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Dieta para doenças vasculares

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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A dieta em doenças vasculares envolve todo um conjunto de certos alimentos.

Afinal, para alcançar um certo resultado, você precisa comer direito. As peculiaridades de tal dieta, suas proibições e recomendações podem ser encontradas abaixo.

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Qual é a dieta para doenças vasculares?

Então, qual é a dieta mais eficaz para doenças vasculares, e com o objetivo? O objetivo deste trabalho é melhorar a circulação sanguínea, bem como o funcionamento geral do sistema cardiovascular. Este tipo de alimento é fisiologicamente completo, mas só é necessário limitar determinados pratos. Em primeiro lugar, deve-se notar quais doenças geralmente exigem o cumprimento da dieta. Assim, incluem a aterosclerose, doença hipertensiva, doença cardíaca isquêmica, ataque cardíaco e até insuficiência cardiovascular.

Portanto, é necessário excluir as substâncias que são capazes de estimular o sistema nervoso. Estes incluem café, chá forte e caldos de carne. Deve ser excluído e peixe, é melhor não usá-lo de qualquer forma. Além disso, esta dieta é enriquecida com magnésio, fatores lipotrópicos, bem como vários compostos. Em primeiro lugar, esta dieta visa melhorar a condição humana.

Assim, a dieta diária é simplesmente superlotada com batatas, beterrabas, maçãs e repolho. Também deve notar-se que todos os alimentos devem ser cozidos e geralmente é desejável que seja cozido para um casal ou assado. Frito para comer de forma alguma impossível. A dieta em doenças vasculares envolve uma certa dieta.

Receitas dietéticas para doenças vasculares

Quais são as receitas de dieta para doenças vasculares que vale a pena prestar atenção? Então, de fato, existem algumas receitas. Portanto, vale a pena considerar alguns deles, por assim dizer, por exemplo.

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Caviar vegetal com berinjela

Os ingredientes principais são as beringelas, na quantidade de 200 gramas, 40 gramas de cebolas, um pouco de purê de tomate, um pouco de verde, 5 gramas de açúcar e sal a gosto. A primeira coisa é tomar vegetais, enxaguá-los e enxaguar no forno. Depois disso, é necessário deixar as berinjelas arrefecer e, em seguida, retirar da casca. Depois, corte e adicione uma pequena cebola picada. Também vale a pena adicionar o purê de tomate, em seguida, agitar e ferver por cerca de 30 minutos, até engrossar. Ao final da cozedura, você precisa adicionar açúcar e sal ao gosto, bem como verdes. Assim, você pode cozinhar um delicioso prato de berinjela.

Agora devemos considerar outra receita.

Borscht em caldo de vegetais

Que ingredientes você precisa tomar? Então, você precisará preparar um grama de 200 batatas, 130 gramas de beterraba e repolho. Cerca de 40 gramas de cenouras e cebolas. Não faça sem verdes, então coloque 10 gramas de aneto e salsa. Também para provar, é necessário tomar creme de leite, manteiga e um pouco de açúcar. A primeira coisa é cortar todos os vegetais e adicioná-los ao caldo de ebulição. É cozido tudo isso por 10 minutos, após o que as cenouras, o purê de tomate são adicionados e languished no fogo por mais 10 minutos. Em seguida, adiciona-se açúcar e ferva por mais 5 minutos. Antes de servir o prato, você pode preenchê-lo com creme azedo e decorar com verduras. Uma dieta tão deliciosa e agradável pode ser para doenças vasculares.

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Menu de dieta para doenças vasculares

Qual deve ser o menu de dieta aproximado para doenças vasculares? Imediatamente vale a pena notar que o menu completo é feito pelo médico assistente, portanto, abaixo tudo será dado como um exemplo.

Então, você pode comer aveia para o café da manhã, você pode leite. É possível completar o ovo inteiro com ovos macios e beber chá. Para o segundo café da manhã, as maçãs cozidas com açúcar são adequadas. Deve ser entendido que o segundo café da manhã não pode ser ignorado em qualquer caso!

Para o almoço, é desejável comer algo mais grave, então a sopa de cevada com legumes se adequa. Os caldos de carne ainda são melhores para excluir. Mas neste caso, como um paralelepípedo, você pode usar tudo. Somente na sua forma pura, mas com purê de batata ou cenoura. De bebidas, é necessário dar preferência à compota.

No meio do dia, uma decocção de roseiras, isso e deve ser limitado.

A ceia deve ser fácil e conter um peixe fervido. Deve entender-se que os alimentos fritos estão sob estrita proibição. O peixe pode ser suplementado com batatas e tudo isso não é um chá forte.

Para a noite, você deve beber um copo de kefir. Aqui está uma dieta para doenças vasculares.

O que você pode comer com doenças vasculares?

Você sabe o que pode comer com doenças vasculares? Esta questão deve ser abordada de um certo ponto de vista. Então, você pode comer quase tudo, mas de uma forma ligeiramente diferente. Os produtos de carne não são banidos, mas, apesar disso, vale a pena dar preferência à carne gordurosa.

Os produtos lácteos também são permitidos, mas, novamente, é melhor não escolher o queijo cottage gordo e misturá-lo com cereais ou frutas. Assim, os benefícios serão muito maiores. Você pode comer pão, mas é desejável que ainda seja milho ou otrubnym. Vale a pena notar que todos os produtos são recomendados para cozinhar para um casal, frito é estritamente proibido. As saladas de vegetais frescos serão úteis.

Quanto ao sal, é melhor excluí-lo até que a situação melhore. Você pode beber chá, decocções e compotas. As bebidas de café são melhores para excluir, de modo que elas novamente não aumentaram a pressão. Em geral, evite comer alimentos que possam irritar o sistema cardiovascular. É por isso que a dieta para doenças vasculares foi desenvolvida.

O que não pode comer com doenças vasculares?

Agora devemos entender o que não pode ser comido com doenças vasculares? Naturalmente, o primeiro na lista de proibições cai em pratos fritos. Eles são capazes de aumentar a pressão, mas nesta fase não é permitido. Sob a proibição é pão branco, panquecas e pãezinhos. Tudo isso afeta negativamente a situação. É necessário excluir todas as culturas leguminosas. Além disso, sob a proibição estão o creme de queijo gordo e creme azedo.

Em geral, os produtos lácteos devem ser consumidos com extrema cautela. Todos os produtos em conserva também se enquadram na zona de risco, por isso é melhor excluí-los. As bebidas devem ser excluídas do café, do forte e do chá e, claro, do álcool. O último ingrediente está sob estrita proibição, porque afeta o corpo como um todo. Quanto aos produtos à base de carne, a carne gordurosa deve ser excluída, pode aumentar a pressão. Em geral, para doenças cardiovasculares, todos os produtos que promovam aumento de pressão são proibidos.

Produtos de peixe, caviar e frutos do mar são outros tipos de alimentos que devem ser excluídos. É aconselhável comer tudo fácil e sem aditivos nocivos. Assim, uma dieta para doenças vasculares é uma boa maneira de melhorar a condição geral de uma pessoa.

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