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Dieta de aipo: menu para todos os dias, receitas para pratos

, Editor médico
Última revisão: 23.04.2024
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Quando os resfriados saem, e o sol da primavera nos força a tirar a roupa, entendemos que será cada vez mais difícil esconder as reservas de gordura acumuladas no inverno. A necessidade de tomar medidas ativas para corrigir a figura, a maioria de nós está ciente de quando não há tempo para balançar. Aulas na academia em um complexo com dieta balanceada, além de restringir o consumo de gorduras e carboidratos não dão resultados rápidos. A única maneira de sair da situação são dietas rigorosas, que permitem aliviar o corpo jogando cerca de 1 kg de peso por dia. E um desses eficaz e benéfico para o corpo é o descarregamento da dieta de aipo.

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Indicações

Há muito tempo, as formas gordas eram consideradas bonitas e atraentes. Afinal, o excesso de peso, por mais que quiséssemos, nunca foi um indicador de boa saúde. Pelo contrário, pelo contrário, é uma manifestação de um distúrbio metabólico no corpo, o que leva à subsidência de partes das reservas de gordura corporal.

Mas se a integridade leve e moderada pode ser considerada mais um problema cosmético, por causa do qual saias curtas e trajes de banho abertos se tornam proibidos, a obesidade já é um problema médico, porque o excesso de peso cria estresse adicional em vários órgãos e sistemas do homem. Começar a falhar.

Ativamente para lutar com o peso excessivo é necessário a pessoas, nas quais a obesidade, diabete de 2 tipos, doenças cardiovasculares, problemas com navios e uniões de pernas se diagnosticam. Com todas as patologias acima, a perda de peso ajuda a evitar a recaída da doença e todos os tipos de complicações associadas ao fato de os órgãos estarem constantemente com cargas elevadas e, portanto, se desgastarem mais rapidamente.

Portanto, o excesso de peso é um fator de risco para aumentar a pressão arterial e o aparecimento de dor torácica (um ataque de angina pectoris), o desenvolvimento de diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer, doenças da vesícula biliar, doenças articulares, gota e apnéia noturna. Perda de peso e normalização do peso é a prevenção de tais doenças. Mas alguns tipos de dietas podem ser incluídos na terapia complexa de doenças.

Aipo, no curso do uso de que uma dieta de aipo é construída, é usado em nutrição médica quando:

  • diabetes (graças à capacidade deste produto de baixas calorias com um pequeno índice glicémico de restaurar o equilíbrio de sal de água e reduzir o nível de glicose no sangue),
  • doenças oncológicas (ajuda a reduzir o peso e o risco de desenvolver cancro do útero, ovários, vesícula biliar, próstata, intestinos, e também inibe o crescimento e desenvolvimento de processos tumorais),
  • doença cardíaca (ajuda a normalizar a pressão arterial),
  • Aterosclerose dos vasos sanguíneos (ajuda a reduzir o nível de colesterol prejudicial no corpo),
  • algumas patologias do sistema digestivo (normaliza o processo de digestão, estimula a motilidade intestinal, promove a sua purificação natural),
  • doenças renais (devido a boas propriedades diuréticas e capacidade de combater com inchaço).

Essa lista pode continuar mais. É difícil até mesmo dizer sob que doenças um produto vitamínico tão valioso não seria útil (embora existam tais patologias, e falaremos sobre elas um pouco mais tarde). Afinal, tal dieta, embora considerada rigorosa, não tem nada a ver com a fome, causando uma escassez de vitaminas e minerais no organismo. Aipo - é apenas um depósito de nutrientes.

Uma dieta de aipo pode ser considerada como uma opção para perder rapidamente o peso na véspera de uma cirurgia ou exame, para o qual uma grande camada de gordura é uma obstrução indesejável. A exigência de trazer o peso do corpo e suas formas para a norma pode vir de potenciais empregadores. Normalmente, em tais circunstâncias, resta muito pouco tempo para corrigir a situação, e uma dieta à base de aipo pode resolver este problema de maneira rápida e segura.

E ainda, aqueles que querem rápido, saboroso e sem esforço perder alguns quilos extras, a fim de parecer mais atraente aos olhos do sexo oposto são mais frequentemente recorrendo a esta dieta. Afinal, dietas com um resultado rápido, sem prejudicar a saúde, não são muitas, mas todo mundo quer uma figura bonita.

Aipo dieta de emagrecimento ajuste não poderia ser melhor, porque ele não está apenas ajudando a reduzir o peso devido a alimentos de baixo teor calórico consumido, mas também estabelece os processos no corpo que ajuda a normalizar a digestão e metabolismo. E isso já pode ser considerado como a prevenção do ganho de peso repetido.

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Informação geral dieta de aipo

Nós estávamos convencidos de que o aipo é uma planta única que dá à pessoa juventude e beleza. Mas na natureza existem muitas outras plantas úteis com uma composição nutricional diversificada, muitas delas estão incluídas em várias dietas. Por que a dieta de aipo é tão popular e tão impressionante?

A razão está na composição química e nutricional do aipo. Mesmo que um consuma apenas uma cultura de raiz (suas várias partes) por alguns dias, uma pessoa não sentirá fome e depressão, como é o caso das dietas mono rígidas. Uma rica composição vitamínico-mineral do aipo dá ao corpo quase tudo o que é necessário para a saturação e funcionamento normal, e um alto teor de fibra permite que você mantenha uma sensação de saciedade por um longo tempo.

Isso permite limitar o uso de outros produtos que fornecem energia e força, os quais, com alto teor de gorduras e carboidratos e deficiência de fibras vegetais, freqüentemente causam excesso de peso. E às vezes, e abandoná-los completamente, se você precisa urgentemente perder 3-4 quilogramas, o que é possível com uma dieta rigorosa de curto prazo no aipo.

A escolha do aipo como base para a dieta caiu e por causa do baixo teor calórico de diferentes partes da planta. Na forma fresca, o valor energético do vegetal de raiz não excede 16 calorias, e o conteúdo calórico da maioria dos pratos dietéticos com base nele está na faixa de 23-35 kcal por 100 g.

Acontece que o aipo durante uma dieta pode ser consumido em quantidades praticamente ilimitadas. Ao mesmo tempo, a perda de peso só aumentará, o que não é surpreendente. O conteúdo do aipo de proteínas, gorduras e carboidratos é baixo o suficiente, enquanto contém quase 95% de água e muitas fibras vegetais.

A água fornece um efeito diurético, removendo do corpo o excesso de líquido que se acumula nos tecidos e aumenta o volume de gordura subcutânea (afinal, as células de gordura são 12% compostas de água). E a fibra é um limpador universal para os intestinos, que requer enormes quantidades de energia para digerir. E como o valor energético do aipo não é alto, o corpo permite armazenar as reservas de energia disponíveis na forma de uma camada de gordura. Isso explica a rápida perda de peso na dieta de aipo.

Tendo examinado cuidadosamente a composição da planta, pode-se concluir que ela é mais útil na forma fresca, porque o tratamento térmico destrói algumas substâncias valiosas. Mas a dieta de aipo para perda de peso não se limita a saladas e frescos. Também inclui pratos em que a planta é submetida a um tratamento térmico: cozinhar, assar, assar.

Atualmente, várias formas diferentes de uma dieta à base de aipo foram desenvolvidas, desde os dias de descarregamento até um curso de duas semanas. Se desejado, todos podem escolher a opção de dieta apropriada, que diferem na duração e na composição dos produtos. Aqueles que ainda não praticaram refeições dietéticas ou não incluíram pratos de aipo em seu cardápio, recomenda-se começar com uma dieta de um dia.

Dieta de aipo por 1 dia (dias de descarga)

Tal descarga implica o uso de suco de aipo espremido na hora ao longo do dia. Para a sua preparação, os pecíolos e folhas da planta são mais adequados. Suco de aipo e suco fresco durante o dia de jejum são a refeição principal e o lanche, enquanto o corpo recebe um suprimento de substâncias úteis para um dia que nem sempre tem com uma dieta completa e variada.

Dias de descarga podem ser melhorados. Por exemplo, inclua maçãs na dieta. Por exemplo, no café da manhã e almoço para suco de aipo adicionar 1-2 maçãs, e durante o segundo pequeno-almoço (almoço), lanche da tarde e jantar, dar preferência a sucos e Frechet aipo, alternando entre eles. Antes de ir para a cama, recomenda-se um pouco de suco, o que ajudará a remover a sensação de fome, o que impede que durma e durma uma noite inteira.

Você pode realizar descarga, incluindo na dieta apenas aipo e legumes de baixa caloria. Neste caso, aipo em qualquer forma deve ser comido cerca de 300-400 gramas e legumes (excluindo batatas) - não mais de 2 kg. Pode ser sucos, saladas, frescas, sopas, okroshka em kefir ou soro de leite, legumes cozidos.

Durante o dia de descarga, além do suco de aipo, você precisa consumir uma grande quantidade de líquido. A verdadeira seleção de bebidas é pequena: suco de maçã, água fervida, purificada ou mineral (de preferência sem gás), chás de ervas sem a adição de açúcar. O volume de líquido ingerido por dia deve estar dentro de 2,5 litros.

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Dieta de aipo por 3 dias

Se o corpo responder positivamente aos dias de jejum, você pode tentar uma dieta mono de 3 dias. Verdade, não é necessário recorrer a ela sem necessidade especial, porque será um certo estresse para o corpo, não é em vão por um período tão curto que leva até 4-5 kg de peso.

O monodicato de três dias significa o uso de aipo ao longo do dia, sob qualquer forma: fresco, cozido, cozido, na forma de sucos e purê de batatas frescas. Esta é uma variante bastante difícil da nutrição dietética, uma vez que para o organismo é preferível comer uma variedade de alimentos.

Mas existem outras opções mais interessantes para uma dieta de três dias, em que, além do aipo, há outros alimentos de baixa caloria:

  • Ativando o trabalho do intestino e da vesícula biliar.  O principal componente da dieta é o suco de aipo fresco, obtido a partir da raiz e partes pecioladas da planta. Em três refeições por dia, deve ser consumido 30-40 minutos antes da refeição principal, no valor de 20 ml (4 colheres de chá). Você não precisa beber suco com água.

Neste cenário, o suco irá ativar a produção de enzimas digestivas, melhorar a digestão dos alimentos, estimular o sistema excretor (micção, limpeza intestinal).

A comida consumida durante a dieta deve ser extremamente baixa em calorias, de modo que a quantidade diária de calorias não exceda 1.200 kcal. Pode ser carne magra, peixe, marisco, vegetais (batatas e beterraba são indesejáveis), frutas de baixa caloria e bagas (isto não inclui bananas e uvas), leite e produtos lácteos, o teor de gordura do que é na faixa de 0-1%.

Beber com uma dieta de aipo de 3 dias precisa muito. Adequadas são quaisquer bebidas sem açúcar, incluindo café, chá, água mineral. É verdade que não é necessário abusar das bebidas de café, porque elas podem aumentar o apetite e causar fome, o que é indesejável nessa situação.

  • Molho para salada. Este é um uso de três dias de saladas à base de aipo. Como molho, são adequados para qualquer óleo vegetal (de preferência oliva ou gergelim), iogurte desnatado, kefir, balsâmico e vinagre de vinho. A composição das saladas pode incluir produtos proteicos, cujo montante não deve ser superior a 25% da composição total dos produtos.
  • Opção de sopa.  Dentro de 3 dias é permitido consumir uma quantidade ilimitada de sopa de aipo (daremos receitas para a sua preparação abaixo) e várias partes da planta na forma fresca (na forma de saladas, smoothies, frescos). O regime de beber é consumir grandes quantidades de água limpa. Você também pode incluir na dieta 1-2 xícaras pequenas de chá verde, mas o açúcar não pode ser adicionado à bebida.

Todas as opções de dieta acima não são recomendadas por mais de 3 dias. Sim, e repeti-los pode ser não mais cedo do que 2-3 semanas, quando o sistema digestivo descansa do stress. Dietas projetadas por um período mais longo devem ter uma dieta mais variada e incluir alimentos de consistência variável, o que é necessário para manter o funcionamento estável do trato gastrointestinal.

Dieta de aipo por 4 dias

Esta variante da dieta não é muito popular, embora os pratos sejam mais nutritivos e o conteúdo total de calorias seja maior. Os resultados de tal dieta serão, portanto, mais modestos (menos 2-3 kg).

A principal condição da dieta de 4 dias é a inclusão do aipo nas saladas, que devem estar presentes no cardápio programado para o lanche da tarde. Neste caso, o conteúdo de várias partes da planta deve ser de pelo menos 50%. O resto das refeições deve incluir carnes magras (por exemplo, costeletas de vapor, filetes de Pollock cozidos, frango cozido, sem pele), leite e produtos lácteos com baixo teor de gordura, frutas.

Aipo em pratos pode ser adicionado em qualquer forma, mas na mesa deve estar presente diariamente pelo menos uma vez por dia.

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Dieta de aipo por 7 dias

A base da dieta semanal é a sopa de aipo, que deve estar presente no cardápio dos sete dias. A versão original dessa sopa foi desenvolvida por médicos norte-americanos, preocupados com a impossibilidade de realizar operações cardíacas urgentes devido ao excesso de peso dos pacientes. Mas é este país que ocupa o primeiro lugar em termos do número de pessoas que sofrem de obesidade.

A seguinte receita para a sopa é uma ideia de profissionais que conhecem todos os segredos da rápida perda de peso. Para a sua preparação, precisamos dos seguintes ingredientes:

  • Raiz de aipo - 100 g
  • Aipo de aipo - 150 g
  • Repolho (Pequim, branco) - 300 g
  • Tomates frescos - 300-350 g
  • Pimenta búlgara - 1-2 pçs.
  • Espargos ou espargos - 150 g
  • Cebolas - 250 g
  • Cenouras - 100-150 g
  • Água - 700-800 g

Primeiro por um quarto de hora na raiz de aipo fervida água desfiada, cenouras e um pouco menos da metade das cebolas utilizadas (um par de lâmpadas). Em seguida, adicione os pimentões esmagados, talos de aipo, espargos para a sopa. Tomates são transformados em um suco de tomate com um liquidificador e adicionados à sopa 15 minutos antes do final do cozimento com repolho.

Ferva a sopa de legumes em fogo baixo sem adicionar sal. Durante a refeição, é permitido saborear levemente com molho de soja. Em geral, durante qualquer versão da dieta de aipo, a quantidade de sal utilizada deve ser minimizada.

Além da sopa de aipo, uma dieta semanal implica a inclusão na dieta e em outros produtos saudáveis: legumes, frutas, carne magra, produtos lácteos com baixo teor de gordura, que serão adicionados à sopa de aipo. Neste caso, o menu será mais equilibrado, por isso durante todos os 7 dias a pessoa não sente fome e algum nervosismo observado durante a ingestão de comida monótona.

Mais uma vez, não há restrições sobre a quantidade de comer sopa de aipo, mas você precisa sentir a medida em tudo. O alongamento do estômago ainda não beneficiou ninguém. É melhor comer sua norma habitual e esperar 20 minutos, durante os quais uma sensação de saciedade geralmente aparece, do que esticar o estômago e, assim, aumentar essa taxa, colocando um sério obstáculo no caminho para perder peso.

Comer durante a dieta deve ser regular, não permitindo o aparecimento da fome. As refeições principais devem ser pelo menos três. Isso é necessário para manter o funcionamento estável do sistema digestivo. A comida deve ser tão diversa quanto possível. Legumes, incluindo aipo, podem ser comidos crus ou cozidos ou assados. Mas você precisa levar em conta que depois das 6 da tarde você deve dar preferência a aipo fresco, sucos frescos e smoothies.

Considere um menu aproximado de uma dieta de aipo por uma semana:

Primeiro dia. Sopa de aipo e frutas favoritas, com exceção de bananas e uvas, caracterizada por alto teor calórico, o peso total de cerca de 1 kg.

O segundo dia. Sopa de aipo e vegetais, que podem ser consumidos em qualquer forma, até mesmo enlatados, mas neste caso deve ser lembrado que a preservação contém sal. Legumes por dia podem ser consumidos em torno de um quilo, mas os legumes desta lista não estão incluídos. Neste dia, até batatas assadas (duas batatas pequenas) são permitidas, mas asse de preferência sem óleo. O óleo vegetal em pratos vegetais pode ser adicionado, mas em quantidade limitada, mas é melhor fazer sem ele, por causa desses fatores depende da eficácia da perda de peso.

O terceiro dia. Além da sopa de aipo em quantidades ilimitadas por um dia, coma delicadamente meio quilo de vegetais e frutas que não têm alto teor calórico.

Dia quatro. O menu inclui os mesmos produtos e nas mesmas quantidades que foram recomendadas no terceiro dia da dieta, mas você pode adicionar um copo de leite com baixo teor de gordura, kefir ou iogurte para eles.

Dia cinco. Neste dia, juntamente com a sopa de aipo podem ser incluídos na dieta de cerca de 1 kg de não-amiláceos legumes (tomate boa opção seria em qualquer outra forma que não torrado) e cerca de 300-350 gramas de carne ou carne de bovino (cozido, cozido no vapor ou cozido no forno sem a adição de gordura).

O sexto dia. A dieta é idêntica ao quinto dia e inclui pratos de vegetais e carne bovina. Não se esqueça da sopa de aipo, que deve estar no cardápio todos os dias.

O sétimo dia. Neste dia, no cardápio, juntamente com a sopa de aipo, você pode adicionar 3 colheres de sopa de arroz marrom (não polido) cozido e sucos naturais de diferentes frutas.

A sopa de aipo em si é um prato que é facilmente digerido e digerido no trato digestivo. O resto dos pratos também deve ser leve e pouco calórico, se possível, mas a dieta é projetada para reduzir o peso. Beber durante uma dieta pode ser qualquer bebida: chás, sucos, café, bebidas de frutas, mas você não pode adicionar açúcar a eles. Você pode beber café, mas só sem leite ou creme. Durante a semana, você precisa beber muita água (cerca de 2 litros por dia), o que contribuirá para uma limpeza intensiva do corpo.

Dieta de aipo para perda de peso por 14 dias

Esta dieta de duas semanas é uma opção de 7 dias. Para implementá-lo, você pode, por exemplo, pegar o menu semanal descrito acima e aplicá-lo por mais 7 dias. Neste caso, o menu do oitavo dia coincidirá com o primeiro, o nono - com o segundo, etc. E você pode ficar com esta opção:

Um dia e oitavo. Sopa de aipo mais frutas com baixo teor de amido, suco ou café sem adição de açúcar.

Dia dois e nono. Sopa e legumes cozidos, incluindo um par de pedaços de batata cozida ou assada. Legumes podem ser amanteigados com óleo vegetal.

Dia três e dez. 1 batata de tamanho médio assada na pele, sopa de aipo em quantidades ilimitadas, chá verde ou de ervas.

Dia quatro e décimo primeiro. Sopa de aipo, durante 3 refeições básicas, você pode comer 1 pequeno pedaço de banana, kefir de baixo teor de gordura até 1 litro.

Dia cinco e décimo segundo. A sopa de aipo acrescentamos alimentos de proteína: peixe magro, frango de peru ou carne de vaca na forma fervida (300-350 g). Entre os vegetais, preferimos tomates (5-6 pedaços).

Dia seis e décimo terceiro. A dieta é idêntica à do dia anterior, mas a quantidade de vegetais pode ser aumentada para 2 kg. Legumes podem ser usados qualquer, exceto batatas e legumes.

Dia sete e décimo quarto. Sopa de aipo, 2-3 colheres de sopa de arroz cozido e cerca de 1 kg de legumes variados (batatas não mais de 1 peça). Além da água, você pode beber cerca de 300 g de sucos de frutas e frutas frescas por dia.

É muito importante durante uma dieta de duas semanas beber pelo menos 2 litros de água por dia, e de preferência 2,5-3 litros. Assim, você não só pode perder peso (e por um dia a dieta de aipo geralmente vai de 0,5 a 1 kg), mas também limpar e melhorar seu corpo, que apesar de não sentir estresse e estresse. A ved é muito importante se a dieta não prejudicar a saúde, mas fortalece-la.

Receitas de dieta de aipo

Pode ser longa conversa sobre os benefícios de uma dieta baseada em aipo, sobre permitido e produtos proibidos no concurso e gosto muito boa sopa de aipo, mas não vai dar a noção do que pode ser dada dieta alimentar. Vamos tentar dar várias opções de pratos que podem ser preparados e consumidos durante a aplicação deste método de perda de peso.

Vamos começar com uma variedade de opções para cozinhar sopa de aipo, que foram refinadas e modernizadas por fãs de dietas com uma imaginação bem desenvolvida. Eles podem diferir ligeiramente da prescrição desenvolvida por médicos americanos, mas são bastante adequados para diversificar a dieta durante uma dieta.

Opção 1.

  • Repolho branco - cerca de 400-450 g
  • Cebola vermelha - 6 peças.
  • Pimenta búlgara - 1 pc. Tamanho médio
  • Tomate - 2 peças
  • Aipo aipo - 250-300 g

Repolho finamente picado, também finamente picado e cebola. Pimenta, tomate descascado e talos de aipo cortados em pequenos cubos. Encha os legumes com 1 litro de água, coloque em fogo forte e mantenha no fogão não mais do que 2-3 minutos após a fervura. Levamos à prontidão abaixo da cobertura fechada, tendo retirado de uma chapa.

Opção 2.

  • Repolho - 1,5 kg
  • Cebola média - 6 peças
  • Pimenta búlgara dois tons - 2 unid.
  • Tomate - 6 peças
  • Aipo (raiz ou folha) - cerca de 300 g

Todos os legumes cortados em pequenos pedaços em seu próprio país, preenchê-lo com água para que ele estava em 1,5-2 cm acima do nível do produto na panela, rapidamente deixe ferver e cozinhe em fogo fraco não mais do que 25 minutos, fechando a panela com uma tampa.

Opção 3.

  • Raiz de aipo - 200-250 g
  • Repolho - 500-600 g
  • Cenouras, tomates e cebolas - 6 peças cada.
  • Pimenta búlgara - 2 unid.
  • Feijão Espargos - 400 g
  • Suco de Tomate - 1,5 l
  • Dill e salsa a gosto

Todos os ingredientes são finamente picados, adormecemos em uma panela e despejamos suco de tomate (se necessário, diluímos com água). Leve a nossa sopa à ebulição e deixe por 10 minutos com uma fervura forte e, em seguida, outra em fogo baixo.

Opção 4

  • Raiz de aipo - 1 médio
  • Aipo ou folhas de aipo - 200-300 g
  • Repolho branco - 300-350 g
  • Pimenta búlgara e cenoura - 2 peças.
  • Cebola - 5 peças
  • Alho - 3 dentes médios
  • Pasta de tomate - 200-220 ml
  • Azeite - 2 colheres de sopa.
  • Dill, salsa, louro a gosto

Todos os vegetais com exceção de 1 bolbo são esmagados, despeje 3 litros de água e deixe ferver em fogo alto. O fogo diminui e cozinha a sopa mais um quarto de hora. Neste momento em uma frigideira fritar ligeiramente em azeite picado, despeje-o com uma pequena quantidade de gua, colocamos um par de minutos. Depois disso, adicione o extrato de tomate à frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos.

Após o assado, verduras picadas, corte em pequenos pedaços de alho em uma panela com a sopa, deixe ferver por mais 5 minutos e desligue.

Há muitas opções para fazer uma sopa de aipo, mas nenhuma delas usa sal. Já durante uma refeição em um prato pronto você pode adicionar muito pouco sal marinho ou molho de soja, mas é melhor tentar sentir o verdadeiro sabor dos vegetais e se apaixonar por ele. É possível que no final da dieta você não queira mais estragar o sabor da comida com sal, que às vezes é chamado de veneno branco.

Até agora, falamos sobre o prato principal do nosso programa de emagrecimento de aipo. Mas a dieta prevê a inclusão na dieta e outros pratos saudáveis com base em valiosos vegetais de raiz. Especialmente popular entre as pessoas de emagrecimento usam uma variedade de saladas, onde o aipo atua como um dos componentes.

Salada de frutas e vegetais 1

  • Maçã agridoce - 1 pc.
  • Cenouras - 1 pc.
  • Repolho de Pequim - 150-200 g
  • Aipo (raiz) - 100-200 g

Maçã e vegetais três em um ralador fino e tempere a gosto com suco de limão.

Salada de frutas e vegetais 2

  • Aipo (raiz) - 400 g
  • Cenouras e maçã ácida - 1 pc.
  • Alho - 1 dente

O aipo é usado fresco ou cozido. Três dele em um ralador com uma cenoura e uma maçã, polvilhe picadinho de alho, pimenta preta e endro, misture e polvilhe com suco de limão.

Salada de legumes 1

  • Raiz ou caules de aipo - 150-200 g
  • Nabo - 1 peça (médio ou grande, pode ser substituído por rabanete)
  • Cenouras - 1 pc.

Três legumes em ralador médio ou grande, enchê-los com uma pequena quantidade de óleo vegetal e polvilhe com suco de limão.

Salada de legumes 2

  • Tomate cereja - 0,5 kg
  • Glóbulos de aipo - 1 pacote
  • Pimenta búlgara - 1 pc.
  • Alho - 3 dentes
  • Coentro - um pequeno pacote

Nós cortamos tomates metades, aipo - pequenos pedaços através das fibras, pimenta - fatias ou canudos. Os legumes misturam-se, acrescentam-lhes o alho esmagado, despeje-os com o molho do azeite de oliva e o suco de limão, decoramos com o coentro.

Salada de legumes com iogurte

  • Cereja de aipo picada - 2 xícaras
  • Cubos de pepino e cenoura em um ralador grande - ½ xícara
  • Alho - 1-2 dentes
  • Cebola é um pequeno pedaço.

Legumes são misturados, polvilhados com alho picado e cebola ralada. Adicione a salsa picada. Tudo é misturado e reabastecido com iogurte. Você pode usar uma mistura de iogurte e creme desnatado (leitelho).

Salada de carne com aipo

  • Raiz de aipo - 1 pc.
  • Estacas de aipo - 2 unid.
  • Filé de peito de frango cozido - 1 pc.
  • Pimenta búlgara - 1 pc.

Aipo raiz três em um ralador, chereshkovy e outros vegetais finamente picados. Adicione filetes de frango picados, tempere com cebolinha picada, despeje iogurte desnatado, misture e espalhe sobre as folhas verdes da sua salada favorita.

Em salada de aipo você pode adicionar qualquer legumes, verduras, frango cozido ou carne, ovos cozidos e picadinhos. Como molho, você pode usar azeite, óleo de gergelim magra, suco de limão, molho de soja, iogurte, leite coalhado, adicione suas especiarias naturais favoritas e experimente sabores. Assim, a dieta não se tornará uma ocupação onerosa, mas um processo criativo, útil para a mente e a saúde.

Benefícios

Por mais que gostemos de sempre parecermos esguios e atraentes, em busca de uma bela figura, você não deve esquecer sua saúde. Assim, ao escolher métodos e meios para combater o excesso de quilos, é preciso sempre prestar atenção aos benefícios que uma mudança na ingestão de alimentos para o organismo pode trazer, e se isso prejudicará o corpo.

Dietas podem ser diferentes. Por exemplo, o jejum também pode ser considerado como uma variante de uma dieta de baixa caloria, mas, ao contrário dos dias populares de dias de alívio, nem sempre é benéfico. Aipo dieta não significa nada parecido. Esta é uma das dietas estritas de baixa caloria, baseada em pratos feitos a partir de aipo. É na composição dessa planta incomum que reside o seu valor para o organismo e, portanto, o benefício da dieta, em cuja dieta ela desempenha o papel principal.

Mas o que é tão útil para o aipo humano - uma planta que estamos acostumados a adicionar em diferentes pratos para dar-lhes algum tipo de sabor picante? O fato de que esta é uma incrível fonte de substâncias úteis para o nosso corpo, que também tem um valor calórico incomumente baixo (apenas 13-16 kcal por 100 g de produto bruto). A planta, independentemente do seu tipo (e você pode comer raízes, variedades de aipo peciolado e folhas) tem um alto teor de vitaminas A, K e beta-caroteno. Em sua composição, encontramos vitaminas C, E, PP, bem como muitas vitaminas do complexo B.

A composição mineral do produto é representada por: potássio, cálcio, sódio, fósforo, magnésio. A polpa de aipo contém ferro, zinco e manganês em quantidades menores. Estas são todas aquelas vitaminas e minerais, sem as quais o nosso corpo não pode funcionar normalmente.

Uma característica importante da planta é que cada pessoa, independentemente do sexo e idade, pode consumir pratos em sua base, enquanto recebe grandes benefícios para o seu organismo, porque aipo:

  • contém aminoácidos que estimulam nos processos corporais de regeneração dos tecidos (o efeito do rejuvenescimento e inibição dos processos de envelhecimento),
  • inclui muitas vitaminas e minerais necessários para o corpo, por isso durante a dieta você não precisa se preocupar que você pode obter deficiência de vitamina com uma figura esbelta,
  • tem um efeito benéfico sobre o estado do sistema nervoso, que aumenta a resistência ao estresse e normaliza a noite de sono,
  • regula o equilíbrio hidro-electrolítico, que permite combater com sucesso a hipertensão, evita complicações da diabetes, normaliza o trabalho da glândula tiróide,
  • Ele ajuda de trabalho claro e ininterrupta do sistema digestivo: melhora o apetite, mas controla a sensação de fome, graças ao seu elevado teor de água e de fibra dietética previne a constipação e acumulação excessiva nos gases intestinais causados por processos de fermentação no tracto digestivo de execução lenta, promove a digestão de alimentos pesados e alimentos de proteína,
  • ajuda a aumentar o tom do corpo, por isso a dieta não causa um declínio na força e fraqueza geral,
  • é considerado um afrodisíaco eficaz, por isso vai ser não só uma onda de força e vivacidade, mas também aumentar a libido, especialmente no sexo forte (há evidências de que aipo age como a droga popular "Viagra").
  • é considerado uma planta antialérgica, isto é, a intolerância ao aipo é considerada um fenômeno extremamente raro, e também na medicina popular é usado como remédio para alergias,
  • Graças a uma acção diurética, combate eficazmente o edema, elimina as toxinas do corpo, limpa os rins e a bexiga, prevenindo fenómenos estagnados,
  • aumenta a imunidade e o nível de hemoglobina no sangue,
  • ajuda as mulheres que sofrem da menopausa e TPM, reduz a dor da menstruação,
  • melhora a condição da pele, cabelo, unhas,
  • fortalece os vasos sanguíneos (neste caso, é útil beber suco de aipo fresco),
  • evita o acúmulo e afundamento nas paredes dos vasos de colesterol ruim,
  • graças ao conteúdo do componente antiúlcera reduz os sintomas dolorosos de doenças inflamatórias do estômago (gastrite e úlcera).

Mas a coisa mais importante na perda de peso é o fato de que o aipo ajuda a combater eficazmente os quilos extras, porque sua digestão nosso corpo gasta muito mais energia do que recebe do próprio produto com um teor muito baixo teor calórico.

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O que pode e o que não pode?

O próprio conceito de dieta implica algumas limitações na nutrição. Mas se não o fizerem, não há necessidade de esperar por um resultado positivo. Isso é apenas para cumprir a dieta pouco para saber que as limitações existem, é importante entender o que são, porque em qualquer dieta, existem seus próprios produtos permitidos e proibidos. Proibidos neste caso são os alimentos, aditivos alimentares e pratos, cujo uso deve ser limitado tanto quanto possível, e é melhor excluí-lo completamente.

Mas falaremos sobre as versões combinadas da dieta de aipo, onde, além da própria planta e da sopa, outros pratos multicomponentes estão incluídos na dieta.

Vamos começar com a questão principal: o que pode ser? Estes serão os produtos permitidos acima mencionados:

  • qualquer tipo de vegetais, com exceção da batata, que contém muito amido e tem um alto teor calórico (este vegetal é geralmente excluído de todas as dietas para perda de peso)
  • quase toda a fruta azeda e doce e azeda favorita,
  • variedades de carne com baixo teor de gordura (carne de bovino, frango e peru sem pele),
  • peixe com baixo teor de gordura (com carne branca, mar ou rio),
  • produtos lácteos com baixo teor de gordura (produtos lácteos com baixo teor de gordura podem ser incluídos em uma quantidade limitada)
  • arroz e arroz cortado (a única garupa permitida, mas é melhor tomar arroz não polido),
  • ovos (a maioria cozidos, não mais que 2 por dia ou 3 proteínas),
  • temperos aromáticos vegetais: endro, cebolinha, manjericão, salsa, etc.
  • chá, café sem leite, decocções de ervas, água mineral sem gás, sumos de fruta sem adição de açúcar, sumos de vegetais e frescos,
  • especiarias: suco de limão, molho de soja, vinho e vinagre balsâmico, páprica, pimenta vermelha e preta quente, sal marinho (sal em quantidades limitadas).

É com base nesses produtos e suplementos alimentares que a dieta da dieta de aipo é construída. Eles podem ser combinados em diferentes combinações para tornar o cardápio mais diversificado e não encontrar uma dieta mais agradável.

Mas é importante entender não apenas quais produtos são permitidos durante a perda de peso. Atenção também deve ser dada às maneiras de cozinhar legumes, frutas, cereais e carne. Vegetais são recomendados para serem consumidos frescos, cozidos ou cozidos, amassados, incluídos em saladas e sopas, preparados a partir deles sucos úteis, smoothies, frescos. Os frutos devem ser consumidos frescos, sob a forma de saladas, sumos e frescos. Legumes e frutas podem ser combinados com produtos lácteos fermentados: iogurte, kefir, queijo cottage. A carne pode ser cozida ou assada.

O que é com uma dieta de aipo não pode ser, mas o que você só precisa limitar a quantidade? Vamos começar com produtos proibidos:

  • legumes cozidos por torrefacção
  • carne gorda e carne magra,
  • frutas e bagas altamente calóricas, especialmente uvas e banana (esta última pode ser incluída na dieta 1 vez por semana em pequenas quantidades, especialmente se uma pessoa tiver sintomas de falta de glicose),
  • qualquer nozes e sementes de girassol que são ricos em calorias,
  • todos os tipos de produtos de farinha, cereais à base de cereais, com excepção do arroz integral,
  • pratos cozidos de massa (bolinhos, vareniki, massas, bolinhos, bolinhos, etc.)
  • doces e doces, incluindo sobremesas doces, sorvete, chocolate, musse, kissels, pudins,
  • produtos lácteos gordurosos (queijo gordo, creme azedo, queijo, creme),
  • salgadinhos gordurosos e salgados (salsichas, enchidos, saltison, banha de porco, produtos defumados, etc.)
  • peixes oleosos e vermelhos,
  • manteiga, maionese (loja ou casa),
  • gorduras animais e margarina,
  • armazenar aditivos alimentares com sal e realçadores de sabor,
  • qualquer bebida alcoólica e com baixo teor alcoólico, cerveja (incluindo não alcoólica) e kvass,
  • bebidas gaseificadas doces e sem açúcar, compotas cozidas com açúcar, sucos de compras.

Sal no prato pode ser adicionado apenas em uma quantidade mínima, se sem comida não entra em sua boca. Açúcar em pratos é proibido. Vegetais enlatados podem ser consumidos uma vez por semana em quantidades limitadas, pois contêm sal e contribuem para o aumento do apetite. Para a preparação de saladas, você pode usar uma pequena quantidade de qualquer óleo vegetal e seus temperos naturais favoritos.

Como você pode ver na composição dos produtos permitidos, a dieta de aipo por 7 e 14 dias dificilmente pode ser chamada de muito rigorosa. Ele permite que você torne seu cardápio bastante diversificado e cheio, de modo que o corpo responda a ele normalmente, e quilos extras desaparecem naturalmente mesmo sem esforço físico. By the way, este último durante a dieta não são proibidos, mas não exagere. A dieta é de baixa caloria e os altos custos de energia podem afetar negativamente o bem-estar.

Contra-indicações

Apesar de todos os benefícios declarados de usar a dieta de aipo para a figura e melhorar o corpo como um todo, nem todos os métodos podem usar o método de perda rápida de peso. O fato é que há uma série de doenças nas quais as propriedades úteis do aipo podem se transformar em danos, provocando exacerbações graves.

A tais doenças é possível transportar:

  • úlcera gástrica e úlcera duodenal, pancreatite (inflamação do pâncreas), e gastrite com elevada acidez do suco gástrico (a estimulação activa da secreção de enzimas digestivas cria uma carga sobre os órgãos de doença enfraquecida e aumenta o teor em suco gástrico irrita a komopnentov mucosa)
  • colecistite e colelitíase (aipo possui ação colerética e movimento de pedras pode levar ao bloqueio dos ductos biliares),
  • Renal e urolitíase (aqui o dano ao efeito diurético da planta será prejudicial).

Quando as doenças vasculares causadas pelo bloqueio ou aumento da permeabilidade, a possibilidade de observar uma dieta de aipo deve ser discutida com o médico assistente. O mesmo é feito melhor para aqueles que sofrem de epilepsia e outras doenças graves. O fato é que as dietas para perda de peso diferem das dietas prescritas para vários transtornos de saúde, e quão seguras elas são, são julgadas apenas por especialistas.

Suco de aipo não é considerado útil em colmeias e várias doenças de pele, patologias da tireóide, doenças do fígado, estado epiléptico, etc. Mas a possibilidade de comer aipo em forma cozida, cozida e cozida com estas patologias deve ser esclarecida pelo médico assistente, no entanto, a eficácia da dieta sem consumir suco e raiz fresca será visivelmente mais baixa e o benefício dela será menor.

Não recorra à ajuda de uma dieta de aipo e das futuras mães. E nem é que a dieta de uma mulher grávida deva ser a mais completa possível. Apenas na composição do aipo, existem substâncias que aumentam o fluxo de sangue para o útero. O que a leva a um estado de alerta. Aumentar o suprimento de sangue e contrações ativas dos músculos do útero, tão necessários durante o parto, pode representar uma piada de mau gosto com uma mulher que ainda é muito cedo para dar à luz. Uma futura mãe, assim, juntamente com o excesso de peso, pode perder seu bebê.

Um obstetra-ginecologista ou nutricionista experiente nunca oferecerá uma mulher grávida com excesso de peso uma dieta à base de aipo. Além disso, na sua opinião, neste período, é melhor esquecer completamente a existência de tal cultura de raiz com um efeito tão ambíguo no corpo de uma jovem mãe. Se não estamos falando de obesidade, o que representa um certo problema neste período, a gestante permanece bonita e sem dietas, e terá tempo para tirar sua figura em abundância após o parto.

Uso duvidoso de aipo e amamentação. O fato é que tal produto na dieta da mãe pode causar distúrbios digestivos no bebê (inchaço e cólica intestinal) e alergia alimentar (diátese). Introduzi-lo na dieta pode ser não mais cedo do que 4-5 meses após o nascimento e, em seguida, com muito cuidado, gradualmente, em pequenas porções. E o que podemos dizer sobre a dieta de aipo, em que toda a ênfase está no uso dessa raiz.

No entanto, após a transferência do bebê para outro alimento, uma mulher pode estar envolvida na correção de sua figura, então mudou durante a gravidez e a lactação. E a dieta de aipo vai ajudá-la em pouco tempo a devolver a antiga atração.

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Possíveis riscos

Devo dizer que qualquer dieta é um tipo de violência sobre o corpo, que é usado para uma dieta e dieta completamente diferente. A propósito, a dieta de aipo não impõe restrições estritas ao número de refeições básicas por dia e lanches, o volume de alimentos e pratos usados, e até mesmo as opções para sua preparação (a mesma sopa de aipo tem várias variações). No entanto, para muitas pessoas, essa é uma dieta diferente, talvez até incomum, cuja base é uma planta com um sabor e cheiro incomuns e expressivos.

O fato é que o aipo com um aroma picante peculiar a ele não é do agrado de todos. E mesmo aqueles que periodicamente o adicionaram aos pratos tradicionais, nem sempre podem suportar o uso diário desse vegetal incomum. Se é apenas um dia de folga, você pode suportar isso. Mas dietas duras de 3 dias com 50-100% de inclusão de aipo na dieta não são facilmente transferidas, o que faz com que a busca por outras opções rapidamente perca peso.

Contra o pano de fundo da intolerância do cheiro e sabor do aipo, náusea pode aparecer, o que não permite continuar a dieta ainda mais.

Outra razão para a tolerância severa de uma dieta de uma semana e especialmente uma de duas semanas pode ser uma hipoglicemia que se desenvolve no contexto de uma restrição de açúcar. Reduzir o nível de glicose no sangue contribui para o aipo em si. Mas se esta é sua propriedade é considerada útil no açúcar diabet, mas em uma pessoa com glicose normal no sangue, pode provocar o aparecimento de sintomas como fraqueza, tontura, aumento da fadiga.

No entanto, sintomas semelhantes podem aparecer e em um dia 2-3 de uma dieta rígida. A salvação será de 1-2 frutos doces. Mas, no caso de os sintomas não desaparecerem ou se repetirem regularmente, é melhor terminar a dieta em relação ao que foi alcançado.

Riscos associados à dieta, principalmente relacionados a patologias listadas nas contra-indicações para este método de rápida perda de peso. É nestes casos, no contexto de uma dieta de aipo, que as complicações de doenças existentes podem ser observadas, embora não haja nenhuma questão de desenvolver novas patologias de saúde neste caso. Muito provavelmente, o aparecimento de dor na região epigástrica e no abdome inferior, associado ao aumento da acidez gástrica e aumento da inflamação, bem como violação da patência do trato biliar e urinário.

No entanto, se você faz dieta por mais de uma semana, mesmo contra o pano de fundo de saúde absoluta, você precisa entender que a composição química do aipo é rica, mas não inclui todas as vitaminas e oligoelementos necessários para o corpo. Além disso, durante o tratamento térmico, alguns deles são destruídos. Para evitar hipovitaminose, recomenda-se iniciar complexos vitamínicos e minerais em paralelo com a dieta.

As mulheres não devem arriscar começar uma dieta na véspera ou durante a menstruação. Contra o pano de fundo do sangramento menstrual e uma dieta de baixa caloria, eles podem ter tontura e baixar a pressão arterial. Uma situação idêntica é observada com esportes ativos.

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