açúcar é de trinta gramas deste produto.

Dieta 5 para discinesia biliar

A dieta 5 para a discinesia dos canais biliares é utilizada para melhorar todo o sistema digestivo. O uso prolongado deste estilo de nutrição tem um efeito benéfico sobre o funcionamento do fígado, da vesícula biliar e dos canais biliares. Neste caso, o corpo do paciente não carece de um componente útil, pois todos os elementos necessários são introduzidos com alimentos para manter o ótimo nível de energia e bem-estar. Com a ajuda da nutrição recomendada, é possível restaurar o nível requerido de metabolismo de gordura e colesterol. Um efeito adicional é a normalização do funcionamento de todas as partes do intestino.

A dieta No. 5 para a discinesia deve ser usada por bastante tempo: um ano e meio a dois anos são considerados o período de aplicação mais mínimo. E mudar a dieta, entrar em qualquer inovação culinária só pode depois de consultar um especialista.

Indo para a dieta número cinco, não se preocupe com a proibição de "quase tudo". Isso não corresponde às disposições reais da dieta, que permitem consumir proteínas e carboidratos em quantidades normais. Claro, as gorduras com características refratárias, substâncias nitrogenadas de natureza extrativista e colesterol devem ser rejeitadas "da tabela". A consistência contínua da carne deve ser limpa ou esmagada, como vegetais, que consistem em fibras grosseiras. A farinha e os vegetais não são passados durante a preparação de vários pratos, mas são simplesmente secos em uma frigideira sem gordura e a baixa temperatura de aquecimento. Deve ter cuidado com a temperatura das refeições prontas que são atendidas ao paciente - devem ser uma temperatura confortável, ou seja, vinte a vinte e cinco graus e não mais.

O conteúdo diário do "material de construção" necessário e as substâncias necessárias são distribuídos da seguinte forma:

• De proteínas, você pode comer não mais de cem gramas.
• De gorduras permitidas consumir até noventa gramas (dos quais um terço são gorduras vegetais).
• A quantidade permitida de carboidratos é de trezentos para trezentos e cinquenta gramas (dos quais a quantidade de carboidratos simples é de até cinquenta a sessenta gramas).
• O teor máximo de calorias na dieta diária é de 2800 a 3000.
• De uma grande quantidade de sal, você precisa se abster: o máximo pode ser usado de seis a dez gramas.
• A quantidade diária de água para um paciente é de até dois litros.

Uma nuance importante da dieta é tomar alimentos gradualmente a cada três horas.

Alimentos e pratos que são recomendados para a dieta número 5:

• Produtos de farinha inadequados com enchimento de carne fervida e peixe, maçãs, queijo cottage - bolinhas de massa, bolinhas de massa.
• Sopas de vegetais e sopas de cereais em caldo de vegetais; sopa de repolho vegetariano e borsch; sopas de leite com macarrão; sopas de frutas.
• Carne e aves de variedades com baixo teor de gordura - vitela, carne magra, carne de porco, coelho, frango. O pássaro pode ser usado sem pele. Carne e aves de capoeira são cozidas, cozidas após ferver, cozidas em pedaços ou em forma picada.
• Peixe de variedades com baixo teor de gordura cozido e cozido após a ferver. Você pode comer um arenque, embebido em leite; Peixe Gelado (que deve primeiro ser fervido); peixe cozido com vegetais; Saladas de frutos do mar.
• A permissão é concedida para salsichas médicas, diabéticas e de leite; Presunto - leve e magra; salsichas leiteiras.
• Produtos lácteos com baixa porcentagem de teor de gordura - leite, leite coalhado, iogurte. Queijo cottage com um teor de gordura não superior a vinte por cento, que você pode comer fresco ou cozinhar caçarolas, vareniki preguiçoso e pudins. O creme amargo pode ser usado apenas como aditivo para pratos - saladas e assim por diante.
• Os ovos podem ser comidos apenas cozidos em fervura suave ou sob a forma de omeletes de vapor.
• Você pode usar qualquer tipo de cereais.
• Todos os tipos de vegetais (exceto proibido), que podem ser comidos frescos, cozidos, cozidos e cozidos.
• Os pratos podem ser saboreados com molhos - molho de vegetais, produtos lácteos, amido e doce. Das especiarias e especiarias, são preferidas a canela, a salsa e o aneto.
• De saladas e lanches você pode comer vinagretes, saladas de legumes frescos com óleo vegetal.
• Você pode comer frutas e bagas, prepare-as com saladas de frutas, compotas e geléia não-ácidas.
• Doces, que são permitidos pela dieta - mel, geléia, doces (exceto chocolate), jujuba, merengue, bolas de neve.
• Bebidas - chá, sucos de legumes, frutas e bagas.

Então, com o que, sem arrependimento, é necessário sair por muito tempo ou para sempre para otimizar o estado da saúde? Além da lista geral de pratos e alimentos que não podem ser consumidos com discinesia (dados na seção correspondente), eles são adicionados:

• Os produtos que são ricos em extrativos, ácido oxálico e óleos essenciais devem ser completamente e imediatamente eliminados. Portanto, cebolas, alho, rabanete, sorrelho, espinafre e rabanete precisam dizer um "Despedida" decisivo!
• Além dos caldos acima e as sopas terão que esquecer a sopa de repolho salgado, bem como uma variedade de okroshkah.
• Para os tipos gordurosos de carne que foram eliminados são adicionados e subprodutos - fígado, cérebro, rins.
• A lista de peixes oleosos é adicionada e salgada, bem como uma variedade de caviar.
• Sobre o fumo já foi dito, mas você precisa sair não só com eles, mas com a maioria dos tipos de salsichas.
• Produtos inadequados incluem alimentos enlatados - carne, peixe.
• Os amantes da despensa devem dizer adeus a todos os tipos - cordeiro, carne de porco, carne bovina. As gorduras culinárias também são descartadas sem arrependimentos.
• Os ovos mexidos de qualquer forma e os ovos íngremes cozidos são alimentos inadequados.
• Você não pode usar creme e leite com um teor de gordura de seis por cento.

Para entender completamente o que não deve ser comido com a dieta número cinco, você precisa ler a seção que lista alimentos e refeições proibidas e, em seguida, adicione-lhes a lista acima.

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Uma dieta para discinesia em crianças

O primeiro passo na organização de uma dieta para a criança será uma conversa com ele, durante o qual é necessário explicar à criança que para sua recuperação, é preciso abster-se de várias coisas favoritas. Alguns deles são excluídos por algum tempo, e alguns terão que ser esquecidos para sempre.

A criança terá que esquecer:

• Sorvete e outros alimentos e pratos frios.
• Fast food, pequenos-almoços prontos, flocos de milho, pipoca, batatas fritas, bolachas.
• Bebidas carbonatadas - sobre "Phantom", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonadas e outros.
• Água mineral com gás.
• Goma de mascar.

As bebidas e pratos gelados e frios são proibidos por certos motivos. Com a discinesia dos canais biliares, por exemplo, pode ocorrer espasmo do trato biliar, o que levará ao aparecimento de um ataque e ao aparecimento da dor.

A lista completa de produtos proibidos para discinesia em crianças é a mesma que para adultos. Se necessário, você pode ler a seção relevante sobre alimentos proibidos nesta doença.

A dieta para a discinesia biliar em crianças é feita da seguinte forma. Há alimentos e pratos que podem ser comidos por crianças durante a doença:

• Dos primeiros pratos você deve dar preferência a sopas de vegetais, sopas de vegetais com croup, borscht vegetariano e sopa de repolho, sopas de cereais leiteiras.
• Do segundo curso, deve ser dada preferência:
  • variedades de carne, aves e peixe de baixo teor de gordura; Cozinhe com eles pratos cozidos ou cordas de vapor, bolotas de carne, pelmeni;
  • guarnições - mingau de arroz e trigo mourisco, macarrão, vegetais cozidos;
  • Manteiga de leite (exceto milho); caçarolas de coalhada a vapor;
  • produtos lácteos - leite, kefir, ryazhenka com baixo teor de gordura, queijo cottage com baixo teor de gordura, creme azedo e manteiga (como curativo), queijos sem sal;
  • omeletes de vapor; Ovos, cozidos com fervura macia - não mais que duas - três vezes por semana;
  • óleo vegetal;
  • pão de trigo seco, biscoitos de biscoito, biscoitos secos;
  • todos os vegetais, com exceção de proibidos.
• De sobremesas é necessário dar preferência:
  • fruta doce madura; Bagas - morangos e morangos;
  • sumos de frutas e suco de bagas; compotas e beijos; purê de frutas e frutos do mar;
  • chá não forte;
  • de doces - mel, geléia, marmelada, marshmallow, pastilhas, caramelo.

Existem várias nuances na preparação de pratos para crianças que precisam ser considerados:

• É possível adicionar cebolas aos primeiros pratos, mas precisa ser processado em conformidade. A cebola deve ser cortada e derramar água fervente durante quinze minutos. Depois disso, você precisa drenar a água, e coloque a cebola na sopa, sem fritar.
• Às vezes você pode complementar sopas de vegetais vegetarianos com produtos à base de carne. Para fazer isso, você precisa soldar separadamente bolotas de carne de carne e colocá-las em uma placa com o primeiro prato.
• Nas sopas, você precisa adicionar uma colher de sopa de óleo vegetal. Também é bom adicionar a mesma quantidade de óleo vegetal em vários pratos de lado de cereais e vegetais. O óleo vegetal possui qualidades valiosas - um efeito leve de colagogo e também ação anti-inflamatória. Ao escolher o óleo vegetal, deve ser dada preferência aos óleos não refinados de produtores domésticos por sua boa qualidade.
• A vegetação fresca é um atributo indispensável da mesa dietética para a discinesia. Na forma esmagada, deve ser adicionado aos primeiros pratos, porrinos e pratos vegetais.
• Uma criança no momento da doença pode comer uma certa quantidade de doces. Isso é compreensível na lista de alimentos permitidos. Mas não abuse doces - eles devem ser comidos não mais de uma vez por dia. É melhor em vez de pratos doces contendo açúcar, para mimar a criança com maçãs assadas com mel, purês de frutas e pudins para vapor, mousse de frutas ou bagas doces.
• Biscoitos secos e biscoitos secos podem ser comidos somente com bebidas, como café da manhã ou lanche. Eles servem como um aditivo para o chá, compotas, beijos, iogurte, leite cozido fermentado.

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Dieta para discinesia do intestino

A descinesia do intestino é uma doença caracterizada por uma violação da função motora do intestino. Existem duas formas de manifestação da doença - hipomotriz (hipocinética) e hipermotora (hipercinética).

A discinesia hipotômica do intestino é uma desordem motora funcional associada a uma diminuição do nível de peristaltismo. Neste caso, o paciente tem distúrbios fecais - a evacuação intestinal ocorre raramente e em um pequeno volume, constipação aparece. O paciente também está preocupado com outros sintomas - inchaço e peso no intestino, flatulência - uma forte separação de gases, dor no cólon. A localização da dor não pode ser detectada, os pacientes queixam-se de que dói "em todo o estômago".

Uma das razões para a discinesia hipotômica do intestino é o alimento, que pode ser chamado de "estéril" por causa do forte processamento de alimentos. Por exemplo, alguns adultos consideram necessário antes de comer para limpar todas as frutas e vegetais da casca - maçãs, pepinos e assim por diante. Alguém de mães que cuidam sorvendo legumes frescos e frutas com água fervente para matar germes, em vez de enxaguá-los com água corrente. Tais ações são completamente supérfluas e levam ao surgimento de disbiose e frustração das funções intestinais.

Além disso, a ausência na dieta de produtos à base de leite e produtos e pratos de cereais (mingau, pão) pode levar à discinesia hipotômica do intestino.

A discinesia hipermotora do intestino é a atividade motora excessiva desse órgão digestivo. Com esta forma de discinesia, a evacuação intestinal ocorre com demasiada frequência, de modo que as substâncias benéficas absorveram a parede intestinal. Há discinesia hipermotora com freqüentes dores paroxísticas - espasmos em diferentes partes do abdômen e impulsos frequentes para esvaziar o cólon, a diarréia.

As alterações patológicas nas funções intestinais que levam ao desenvolvimento da discinesia hipermotora estão associadas à alteração da microflora intestinal. Este processo causa doenças transmitidas por alimentos. Além disso, tais violações podem ser causadas pela ingestão prolongada de alimentos incompatíveis com o tipo de digestão de alimentos.

A discinesia hipermotora do intestino manifesta-se muitas vezes no contexto da fome injustificada - dietas diferentes para mulheres, modelos e modelos semi-famintos.

A dieta com discinesia do intestino permite normalizar todas as funções do intestino e melhorar a condição do paciente. Com diferentes formas de discinesia, existe um tipo de dieta. Isso será discutido mais adiante nas seções relevantes.

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Dieta para discinesia hipomotriz

A discinesia hipotômica manifesta-se em uma diminuição nos processos metabólicos e na função motora do sistema digestivo. Isolar discinesia hipomotriz (hipocinética) do intestino, vesícula biliar e dutos biliares.

As causas de distúrbios hipomotricos do intestino foram consideradas anteriormente. A dieta na discinesia hipotômica do intestino pode levar ao funcionamento normal do sistema digestivo e inclui os seguintes princípios:

• Os alimentos devem ser tomados com freqüência e em pequenas porções.
• Os alimentos devem ser consumidos de forma quente.
• O alimento frio contribui para uma melhor evacuação intestinal.
• A tecnologia de processamento de alimentos é a seguinte. Os pratos precisam ser cozidos com vapor, cozidos, cozidos, cozidos no forno.

Na dieta do paciente são introduzidos produtos que são capazes de estimular as funções motoras do intestino e estabelecer um processo regular de esvaziamento do cólon:

• mingau cozido - trigo sarraceno, milho, cevada pera, cozido em água;
• Legumes de qualquer forma e ervas frescas;
• frutas e bagas em grandes quantidades, especialmente bananas e maçãs;
• Frutas secas - fósforos, figos, ameixas, damascos secos;
• produtos de leite fermentados - kefir, ryazhenka, iogurte, iogurtes naturais, queijo cottage, vários tipos de queijo, creme azedo;
• Sucos de legumes frescos e frutas; compotas, frutos e frutas secas e frutas;
• pão de centeio e farinha de trigo de moagem grosseira;
• farelo, que pode ser adicionado a sopas e cereais;
• Carne, aves e peixe com baixo teor de gordura; subprodutos;
• os primeiros pratos - vegetais vegetarianos, aveia; borsch, beterraba, shchi, rassolnik; sopa de frutas frias;
• vários óleos vegetais;
• manteiga e manteiga derretida;
• ovos cozidos;
• vários doces - açúcar, mel, sorvete, geléia, geléia; O doce deve ser comido em pequenas quantidades e não mais de uma vez por dia;
• possível uso de especiarias picantes;
• de bebidas - chá não forte e kvass.

É necessário excluir da dieta do paciente (ou restringir severamente) os produtos que contribuem para processos de fermentação e putrefação no intestino:

• feijão - feijão, ervilhas, lentilhas, grão de bico, soja e assim por diante;
• repolho;
• Sucos de uva e maçã.

A lista de produtos proibidos é a seguinte:

• Graus gordurosos de carne, aves e peixe;
• produtos defumados;
• cereais - arroz, sêmola e aveia;
• Massas - vermicelli, macarrão, macarrão;
• de vegetais - batatas, rabanete, rabanete, nabos, cebolas, alho;
• temperos picantes, especiarias e pratos - pimenta, mostarda, rábano, adzhika e assim por diante;
• Produtos de padaria - Pão feito de farinha de alta qualidade; Pastelaria feita de manteiga e massa folhada; produtos da farinha de grau mais alto - biscoitos e assim por diante;
• alimentos enlatados;
• Gorduras culinárias de diferentes tipos;
• de bebidas - chá forte, café, cacau, leite, beijo;
• de doces - chocolate, doces de chocolate, pastas de chocolate e cremes;
• de frutas e bagas - marmelo e mirtilo;
• Todas as bebidas alcoólicas de diferente força.

Ervas medicinais e taxas que são boas para a discinesia hipotômica do intestino - casca de espinheiro, folha de senna, ruibarbo, zoster. Essas plantas têm um efeito laxante, o que estimula a mobilidade intestinal.

A dieta na discinesia hipotermética (hipocinética) da vesícula biliar e dos canais biliares será discutida na próxima seção.

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Com discinesia hipermotora

Os alimentos que o paciente usa durante a transição para a alimentação alimentar devem ser saturados com todos os ingredientes úteis. O equilíbrio correto de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e oligoelementos recebe maior atenção devido ao fato de que o paciente não deve ser enfraquecido e esgotado devido à transição para a nutrição medicinal.

A dieta para discinesia hipermotora do intestino é sem lã e contém gorduras vegetais em grande quantidade. Isso é necessário para neutralizar o efeito de alimentos ricos em fibras, o que provoca um aumento na motilidade intestinal e espasmos nele.

No início da adesão ao novo regime alimentar, você deve desistir de comer vegetais. Isso deve ser feito devido ao fato de que os vegetais de qualquer forma são ricos em fibras e contribuem para o aumento da mobilidade intestinal e melhoram seu esvaziamento.

Se houver melhorias visíveis na condição do paciente, você pode começar a introduzir vegetais em pequenas quantidades. No início, eles são consumidos apenas em forma cozida, e então os brutos são adicionados gradualmente.

Sucos preparados em doses mínimas são tomados após os vegetais. Então sua quantidade pode ser levada até meio copo 2 -3 vezes por dia.

Os pacientes com discinesia hipermotora precisam ter cuidado com o uso de farelo de trigo, pois podem causar ataques de dor e flatulência. A dose inicial de farelo é uma colher de chá, que deve ser retirada pela manhã, lavada com água. Gradualmente, se a condição do paciente melhorar, você pode aumentar a quantidade de farelo, adicionando-os à sua comida.

Na discinesia hipermotora, é útil comer alimentos e pratos que retardam a mobilidade intestinal:

1. Bolo, cerejeira, pera, dogwood, marmelo. Estas frutas e bagas contêm uma grande quantidade de taninos adstringentes que ancoram as fezes. É útil fazer essas bebidas de frutas - decocções e beijos. Na sua forma bruta com diarréia, não é recomendável usá-los, pois aumentam a função motora do intestino.
2. Chá forte, principalmente variedades verdes; Cacau, cozido na água.
3. Sopas com um grande conteúdo de componentes formadores de muco, porrinos na forma ralada; beijos. Estes pratos são caracterizados por um alto teor de substâncias que não irritam o trato gastrointestinal, têm consistência viscosa e movem-se lentamente ao longo do intestino.
4. Arroz e sêmola são úteis das gralhas.
5. Pratos quentes e bebidas.

Deve-se notar novamente que os pratos e alimentos acima são recomendados para a diarréia e são proibidos com constipação.

O menu de dieta para discinesia

O menu de dieta aproximada para discinesia durante quatro dias é o seguinte.

Primeiro dia.

• Café da manhã - aveia, uma salada de legumes frescos com óleo vegetal, um chá verde fraco com pão.
• O segundo café da manhã é um copo de suco de frutas recém-preparado, diluído com água.
• Almoço - sopa de legumes com óleo vegetal, carne fervida, salada de repolho com óleo vegetal, compota de frutos secos.
• Lanche - frutas frescas.
• Jantar - mingau de trigo mourisco, salada de beterraba cozida com creme azedo, chá verde não forte.
• Antes de ir para a cama - um copo de iogurte, cem gramas de ameixas secas encharcadas.

O segundo dia.

• Pequeno-almoço - queijo cottage com creme azedo, um copo de ryazhenka.
• O segundo café da manhã é uma fruta fresca.
• Almoço - sopa de cereais com legumes, peixe cozido, vegetais cozidos, gelatina.
• Snack - compota com biscoitos secos.
• Jantar - millet mingau, salada de pepino com óleo vegetal, chá verde claro com pão.
• Antes de ir para a cama - um copo de kefir, cem gramas de damasco seco embebido.

O terceiro dia.

• Café da manhã - mingau de arroz com leite, chá verde forte com pão.
• O segundo café da manhã é um copo de suco de frutas recém-preparado, diluído com água.
• Almoço - sopa de vegetais diferentes com óleo vegetal, bolotas de carne para um casal, vinagrete com óleo vegetal, compota de frutos secos.
• Lanche - frutas frescas.
• Ceia - uma omelete de vapor, uma salada de legumes frescos, um chá verde fraco com pão.
• À noite - um copo de iogurte, cem gramas de ameixas secas embebidas.

Dia quatro.

• Café da manhã - mingau de trigo mourisco com frutas secas (ameixas, damascos secos, passas) e mel, chá não forte com pão.
• O segundo café da manhã é uma fruta fresca.
• Almoço - sopa vegetariana com vermicelli, peixe cozido, purê de batatas, salada de legumes frescos, gelatina.
• Snack - compota de frutas com biscoitos de biscoito.
• Jantar - vareniki de batatas com creme azedo, salada fresca.
• À noite - um copo de iogurte.

Diet Diet Recipes

A dieta de receitas para discinesia precisa ser dividida em vários subgrupos. Em primeiro lugar, os pratos que são úteis para a discinesia hipomotriz e hipermotora são diferentes. Além disso, existem algumas diferenças na dieta para a discinesia do intestino e vesícula biliar juntamente com o trato biliar.

Salada de beterrabas cozidas com cenouras - é útil para a discinesia hipotômica (hipocinética) do intestino e vesícula biliar, bem como os ductos bilis.

Ingredientes: 1-2 beterrabas, 2-3 cenouras, óleo vegetal não refinado - azeite, girassol.

Preparação:

• As beterrabas e as cenouras devem ser fervidas; Em primeiro lugar, as beterrabas são cozidas e, em seguida, cenouras, porque as beterraba são produzidas por mais tempo;
• Os vegetais cozidos são limpos e esfregados em uma ralada grossa;
• Deixe a salada ser ligeiramente adicionada e adicione óleo vegetal a gosto.

Meatballs from pike perch - são úteis para todos os tipos de discinesia do intestino e da vesícula biliar, do trato biliar.

Ingredientes: um poleiro de pique cru fresco, um ovo de galinha.

Preparação:

• A carne de peixe é separada dos ossos e passou por um moedor de carne;
• no amizade recebida, o ovo é adicionado e tudo é cuidadosamente misturado;
• É necessário fazer pequenas bolas pequenas, de tamanho aproximado, como uma noz;
• coloque uma panela no fogo, traga a água a ferver e sal;
• colocar uma água fervente de bolotas de carne e cozinhar até terminar, cerca de 7 minutos;
• As almôndegas cozidas podem ser ligeiramente salgadas e, se desejado, despeje com óleo vegetal.

Pike perch pode ser congelado e cozido conforme necessário. Então o tempo de cozedura é aumentado para 10 minutos. Os seguintes pratos de lado atenderão às almôndegas: purê de batatas, mingau de trigo mourisco. 3.

Caçarola de abóbora com maçã - bem adaptada para pacientes com discinesia hipotônica (hipocinética) do intestino e vesícula biliar, trato biliar.

Ingredientes: abóbora - 150 gramas, maçãs - 50 gramas, metade da proteína de um ovo, açúcar - uma colher de chá, manteiga - 5 gramas, biscoitos molhados - uma colher de chá, creme azedo - duas colheres de chá, leite - uma colher de sopa, semolina - duas colheres de chá.

Preparação:

• Abóbora para descascar, e depois cortar com maçãs em pequenos pedaços;
• Coloque uma panela, adicione um pouco de água e coloque sob a tampa por um pequeno período de tempo até suavizar;
• então corte o liquidificador em uma massa espessa ou aplace um biscoito;
• nas purê de batatas resultantes, adicione leite e ponha fogo, leve o purê a ferver e coloque a manga, depois misture a purê de batatas;
• em seguida, adicione manteiga e açúcar, misture;
• O purê deve ser resfriado para um estado quente e colocar uma proteína que não cubra; Misture tudo completamente;
• forma para assar lubrifica o óleo e polvilhe com pão ralado;
• colocar macarrão, nivelar e topo com creme azedo;
• assar a uma temperatura de 170 graus.

Caçarola de abóbora com maçã é servida com creme de leite ou molho de frutas.

Kissel de damascos secos é um prato bem preparado para pacientes com discinesia hipermotora do intestino.

Ingredientes: damascos secos - 150 gramas, amido de batata - uma colher de sopa, água - quatro copos, açúcar - a gosto.

Preparação:

• Os damascos secos são lavados e cozidos até serem cozidos em uma pequena quantidade de água;
• então você precisa drenar a água em outro recipiente e sair para cozinhar ainda mais;
• Alperces secos através de uma peneira, passadeira, esmagada com um liquidificador;
• Adicione o líquido drenado, o açúcar e a água restante ao damasco seco (deixe três quartos de um copo de água para diluir o amido);
• dissolver o amido na água restante;
• Líquido com damascos secos apontar, levar a ferver e derramar suavemente no amido diluído;
• A geléia deve ser misturada e desligada imediatamente;
• O líquido quente deve ser derramado em recipientes e utilizado sob uma forma arrefecida.

Atolamento de maçãs com pressa - este prato doce é útil para todos os tipos de discinesia do intestino e da vesícula biliar, tratos biliares - hipomotor (hipocinético) e hipermotor (hipercinético).

Ingredientes: maçãs em qualquer quantidade, água, açúcar - a gosto.

Preparação:

• Maçãs descascadas, cortadas e limpas por dentro;
• Corte as maçãs em pequenos pedaços;
• despeje uma pequena quantidade de água na panela - para cobrir um pouco o fundo, coloque as maçãs em uma panela, cubra e extinga;
• verificar a prontidão das maçãs com uma colher: se as maçãs são facilmente amassadas durante a pressão, o açúcar deve ser adicionado a elas;
• então tudo está bem misturado e cozido por cinco minutos;
• Depois disso, a massa de ebulição é rapidamente transferida para latas estéreis, que devem ser rapidamente fechadas com tampas e enroladas;
• Esta geléia é armazenada à temperatura ambiente.

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O que você pode comer com discinesia?

• Porridges diferentes. Eles contêm uma grande quantidade de carboidratos complexos e fibras alimentares, que estimulam a atividade do sistema digestivo. O trigo mourisco, a pérola e os flocos de aveia são úteis.
• Legumes - batatas, beterrabas, cenouras, tomates, abóbora, abobrinha, pepino, couve-flor, couves de Bruxelas.
• Verduras frescas - aneto, salsa, alface, aipo, espinafre.
• Produtos à base de leite fermentado - kefir, leite fermentado, iogurte, iogurte natural, queijo cottage com baixo teor de gordura, queijo sem sal e baixo teor de gordura.
• Frutas frescas, cozidas e assadas.
• Sucos de frutas frescos preparados diluídos com água.
• Citrus, suco diluído deles (exceto suco de limão).
• Carne cozida de variedades com baixo teor de gordura (frango, peru, coelho); Pratos feitos deles.
• Peixe fervido com baixo teor de gordura - bacalhau, abacaxi, solha, verdinho, pescada prateada, perca de pique, keta; Pratos preparados por eles.
• Óleo vegetal não refinado - 10 gramas por dia.

Os seguintes produtos devem ser restritos na dieta de um paciente com discinesia:

• Cereais de maná e arroz - devido ao fato de serem altamente purificados durante o processamento e não contêm as fibras dietéticas grosseiras necessárias para a normalização do sistema digestivo.
• O repolho branco, às vezes, deve ser limitado na dieta. Isso precisa ser feito porque nem todos os pacientes são bem tolerados com fibras grossas.
• Açúcar - não mais de 30 gramas por dia.
• Pão de grão integral, de farinha ou farelo grosso - não mais de 150 gramas por dia.
• Ovos - não mais de três peças por semana.

O que você não pode comer com discinesia?

• Vários caldos (carne, peixe, cogumelo) e os primeiros pratos preparados com a ajuda.
• Gorduras - porco, pato, carne de carneiro, ganso; Pratos gordurosos.
• Graus gordurosos de carne - porco, cordeiro e carne bovina; um pato e um ganso.
• Peixe gordo - esturjão, salmão, alabote, cavala, arenque.
• Legumes que irritam a mucosa do sistema digestivo - cebola, alho, rabanete, rabanete.
• Temperos picantes, temperos e molhos - pimenta, mostarda, adzhika, rábano; pratos picantes.
• Maionese e ketchup, bem como qualquer loja de molhos.
• Pratos fritos e comida.
• Produtos defumados, picles e marinadas.
• Álcool - bebidas fortes e fracas, incluindo bebidas efervescentes, bem como cerveja.
• Chá forte, café.
• Compre sucos, sucos de vegetais recém-espremidos, especialmente suco de limão.
• Cacau, chocolate, doces de chocolate, cremes de chocolate.
• Água mineral carbonatada e refrigerantes gaseificados e refrigerantes.
• Sorvete e chiclete.
• Cereais instantâneos.
• Cereais de painço.
• Nozes diferentes.
• Feijões - feijão, ervilhas, lentilhas, soja e assim por diante.
• Todos os tipos de cogumelos.
• Pão fresco e produtos da massa de qualquer frescura - rolos, tortas caseiras, empanadas, pizzas, biscoitos.
• Produtos de creme - bolos e doces.
• Queijo gordo e tipos gordurosos de queijo.
• A quantidade de creme azedo e manteiga por dia deve ser limitada, e em um agravamento e em tudo a excluir.

Se você ler cuidadosamente a lista de ingredientes proibidos, você pode achar que a maioria deles não deve ser usada por pessoas saudáveis. Portanto, o problema é - o que não pode ser comido com discinesia? - é resolvido mudando de alimento para o canal de alimentos medicinais e regulares.