Dieta no hipotiroidismo

Uma dieta para hipotireoidismo é um conjunto de regras que visam restaurar a glândula tireoide e que vale a pena seguir. Vamos considerar as características da nutrição terapêutica, receitas deliciosas e um cardápio saudável.

O hipotireoidismo é uma doença da tireoide que interrompe a produção dos hormônios tireoidianos. Há muitas causas para a disfunção do órgão. Na maioria das vezes, é um desequilíbrio hormonal, hereditariedade ou influência de fatores nocivos. Os sintomas da doença são variados, principalmente fadiga, falta de energia, sonolência, intolerância ao frio, constipação, menstruação dolorosa e ganho de peso (mesmo sem apetite). Esses sinais podem passar despercebidos ou estar associados a uma série de outras causas, como estresse, depressão ou excesso de trabalho.

À medida que a doença progride, os sintomas começam a aumentar. A maioria dos pacientes pode apresentar pulso lento, pele fria, seca e áspera, dores musculares, inchaço ao redor dos olhos e inchaço no rosto. Os cabelos começam a cair na cabeça, sobrancelhas e áreas íntimas. A voz fica rouca e ligeiramente áspera, e os reflexos ficam lentos.

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Tratamento do hipotireoidismo com dieta

O tratamento do hipotireoidismo com dieta é um dos métodos de tratamento desta doença. É realizado em conjunto com o tratamento medicamentoso e, posteriormente, como método de prevenção e correção.

Nos estágios iniciais, a doença é tratada com dieta. Um endocrinologista realiza um exame completo e seleciona uma dieta adequada para o paciente. Uma dieta terapêutica é necessária para restaurar um corpo enfraquecido e depende da forma e do tipo de hipotireoidismo. Com sua ajuda, você pode eliminar as causas que causaram o distúrbio.

Ao escolher uma dieta, o endocrinologista discute todas as questões nutricionais com o paciente, esclarecendo e explicando sua finalidade e importância. Ele também descobre qual resultado o paciente espera. Por exemplo, existem recomendações nutricionais voltadas para a perda de peso, já que um dos sintomas da doença é o ganho excessivo de peso. Além disso, o médico tenta levar em consideração a capacidade financeira do paciente.

Nutrição para hipotireoidismo

A nutrição desempenha um papel importante no hipotireoidismo, pois muitas vezes os pacientes não acreditam que a alimentação e seu preparo adequado sejam a chave para um corpo saudável e forte. Em nossa sociedade moderna, é cada vez maior o número de pacientes com essa doença. E a cada ano a idade da doença diminui. Anteriormente, o distúrbio era diagnosticado em mulheres na menopausa, mas agora ocorre em mulheres de 20 a 30 anos.

O paciente precisa compor corretamente seu cardápio, ou seja, uma dieta terapêutica e restauradora. Os produtos devem ser frescos e conter vitaminas e microelementos benéficos, visto que a doença prejudica muitas funções do corpo. A deficiência de nutrientes pode ser reposta com medicamentos, combinando-os com alimentos durante e após o tratamento. Os produtos devem ser processados adequadamente durante o cozimento para preservar todas as propriedades benéficas. Utensílios de cozinha modernos, indispensáveis na cozinha, são perfeitos para esses fins.

Qual é a dieta para hipotireoidismo?

Qual dieta para hipotireoidismo? Esta questão deve ser decidida apenas com um endocrinologista e nutricionista. Ao identificar os primeiros sinais da doença, procure ajuda médica. O terapeuta local ouvirá todas as suas queixas e indicará um exame de sangue para TSH (hormônio estimulante da tireoide). Se os valores estiverem muito altos, o terapeuta encaminhará você a um endocrinologista. O endocrinologista coletará sua anamnese e, se necessário, prescreverá exames complementares. Tudo isso é necessário para prescrever o tratamento medicamentoso adequado e selecionar uma dieta eficaz.

Na maioria das vezes, os pacientes recebem a prescrição de: a dieta de Mary Shomon (ajuda a normalizar o peso), a tabela de dieta nº 8, uma dieta para hipotireoidismo autoimune e subclínico e nutrição preventiva para restaurar e manter o corpo. Essas são algumas das dietas mais eficazes. Esse tratamento visa restaurar com segurança o funcionamento do órgão afetado.

Dieta de Mary Chaumont para hipotireoidismo

A Dieta para Hipotireoidismo de Mary Shomon é um livro de uma escritora americana autora do best-seller "A Dieta para Hipotireoidismo". A autora afirma que a maioria dos pacientes já teve contato com a dieta de uma forma ou de outra. A própria Mary teve problemas com a tireoide. Ela investiu muito tempo e esforço para entender tudo e chegou à conclusão de que os distúrbios metabólicos não se limitam à simples falta de tiroxina. Portanto, os métodos usados por pessoas saudáveis não são suficientes para se livrar do excesso de peso.

Ela destaca uma série de nuances que exigem atenção especial. Em primeiro lugar, é preciso garantir que, após os exames, o TSH esteja baixo o suficiente. Isso se deve ao fato de muitos médicos preferirem limitar a prescrição de tiroxina assim que o nível de TSH atingir os valores normais. O valor normal para TSH é de 0,5 a 5,0 mUI/L. Portanto, quando o TSH cai abaixo de 5,0 mUI/L, o médico decide manter a dosagem de T4 nesse nível.

O autor da dieta sugere o seguinte cálculo do conteúdo calórico dos alimentos: multiplique o peso do paciente em quilogramas por 25 e subtraia 200 kcal. Esta será a dose diária de calorias. Com base nesses cálculos, você pode elaborar um cardápio e selecionar os produtos sem exceder o conteúdo calórico recomendado. Você precisa comer pequenas porções, várias vezes ao dia. Dessa forma, você se sentirá satisfeito rapidamente e não sentirá fome. Seu estômago e você receberão os alimentos necessários, e junto com eles vitaminas e microelementos. Gradualmente, o sistema imunológico e o sistema hormonal começarão a se recuperar.

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Dieta #8 para hipotireoidismo

A Dieta nº 8 é prescrita por um médico para restaurar os processos metabólicos do corpo. A nutrição terapêutica permite alcançar a normalização do peso e restaurar o funcionamento normal do corpo. Com a ajuda de uma dieta, os médicos tentam limitar o conteúdo calórico da dieta. O corpo fica exposto ao estresse, o que contribui para a perda de peso, eliminando o excesso de gordura das reservas corporais. Os carboidratos são reduzidos pela restrição drástica de produtos de panificação e carboidratos simples.

Produtos que estimulam a produção de suco gástrico são eliminados da dieta. Você precisa comer várias vezes ao dia; 5 a 6 refeições serão suficientes. O jejum é proibido durante o tratamento. Vegetais e frutas crus têm propriedades benéficas e são baixos em calorias. Você precisa evitar a sensação de fome, pois muitas vezes ela o leva a interromper a dieta. Os alimentos podem ser cozidos, ensopados ou assados.

As restrições também se aplicam a líquidos: você não deve beber mais de 1,5 litro de água purificada por dia. Como as funções metabólicas do corpo são prejudicadas, a água fica retida nos tecidos, causando edema. Recomenda-se reduzir as porções dos primeiros pratos e abrir mão do sal. Bebidas alcoólicas e temperos que estimulam o apetite são excluídos do cardápio. A cada 7 a 10 dias, você pode fazer dias de jejum com frutas frescas e sucos.

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Dieta para hipotireoidismo autoimune

A dieta para hipotireoidismo autoimune visa restaurar o corpo. A doença é uma lesão da glândula tireoide, quando o corpo começa a produzir anticorpos contra o próprio órgão. Ou seja, o corpo rejeita as células da glândula tireoide, destruindo-a. As causas do distúrbio não foram totalmente estudadas. Muitos médicos acreditam que a doença seja resultado de processos autoimunes, mas pode ser causada pela exposição à radiação ou pela supersaturação do corpo com iodo.

O hipotireoidismo autoimune deve ser tratado de forma abrangente, tanto com medicamentos quanto com nutrição. A dieta exige evitar alimentos fritos, defumados, apimentados e enlatados, bem como doces e produtos de panificação. Não seria supérfluo reduzir a quantidade de líquidos consumidos devido ao risco de edema.

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Dieta para hipotireoidismo subclínico

Uma dieta para hipotireoidismo subclínico é uma dieta saudável. A doença ocorre sem sintomas pronunciados e é mais frequentemente detectada durante exames laboratoriais. Se, após os exames, o nível de TSH estiver elevado e o nível de T4 estiver normal, isso indica esse tipo de dano à tireoide. Se necessário, é prescrita terapia medicamentosa. Mas, na maioria das vezes, o médico sugere dietoterapia e terapia vitamínica. As vitaminas são necessárias para restaurar o sistema imunológico e outros sistemas do corpo.

A dieta baseia-se no consumo de vegetais e frutas frescas. A dieta deve incluir carnes magras e frutos do mar (frango, coelho, peru, camarão, mexilhões). Frutos do mar são muito importantes, pois são uma fonte natural de iodo, que restaura a glândula tireoide. Produtos que contenham grãos de cacau e café serão úteis, pois são ricos em vitaminas do complexo B e magnésio. A dieta deve ser dividida em várias refeições, limitando o consumo de água a 700 a 1500 ml por dia.

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Dieta para hipotireoidismo e perda de peso

Uma dieta para perda de peso com hipotireoidismo visa normalizar os processos metabólicos do corpo. É por causa dos distúrbios metabólicos que os pacientes ganham excesso de peso. Vejamos as principais recomendações para uma alimentação saudável:

• Você precisa comer com frequência e em pequenas porções, ou seja, em porções pequenas.
• Evite o jejum, pois isso piorará seu metabolismo já lento e pode causar depressão.
• A dieta deve incluir muitos vegetais frescos, frutas e verduras, pois eles contêm vitaminas e microelementos úteis para a restauração do corpo.
• Exercícios regulares e caminhadas ao ar livre.
• A dieta deve incluir alimentos que contenham iodo: algas marinhas, camarões, mexilhões, lulas, moluscos.
• É necessário abandonar produtos que contribuem para o acúmulo de excesso de peso (álcool, doces, assados, alimentos salgados).
• Limite a ingestão de líquidos, pois o excesso de água no corpo causa inchaço.

Cardápio da dieta para hipotireoidismo

O cardápio da dieta deve ser variado. É um erro pensar que dieta é comida sem sabor. Isso está longe de ser verdade; uma alimentação terapêutica e saudável é a base da recuperação. Não se esqueça de que muito depende do método de preparo e, claro, da atitude em relação à recuperação. Vamos considerar um cardápio aproximado para o dia:

Café da manhã:

• Um copo de iogurte, kefir ou chá verde sem açúcar.
• 2 ovos cozidos ou 1 maçã verde.

Jantar:

• Caldo de legumes ou canja de galinha leve.
• Mingau (trigo sarraceno, cevada perolada, cevada).
• Salada do mar (salada mista de algas marinhas).

Lanche da tarde:

• Caçarola de queijo cottage e cereais.
• Uma maçã ou quaisquer 2 frutas de sua escolha.

Jantar:

• Salada de ervas frescas.
• Filé de peixe assado.
• Um copo de qualquer suco.

Segundo jantar:

• Pão de farelo.
• Um copo de kefir ou leite.

Receitas de dieta para hipotireoidismo

Receitas de dieta para hipotireoidismo permitem diversificar sua alimentação e tornar o processo de recuperação saboroso e eficaz. Oferecemos algumas receitas simples:

Torta de Caranguejo

• Massa folhada – 500 g
• Carne de caranguejo – 200 g
• Ovo – 2 unid.
• Creme de leite – 100 g
• Endro ou salsa

Abra a massa e coloque-a na forma. Corte a carne de caranguejo, misture com o ovo e o creme de leite, adicione endro ou salsa. Adicione alguns temperos secos a gosto e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos. Ao servir, decore com uma folha de salsa e endro.

Sopa de camarão e mexilhão

• Camarão descascado – 150-200 g
• Mexilhões descascados – 100 g
• Batatas – 50 g
• Creme de leite ou creme de leite – 100 g
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unidade.

Coloque uma panela com água, batatas e cenouras em cubos no fogo. Após ferver, adicione os mexilhões e os camarões. Após 5 a 7 minutos, adicione o creme de leite ou creme de leite. Você pode apimentar um pouco a sopa. Ferva por 3 a 5 minutos e sirva.

Salada de aperitivo leve

• Repolho chinês – 1 cabeça
• Milho congelado – 100-150 g
• Pão de cereais ou tostas de pão preto – 100 g
• Queijo duro – 50 g
• Ovos – 3 unid.
• Para temperar: azeite de oliva, salsa seca ou endro.

Pique o repolho finamente, cozinhe os ovos e corte-os em tiras. Rale o queijo em um ralador grosso e descongele o milho. Misture todos os ingredientes, adicione croutons e algumas colheres de molho.

Uma dieta para hipotireoidismo é um dos métodos de recuperação segura do corpo e da glândula tireoide. Pacientes com esse diagnóstico devem adotar um estilo de vida saudável, aderir a uma alimentação adequada e praticar exercícios. Quanto mais cedo a doença for diagnosticada, maiores as chances de recuperação e de danos mínimos ao corpo.

O que você pode comer com hipotireoidismo?

O que você pode comer com hipotireoidismo? Nutricionistas recomendam usar as tabelas dietéticas nº 15 e nº 8 como base do seu cardápio. O cardápio contém muitos pratos saborosos e saudáveis que contêm todas as vitaminas e minerais necessários. Muitas vezes, o distúrbio leva a interrupções na produção de vitamina A, portanto, a dieta deve incluir produtos com esse ingrediente. Há muita vitamina A "pura" no fígado, especialmente no fígado de bacalhau (carne suína e bovina também são adequadas) e nas cenouras. Frutos do mar que contêm iodo, zinco, cálcio e fósforo também são benéficos.

Com hipotireoidismo, o risco de osteoporose aumenta. Portanto, os pacientes precisam ingerir cálcio e fósforo suficientes, necessários para a absorção da vitamina D. Ao escolher e compor uma dieta, não se esqueça de que o cálcio e o fósforo são abundantes em laticínios, especialmente queijos, legumes, peixes, vegetais frescos e frutas. A vitamina D é abundante em peixes, especialmente fígado e caviar de peixe, manteiga e ovos.

Além da nutrição, as caminhadas ao ar livre têm propriedades curativas. Ajudam a manter o corpo em boa forma, elevam o humor e eliminam a depressão e problemas de saúde.

O que você não deve comer se tiver hipotireoidismo?

O que você não pode comer com hipotireoidismo - nutricionistas recomendam evitar lanches rápidos. A proibição inclui fast food, alimentos gordurosos, apimentados, fritos, doces e farináceos. Muitos produtos nocivos contêm soja e gorduras trans. Essas substâncias são mal absorvidas e excretadas pelo corpo, prejudicando a absorção de minerais e vitaminas.

Após consumir esses alimentos, você se sente saciado rapidamente, mas seu corpo precisa de mais alimento. Quando a tireoide está danificada, os processos metabólicos desaceleram, por isso bebidas alcoólicas são proibidas. Elas são excretadas lentamente pelo corpo e retêm água, causando inchaço. Não é recomendado comer carne e peixe gordurosos, produtos de farinha branca, açúcar, mel e doces.