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Dietas eficazes durante a adolescência

, Editor médico
Última revisão: 04.07.2025
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Até os 9 ou 10 anos, as crianças geralmente não se preocupam muito com a aparência e o corpo. Então, sob a influência dos hormônios sexuais, o corpo se desenvolve rapidamente. Isso afeta não apenas as mudanças na forma do corpo, mas também a psicologia. Os adolescentes se preocupam com a aparência. Eles se avaliam em termos de atratividade sexual. Via de regra, a maioria não está satisfeita consigo mesma, acreditando em sua inferioridade, pois está longe dos padrões que, em sua opinião, veem nas passarelas. O excesso de peso geralmente se torna um desastre. Os jovens começam a se esgotar com dietas, ou até mesmo a recusar comida.

Por que adolescentes não devem fazer dieta?

Se a dieta consistisse apenas em abrir mão de fast food, refrigerantes, salgadinhos e bolachas, então seria bem-vinda. Mas sistemas de nutrição para adultos são usados com base em muitas restrições inaceitáveis para um organismo em crescimento. Como uma dieta pode prejudicar um adolescente:

  • privá-lo das substâncias úteis e nutritivas necessárias ao seu desenvolvimento;
  • levar à desidratação, o que afetará a condição da pele, cabelo, unhas, dentes e causará apatia e fadiga crônica;
  • provocam alterações hormonais e, nas meninas, até a menstruação cessa;
  • reduzem a atividade cerebral, causam dores de cabeça, perda de memória;
  • Devido ao fluxo biliar fraco, podem ocorrer a formação de cálculos biliares e doenças gastrointestinais.

Indicações

O uso de uma dieta se justifica se houver excesso de peso ou, ao contrário, se o adolescente estiver muito magro e precisar ganhar peso. No primeiro caso, a essência da dieta é reduzir o valor energético dos alimentos; no segundo, aumentá-lo. O principal objetivo de ambos é influenciar o metabolismo.

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Informação geral dietas para adolescentes

Adolescentes de 12, 13, 14, 15 e 16 anos devem lembrar que seu corpo ainda está em desenvolvimento, então para perder peso eles só precisam ajustar um pouco sua dieta, seguindo as seguintes regras:

  • reduzir a ingestão calórica em no máximo 20%;
  • respeitar as seguintes proporções nos alimentos: metade dos produtos - carboidratos lentos (mingau, excluindo semolina e arroz branco, vegetais e frutas), a outra - proteínas e gorduras em partes iguais;
  • coma regularmente, 4-5 vezes ao dia em pequenas porções;
  • um café da manhã completo composto por carboidratos e proteínas;
  • para o almoço, são necessários os primeiros pratos líquidos;
  • o jantar é leve, incluindo uma pequena quantidade de carne ou peixe, vegetais;
  • como lanches, use frutas sem açúcar, queijo cottage com baixo teor de gordura e produtos lácteos fermentados;
  • evite alimentos gordurosos, picantes e fritos.

Essa abordagem nutricional ajudará você a perder peso de forma gradual e natural, sem causar efeitos indesejados.

Dieta para perda de peso para adolescentes

Adolescentes não devem seguir dietas destinadas a adultos. É essencial consultar um médico para nutrição individualizada e suplementação com suplementos multivitamínicos. A perda de peso deve ser lenta e, para acelerar o metabolismo, pratique exercícios: nade, ande de bicicleta, corra.

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Dietas fáceis para adolescentes

As dietas para adolescentes devem ser dominadas por alimentos leves. Uma dieta de verão sem danos à saúde levará ao resultado esperado devido ao baixo teor calórico de vegetais e frutas. Seria tolice não aproveitar os presentes sazonais, pois eles são ricos em fibras, estimulando a motilidade intestinal e carboidratos complexos úteis. Essa dieta não só permitirá que você perca até 5 kg por semana, como também adicionará variedade à dieta, saturando-a com vitaminas e microelementos.

Sua essência está em refeições frequentes, alternando vegetais com frutas vermelhas e outras frutas. O consumo diário de um pedaço de tofu com nozes é obrigatório.

Dieta para perda de peso nas pernas para adolescentes

Muitas vezes, os adolescentes não se sentem satisfeitos com uma parte específica do corpo, geralmente os quadris. A maioria das meninas sofre com isso, embora a natureza as prepare para a maternidade. O princípio básico da nutrição para perder peso nas pernas é aumentar o metabolismo, equilibrá-lo e beber bastante. Exercícios físicos para os membros inferiores, ciclismo e natação aceleram o processo.

Beber água mineral sem gás, chá verde e infusão de rosa mosqueta ajudará a limpar o fígado de resíduos. Antes das refeições principais, você deve comer vegetais crus e, entre elas, comer algumas frutas, especialmente melões, melancias, damascos e ameixas, mas uvas são indesejáveis.

Você terá que se abster de pão de trigo fresco, doces, carnes gordurosas e água doce com gás. Todos os vegetais são bons, exceto batatas. Sua quantidade e método de preparo não são limitados.

Dieta de trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno é uma dieta com baixo teor de carboidratos e proteínas. Devido à sua composição rica em vitaminas (A, C, complexo B), macroelementos (potássio, cálcio, magnésio, fósforo) e microelementos (ferro, manganês, cobre, zinco), o cereal é um produto alimentar valioso. Mas, como qualquer outra monodieta, é desequilibrada. Na adolescência, como em qualquer outra idade, as gorduras também são necessárias para a absorção de vitaminas e minerais.

Apesar de sua alta eficácia em adultos, é contraindicado para adolescentes. Pode ser usado como dieta para um dia de jejum.

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Dieta proteica

Pelos mesmos motivos, os médicos são totalmente contra uma dieta rica em proteínas para adolescentes. A falta de fibras, carboidratos, minerais e muitas vitaminas pode prejudicar seriamente a saúde dos jovens, pois seu sistema hormonal ainda não está formado. Os rins podem ser especialmente afetados, pois removem os produtos da degradação de proteínas. O estresse adicional sobre o órgão pode enfraquecer suas funções, o que levará a doenças em outros sistemas.

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Dieta de bebida

A dieta de beber se baseia na eliminação do reflexo mastigatório do processo nutricional (supostamente, ele nos estimula a comer muito, causando apetite). Todos os alimentos devem entrar no corpo na forma de líquidos de diferentes consistências: sopas, mousses, sucos, vitaminas, kefir, iogurte.

Nutricionistas alertam adolescentes sobre a inadmissibilidade de seu uso. Tal dieta de jejum pode levar à distrofia dos órgãos internos, provocar o desenvolvimento de gastrite, gastroduodenite e anemia. A imunidade e a função sexual serão prejudicadas. A dieta de bebida pode ser usada uma vez a cada uma ou duas semanas. Dessa forma, não afetará muito o peso, mas também não causará danos.

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Dieta Esportiva para Adolescentes

Para adolescentes que praticam esportes, uma dieta que forneça energia e material de construção para os músculos é importante. Na faixa etária de 6 a 12 anos, a dose diária de quilocalorias é de 1.600 a 2.200 unidades, para crianças maiores, aumenta para 3.000. A dieta de um atleta adolescente deve incluir:

  • proteínas vegetais e animais - vários peixes, carnes brancas, ovos, nozes, leguminosas, laticínios;
  • carboidratos complexos - pão integral, cereais, frutas;
  • vitaminas e microelementos - em alimentos e complexos vitamínico-minerais. Maçãs e trigo sarraceno são boas fontes de ferro, e queijo cottage, leite e laticínios fermentados são boas fontes de cálcio e potássio. Esses componentes são essenciais principalmente para atletas;
  • gorduras vegetais - azeite de oliva, girassol, óleo de milho, nozes;
  • Beba bastante líquido durante o treino e em outros momentos.

A proteína animal predomina no cardápio (até 65% da quantidade diária total). Coma regularmente, de 4 a 5 vezes ao dia, mas sem exagerar antes do treino. Depois, faça uma pausa de 20 minutos. Quanto maior a carga, mais calorias o alimento contém.

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Dieta para ganho de peso para adolescentes

O excesso de peso não melhora a aparência de um jovem, mas ser muito magro também causa complexos de inferioridade. Isso acontece porque o crescimento rápido supera o ganho de peso. Além do problema estético, problemas de saúde também podem surgir devido à falta de nutrientes.

Uma dieta rica em proteínas é ideal para adolescentes que desejam ganhar peso, embora não seja necessário excluir completamente gorduras e carboidratos. Essa dieta inclui mingau de leite, sanduíches com manteiga e geleia, queijo, carne e peixe fritos, ovos e sopas encorpadas. Deve haver de 5 a 6 refeições por dia. Vegetais e frutas são essenciais, mas recomenda-se que os lanches, especialmente o segundo café da manhã, sejam mais substanciais.

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Dietas para adolescentes preguiçosos

Existem alguns truques para adolescentes preguiçosos que não querem se esforçar fisicamente, seguir dietas e enganar a fome. Um deles é beber um copo d'água de 15 a 20 minutos antes de comer (enche parte do estômago, reduzindo assim o volume de comida ingerida, reduz o conteúdo calórico dos alimentos, estimula o metabolismo e remove os resíduos). Você não precisa engolir a comida. Se quiser, pode beber mais entre as refeições.

Outra maneira de perder peso é comer vegetais e frutas sempre que sentir fome, mas beber um copo d'água 15 minutos antes. É melhor fazer esse jejum no verão, quando há abundância de frutas.

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Dietas terapêuticas para adolescentes

Às vezes, torna-se necessário fazer dieta devido a uma doença específica. Dietas terapêuticas também são utilizadas para fins preventivos. Esses sistemas nutricionais são desenvolvidos por especialistas, levando em consideração as características das patologias, o próprio organismo e as contraindicações.

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Dieta para acne para adolescentes

Defeitos de pele são um problema comum entre adolescentes. Isso ocorre principalmente devido à instabilidade hormonal, mas a acne também pode indicar outros problemas no corpo, como a má nutrição.

Todos os jovens adoram doces, que estimulam a produção de insulina. Eles estimulam a síntese de andrógenos – hormônios masculinos que aumentam a secreção das glândulas sebáceas. O sebo obstrui os poros, o que impulsiona o aparecimento de acne e erupções cutâneas.

A condição da pele depende diretamente do funcionamento do intestino. Se ele não desempenhar sua função direta, não haverá limpeza completa de toxinas e toxinas, e a pele também entra em ação. Como resultado, ocorrem irritações, acne e comedões.

Na luta por uma epiderme saudável, você precisa incluir uma nutrição adequada. Uma dieta para acne em adolescentes deve conter pectina e fibra alimentar solúvel para criar uma microflora benéfica. O cardápio deve incluir mingau de cevada e trigo sarraceno, farelo de trigo, arroz integral e vegetais: couve-de-bruxelas, brócolis, endro e espinafre.

O zinco tem um efeito benéfico nas glândulas sebáceas, e há grande quantidade desse elemento na carne bovina, no fígado e em frutos do mar. Também é necessário aumentar a ingestão de vitaminas na dieta:

  • A - possui propriedades anti-inflamatórias (encontrada em laticínios, cenoura, milho, damasco, óleo de peixe);
  • grupo B - responsável pelos processos metabólicos, regeneração celular (no queijo, repolho, rins, fígado, trigo e trigo sarraceno);
  • E - mantém o metabolismo de água e gordura no corpo, estimula a regeneração celular e proporciona lifting à pele (em óleos vegetais, ovos, aspargos, ervilhas, salsa, peixe, nozes).

Os ácidos graxos ômega-3 têm uma poderosa propriedade curativa. São encontrados principalmente em peixes marinhos e nozes.

Todos os produtos mencionados acima, quando preparados corretamente, constituem uma dieta para acne. Você não pode comer alimentos picantes, gordurosos ou defumados. Doces, pão branco, assados e produtos com alto teor de iodo (algas marinhas, sal iodado) também são proibidos, pois contribuem para a formação de acne.

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Dieta para catapora

A catapora é uma infecção causada pelo vírus do herpes. Na fase aguda, manifesta-se com febre alta e erupções cutâneas por todo o corpo. Para reduzir a intoxicação, a dieta deve ser composta principalmente por leite e outros mingaus de cereais diversos, sopas de legumes em purê, cereais encorpados, muitas verduras, vegetais frescos, frutas, laticínios fermentados, bastante água, sucos de frutas e decocções de ervas (camomila, hortelã, erva-cidreira, rosa mosqueta, calêndula).

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Dieta hipoalergênica para adolescentes

Dieta hipoalergênica para adolescentes - aumento da sensibilidade a diversas substâncias - os alérgenos causam inchaço da mucosa nasal, vermelhidão e lacrimejamento nos olhos, além de erupções cutâneas, o que reduz significativamente a qualidade de vida e pode levar a complicações perigosas. Nesse caso, é importante identificar o alérgeno e eliminar ou reduzir seu impacto na pessoa.

Frequentemente, as reações alérgicas são causadas por um ou mais produtos. Podem ser ovos, peixe, leite de vaca, doces e outros doces, proteína de cereais, frutas cítricas, mel, etc. Se um alérgeno for identificado, na dieta, com a ajuda de um médico, é necessário excluir esses produtos e encontrar um substituto completo para eles em termos de valor nutricional.

Se o gatilho não for identificado, é necessário excluir os produtos da dieta um por um, observando a reação do corpo. O menor perigo vem de:

  • carne de coelho e frango;
  • grumos de cevada e painço;
  • maçãs verdes;
  • produtos lácteos fermentados;
  • vegetação.

Os pratos são preparados de forma dietética, com óleo vegetal, pão sem fermento, saladas de repolho e pepino, sopas preferencialmente vegetarianas, caldos em segundo plano e cereais após 2 horas de molho. Bebidas gaseificadas doces são excluídas das bebidas, sendo preferível compota de frutas secas e apenas água.

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Dieta para mononucleose

A mononucleose é uma doença infecciosa que causa aumento dos gânglios linfáticos. Isso é acompanhado por febre, fraqueza, dor de cabeça e, às vezes, sensações dolorosas ao engolir.

Metade de todas as infecções ocorre na adolescência. Durante a doença, são tomadas medidas gerais de fortalecimento, a atividade física é proibida por 1,5 a 2 meses e uma dieta alimentar adequada é recomendada. Antioxidantes conhecidos ajudarão a superar o período agudo e fortalecer o sistema imunológico no futuro: frutas cítricas, nozes, ovos, cenouras, groselhas e óleo de peixe.

Legumes e frutas frescas, carne magra, peixe, laticínios, cereais diversos e primeiros pratos com caldo são adequados para os pacientes. Alimentos fritos, apimentados, defumados e enlatados não devem ser consumidos, pois o fígado e o baço já estão sofrendo com a infecção.

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Dieta para um adolescente com gastrite

A gastrite na adolescência é uma ocorrência bastante comum. Paixão por fast food, refeições irregulares, estresse escolar e outros estresses psicoemocionais, negligência com as regras de higiene e discinesia biliar levam gradualmente à inflamação da mucosa gástrica. Podem ocorrer dor, sensação de peso no epigástrio, arrotos e náuseas.

A dieta para gastrite é a principal forma de aliviar a irritação das paredes do estômago e eliminar sensações desagradáveis. A nutrição para adolescentes depende de muitas características da patologia, da acidez estomacal. Em qualquer caso, alimentos gordurosos, picantes, fritos e caldos ricos são excluídos.

Com baixa acidez, os alimentos devem estimular a síntese de suco gástrico, enquanto com alta acidez, ao contrário, neutralizar o ácido clorídrico. Em qualquer caso, refeições mais líquidas, menos alimentos secos, vegetais cozidos para evitar fibras grossas, laticínios com baixo teor de gordura, a exclusão de leite cru integral para gastrite hipoácida e frutas ácidas e frutas vermelhas para gastrite hiperácida, além de refeições regulares, aliviarão muitos problemas do trato gastrointestinal.

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Dieta para dermatite atópica

A dermatite atópica é uma reação do corpo a certos alimentos. O sistema imunológico não detecta alguns deles, o que se manifesta em erupções cutâneas no corpo, principalmente nas dobras dos membros, pescoço, bochechas e testa. Um exame de sangue para detectar um alérgeno ajuda a identificar o irritante.

Uma dieta para dermatite atópica em adolescentes exclui o produto identificado, bem como potenciais gatilhos de alergia. Estes incluem frutas (especialmente frutas cítricas), vegetais vermelhos e frutas vermelhas, carne de porco gordurosa, cordeiro, pato, ganso e ovos de galinha, laticínios, temperos diversos, mel e outros doces. O método de preparo dos pratos deve ser exclusivamente dietético, e o sal e o açúcar devem ser limitados dentro de limites razoáveis.

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Dieta para hipertensão arterial

Casos de pressão alta em adolescentes não são incomuns. São causados pelas características metabólicas, regulatórias e regenerativas de um organismo em crescimento. Detectar complicações em estágios iniciais pode prevenir problemas de saúde no futuro.

A normalização dos níveis de pressão arterial depende em grande parte de uma nutrição adequada. A dieta diária deve conter fibras suficientes (pelo menos 300 g), sendo necessário reduzir o consumo de sal de cozinha (5 g por dia). Molhos, marinadas, batatas fritas, nozes salgadas, hambúrgueres, Coca-Cola, carnes defumadas e chocolate aumentam a pressão arterial – eles devem ser excluídos da dieta.

Alimentos gordurosos também não contribuem para a estabilização dos indicadores, pois a violação do metabolismo da gordura leva ao aumento do colesterol e sua deposição nas paredes dos vasos sanguíneos. Para hipertensão arterial, uma dieta à base de laticínios e vegetais com efeito lipotrópico é a mais indicada.

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Dieta para epilepsia

As crises epilépticas estão associadas a um distúrbio nos processos de excitação e inibição das células do córtex cerebral. Na adolescência, sua frequência pode aumentar devido ao desrespeito às regras de vida que ditam a doença: sono irregular, familiaridade com bebidas alcoólicas, desconhecimento de anticonvulsivantes e prática de esportes traumáticos.

O princípio da nutrição para epilepsia deve ser baseado em uma dieta cetogênica, caracterizada pela predominância de gorduras sobre proteínas e carboidratos na dieta, sendo estes últimos reduzidos ao mínimo. Tal alimentação leva à formação de cetonas – produtos metabólicos que, ao entrarem no cérebro, proporcionam um efeito anticonvulsivante.

A seleção de alimentos geralmente é feita por um médico. Além daqueles que contêm gordura, o cardápio deve incluir aqueles que fornecem ácido fólico, vitamina B12, vitamina D, vitamina K, cálcio e magnésio. Entre eles, estão peixes, cereais, laticínios, frutas, vegetais e fígado bovino.

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Dieta para deformação da vesícula biliar

A vesícula biliar pode mudar de forma e localização devido a diversas circunstâncias. A deformação mais comum é uma torção em seu colo. Isso leva à inflamação do órgão - colecistite - e obstrução do fluxo biliar. Ela é necessária para digerir gorduras e movimentar os alimentos pelos intestinos. A interrupção de sua secreção afeta negativamente as funções digestivas.

Nessa situação, é impossível influenciar a vesícula biliar em si, mas é necessário ajustar a dieta, eliminando alimentos gordurosos e de difícil digestão. É importante não comer em excesso, comer pequenas porções, mas com frequência. Concentre-se na dieta terapêutica nº 5, segundo Pevzner, e inclua mingaus, sopas e outros pratos não apimentados no cardápio. Cozinhe, evite fritar, pique carne magra cozida ou assada, não use maionese, reduza o consumo de alimentos ácidos, como azedinha, e coma pão seco. Esqueça cogumelos, cebola crua, alho, feijão, rabanete, chocolate e café forte.

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Dieta para constipação

Na adolescência, problemas com evacuações são comuns. A constipação intestinal pode ser causada por má nutrição, estresse, diversos desequilíbrios psicológicos, falta de autoconfiança, como, por exemplo, vergonha de ir ao banheiro na companhia de amigos. A evacuação irregular é facilitada por longos períodos sentado à mesa e, posteriormente, também ao computador, disfunção da tireoide, doenças gastrointestinais e uso prolongado de certos medicamentos, incluindo antibióticos.

Se nenhum diagnóstico for estabelecido, é necessário ajustar a dieta e aumentar a quantidade de líquidos consumidos. O que tem um efeito positivo na resolução do problema? Produtos ricos em fibras melhoram a motilidade intestinal: vegetais crus e cozidos, frutas, cereais (aveia, cevada perolada, milho), pão de farelo. O cardápio deve incluir primeiros pratos, laticínios fermentados e melões da estação.

É necessário minimizar alimentos secos, fritos e enlatados, arroz, café e cacau.

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Dieta de um mês para adolescentes

A dieta dos adolescentes difere significativamente da dos adultos. Por um período tão longo como um mês, não se pode privar o corpo em crescimento de nutrientes. A alimentação deve proporcionar à criança o crescimento muscular devido às proteínas, repor energia com carboidratos, mas conter menos gordura, embora o corpo também precise dela.

O que você pode comer? O cardápio deve incluir leite, queijo cottage, leite fermentado cozido, iogurte (todos com baixo teor de gordura), carne, peixe e frutos do mar, muitos vegetais, frutas e cereais diversos. Os alimentos devem ser menos salgados e preparados de forma dietética. O que você não pode comer? Você precisa dizer "não" a refrigerantes doces, batatas fritas, carnes defumadas, doces e assados.

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Cardápio de dieta para adolescentes por uma semana

Para os adolescentes, você pode organizar um cardápio alimentar bastante variado que não causará nenhuma rejeição, mas apenas beneficiará o corpo e reduzirá o peso.

O cardápio para essa dieta por uma semana pode ser o seguinte:

Café da manhã

Jantar

Lanche da tarde

Jantar

Segunda-feira

Aveia em água, frango cozido, chá sem açúcar

Borscht vegetariano, torrada de queijo e ovo

Kefir com pão

Salada de legumes frescos, batatas assadas

Terça-feira

Mingau de milho com leite, chá verde

Sopa com arroz e legumes, almôndegas

Maçã, pêra

Peixe cozido no vapor, tomates, pepinos

Quarta-feira

2 ovos cozidos, salada de legumes

Peito de frango, ensopado de legumes

2 tangerinas

Queijo cottage regado com mel, uma xícara de leite

Quinta-feira

Massa de trigo duro, um copo de suco de tomate

Sopa de almôndegas, pão com queijo duro

Maçãs assadas

Carne com trigo sarraceno e compota de frutas secas

Sexta-feira

Omelete cozido no vapor, chá

Purê de batatas, peixe assado

Nozes

Almôndegas com salada de repolho fresco

Sábado

Caçarola de queijo cottage, chá

Sopa de cevada, torrada com queijo

Toranja

Couve-flor cozida, frango, chá

Domingo

Salada de frutas, chá com biscoito

Vinagrete, costeleta de carne

Kiwi, laranja

Kefir com biscoitos

Contra-indicações

Nem todas as dietas são indicadas para adolescentes. Na presença de doenças, especialmente do aparelho digestivo, a consulta médica é obrigatória. Ele proibirá ou fará seus próprios ajustes de acordo com as indicações.

A monodieta com baixo teor de carboidratos é contraindicada para adolescentes. Se a dieta for desequilibrada, há risco de diversas complicações e possível atraso no desenvolvimento físico.

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Avaliações

Muitos pais confirmam a eficácia das dietas para adolescentes. É claro que isso também é mérito considerável deles. Organizar a dieta correta, escolher produtos saudáveis e prepará-los de forma adequada é fundamental para o sucesso.

De acordo com outras avaliações, muitas vezes é difícil encontrar argumentos razoáveis para não fazer dieta por muito tempo. O maximalismo dos jovens e o excesso de restrições alimentares reduzem o peso, mas também prejudicam a saúde. As dietas para adolescentes devem ser graduais, não há espaço para agressividade. Psicólogos e nutricionistas podem ajudar a resolver esse problema.

Existe um método eficaz para perder peso em uma semana sem fazer dieta: reduzir suas porções em um terço e praticar exercícios físicos intensivos.

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