Dieta mediterrânica

Como o nome sugere, a dieta mediterrânica é emprestada dos povos desta região. E embora as tradições alimentares dos vários países que banham o Mar Mediterrâneo, incluindo França, Grécia, Itália e Espanha, difiram dependendo da cultura, história e religião, também existem fatores unificadores. Isto é a prevalência de produtos vegetais, vegetais, frutas, leguminosas, nozes, feijões, grãos, cereais, peixes gordos e frutos do mar, ingredientes essenciais - gorduras insaturadas, como azeite, queijo e até vinho tinto. Normalmente, isso inclui baixo consumo de carne e laticínios. De acordo com pesquisas de nutricionistas, tudo isso só funciona em combinação. [ 1 ]

A dieta mediterrânica foi definida pela primeira vez por Ancel Keys como uma dieta pobre em gordura saturada e rica em óleos vegetais observada na Grécia e no sul da Itália na década de 1960. [ 2 ] Num estudo de sete países, este padrão alimentar foi associado a um risco reduzido de doença cardíaca coronária (DCC) em comparação com os países do norte da Europa e os Estados Unidos após 25 anos de acompanhamento. [ 3 ], [ 4 ] Nas últimas décadas, a investigação sobre a dieta mediterrânica avançou, e a definição originalmente introduzida por Keys evoluiu e mudou. Existem várias formas de definir o padrão alimentar, incluindo descrições gerais, pirâmides alimentares, sistemas de pontuação a priori, padrões alimentares post hoc ou conteúdo alimentar e nutricional. [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Indicações

A importância da dieta mediterrânica é tão grande que foi incluída na lista de bens imateriais do Património Mundial da UNESCO. A elevada valorização desta forma de alimentação deve-se ao facto de proporcionar uma prevenção eficaz do excesso de peso e de patologias cardiovasculares. [ 9 ] Graças à qual a vida de milhões de pessoas se prolonga e se torna mais qualitativa.

Com base nisso, as indicações clínicas para a dieta são claramente definidas. A dieta mediterrânea é recomendada para a prevenção e o tratamento das seguintes patologias:

• obesidade; [ 10 ]
• diabetes tipo 2; [ 11 ], [ 12 ]
• aterosclerose; [ 13 ]
• angina de peito;
• arritmia;
• infarto do miocárdio; [ 14 ]
• hipertensão, acidente vascular cerebral; [ 15 ]
• doença isquêmica;
• depressão; [ 16 ]
• Doença de Alzheimer; [ 17 ], [ 18 ]
• demência;
• câncer de mama; [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]
• doença inflamatória intestinal. [ 22 ], [ 23 ]

A lista de indicações também inclui algumas oncopatologias intestinais, incluindo o câncer colorretal. [ 24 ] O cardápio mediterrâneo é justamente chamado de dieta dos fígados longos, porque dá a oportunidade de viver uma vida de qualidade e plena até a velhice. [ 25 ]

Dieta Mediterrânea para Perda de Peso

O termo "dieta mediterrânea" é usado por conveniência para denotar a dieta diária dos habitantes da costa quente, que os ajuda a serem saudáveis e vigorosos, a manter a juventude e a beleza pelo maior tempo possível. Com base nessa dieta, nutricionistas oferecem suas próprias versões da dieta mediterrânea para perda de peso – levando em consideração as propriedades benéficas dos ingredientes e calculando a quantidade de alimentos. [ 26 ]

Vamos nos concentrar na versão de sete dias, criada especificamente para quem quer perder peso. Os pratos são compostos de forma que a perda de peso seja saborosa e prazerosa — embora as porções sejam reduzidas.

• Espanhóis, italianos e moradores de outras áreas costeiras comem com prazer e sem restrições, pois não precisam perder peso. Se o objetivo é perder peso, então não há como ficar sem restrições, pelo menos temporárias.

O menu mediterrâneo é tão variado que é de alguma forma inconveniente chamá-lo de dieta. Pratos tradicionais de aveia, ovos, sanduíches, frutas, suco e chá verde são oferecidos no café da manhã. Uma taça de vinho tinto seco pode ser servida no almoço, se desejar. A comida é preparada com massas, frutos do mar, vegetais, queijo e azeite de oliva. Para o jantar, aqueles que perdem peso na dieta mediterrânea comem arroz com verduras, queijo duro e peixe - assado ou cozido no vapor. [ 27 ] O chá verde é a bebida preferida. O peso dos pratos varia de 60 a 200 g.

Além das refeições principais, a dieta permite um ou dois lanches por dia, compostos por um produto. Este pode ser kefir ou leite, [ 28 ] nozes, uma das frutas.

Dieta Mediterrânea para Reduzir o Colesterol

O nome "dieta mediterrânea" é atribuído ao médico americano Ansel Keys. O nutricionista estudou a relação entre a alimentação e algumas doenças que dela dependem: obesidade, diabetes, [ 29 ] aterosclerose e hipertensão. Segundo suas observações, essas doenças são mais comuns em pessoas que vivem longe da costa mediterrânea.

• A dieta mediterrânea para redução do colesterol é baseada na dieta dos espanhóis, gregos e italianos. Especialistas acreditam que o azeite de oliva, rico em betacaroteno, vitamina E e gorduras saudáveis, é um elemento-chave da dieta. [ 30 ]

Pesquisas modernas confirmam as propriedades excepcionais do produto na prevenção de patologias do sistema circulatório e do envelhecimento do corpo. [ 31 ] É especialmente útil consumir óleo não refinado, enriquecido com polifenóis. Possui sabor amargo e tonalidade esverdeada, sendo designado nos rótulos como "virgem". [ 32 ]

A manteiga é um item indispensável no café da manhã e tem um lugar especial. Até mesmo um pedaço de pão umedecido em azeite é adequado.

• O segundo ingrediente essencial da dieta anticolesterol é uma variedade de nozes, que são uma fonte de minerais, proteínas e vitaminas. As nozes são especialmente benéficas para o coração. [ 33 ]

Ao usar o produto por várias semanas, os níveis de colesterol são reduzidos ao normal. De acordo com as conclusões dos médicos que conduzem tais estudos, uma dieta à base de produtos de oliva, com inclusão de nozes, reduz significativamente o risco de desenvolver patologias cardiovasculares. [ 34 ], [ 35 ]

Uma bebida dietética opcional, mas desejável, é o vinho de qualidade. Alguns escrevem sobre o tinto, outros sobre o branco, mas todos concordam que o vinho deve ser seco e ter um volume não superior a 200 ml. [ 36 ]

Informação geral Dieta mediterrânica

Quando se fala da dieta mediterrânea, não se refere apenas à comida, mas também ao clima único, às prioridades culturais e ao estilo de vida – uma filosofia única dos habitantes das latitudes meridionais. Existem muitas variações da dieta, assim como os países que fazem parte da zona mediterrânica. São 16 – da costa espanhola ao Médio Oriente, e diferentes frutas crescem em diferentes locais. Mas a essência da dieta é a mesma: os moradores do litoral preferem alimentos vegetais e lácteos, generosas dádivas do mar e também ovos. [ 37 ]

Eles prestam homenagem aos vinhos, já que suas terras férteis produzem generosamente plantações de uvas frutíferas. Essa dieta contém o máximo de minerais, antioxidantes, vitaminas e fibras.

• A dieta desses povos é dominada por gorduras saudáveis, mas a carne vermelha pesada está praticamente ausente.

Além da comida, que deve proporcionar prazer, os habitantes da região tradicionalmente encaram a vida como um feriado, e não como uma tarefa árdua. Isso tem um efeito positivo no estado emocional, no humor e na atitude em relação ao mundo ao seu redor.

Em particular, italianos e gregos distinguem-se por fortes laços familiares. Reúnem-se regularmente em famílias numerosas para jantares comuns, não têm pressa e não são fanáticos por trabalho. De qualquer forma, nem todos podem ser chamados de workaholics. [ 38 ]

Alimentos da Dieta Mediterrânea

Uma lista típica de alimentos da dieta mediterrânea consiste nos seguintes ingredientes:

• azeitonas e azeite;
• vegetais coloridos;
• leguminosas;
• peixes, frutos do mar;
• vegetais picantes (cebola, alho);
• verduras (manjericão, alecrim, tomilho, orégano);
• vinho de uva (variedades tintas);
• ovos;
• nozes e outros tipos de nozes;
• aves domésticas;
• pão branco, arroz, macarrão, batatas.

Os vegetais adequados para a dieta mediterrânica incluem pimentões doces, berinjelas, tomates, abobrinhas, espinafres e brócolis. [ 39 ] As frutas incluem abacates e uvas. [ 40 ]

O vinho tinto ocupa um lugar especial na dieta. Sua presença ou ausência na dieta depende da alimentação local e da cultura religiosa. As tradições dos países europeus são mais fiéis às bebidas alcoólicas, especialmente aos vinhos de sua própria produção, e o vinho tinto é um componente natural das festas. [ 41 ]

• Os países onde prevalecem religiões não cristãs tradicionalmente dispensam vinho e parecem se sentir bem também.

Os produtos consumidos diariamente nas regiões mediterrâneas são ricos em fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis. Os ingredientes passam por um cozimento mínimo, mantendo seu sabor natural e seus benefícios à saúde. Carne de porco e outros tipos de carnes pesadas, assim como ovos, não são usados em excesso aqui.

Dieta Mediterrânea na Rússia

O mundo moderno é tão pequeno e se comunica tão intimamente que os princípios da dieta mediterrânea se aplicam a qualquer canto do planeta, longe de mares e costas quentes. Afinal, todos os ingredientes principais podem ser comprados na maioria dos países territorialmente distantes da costa mediterrânea.

Os recursos da metodologia incluem tradições milenares, bem como exemplos práticos da atualidade. Assim, europeus obesos que se mudaram para trabalhar ou viver na Espanha, Grécia ou Itália, graças ao sistema nutricional local, logo se tornaram magros, mais jovens e mais saudáveis diante dos nossos olhos.

• Felizmente, você não precisa viajar para o exterior para perder peso, porque a dieta mediterrânea também está disponível na Rússia hoje. Ela é equilibrada, extremamente saudável e não é muito cara.

Para criar um menu, você precisa de azeite de oliva, nozes, peixes do mar, uma variedade de vegetais e frutas, incluindo alho, leite, queijos e uma variedade de produtos lácteos fermentados, ovos em quantidades limitadas, produtos de panificação e massas.

O álcool é um item à parte na dieta mediterrânea. Mais precisamente, vinho seco no almoço ou jantar, em dosagem moderada: até 200 ml. Considera-se que essa porção desempenha a função de prevenir patologias cardiovasculares. A legislação espanhola permite até mesmo essa quantidade de vinho para motoristas que dirigem veículos.

• No entanto, os mesmos nutricionistas espanhóis alertam para o perigo de abusar dessa bebida alcoólica aparentemente fraca.

Eles se referem não apenas ao efeito no cérebro e na psique de uma pessoa, mas também ao alto teor calórico do vinho. O excesso de álcool fornece ao corpo calorias extras que não representam valor energético, mas repõem perfeitamente os depósitos de gordura.

Cardápio detalhado para cada dia

Ao criar um cardápio detalhado para cada dia, você deve seguir as recomendações de especialistas. Elas se concentram principalmente na proporção dos principais componentes nutricionais, e não no conteúdo calórico, como é comum em muitos outros sistemas.

• Especialistas aconselham imaginar a dieta mediterrânea como uma espécie de pirâmide.

É baseado em carboidratos, preferencialmente com baixo índice glicêmico. Eles são encontrados em vegetais e frutas, [ 42 ], [ 43 ] massas de trigo duro, leguminosas, pão, cereais. A quantidade total de carboidratos é de 60%.

• 30% do conteúdo calórico total é composto por gorduras vegetais. O principal componente é o azeite de oliva, que substitui manteiga, pastas e outras gorduras não tão saudáveis presentes na mesa da maioria dos europeus.

Excepcionalmente útil é o óleo extra prensado a frio, composto por gorduras monoinsaturadas e fotoquímicas. Menos populares, mas ainda utilizados na dieta, são os óleos de soja, gergelim, milho, girassol e vários tipos de nozes.

As proteínas constituem 10% da dieta. São encontradas em queijos e laticínios com baixo teor de gordura. Peixes e aves são cozidos uma vez por semana. Carne vermelha – bovina, ovina, suína – aparece muito raramente na mesa. São alimentos pesados, que os adeptos da dieta consomem em quantidades muito moderadas. Os ovos são limitados a 4 por semana, incluindo assados. [ 44 ]

Comparação de recomendações alimentares para as três pirâmides da dieta mediterrânea.

Comida	Recomendações de Oldway (2009)	Fundação da Dieta Mediterrânica (2011)	Diretrizes Dietéticas para a Grécia (1999)
Azeite	Cada refeição	Cada refeição	Cada refeição
Vegetais	Cada refeição	≥2 porções por refeição	6 porções diárias
Frutas	Cada refeição	1-2 porções por refeição	3 porções diárias
Pão e cereais	Cada refeição	1-2 porções por refeição	8 porções diárias
Leguminosas	Cada refeição	≥2 porções semanais	3-4 porções semanais
Nozes	Cada refeição	1-2 porções diárias	3-4 porções semanais
Peixe / Frutos do mar	Geralmente pelo menos duas vezes por semana	≥2 porções semanais	5-6 porções semanais
Ovos	Porções moderadas, diárias ou semanais	2-4 porções semanais	3 porções semanais
Aves	Porções moderadas, diárias ou semanais	2 porções semanais	4 porções semanais
Produtos lácteos	Porções moderadas, diárias ou semanais	2 porções diárias	2 porções diárias
Carne vermelha	Menos frequentemente	<2 porções por semana	4 porções por mês
Doces	Menos frequentemente	<2 porções por semana	3 porções semanais
Vinho tinto	Moderadamente	Com moderação e respeito às crenças sociais	Diário

Os tamanhos de porção indicados são: 25 g de pão, 100 g de batatas, 50-60 g de massa cozida, 100 g de vegetais, 80 g de maçã, 60 g de banana, 100 g de laranja, 200 g de melão, 30 g de uvas, 1 xícara de leite ou iogurte, 1 ovo, 60 g de carne, 100 g de feijão seco cozido.

Cafés da manhã

A vantagem da dieta mediterrânea é a possibilidade de criar seu próprio cardápio. Durante o dia, são oferecidas três refeições tradicionais e dois lanches. A característica que distingue esta dieta das demais é a possibilidade de beber um pouco de vinho. Segundo uma versão, antes do almoço; segundo outras, no almoço e à noite. É permitido substituir o vinho por suco de uva, que também contém muitos antioxidantes.

• Pratos ricos em carboidratos são preparados no café da manhã. Todos precisam deles pela manhã para que possam ser usados em trabalho mental e atividade física durante o dia.

Graças a isso, os carboidratos não se depositam nas camadas de gordura. Omelete de proteína, ricota, massas variadas, torradas com frutas ou smoothies são uma excelente combinação para um café da manhã dietético. Tendo recebido o máximo de energia, o corpo fica ativamente desperto durante o dia. Ao mesmo tempo, as calorias são gastas com sucesso, sem que haja tempo para serem depositadas como excesso de peso.

• Um bom almoço consiste em macarrão, salada grega, pão de milho, peito de frango com azeitonas e arroz.

Antes do almoço, você pode beber o famoso vinho, sem o qual a dieta mediterrânea estaria incompleta. Para o jantar, beba iogurte ou saboreie uma sobremesa de queijo cottage e frutas.

Durante o dia, dois lanches são recomendados: antes e depois do almoço. Nozes, frutas, saladas com atum, queijo feta e azeite são adequados para lanches.

Em geral, você precisa comer um quilo de vegetais por dia, frescos ou processados. [ 45 ] E também beber 7 a 8 copos de água - de preferência antes das refeições.

Receitas

Embora algumas dietas sejam desanimadoras por exigirem muito tempo na cozinha e o preparo de pratos complexos, a dieta mediterrânea é isenta desses excessos. Sanduíches, arroz, nozes, frutas, massas – comida simples para quem consome produtos naturais de alta qualidade, muitas vezes feitos em casa. As receitas não são nada complicadas: peixe assado, ensopado de legumes, caçarola de queijo cottage ou syrniki podem ser preparados por qualquer pessoa, mesmo por quem não tem preparo.

• No café da manhã, eles comem aveia com leite ou fruta, salada de frutas, omelete, cheesecakes e pão integral.
• Eles comem arroz e ensopado, queijo, atum e tomates.
• Para o jantar, você pode comer peixe assado com queijo, macarrão com frutos do mar, salada de queijo feta com abacate, tomates-cereja e salada verde.
• O melhor segundo café da manhã é iogurte ou kefir, fruta ou chá com biscoitos; o lanche da tarde é um sanduíche, nozes, frutas secas ou frescas.

Recomenda-se cozinhar vegetais e carnes na grelha ou no vapor; os cereais devem ser deixados de molho em água previamente.

A unidade de medida para uma porção é convencionalmente considerada uma "xícara" de 237 ml, o que equivale a 16 colheres de sopa. Recomenda-se manter intervalos iguais entre refeições e lanches, pois quanto mais uniformemente as calorias são recebidas, mais uniformemente elas são gastas.

Benefícios

Por que seguir uma dieta mediterrânea protege os vasos sanguíneos e o coração? Como e por que essa dieta afeta a saúde humana?

Acontece que a dieta dos habitantes do Mediterrâneo neutraliza eficazmente todos os fatores de risco para o desenvolvimento de patologias cardiovasculares. Não se trata apenas do colesterol total, mas também de triglicerídeos e outras substâncias, bem como dos níveis de AT e açúcar. Este é o enorme benefício da dieta para uma pessoa em particular. [ 46 ], [ 47 ]

Além disso, estudos descobriram inesperadamente outro benefício. Se antes se acreditava que a redução do consumo de gorduras deveria desempenhar um papel importante na prevenção de doenças cardíacas, agora se descobre que não é a quantidade, mas a qualidade dos componentes da gordura que importa. Existem gorduras ruins, que precisam ser limitadas, e existem gorduras boas, que devem estar presentes na dieta em quantidades ainda maiores. [ 48 ]

• São citados números convincentes: o menu mediterrânico pode reduzir o risco de doenças cardíacas em um terço e de tumores malignos em 24%. Também proporciona prevenção de doenças graves como as doenças de Parkinson e Alzheimer. [ 49 ], [ 50 ]

Os adeptos desta dieta, combinando-a com atividade física, livram-se do excesso de peso com sucesso. Talvez não tão rapidamente quanto com os métodos expressos da moda, mas com segurança. E, como a experiência do Mediterrâneo confirma, para sempre. Ao mesmo tempo, a dieta ajuda a eliminar a celulite e também melhora a condição das unhas, da pele e do cabelo. [ 51 ]

O que pode e o que não pode?

Ao responder à pergunta: o que você pode comer?, você deve partir do chamado princípio da pirâmide. Na base, estão os produtos da dieta diária, consumidos em grandes quantidades, e no topo, os alimentos consumidos ocasionalmente e em pequenas quantidades. A pirâmide é dividida em blocos.

• No café da manhã, você deve comer alimentos ricos em carboidratos e, à noite, alimentos ricos em proteínas. Em vez de açúcar, é melhor adicionar mel ou adoçantes ao chá.

A água ocupa um lugar especial na dieta mediterrânea. São consumidos 2 litros por dia. Estamos falando de água pura – sem gás, corantes e aromatizantes. Outras bebidas não são proibidas, mas limitadas (café, chá). A exceção é o chá verde, que pode ser consumido tanto pela manhã quanto à noite. Sopas, compotas e chás também são fontes de líquidos. A eficácia da dieta depende diretamente da quantidade suficiente de líquido.

Uma característica distintiva da dieta é a presença de álcool. A maioria dos métodos proíbe estritamente qualquer bebida alcoólica. No nosso caso, existe uma bebida alcoólica tradicional dos povos do sul: o vinho de uva natural. A bebida de uva seca não é apenas um excelente aperitivo: o vinho tinto contém flavonoides, antioxidantes, minerais e vitaminas benéficas para o corpo.

A peculiaridade da dieta mediterrânea é que ela divide os alimentos em vários grupos:

• aqueles que comem todos os dias;
• aqueles que são permitidos uma vez por semana;
• aqueles que estão presentes no menu ocasionalmente: apenas algumas vezes durante o mês.

A dieta diária consiste em alimentos tradicionais do sul: vegetais, frutas, [ 52 ] azeite, leguminosas, massas, cereais, queijos, iogurte e água. Batatas são permitidas apenas na primeira metade do dia.

O que você não pode comer todos os dias é peixe, carne e ovos. Eles são consumidos no máximo 2 a 4 vezes por semana. Você não pode beber sucos industrializados, refrigerantes e vinhos doces, bebidas destiladas, café, alimentos semiacabados, fast food e manteiga. Açúcar - raramente e em pequenas porções, sendo preferível adoçar as bebidas com mel natural.

A alimentação permitida é dividida em 5 refeições: três refeições principais e dois lanches. A variedade de produtos mediterrâneos é bastante variada, permitindo preparar pratos saborosos e saudáveis todos os dias. Você pode beber vinho duas vezes ao dia, até 150 ml no total.

A ideia principal da dieta é normalizar o peso por meio da normalização do metabolismo. É ideal para quem está disposto a se alimentar dessa forma constantemente, seguir hábitos alimentares saudáveis e alcançar resultados lentos, mas seguros.

Contra-indicações

Segundo nutricionistas, a dieta mediterrânea é um exemplo de dieta balanceada. Ela praticamente não apresenta deficiências, sendo recomendada para todas as categorias de pessoas que não têm indicação para nutrição especial. Não é contraindicada nem mesmo para gestantes que consumam esses alimentos por muito tempo. No entanto, não se justifica inteiramente mudar para uma nova dieta precisamente durante a gravidez se a mulher já se alimentava de forma diferente.

• Não podemos falar tanto de contraindicações, mas sim de algumas deficiências da dieta. Ela não é indicada para quem busca resultados imediatos, independentemente do custo.

A dieta é eficaz se se tornar permanente, quase um estilo de vida para quem está perdendo peso. A gordura corporal é queimada de forma lenta, mas constante. É por isso que os especialistas defendem que mais pessoas com sobrepeso tornem essa dieta permanente.

Comparada a outros métodos, a dieta mediterrânea é muito leal. É verdade que a dieta quase não contém doces, o que pode ser um verdadeiro desafio para quem gosta de doces. E, claro, a intolerância individual a certos produtos ou componentes alimentares não está descartada. [ 53 ]

Possíveis riscos

Pessoas com obesidade grave aguardam em vão o efeito, confiando apenas no cardápio da dieta mediterrânea. Nesses casos, métodos de correção mais rigorosos são necessários. Para outras categorias de perda de peso, seja paciente: o peso corporal diminui, mas gradualmente.

Há informações sobre observações de mulheres grávidas quanto aos riscos associados à dieta. As mulheres comiam da maneira habitual, registrando todos os produtos que consumiam. Descobriu-se que uma dieta o mais próxima possível da dieta mediterrânea tem o melhor efeito na saúde da futura criança. Em particular, o risco de asma e alergias em crianças é reduzido. Isso foi confirmado por observações subsequentes de crianças durante os primeiros seis anos de vida. [ 54 ]

Complicações após o procedimento

A dieta mediterrânea não causa danos a uma pessoa saudável. Possíveis complicações ao consumir pratos com vegetais, carne frita, alho e especiarias ameaçam pessoas com problemas gastrointestinais, doenças graves do fígado e da vesícula biliar. Em caso de patologias cardíacas graves, a dieta deve ser acordada com o médico assistente.

Avaliações

Nutricionistas deixam avaliações positivas sobre a dieta mediterrânea. Na opinião deles, a dieta mediterrânea, com alguns esclarecimentos, é adequada para a alimentação diária da família. O resultado é lento, mas estável e confiável.

Alguns que perderam peso não veem desvantagens no método. Eles observam os benefícios, a ausência de desconforto e os custos adicionais, dos quais muitos outros métodos não podem prescindir. Eles relatam a melhora da condição da pele e da saúde em geral. A perda de peso é observada em 3 a 5 kg por mês.

Em latitudes mais ao norte, as pessoas se deparam com o fato de que vegetais frescos de qualidade a preços acessíveis acabam no outono e reaparecem nas prateleiras no verão seguinte. Isso torna a dieta mais cara para elas.

Resultados

Os primeiros resultados começam a ser notados após uma ou duas semanas. Manifestam-se na definição do corpo e na melhoria do bem-estar. Os resultados devem ser complementados por exercícios mais intensos, alimentação e estilo de vida saudáveis. Não é à toa que a dieta mediterrânica é frequentemente praticada por celebridades mundiais: estrelas do espetáculo e da indústria cinematográfica. Para muitos, o sistema tornou-se um estilo de vida e uma forma de estar sempre em forma.

Uma perda de peso tranquila não é estressante para o corpo, então os quilos perdidos não têm pressa em retornar. Além de uma silhueta mais esbelta, quem emagrece ganha experiência em alimentação saudável, além da oportunidade de torná-la permanente.

A principal desvantagem da dieta mediterrânea é a perda de peso lenta. Mas isso não é uma prioridade para quem decidiu se alimentar corretamente. O principal objetivo do método é acostumar-se a uma dieta saudável e melhorar a condição do corpo como um todo. Ao contrário das dietas rigorosas, você pode viver com essa dieta permanentemente, normalizando seu peso e fortalecendo sua saúde sem estresse e fome.