Dieta de legumes para emagrecer 7, 10 kg: receitas, resultados

A dieta vegetariana é considerada uma das dietas mais eficazes e, ao mesmo tempo, saudáveis, ajudando não apenas a normalizar o peso, mas também a melhorar a saúde do corpo, rejuvenescendo-o e saturando-o com todas as substâncias necessárias e uma fonte de energia. A dieta vegetariana para perda de peso não exige sacrifícios e privações excessivos da pessoa. Pode ser bastante saborosa, variada e nutritiva.

Tem um efeito positivo no corpo e previne muitas doenças. Essas dietas são prescritas há muito tempo não apenas para mulheres que buscam perda de peso, mas também recomendadas por médicos de diversas especialidades para o tratamento de diversas doenças. Uma das principais vantagens é a capacidade de prevenir doenças. Não há dúvidas sobre seus benefícios, já que durante a doença quase todos os médicos insistem incansavelmente na necessidade de consumir o máximo possível de vegetais e frutas. Essa dieta é recomendada para homens e mulheres. Até mesmo gestantes podem consumi-la.

Ao contrário da crença popular de que uma dieta vegetariana é entediante e variada, você pode criar uma dieta única. Você pode preparar muitos pratos diferentes com vegetais. Nesse caso, são utilizados diversos métodos de preparo e aditivos aromatizantes, o que permite diversificar a dieta e se deliciar com pratos deliciosos todos os dias. Cada café da manhã pode não ser igual ao almoço e ao jantar. Durante todo o período de adesão à dieta, nenhum prato pode ser repetido, abrindo-se um enorme espaço para criatividade e imaginação.

Devido às características climáticas do nosso país, é mais apropriado realizar essa dieta no final do verão. É durante esse período que a maior variedade de frutas é apresentada em nossas mesas. Durante esse período, elas estão o mais frescas possível, saturadas de vitaminas. Além disso, durante esse período, o corpo já está se preparando para o período de transição para o inverno, estocando vitaminas e acumulando reservas protetoras. É hora de ajudá-lo com isso, proporcionando não apenas acesso às vitaminas, mas também uma limpeza completa. A dieta vegetariana é baixa em calorias. Ela sacia perfeitamente a fome e previne a formação de depósitos de gordura.

A dieta é apresentada em duas versões: rigorosa e leve. Na dieta rigorosa, apenas vegetais são consumidos. Várias combinações e métodos de processamento são permitidos, mas quaisquer outros produtos devem ser completamente excluídos. Essa dieta não deve durar mais de uma semana. Na versão leve, outros produtos podem ser incluídos na dieta, como óleo vegetal e pão integral. Também podem haver várias opções de combinação. Por exemplo, são adicionados produtos lácteos fermentados e frutas. A duração dessa dieta pode variar de 2 semanas a um mês.

Indicações

A dieta pode ser prescrita não apenas para perda de peso. Ela previne depósitos de sal e a formação de colesterol, sendo recomendada para distúrbios metabólicos, doenças articulares e ósseas. Devido ao seu alto teor de antioxidantes, pode ser usada para limpar o corpo, melhorar a saúde, rejuvenescer e também se recuperar de doenças ou lesões prolongadas. É recomendada para melhorar o humor, combater a depressão, a insônia e a apatia. Melhora o bem-estar, aumenta o desempenho e a resistência ao estresse, sendo recomendada com segurança para pessoas com agenda lotada, fadiga nervosa e mental e estresse constante. É recomendada para muitas gestantes, bem como para aquelas que estão planejando uma gravidez.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Informação geral dieta vegetal

A essência de qualquer dieta vegetariana é que, por algum tempo, você precisa parar de comer qualquer produto, exceto vegetais. Vegetais podem ser consumidos em qualquer forma e em qualquer quantidade. Mas é importante lembrar que vegetais crus são os mais úteis.

Ao realizar o tratamento térmico, é melhor ferver ou cozinhar os vegetais no vapor. Mas outros tipos de tratamento térmico não são proibidos: ensopado, escaldamento, assado, refogado. Não é recomendado o consumo de alimentos fritos, pois o óleo vegetal é utilizado em seu preparo, o que deve ser excluído de uma dieta vegetariana. Além disso, os alimentos fritos são pesados para o estômago, irritam as membranas mucosas e sobrecarregam o trato digestivo. Sopas também são úteis, especialmente se preparadas antes de cada refeição, com sucos naturais. Você certamente vai gostar de saladas.

Você pode variar o seu cardápio adicionando kefir, flocos de milho ou aveia. Você pode adicionar algumas fatias de pão de centeio, leite, iogurte e queijo cottage à sua dieta. Você pode adicionar algas marinhas ao seu cardápio. É melhor excluir batatas. Mas você deve fazer isso no máximo 1 a 2 vezes por semana. Você precisa beber bastante, pelo menos 1,5 a 2 litros. É melhor beber água mineral pura, sem gás. Você pode beber chá verde, mas sem açúcar. Você pode adicionar sal, mas com moderação.

Dieta - pequenas porções, até 5 vezes ao dia. Você pode fazer a dieta uma vez por ano. A duração varia de 3 dias a um mês. Nesse caso, você deve sempre observar como se sente. Se a dieta causar perda de força, irritabilidade ou nervosismo, é melhor interrompê-la. Será melhor para o corpo. Às vezes, 3 a 4 dias desse regime podem ser suficientes para o corpo iniciar os processos de autorregulação e recuperação. Você também precisa caminhar ao ar livre. Mantenha um alto nível de atividade física.

Dieta de frutas e vegetais para perda de peso

A duração desta dieta é de 7 dias. É usada no verão e permite que o corpo se limpe rapidamente e perca o excesso de peso. De acordo com esta dieta, você precisa alternar dias com vegetais e frutas. Você não pode beber chá ou café. Você só pode beber água pura sem gás. Também é melhor excluir completamente o sal. Deve-se levar em consideração que as porções não devem exceder 300 g de um prato. Você precisa beber pelo menos 2 litros de água por dia. Você também deve beber sucos de frutas e vegetais. Batatas não são consumidas. Você pode comer a qualquer hora, mesmo à noite. Ao preparar saladas, você precisa levar em consideração que não pode misturar vegetais e frutas ao mesmo tempo. A salada pode ser mista, mas deve consistir em frutas ou vegetais. Abaixo está um menu aproximado para 1 dia, onde são apresentadas três opções de pratos para cada refeição. Com base neste menu, você pode desenvolver um menu individual adicional para a semana.

Café da manhã

• Opção 1. Mingau de aveia com geleia de damasco, pêssego e nozes.
• Opção 2. Mingau de abóbora, maçã, damascos secos.
• Opção 3. Mingau de aveia com mirtilos. Um pedaço de melão. Ameixas secas.

Jantar

• Opção 1. Tomates recheados com caviar de berinjela. Repolho cozido com cogumelos.
• Opção 2. Berinjelas recheadas com cenouras cozidas. Salada de pepinos e tomates frescos.
• Opção 3. Caçarola de repolho. Abobrinha cozida com cenoura.

Jantar

• Opção 1. Sanduíche de berinjela frita. Salada de banana, kiwi, melão e laranja. Suco de tomate.
• Opção 2. Bolinhos de abobrinha. Salada de mirtilos, morangos e groselhas. Suco de maçã.
• Opção 3. Caçarola de legumes. Salada de maçãs, peras, damascos e ameixas. Suco de uva.

Dieta vegetariana para perda de peso de 10 quilos

Para perder 10 kg de excesso de peso, você precisará de uma dieta rigorosa com duração de 10 dias ou mais. Você não pode seguir essa dieta por mais de 28 dias. Você não pode comer mais de 1,5 vegetal por dia. Menos do que isso também não é recomendado. Pratos gordurosos, de carne, doces e farinhas são completamente excluídos. A dieta deve incluir frutas e vegetais. Várias vezes por semana, você precisa adicionar aveia, pão integral, leite e queijo cottage. Você precisa beber pelo menos 2 litros de água. Em geral, o cardápio deve ser o seguinte:

• Café da manhã – salada leve de frutas ou vegetais frescos, suco ou compota. Várias vezes por semana, você pode preparar mingau de aveia com frutas.
• Almoço – pratos de vegetais assados, ensopados ou cozidos (caçarolas de vegetais). Cerca de 200 gramas de sopa leve sem caldo. Chá verde.
• Jantar – salada de frutas ou vegetais frescos. Você pode adicionar queijo cottage a saladas de frutas. Ou qualquer prato de vegetais, incluindo assados. Compota ou suco.

Dieta da Sopa de Legumes para Perda de Peso

A essência da dieta é consumir apenas sopas. Você pode consumir de 1 a 2 fatias de pão integral ou croutons por dia. As sopas são preparadas sem caldo de carne ou peixe, apenas com vegetais. Você pode adicionar cereais em pequenas quantidades. A duração dessa dieta é de 3 a 21 dias. Você precisa beber bastante água. A porção não deve exceder 300 g. Abaixo está uma lista de pratos que podem ser usados nesta dieta:

• Borscht sem carne e caldo de carne
• Borscht verde
• Borscht com chucrute e feijão
• Borscht com cogumelos e ameixas
• Sopa de chucrute com cogumelos
• Sopa de azedinha e quinoa
• Sopa de arroz com pimentão doce
• Sopa de legumes
• Sopa Bonsky
• Sopa de purê de legumes
• Purê de Sopa de Ervilha Verde
• Sopa de purê de cenoura e legumes
• Sopa de abóbora
• Sopa de Tomate e Maçã
• Creme de feijão
• Sopa de couve-flor
• Sopa de legumes com passas e ameixas

Dieta de vegetais com kefir para perda de peso

Ao seguir esta dieta, a base são os vegetais. Além disso, o kefir deve ser incluído todos os dias. A duração da dieta é de 3 a 10 dias. Ao mesmo tempo, você precisa beber bastante água. Um cardápio aproximado é assim:

• Café da manhã – kefir, caçarola de legumes ou omelete. Você pode fazer um sanduíche de legumes, um sanduíche ou uma pizza de legumes.
• Almoço – sopa leve de legumes ou sopa cremosa (sem caldo). Legumes cozidos ou cozidos, feijão ou costeleta de legumes.
• Jantar – kefir, aveia, mingau de abóbora ou vegetais assados.

Dieta de vegetais de trigo sarraceno

Esta dieta é dominada por pratos vegetarianos, incluindo também diversos pratos com trigo sarraceno. Trigo sarraceno cozido. O trigo sarraceno pode ser usado como acompanhamento de vegetais, adicionado a sopas. O efeito da perda de peso é alcançado do 5º ao 7º dia. Você precisa beber bastante água. Pão, batatas e temperos devem ser excluídos. Um cardápio aproximado é assim:

• Café da manhã

Caçarola, salada leve, omelete, chá verde.

• Jantar

Prato quente (sopa), sem caldo. Prato de trigo sarraceno + prato de legumes. Suco de legumes (tomate, cenoura).

• Jantar: panquecas, caçarola de trigo sarraceno, prato de legumes assados ou salada de legumes.

O cardápio pode ser bastante variado. Abaixo, uma lista de pratos que podem ser adequados para esta dieta:

• Sanduíche com óleo de mostarda e vegetais
• Sanduíche com massa de berinjela
• Sanduíche com tomate e pepino
• Brinde
• Sanduíche de vegetais
• Salada de cenoura ralada
• Salada de folhas de beterraba
• Salada de beterraba
• Salada de rabanete, urtiga e banana-da-terra
• Salada de Cebolinha com Nozes
• Salada de pepino fresco com flores de dente-de-leão
• Salada de pepinos e tomates frescos
• Salada de repolho
• Salada de pepino fresco com mingau de trigo sarraceno
• Sopa de trigo sarraceno
• Sopa de legumes com trigo sarraceno
• Sopa de Feijão e Trigo Sarraceno
• Sopa de ervilha e trigo sarraceno
• Rolinhos de repolho com vegetais
• Costeletas de repolho
• Caçarola de repolho
• Refogado de berinjela, abobrinha, pimentão e cenoura
• Couve-rábano frita
• Couve-flor assada
• Beterraba recheada com legumes
• Caçarola de trigo sarraceno e cenoura
• Tomates recheados com trigo sarraceno
• Pimentões recheados com trigo sarraceno
• Panquecas de trigo sarraceno
• Bolinhos de abobrinha
• Babka de trigo sarraceno
• Caçarola de trigo sarraceno
• Trigo sarraceno com legumes cozidos
• Costeletas de trigo sarraceno.

Dieta leite-vegetal

A dieta implica uma predominância de vegetais na dieta, mas com a adição de leite e laticínios. Duração: 5 a 10 dias. É necessário beber bastante água. Batatas e sal são excluídos. Abaixo, uma lista aproximada de pratos que podem ser consumidos durante a dieta:

• Tomates recheados com berinjela
• Tomates recheados com legumes
• Salada de pepinos e tomates frescos
• Salada de Rabanete e Cebola
• Salada de rabanete
• Salada de pimentão, tomate e pepino
• Salada de repolho
• Salada de cenoura
• Salada de beterraba
• Mingau de leite de abóbora
• Mingau de leite de abóbora com passas e damascos secos
• Mingau de leite de abóbora com gengibre e canela
• Abobrinha no leite
• Abobrinha cozida com abóbora no leite
• Berinjelas cozidas com tomates
• Costeletas de abobrinha
• Pimentão assado
• Sopa de leite com legumes
• Sopa de leite com arroz e painço
• Sopa de trigo sarraceno com leite
• Sopa de leite com couve-flor
• Sopa de semolina com leite e passas
• Aveia com leite.

Dieta de arroz e vegetais

Essa dieta geralmente não dura mais de uma semana, pois um efeito colateral pode ser a constipação. Mas isso é extremamente raro, especialmente se a dieta for dominada por vegetais frescos e não processados. Você precisa beber bastante água, pelo menos 2 litros por dia. Uma lista aproximada de pratos para esta dieta é apresentada abaixo:

• Arroz com óleo de mostarda
• Arroz com legumes cozidos
• Arroz com ervilha e milho
• Tomates recheados com arroz
• Pilaf de legumes
• Pimentões recheados com arroz e cenoura
• Arroz com nozes e ervas
• Salada de legumes com arroz
• Sopa de legumes
• Sopa de arroz
• Sopa de kharcho
• Sopa de arroz com pimentão doce
• Purê de sopa de cenoura e arroz
• Tomates assados com arroz e pimentões
• Caçarola de arroz.

Dieta de Ensopado de Vegetais

É uma opção de dieta suave, recomendada para pessoas com doenças gastrointestinais. É usada quando a pessoa não tolera vegetais frescos ou quando eles irritam o estômago. Ao preparar um ensopado, não há necessidade de fritar os produtos. Os vegetais são pré-lavados, preparados, cortados e colocados em uma panela. Adicione um pouco de água e leve ao forno. É permitido usar uma pequena quantidade de óleo vegetal. Você pode cozinhar uma variedade de pratos combinando diferentes produtos. A duração da dieta é de 5 a 14 dias, dependendo de como você se sente.

Dieta Vegetariana Japonesa

Existem várias versões da dieta japonesa: por 5 dias, por 8 e por 13. A dieta é muito eficaz e permite perder até 8 kg. A vantagem é que o efeito dura bastante tempo – 2 a 3 anos ou mais. O fato é que essa dieta não queima gordura, mas reconstrói o ciclo bioquímico, forçando o corpo a regular de forma independente os parâmetros necessários, incluindo o peso. Outra característica é que o sal não é usado, mas os pratos sem sal permanecem saborosos e requintados. Esta é uma dieta para verdadeiros apreciadores do paladar. Também não há limite para a quantidade de líquidos e alimentos que você precisa consumir por dia. Você pode até beber café. Durante a dieta, você pode manter um alto nível de atividade e até mesmo visitar banhos e saunas. O menu é mais ou menos assim:

• Café da manhã

Café. Você pode comer alguns biscoitos ou bolachas simples.

• Jantar

Salada de legumes frescos ou cozidos. Suco de tomate.

• Jantar

Legumes cozidos, assados ou ensopados.

A dieta inclui uma grande quantidade de repolho chinês e branco, e brócolis. Saladas podem ser temperadas com molho de mostarda, molho de soja e até mesmo óleo vegetal, de oliva, de gergelim ou de milho. Você precisa estocar uma variedade de óleos. Isso dará ao mesmo prato sabores completamente diferentes. Você deve beber apenas café natural, em grãos. Você pode incluir frutas na dieta, exceto uvas e bananas. Além disso, você pode tomar multivitamínicos, que ajudarão o corpo a se reconstruir.

Para que o prato fique saboroso e sem sal, você precisa usar especiarias: manjericão, alecrim, coentro, tomilho, manjerona, endro, salsa. Você pode usar várias marinadas, vinagre de vinho e de maçã, suco de limão, mostarda e gengibre. Sementes de gergelim, sementes de abóbora, cebola, alho e ervas frescas não só adicionarão sabor, mas também ajudarão a criar uma aparência estética. Marinadas e especiarias melhoram a circulação sanguínea, estimulam a digestão e a absorção de nutrientes. Esta dieta tem contraindicações - não é recomendada para pessoas com doenças cardíacas, pressão alta devido à necessidade de beber café. Não é recomendada para gestantes e lactantes. Como a dieta é rica em proteínas, não é recomendada para pessoas com problemas renais.

A última refeição é permitida três horas antes de dormir. A dieta é baseada nos seguintes vegetais: berinjela, abóbora, batata-doce, ervas e gengibre. Folhas verdes de alface, cebolinha, broto de feijão, broto de bambu, espinafre e aipo são usados. Rabanete e rabanete são essenciais. Diferentes tipos de cebola também são usados (todos os que podem ser encontrados em lojas): chalotas, hosonegi, batun. Daikon, a raiz do rabanete japonês, tem um efeito positivo no corpo. Abobrinha e batata também são usadas. Entre as frutas e bagas, recomenda-se incluir caqui, ameixas, peras, pêssegos, abacate e manga.

Esta dieta vegetariana é frequentemente recomendada para gestantes. Há muito tempo está comprovado que mulheres que comem alimentos vegetais durante a gravidez têm mais facilidade com as contrações. Elas praticamente não apresentam edema e raramente apresentam gestose. Essas mulheres são móveis, ativas e otimistas. Trabalhos de parto dolorosos e rupturas são muito menos comuns.

Cardápio para uma semana de dieta vegetariana para emagrecer

Segunda-feira

• Café da manhã

Sanduíches com tomate e pepino. Chá verde

• Jantar

Sopa de legumes. Repolho cozido. Feijão em molho de tomate.

• Jantar

Salada de cenoura ralada com alho. Croutons.

Terça-feira

• Café da manhã

Sanduíche com óleo de mostarda, cogumelos fritos, cenouras raladas e azeitonas. Chá.

• Jantar

Sopa de purê de cenoura. Berinjelas assadas com repolho. Salada de ruibarbo e rabanete.

• Jantar

Salada de repolho fresco, tomate e pepino.

Quarta-feira

• Café da manhã

Caçarola de legumes. Chá.

• Jantar

Caldo de galinha. Costeleta de cenoura. Tomates recheados com caviar de abóbora.

• Jantar

Zrazy de beterraba. Ensopado de legumes.

Quinta-feira

• Café da manhã

Mingau de abóbora com tomate. Chá.

• Jantar

Sopa de purê de legumes. Berinjelas cozidas com pimentões e tomates. Feijão em molho de tomate.

• Jantar

Sanduíche com massa vegetal e tomates. Salada de pepinos e tomates frescos.

Sexta-feira

• Café da manhã

Baguete com legumes e mostarda. Chá

• Jantar

Sopa de repolho. Salada de beterraba cozida com pepino em conserva. Feijão cozido.

• Jantar

Pizza vegetariana. Suflê de cenoura.

Sábado

• Café da manhã

Lasanha de legumes. Chá

• Jantar

Sopa de beterraba. Couve-rábano cozida com cebola e pimentão. Feijão cozido.

• Jantar

Salada de repolho fresco com cebola e cenoura. Croutons de alho.

Domingo

• Café da manhã

Omelete de tomate, pimentão, cebola. Pepino fresco.

• Jantar.

Sopa de purê de abóbora. Costeletas de cenoura. Língua de berinjela. Feijão cozido.

• Jantar

Pimentões recheados com cenouras. Sanduíche com cogumelos fritos.

Receitas de dieta vegetariana para perda de peso

• Legumes cozidos
• Vegetais cozidos
• Ensopado
• Vegetais recheados
• Salada de repolho com abobrinha
• Salada de repolho com maçãs e tomates
• Salada de cenoura e passas
• Salada de repolho com tomate
• Salada de repolho com ervilhas verdes
• Salada de couve-flor
• Salada de couve-rábano com cenoura e rabanete
• Salada de cenoura e aipo
• Salada de pepino frito
• Salada de rabanete cozido
• Salada de rabanete com molho de soja
• Beterraba, não picante
• Salada de beterraba em conserva com raiz-forte
• Salada de Abobrinha Crua com Maçãs
• Salada de Berinjela e Pimentão Doce
• Salada de Milho Jovem
• Salada de aipo
• Salada de cebola assada com azeitonas
• Salada de legumes com feijão
• Salada de tomate com espinafre e azeitonas
• Salada de dente-de-leão com chicória e beterraba
• Salada de salsa com raiz-forte
• Salada de algas com pepinos
• Salada de feijão com passas
• Salada de soja com repolho
• Salada de feijão com tomate
• Salada de feijão com milho
• Salada de feijão com rabanete e ervilhas
• Salada de ervilha com picles
• Salada de feijão com cebola e azeitonas
• Salada de Cogumelos e Feijão
• Salada de cogumelos com legumes
• Salada de cogumelos com manjericão.

Dieta vegetariana por 3 dias

Esta dieta deve ser rigorosa: apenas pratos vegetarianos, sem aditivos. Sal e açúcar são excluídos. Beba bastante água.

1 dia

• Café da manhã

Salada de tomates frescos e pepinos com cebolas + 1 crouton.

• Jantar

Sopa de legumes, sem caldo. Salada de couve-flor cozida + cenoura ralada. Costeleta de repolho.

• Jantar

Caçarola de beterraba com cebola. Suco de tomate.

Dia 2

• Café da manhã

Salada de rabanete com rabanete. Torrada.

• Jantar

Caldo de repolho. Feijão em molho de tomate. Costeleta de cenoura. Pepino fresco.

• Jantar

Sanduíche com berinjela frita. Tomate fresco.

Dia 3

• Café da manhã

Baguete com alface e cogumelos fritos. Pimentão fresco.

• Jantar

Purê de cenoura. Croutons. Salada de cenoura cozida, beterraba e ervilha. Pimentões recheados com legumes.

• Jantar

Mingau de abóbora. Torrada.

[ 5 ]

Dieta vegetariana por 5 dias

A dieta, com duração de 5 dias, é elaborada para 5 refeições diárias. A dieta é leve. Duas refeições principais: café da manhã, almoço e jantar. O segundo café da manhã e o segundo almoço incluem vegetais integrais. Podem ser quaisquer vegetais frescos, em quantidades ilimitadas. Você precisa beber bastante água limpa. Portanto, abaixo está um cardápio aproximado com base nas refeições principais.

1 dia

• Café da manhã

Mingau de aveia com pedaços de pêssego. Sanduíche com queijo. Kissel

• Jantar

Sopa de legumes. Costeleta de peixe cozida no vapor, repolho cozido com cogumelos. Crouton de alho.

• Jantar

Caçarola de cenoura, sanduíche com queijo processado. Chá.

Dia 2

• Café da manhã

Caçarola de legumes, iogurte.

• Jantar

Sopa cremosa com cogumelos. Feijão cozido, pimentões recheados com cenouras cozidas.

• Jantar

Sanduíche com manteiga, salada de tomates frescos e pepinos.

Dia 3

• Café da manhã

Baguete com alface, cogumelos fritos, azeitonas, cenoura ralada e molho de mostarda. Compota.

• Jantar

Caldo de galinha com bolinhos. Peito de frango cozido, salada de beterraba ralada com alho.

• Jantar

Salada de repolho fresco com cenoura. Sanduíche com tomate.

Dia 4

• Café da manhã

Omelete com tomate, pimentão, cebola e ovos. Chá.

• Jantar

Purê de batatas, feijão em molho de tomate, salada de algas marinhas.

• Jantar

Peixe assado com tomate. Sanduíche com manteiga. Compota.

Dia 5

• Café da manhã

Mingau de abóbora, ovo cozido, compota.

• Jantar

Sopa de beterraba. Repolho cozido com carne. Salada de pimentão fresco com azedinha e salsa.

• Jantar

Panquecas de abobrinha. Suflê de cenoura, chá.

[ 6 ], [ 7 ]

Dieta vegetariana por 2 semanas

Esta dieta permite que você perca 10 kg ou mais. A base da dieta são vegetais. Eles podem ser frescos e processados. Você precisa incluir mais vegetais frescos. Carne, ovos e queijo cottage devem ser incluídos 2 vezes por semana. Você pode comer 1 pedaço de pão por dia. Você deve evitar óleo vegetal e sal. Batatas também não são usadas. Sopa deve ser servida no almoço. Você precisa beber pelo menos 2 litros de água limpa por dia. Você pode incluir sucos. Um cardápio aproximado é assim:

• Café da manhã – omelete, caçarola de legumes, sanduíche, salada leve ou apenas vegetais frescos.
• Almoço – sopa, prato principal de legumes, salada leve. Você pode comer 1 fatia de pão.
• Jantar – mingau, vegetais frescos, vegetais recheados ou cozidos.

Benefícios

As propriedades benéficas dos vegetais são conhecidas desde a antiguidade. Mesmo na antiguidade, os fundadores da medicina, Hipócrates, Aristóteles e Avicena, escreveram que nossa nutrição determina o estado do nosso corpo. Nosso bem-estar, humor, alegria de espírito e corpo, resistência e juventude dependem do que comemos. Somente com uma nutrição adequada o corpo pode desempenhar plenamente suas funções básicas e manter a saúde mental e física. Antigamente, acreditava-se que vegetais e frutas tinham tantas qualidades benéficas devido ao fato de absorverem a energia solar e o poder do solo fértil. É isso que mantém nosso corpo em boa forma.

Hoje, prevalece outra explicação para as propriedades benéficas dos vegetais, a saber: alto teor de vitaminas, microelementos, carboidratos essenciais e enzimas. Eles têm um efeito positivo em todas as funções estruturais e funcionais do corpo. Regulam o processo digestivo e melhoram os processos metabólicos. Graças aos vegetais, o corpo é naturalmente limpo (o que é alcançado por um efeito laxante). Como resultado, o excesso de peso desaparece e a sensação de fome é suprimida por um longo tempo. A saciedade é mantida por um longo tempo. Muitos vegetais têm efeito diurético, graças ao qual é possível eliminar o edema e remover o excesso de líquido do corpo. Geralmente, isso contribui para a perda adicional de 1 a 2 kg de peso corporal.

[ 8 ]

O que pode e o que não pode?

Você precisa comer o máximo de vegetais possível.

Dependendo do tipo de dieta, você pode adicionar produtos à base de carne ou peixe, queijo cottage, leite, ovos e kefir. Os vegetais podem ser submetidos a qualquer tratamento térmico: fervura, ensopado, cozimento a vapor. Você pode preparar ensopados ou saladas de vegetais, misturar alimentos. Batatas são excluídas. Dependendo do tipo de dieta, óleo vegetal e sal podem ser excluídos. Você precisa beber pelo menos 1,5 litro, incluindo chá verde.

O que você não deve comer?

Uma dieta rigorosa exclui carne, peixe, laticínios e ovos, óleos vegetais e até mesmo sal. Mas, com uma dieta leve, esses produtos não podem ser excluídos (dependendo do tipo de dieta). Especiarias, alimentos gordurosos e fritos são proibidos. Pão, produtos de panificação e confeitaria, e açúcar são excluídos.

Contra-indicações

A dieta não é recomendada para doenças do coração, vasos sanguíneos, rins e trato gastrointestinal. Se você tiver doenças crônicas, consulte um médico.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Possíveis riscos

Durante a dieta, é possível que ocorra inflamação de algumas doenças crônicas. Este é um processo natural, pois o corpo só se recupera na fase de inflamação. Você não precisa fazer nada, nem tomar comprimidos, pois só pode agravar a situação, interromper o ciclo bioquímico, danificar o trato gastrointestinal e causar intoxicação. Lembre-se também de que o corpo se acostuma a essa dieta, portanto, ao retornar à dieta anterior, podem ocorrer distúrbios intestinais. Compre apenas vegetais de alta qualidade, de preferência caseiros. Além das vitaminas, você também pode tomar uma dose de nitratos.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Sair da dieta vegetal

A saída deve ser gradual. Você não pode consumir uma variedade de produtos de uma só vez. Recomenda-se incluir no máximo 2 a 3 produtos por dia. Essa saída deve ocorrer ao longo de uma semana. Durante esse período, você precisa beber bastante líquido.

[ 16 ]

Complicações após o procedimento

Alguns vegetais e leguminosas podem causar flatulência e aumento da acidez. Se alguns produtos forem combinados incorretamente, por exemplo, pepinos e leite, beterrabas e pepinos, pode ocorrer diarreia.

[ 17 ], [ 18 ]

Dietas vegetais eficazes para perda de peso

Existem muitas variedades de dietas vegetarianas. Muitas delas são altamente eficazes, proporcionam resultados rápidos e mantêm um efeito a longo prazo. Por exemplo, você pode adotar uma monodieta se precisar perder alguns quilos rapidamente.

Existem várias opções de dietas de três dias que permitem perder até 2 quilos. As mais eficazes são as seguintes: tomate, repolho, cenoura, abóbora e pepino. Isso significa que, durante o dia, você pode comer pratos preparados com apenas um dos produtos escolhidos.

Por exemplo, a dieta do tomate se parece com isso:

• Café da manhã – tomate fresco, suco de tomate.
• Almoço – peito de frango, salada de tomate com cebola. Suco de tomate.
• Jantar: sanduíche de tomate, tomate assado.

A dieta do repolho será mais ou menos assim:

• Café da manhã - repolho fresco.
• Almoço – caldo de repolho, repolho cozido com carne. Costeleta de repolho.
• Jantar: rolinhos de repolho recheados com repolho fresco, salada de repolho com cebola.

[ 19 ], [ 20 ]

Avaliações

Existem várias avaliações sobre a dieta. A maioria delas é positiva. As mulheres dizem que a dieta é fácil de tolerar, não há perda de força. Pode ser combinada com exercícios físicos. Não há sensação constante de fome. Você pode preparar uma grande variedade de pratos com vegetais, cada nova refeição pode ser completamente diferente da anterior. Isso não cansa com a monotonia, dá a oportunidade e o desejo de continuar seguindo a dieta. Há dias em que você pode incluir carne, laticínios e ovos na dieta. Além disso, as mulheres dizem que a dieta ajuda a desenvolver o autocontrole, a disciplina e fortalece a força de vontade. Graças a isso, a atitude em relação à comida muda. E uma pessoa não pode mais comer demais, comer incorretamente. Graças ao fato de que a maneira de pensar muda, o peso permanece dentro da faixa normal por muito tempo.

Em média, você pode perder de 5 a 12 quilos. Sua saúde melhora visivelmente, você se sente mais alegre e otimista, seu corpo fica mais leve e seus movimentos ficam mais suaves. Não só sua silhueta melhora, mas também sua tez, pele e cabelo.

A dieta também pode ser usada para fins terapêuticos, por exemplo, em caso de alergias, tendência a edemas e dores de cabeça. O edema desaparece em 2 a 3 dias. Muitas gestantes podem combater o inchaço do rosto, mãos e pés com a ajuda desta dieta. Fortalece o sistema cardiovascular.

A grande vantagem da dieta é que ela oferece muitas opções. Existem dietas expressas para uma semana e até mesmo para 3 dias. Esta é uma opção ideal para pessoas com pouca força de vontade que não conseguem suportar dietas longas. Mesmo um dia dedicado a essa dieta melhora significativamente o bem-estar.

Avaliações negativas só são encontradas quando a pessoa tinha expectativas muito altas. Por exemplo, meninas que queriam perder 15 kg afirmam que não gostaram da dieta, pois conseguiram perder apenas 12 kg em 3 semanas. A maioria das meninas escreve que a dieta vegetariana para perda de peso se tornou sua fiel amiga e salvadora há muito tempo, ajudando efetivamente a combater o excesso de peso.