Dieta para a recuperação do corpo

Em que casos se torna necessário restaurar o corpo? Quando algum órgão falha, a saúde se deteriora, a condição da pele e do cabelo piora, a dor incomoda, a dieta e os padrões de sono são interrompidos, o peso muda bruscamente em um curto período, uma cirurgia foi realizada, uma doença grave foi sofrida, o corpo foi submetido a estresse psicológico ou esforço físico intenso. Nesses casos, juntamente com outras medidas para superar a crise, a nutrição desempenha um papel importante. Dependendo das razões que a levaram a isso, uma dieta é usada para restaurar o corpo.

Indicações

As indicações para a prescrição de uma dieta são o estabelecimento de um diagnóstico específico, fadiga crônica, sonolência excessiva ou insônia, falta de apetite. É claro que, para determinar a causa, é necessário consultar um médico e realizar alguns exames e exames. Além da correção alimentar, também pode ser necessário tratamento medicamentoso.

Informação geral dietas de recuperação

A essência da dieta é ajudar o corpo a se recuperar, melhorar o metabolismo e restaurar o equilíbrio de todas as funções vitais, para que ele esteja em harmonia com o seu corpo. Em cada caso específico, a dieta tem sua própria função.

Dieta para restauração do fígado

O fígado é naturalmente designado como uma espécie de filtro. Ele desempenha muitas funções importantes para a vida: neutralização e remoção de vários venenos e toxinas do corpo, síntese de colesterol, bile, hormônios, enzimas, hematopoiese, reposição de reservas energéticas, etc. O bem-estar de uma pessoa depende em grande parte de seu trabalho. Os filtros, como sabemos, ficam obstruídos com o tempo e precisam ser substituídos. O fígado também precisa de limpeza, uma atitude delicada consigo mesmo; felizmente, é um dos poucos órgãos capazes de regenerar células. Uma dieta para a restauração do fígado baseia-se em alimentos que têm um efeito benéfico em sua atividade. Estes incluem aqueles ricos em:

• Vitamina A: abóbora, pimentão, damasco, cenoura, beterraba e todas as outras frutas e vegetais de cor laranja e vermelha;
• Vitamina E: peixes, cereais, óleo vegetal, especialmente azeite de oliva;
• ácidos graxos ômega-3: peixes gordos (arenque, truta, salmão);
• vitamina B2 (riboflavina): espinafre, beterraba, aspargos, pêssegos, farelo, amêndoas;
• Vitamina N (ácido lipóico): produtos lácteos fermentados, repolho branco, carne bovina, ovos.

É necessário excluir do cardápio carnes gordurosas, banha, margarina, carnes defumadas, frituras, alimentos apimentados, álcool, alimentos muito frios (sorvete, okroshka da geladeira), produtos com corantes e conservantes. O método de preparo dos alimentos deve ser suave: usar vaporizador, grelhar, assar no forno.

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Dieta para restaurar o metabolismo

O metabolismo é um conjunto de reações químicas que o corpo necessita para manter a vida. Trata-se de uma infinidade de transformações diferentes a nível molecular, das quais nem sequer suspeitamos até certo momento, até que ocorra uma falha em um dos elos dessa cadeia. É preciso, então, refletir sobre a dieta, considerando que nem todos os produtos são compatíveis e aceitáveis em um caso específico. Uma dieta para restaurar o metabolismo dá uma ideia do que combinar com o quê, como comer para eliminar o desequilíbrio. Suas regras são:

• proibição de misturar proteínas com alimentos ricos em amido (batata, arroz, trigo sarraceno, soja, lentilhas);
• combinação de proteínas com fibras (repolho, espinafre, alface, tomate, pepino, abobrinha);
• usando óleo vegetal para molho de salada e excluindo maionese e creme de leite;
• comer alimentos com alto teor de amido e proteína o mais tardar antes do almoço, pois eles exigem muito tempo para serem digeridos;
• não misture frutas com proteínas e gorduras;
• nutrição fracionada (comer com mais frequência, mas menos);
• desistir de fast food, alimentos processados, álcool, café;
• beba líquido 40 minutos antes das refeições;
• depois das 16:00coma apenas alimentos proteicos;
• Organize um dia de jejum uma vez por semana.

Os seguintes produtos são utilizados na dieta de recuperação metabólica: frango, peru, coelho, vitela (proteína), frutas - fonte de vitaminas (maçãs, peras, toranjas, damascos, pêssegos), vegetais diversos. Um dia dessa dieta pode ser assim: pela manhã, beba um copo de água morna em pequenos goles. Uma hora depois, café da manhã: aveia em água, queijo cottage com baixo teor de gordura. Um lanche com uma maçã e queijo duro com baixo teor de gordura (30 g). Almoço com frango cozido e vegetais assados, uma banana no lanche da tarde, você pode comer peixe grelhado no jantar, uma salada com vegetais frescos, um copo de kefir antes de dormir.

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Dieta para restaurar a microflora intestinal

Um desequilíbrio entre a microflora intestinal benéfica e prejudicial, expresso em inchaço e diarreia, pode ocorrer devido à nutrição inadequada, uso de medicamentos, em particular antibióticos, e outros fatores. Para restaurá-lo, você precisará de uma dieta especial que garanta uma dieta balanceada. Em primeiro lugar, os produtos que reduzem os bifidobacilos e lactobacilos são limitados: enlatados, leite, açúcar, carnes defumadas, salsichas, batatas fritas e purê de batatas, produtos de farinha de trigo. A dieta para restaurar a microflora intestinal não é rigorosa e radical; todos os produtos acima são simplesmente substituídos por análogos como carne magra natural, frutas e vegetais em qualquer forma, pão de centeio sem fermento no segundo dia após o cozimento, pão diet, laticínios fermentados e mel. Você deve cozinhar no vapor, assar no forno, ferver e refogar. Recomenda-se beber um copo de água meia hora antes de comer e não beber nada imediatamente após. Coma pequenas porções, devagar, mastigando bem. Muitas vezes, para lidar com a disbacteriose, é necessário tomar probióticos ou outros medicamentos simultaneamente à dieta, que ajudam a estabelecer os processos de absorção dos alimentos no intestino.

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Dieta para restauração do estômago

Gastrite, úlcera péptica, erosão, dispepsia e outros distúrbios estomacais estão associados a um estilo de vida agitado, estresse, falta de tempo para uma refeição completa e paixão por fast food. Para restaurar a função estomacal, você primeiro precisa melhorar sua dieta, incluir alimentos que sejam de fácil digestão e abandonar cigarros, álcool, alimentos apimentados, frituras e refrigerantes. Você também deve tentar não combinar proteínas com carboidratos em uma refeição, não comer alimentos muito frios ou quentes e aprender a manter a calma em situações estressantes. Uma dieta para restaurar o estômago inclui o consumo diário de pelo menos 100 g de proteínas, vegetais cozidos, bebidas feitas de frutas secas, rosa mosqueta, frutas frescas e infusões de ervas. Batatas assadas, mingaus, carne cozida no vapor ou cozida, sopas leves e laticínios fermentados são bons para você. Dependendo da acidez do estômago, a dieta varia um pouco, portanto, com baixa acidez, você deve se concentrar na tabela de dieta nº 2, alta - nº 5. Em ambos os casos, produtos que contêm fibras grossas devem ser excluídos (repolho, cogumelos), bem como caldos ricos, coma com frequência, mas não em abundância.

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Dieta para restauração do pâncreas

Os lembretes do pâncreas sobre seus problemas não podem ficar sem resposta, pois são sensações muito dolorosas e desagradáveis. Aqueles que ainda se arriscam a ignorá-los correm o risco de consequências graves na forma de pancreatite crônica, desenvolvimento de abscesso no órgão e diabetes. As células do pâncreas não se recuperam, mas são substituídas por cicatrizes; portanto, quanto mais cedo você prestar atenção ao problema, melhor. Na questão da restauração do pâncreas, o papel principal é dado à nutrição. A dieta inclui beber bastante líquido para melhor absorção dos alimentos e remoção de substâncias nocivas do corpo (água mineral pura e sem gás), consumo de produtos proteicos para obter o "material de construção" do órgão (peixe magro, carne, aves), laticínios com baixo teor de gordura (queijo cottage, kefir, iogurte, leite fermentado cozido), geleia envolvente, frutas (bananas frescas, maçãs, peras e outras frutas assadas são permitidas durante uma exacerbação da doença). Faça refeições pequenas e frequentes, evite alimentos azedos, picantes, fritos e defumados.

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Dieta para restaurar o fígado e o pâncreas

O fígado e o pâncreas são órgãos humanos muito importantes, envolvidos no mecanismo de absorção de nutrientes dos alimentos, necessários à vida. A deficiência de suas funções ameaça a própria vida. Uma dieta para restaurar o fígado e o pâncreas envolve a ingestão de quantidades suficientes de proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais, líquidos e calorias. Ao elaborar um cardápio, é preciso considerar os "interesses" de cada órgão. A dieta deve ser rica em proteínas, cuja fonte pode ser carne, laticínios, queijo, requeijão, ovos e nozes. O fígado precisa de gorduras (óleo de peixe e azeite de oliva são úteis), mas, considerando o pâncreas, isso deve ser abordado com muito cuidado, assim como os carboidratos (pão, macarrão, arroz, batata), mas sob controle especial devido à pancreatite. As fibras são boas para o fígado, mas as fibras grossas prejudicam o pâncreas; portanto, sopas de legumes devem ser amassadas, frutas e legumes devem ser preferencialmente cozidos, evitando a secreção de bile. É necessário limitar o consumo de sal de cozinha, excluir álcool, frituras, temperos, café e produtos assados frescos.

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Dieta para restauração capilar

O cabelo das mulheres passa por muitas experiências consigo mesmo, além da influência de fatores naturais e do estado interno desfavorável do corpo. Em busca de moda e beleza, elas o tingem, secam com secador, fazem pentes, ondulam com bobes, usam chapinhas, etc. Calor, sol, frio, mudanças de temperatura, falta de nutrientes - tudo isso leva à sua fragilidade, ressecamento e queda. Além de vários procedimentos para a saúde capilar com o auxílio de produtos especiais, é necessário estar atento à nutrição para garantir que o corpo receba os ingredientes necessários para seu crescimento, espessura e brilho. Uma dieta para restauração capilar, além de uma alimentação saudável, deve se concentrar no aumento da ingestão de proteínas, aminoácidos e ferro - os materiais de construção do cabelo. Peixes gordurosos, carne de frango vermelha e branca, fígado, legumes, queijo cottage, arroz, trigo sarraceno e aveia, massas de trigo duro, ovos, manteiga e óleo vegetal, pão de centeio e nozes podem repor suas reservas. A falta de vitaminas A, C, E e do complexo B também pode levar a uma má condição capilar. Se os produtos que os contêm (frutas cítricas, groselhas, pimentões, cenouras, abóbora, espinafre, brócolis, etc.) não ajudarem a corrigir a situação, em combinação com os itens acima, você pode beber complexos vitamínicos.

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Dieta para restaurar o equilíbrio hormonal

O desequilíbrio hormonal afeta tanto o bem-estar quanto a aparência de uma pessoa. Isso pode ocorrer por vários motivos: estresse, uso de anticoncepcionais, doenças do sistema endócrino, esforço físico intenso e alterações relacionadas à idade. Se surgirem sintomas de irritabilidade excessiva, fadiga rápida, pele e cabelo em más condições, dores de cabeça frequentes, depressão ou mudanças repentinas no peso corporal, você deve consultar um especialista e determinar a origem da condição. Medicamentos hormonais podem ser prescritos para o tratamento, mas você precisa saber que o estilo de vida e a nutrição desempenham um papel importante na eliminação dos "desequilíbrios" hormonais. Alimentos vegetais (cogumelos, frutas vermelhas, vegetais e frutas) contêm fitohormônios que podem restaurar o equilíbrio perdido. Outros produtos da dieta para restaurar os níveis hormonais incluem frutos do mar, peixes, carne bovina, aves, laticínios, vegetais diversos e queijos. Dependendo da necessidade de perder, ganhar ou manter o peso atual, diversas dietas foram desenvolvidas. Portanto, pessoas magras precisam incluir gorduras animais e vegetais, banha de porco e laticínios ricos em gordura em seu cardápio. Para pessoas com sobrepeso, isso é inaceitável. Carne, muitos vegetais e frutas (queimadores de gordura) são a base da dieta. É comum a todos ignorar álcool, doces, enlatados, carnes defumadas, salsichas, fast food, salsichas e produtos semiacabados. Beber bastante líquido, pequenas porções de comida, pausas entre as refeições de no máximo 3 horas e jantar até as 19h ^ajudam a normalizar os processos metabólicos.

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Dieta para restauração articular

Não é possível curar doenças articulares apenas com a ajuda da dieta, mas, como uma causa comum de artrose é um distúrbio metabólico dos tecidos intracartilaginosos, é possível influenciar seu equilíbrio com a ajuda da nutrição. Produtos com alto teor de colágeno podem melhorar o funcionamento da cartilagem. O próprio corpo sintetiza essa proteína, mas produtos com ingredientes de origem animal e vegetal ajudam a aumentar seu conteúdo. Podemos recomendar aspic, carne gelatinosa e diversas geleias de frutas, em cuja preparação se utiliza gelatina. Esses alimentos também têm contraindicações, pois contêm muito colesterol.

Enxofre e selênio também estão envolvidos na produção de colágeno, então carne bovina, ovos, frango, legumes, cereais, repolho, groselhas, maçãs, bacalhau, salmão, mexilhões, camarão, algas marinhas e pão integral ajudarão a repor seu suprimento.

Uma dieta para restauração articular deve necessariamente conter produtos com ácidos graxos poli-insaturados ômega-3. Para isso, você precisa comer arenque, cavala, sardinha, salmão e temperar saladas de vegetais com azeite e óleo de linhaça.

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Dieta para recuperação após cirurgia

Parece que depois de uma operação, o pior já passou, mas muitas vezes há um longo e difícil caminho para a recuperação, no qual a nutrição desempenha um papel importante. Uma operação abdominal exige que certos padrões nutricionais sejam seguidos por vários anos para evitar aderências. Uma dieta para recuperação após a cirurgia não só ajuda você a se recuperar no período pós-operatório, mas também a formar hábitos saudáveis no futuro. A dieta e o regime alimentar dependem do órgão em que a cirurgia foi realizada. Os princípios básicos para qualquer operação são alimentos leves (picados, amassados, líquidos, cremosos e gelatinosos), excluindo-se alimentos sólidos e não dietéticos. No primeiro dia após a operação, apenas a ingestão de líquidos é indicada (água mineral sem gás, água fervida pura). Nos próximos 2 a 3 dias, caldos de carne não ricos, sopas em purê, decocções viscosas, um ovo cozido por dia, geleia, compota de frutas secas, sucos de frutas e vegetais diluídos em água na proporção de 1:3, decocção de rosa mosqueta. Em seguida, introduza gradualmente na dieta mingaus amassados (trigo sarraceno, aveia, arroz), omeletes cozidos no vapor, suflês de carne e peixe, sopas com cereais em caldo não concentrado, maçã assada e laticínios fermentados com baixo teor de gordura. A duração e a natureza da dieta dependem da operação e são determinadas por nutricionistas. A intervenção cirúrgica no trato gastrointestinal requer a introdução de alimentos por sonda nos primeiros dias e, posteriormente, de acordo com as regras gerais.

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Dieta para restaurar as fezes

Muitas pessoas têm dificuldade para evacuar, especialmente após cirurgias. Tomar laxantes por um longo período é perigoso, pois pode levar à dependência. O método mais confiável é uma dieta para restaurar os movimentos intestinais. A proporção correta de proteínas, gorduras e carboidratos e sua compatibilidade permitem a produção de enzimas e ácidos para lidar com a digestão dos alimentos e a evacuação de resíduos do corpo. O que você pode comer e como? Os alimentos devem conter uma quantidade suficiente de vitaminas e microelementos, o que é importante para o peristaltismo intestinal. Você precisa se acostumar a comer no mesmo horário, isso desenvolve a disciplina nos instintos gastronômicos e na atividade dos impulsos intestinais. Abobrinha, beterraba cozida, damasco e ameixa têm um bom efeito laxante. Produtos ricos em fibras aumentam o peristaltismo. O cardápio deve incluir peixe, carne, cereais, vegetais e manteiga, pão integral, vegetais (repolho branco fresco causa gases, por isso é excluído), frutas, frutas secas e laticínios fermentados. Você precisa comer aos poucos, mas com frequência, com pratos em temperatura moderada. O que você não deve comer? Alimentos apimentados, gordurosos e fritos são proibidos. Os seguintes alimentos não são adequados: arroz, semolina, carne gordurosa, romãs, peras, leite integral, margarina, leguminosas, diversos assados, doces, café, chá e cacau. A dieta mais adequada para restaurar as fezes é a dieta nº 3, e é nela que você deve se concentrar.

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Benefícios

Os benefícios de uma dieta que leve em conta a condição e as necessidades de um ou outro órgão, especialmente aqueles envolvidos em sua digestão e assimilação, são inquestionáveis. Todos já experimentaram o fato de que, quando o estômago ou o abdômen doem, ou há uma indisposição estomacal, o instinto de autopreservação é ativado e o próprio corpo resiste a alimentos picantes, gordurosos e fritos.

Contra-indicações

Contraindicações a dietas estão associadas a doenças de vários órgãos, frequentemente com desequilíbrios nutricionais. Portanto, é muito importante seguir as orientações do médico assistente, pois ele está ciente da condição não apenas de um órgão, mas de todo o corpo.

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Possíveis riscos

Os riscos associados à dieta são que, ao restaurar um órgão, você pode prejudicar outro. O consumo de produtos com alto teor de colágeno no tratamento das articulações aumenta o risco de complicações no sistema cardiovascular, agravando a hipertensão. Fibras grossas, que promovem os movimentos intestinais, podem prejudicar o pâncreas. Somente um nutricionista pode equilibrar os riscos e os benefícios.

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Avaliações

Dietas destinadas a restaurar diversos órgãos humanos são desenvolvidas por especialistas na área, são clássicas e livres de experimentos que ameaçam a saúde. Por isso, são aceitas pelos pacientes e usadas não apenas em combinação com tratamentos medicamentosos, mas também para a prevenção de doenças. As avaliações sobre elas são positivas.